Публикации канала «Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда»

🔥 Салат «Красное море» с крабовыми палочками ⏰ – 20 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Крабовые палочки – 200 гр. ▫️Болгарский перец – 200 гр. ▫️Томаты – 200 гр. ▫️Сыр – 100-150 гр. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Соль и перец ▫️Майонез или сметана (для заправки) 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Нарезаем ингредиенты, как показано на видео. ✔️ Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом, после чего хорошо перемешиваем. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Круто 👍🏻 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Сочная курица с цветной капустой в духовке ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 1 шт. ▫️Цветная капуста - 200 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сливки (10%) - 150 мл. ▫️Сыр - 100 гр. ▫️Специи: смесь перцев, сухой чеснок, соль 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Нарежьте куриное филе и цветную капусту, выложите в форму для запекания и посыпьте специями. ✔️ Для заливки взбейте яйцо с сливками и добавьте туда натертый сыр. Залейте этой смесью курицу и капусту в форме. ✔️ Сверху посыпьте дополнительным слоем сыра. Запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. в течение 30 мин. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

Хотите обновить текстиль в доме? 😍 В онлайн‑бутике Togas огромный выбор товаров для дома! 📌 🔹 постельное бельё из шёлка, сатина и других тканей; 🔹 подушки и одеяла; 🔹 одежда и аксессуары; 🔹 авторские принты — орнаменты создают в греческом бюро Togas; 🔹 возможность собрать комплект по своим предпочтениям! Доставка по всей России 🚚 Загляните в магазин прямо сейчас: https://ya.cc/BQachE Реклама. Информация о рекламодателе

🔥 Куриный паштет ⏰ – 50 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 250 гр. ▫️Куриная печень - 250 гр. ▫️Лук ▫️Морковь ▫️Чеснок ▫️Сливочное масло - 30 гр. ⠀ 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Все нарезать и в духовку на 35 мин. при 200 гр., ✔️ Затем отправить все в блендер, можно добавить немного воды, укроп и грецкого ореха 20 гр. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Простой и быстрый способ промыть рис🍚 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Сочная курочка с хрустящей корочкой ⏰ – 4 часа. 📜 Ингредиенты: ▫️Беби картофель - 1 кг. ▫️Приправа для картофеля - 1 упаковка ▫️Масло ▫️Чеснок - 4-5 зубчика ▫️Зелень (по желанию) ▫️Бедра куриные ▫️Соль, перец, паприка ▫️Горчица 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Картофель промываем, перекладываем в кастрюлю и варим после закипания 7-10 мин. Воду сливаем, добавляем масло, приправу для картофеля и перемешиваем. ✔️ Выкладываем картофель в аэрогриль и выпекаем при 190 гр. 15 мин. ✔️ Бедра промываем, обсушиваем, удаляем лишнюю кожу и смазываем специями с горчицей. ✔️ Даем замариноваться 1,5-2 ч. и выпекаем в аэрогриле 25 мин. при 180 гр. (в середине готовки перевернуть мясо). 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Супчик с копчёными колбасками и сыром ⏰ – 30 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Сосиски или копченые колбаски ▫️Картофель ▫️Лук ▫️Морковь ▫️Зелень ▫️Соль ▫️Плавленый сыр ▫️Сливочное масло 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ На сливочном масле обжариваем лук, морковь. Добавляем колбаски нарезанные кружочками и картофель нарезанный кубиками. ✔️ Солим. Добавляем кипяток и варим до готовности картофеля. Затем добавляем сыр и зелень. Варим пару мин. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Салат с баклажанами и ореховым соусом ⏰ – 30 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Баклажаны – 2 шт. ▫️Базилик, кинза, зелёный лук ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Грецкие орехи – 80 гр. ▫️Болгарский перец – 1 шт. ▫️Яблочный уксус – 2 ст.л. ▫️Соль – 1 ч.л. ▫️Сахар – 1 ч.л. ▫️Растительное масло – 50 мл. 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвать на полоски. ✔️ Измельчить в блендере зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и масло до состояния соуса. ✔️ Смешать баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешать. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Небезопасно обижать! 🤣😁 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Птитим с лососем и страчателлой на обед ⏰ – 1 час 30 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Птитим - 250 гр. ▫️Лосось слабосоленый - 200 гр. ▫️Сливки (от 30%) - 300 мл. ▫️Томатный соус - 3 ст.л. либо томатная паста - 2 ст.л. ▫️Страчателла - 150 гр. ▫️Итальянские травы - 1 ч.л. ▫️Соль и чёрный перец 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Лосось нарезаем на небольшие кусочки и заливаем молоком, оставляем на час. Молоко вытянет лишнюю соль из рыбы. ✔️ Обжариваем на растительном масле. ✔️ В это время отвариваем птитим. ✔️ Добавляем к лососю сливки, томатный соус и приправу итальянские травы, доводим до кипения, убавляем огонь, солим, перчим. ✔️ Добавляем птитим к лососю, перемешиваем. Выкладываем сверху страчателлу, перемешиваем и наслаждаемся. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Самый чистый способ почистить рыбу 🐟 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Завтрак из лаваша ⏰ – 35 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Фарш говяжий или куриный ▫️Перец болгарский ▫️Лук репчатый ▫️Петрушка ▫️Специи, соль - по вкусу ▫️Растительное масло - для жарки ▫️Сыр ▫️Масло сливочное 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Обжариваем фарш на растительном масле вместе с нарезанными перцем и луком, добавляем соль и специи. В конце по желанию добавляем измельчённую петрушку. ✔️ Лаваш сбрызгиваем водой. Заворачиваем начинку и формируем рулетики, как показано на видео. ✔️ Выкладываем рулетики в форму для выпечки, ещё раз сбрызгиваем водой, посыпаем тёртым сыром и выкладываем кусочки сливочного масла. ✔️ Отправляем в духовку при 180 градусах на 12-15 минут. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

❗️Наконец-то, в MAX появились открытки из вашего детства! Мы приглашаем вас в наш новый канал "Любимые открытки" — Здесь мы собрали для вас самые красивые открытки, а также крутые поздравления для ваших близких. ⏳ Внимание! Приглашение действительно всего 24 часа! Скорее подпишись ⤵️ https://max.ru/join/lZ8ImtvtuQPtA8SMi36Hng4ODOFMwBtctAjK0uryAjM

🔥 Очень вкусный обед для всей семьи ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Картофель - 4 шт. ▫️Грудка куриная - 1 шт. ▫️Мука - 1 ст.л. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сыр - 100 гр. ▫️Соль, перец 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Картофель натираем на крупной терке, промываем холодной водой, и подсушиваем, добавить соль, перец по вкусу, яйцо и муку, все хорошо перемешаем. ✔️ Грудку мелко нарезаем и смешиваем с картофелем, затем в сковородку наливаем масло растительное и добавляем половину начинки, сверху сыр, и оставшуюся начинку. ✔️ Обжариваем с двух сторон под закрытой крышкой по 10–15 мин., огонь минимальный! 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸Совет для газовой плиты ☑️ Совет для газовой плиты, чтобы не мыть её регулярно! 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Ленивые пирожные ⏰ – 20 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Печенье ▫️Ягодный джем ▫️Творожный сыр – 300 гр. ▫️Сливочное масло – 60 гр. ▫️Сахарная пудра – 55 гр. ▫️Свежие ягоды ▫️Молотый миндаль 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до кремовой текстуры. ✔️ Добавить творожный сыр комнатной температуры и ещё раз взбить до однородности. ✔️ Собрать пирожные: печенье, слой джема, крем, снова печенье. ✔️ Украсить свежими ягодами и молотым миндалём. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Запечённая паста с томатами и сыром ⏰ – 45 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Паста - 250 гр ▫️Помидоры черри - 200 гр ▫️Красный лук - 1/2 шт ▫️Чеснок - 1-2 зубчика ▫️Оливковое масло - 2 ст.л ▫️Протёртые томаты - 50-70 гр ▫️Вода - 150 мл ▫️Сыр - 100 гр ▫️Соль, перец - по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ В форму для запекания выложить пасту, полить оливковым маслом. ✔️ Добавить нарезанный слайсами красный лук, половинки черри и чеснок. ✔️ Далее добавить соль, перец, полить протёртыми томаты и водой. Перемешать. ✔️ Посыпать тёртым сыром. ✔️ Накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С 30-35 минут. Затем убрать фольгу и выпекать еще 5-10 минут, чтобы сыр стал золотистым. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Тыквенные лепёшки с сыром ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты ▫️Сыр моцарелла - 250 гр ▫️Кефир 2,5% - 600 мл ▫️Яйца - 2 шт ▫️Зелёный лук - 80 гр ▫️Укроп - 50 гр ▫️Тыква - 200 гр ▫️Мука - 300 гр ▫️Соль - 1 ч.л ▫️Сахар - 2 ч.л ▫️Разрыхлитель - 1 пакетик ▫️Сливочное масло ▫️Растительное масло - для жарки 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Тыкву очищаем и натираем на мелкой тёрке, сыр также трём на крупной тёрке. ✔️ Лук и укроп мелко шенкуем, кефир нагреваем примерно до 40°С. ✔️ В миске смешиваем все ингридиенты до однородной тягучей массы и жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой на самом маленьком огне. ✔️ Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Говно, эти ваши суши! 😄 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться