Публикации канала «ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!»

❤ Ленивые голубцы готовлю часто и довела рецепт до идеала! Вкус классических голубцов, но возни намного меньше! ✏ Ингредиенты: Фарш — 1 кг. Соль — 2 ч. л. Рис — 150-200 гр. Сметана — 3 ст. л. Лук — 1 шт. крупный Томатная паста — 3 ст. л. Молодая капуста — 1/4 часть кочана ✒ Приготовление: 1. Берём 1 кг. фарша из свинины и говядины. К нему добавляем примерно треть по весу риса и капусты. Я использовала около четверти небольшого кочана молодой капусты и рис — ориентировочно. Лук мелко рубим ножом и тоже добавляем в фарш. 2. Фарш приправляем солью (примерно 2 чайные ложки без горки на 1 кг. массы) и перчим по вкусу. 3. Рис заливаем кипятком и даём ему настояться, пока шинкуем капусту. Капусту слегка отвариваем — около 5 минут. 4. Затем соединяем все ингредиенты и формируем крупные тефтели. Выкладываем их в форму, смазанную маслом, и ставим в духовку на 10 минут, чтобы они немного затвердели. 5. Пока тефтели запекаются, готовим соус: разводим томатную пасту водой, добавляем сметану (часть сметаны можно заменить майонезом). Заливаем тефтели почти полностью. 6. Снова помещаем форму в духовку и готовим блюдо при 200 °C около 40 минут. Приготовление занимает мало времени, при этом вкус напоминает классические голубцы, но усилий требуется значительно меньше. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Я очень люблю медовик, но не всегда есть время возится с выпечкой! Этот рецепт занимает намного меньше времени, тортик получается нежный со всем знакомым вкусом! ✏ Ингредиенты: Мёд 3-4 ст. л. Сода 1 ч. л. Сливочное масло 100 гр. Яйца 4 шт. Сахар 100 гр. Мука 200 гр. для крема: Сметана (25%) 400-500 мл. Сахарная пудра 150 гр. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Пельмени теперь готовлю только так! Вся семья на них подсела! ✏ Ингредиенты: - замороженные пельмени 500 гр. - сливочное масло 20 гр. - сметана 2 ст. л. - вода горячая 150 гр. - соль - конечная паприка 1 ч. л. прованские - травы 1 ч. л. - сыр 100 гр. - свежая зелень Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Очень простой и вкусный десерт с сезонными ягодами! Обязательно порадуйте себя и своих близких! Ингредиенты: лодочки: - 500 гр. слоеного теста - 1 желток - ягоды для украшения крем: - 2 желтка - 100 гр. сахара - 25 гр. кукурузного крахмала - 240 мл. молока - 0,5 ч. л. ванилина Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Наверняка вы знаете этот рецепт, но может забыли! Самая быстра и простая пицца! Ингредиенты: - сметана - 5 ст. л. - майонез - 5 ст. л. - яйцо - 2 шт. - мука - 9 ст. л. - разрыхлитель - 3 гр. - соль Запекать 10-15 минут при 190°. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Недавно вернулась из Грузии и привезла оттуда рецепт этого салата! Влюбилась в него с первой ложки и выпросила рецепт у повара в ресторане! Ингредиенты: Гранат – 1 шт. Куриная грудка – 300 гр. Орехи – 50 гр. Чеснок – 3 зубчика Кукуруза – 1 банка Майонез Соль, перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Готовлю этот суп через день и всё лето в отличной форме! Килограммы уходят на глазах, энергии через край, настроение всегда отличное, а ещё он очень вкусный и вся семья его обожает! ✏ Ингредиенты: Свекла 4 небольших Огурец свежий 2-3 шт. Яйца 6 шт. Зеленый лук 100 гр. Укроп 50 гр. Сметана 4 ст. л. Кефир — 800-900 мл. 2,5%. Вода фильтрованная или минеральная — 1,1-1,3 л. Соль и сахар по вкусу. Сок лимона ✒ Приготовление: Берем зелень и мелко нарезаем. Перекладываем в миску, добавляем столовую ложку горчицы, несколько желтков, отделить их от белков. Ложкой все разминаем хорошо в однородную массу. Высыпаем в кастрюлю. На крупной терке натираем свеклу, лучше это делать прямо в кастрюлю, чтобы не потерять сока. Далее натираем яйца, перекладываем в кастрюлю. Огурец нарезаем мелкой соломкой. Далее добавляем сметану, слегка перемешиваем, вливаем холодный кефир. Солим, засыпаем сахар, вливаем сок лимона или яблочный уксус, перемешиваем. Вливаем воду. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник. Все очень ярко, сочно, когда жарко и ничего не хочется есть, то этот супчик вас спасет, прекрасно утоляет жажду и голод. Приятного аппетита! 🥰 Подпишись чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Вкуснее любого печенья и всего из одной пачки творога! Любимые творожные рогалики к чаю! Ингредиенты: тесто: - 400 гр. муки - 100 гр. сахара - 180 гр. сливочного масла - щепотка соли - 2 ст. л. сметаны - 0,5 ч. л. соды - 2 яйца (1 желток оставить для начинки) для начинки: - 200 гр. творога - 80 гр. сахара - щепотка ванилина - 1 желток Выпекать при 180-200 градусов 20-25. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Блюдо которое всегда спасает когда хочется чего-то вкусного на ужин но времени нет! Рецепт известный многим и многими любимый! Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр. Паприка копченая – 1 ч. л. Сушеный чеснок – 0,5 ч. л. Шампиньоны – 200 гр. Соевый соус – 2 ч. л. Лук репчатый – 1 шт. Масло подсолнечное + кусочек сливочного Соль, черный перец Укроп для заливки: Сметана 20% – 130 гр. Горчица – 2/3 ст. л. Томатная паста – 2/3 ст. л. Мука – 1,5 ст. л. Вода – 300 мл. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Приготовить такие панкейки быстрее чем яичницу пожарить! Можно на завтрак или на десерт! ✏ Ингредиенты: - 250 мл. теплого кефира - 1 яйцо - 2 ст. л. сахара - 0,5 ч. л. соды - щепотка соли - 3 ст. л. масла - 150 гр. муки Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Нереально вкусное и ароматное блюдо среднеазиатской кухни! Изначально готовилось на костре в казане, но можно приготовить и дома! ✏ Ингредиенты: Говядина — 600 гр. (можно заменить бараниной) Картофель — 300 гр. Морковь — 150 гр. Лук — 150 гр. Болгарский перец — 150 гр. Помидор — 1 шт. Капуста — 150 гр. Чеснок — по вкусу Петрушка, кинза Зира, соль, перец Вода с томатом — 1 стакан Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Самые вкусные воздушные пышные и румяные пирожки! Сегодня поделюсь с вами рецептом идеального теста! ✏ Ингредиенты: для теста: Тёплое молоко - 400 гр. Дрожжи - 10 гр. Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 60 гр. Мука - 700-800 гр. для начинки: Капуста - 1 небольшая Чеснок - 1-2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Сливочное масло - 30 гр. Соль, паприка - по вкусу Вода - 100 мл. Выпекать 35 минут при 180°С. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Этот рецепт стал для меня настоящей палочкой выручалочкой! Когда времени совсем нет он всегда меня выручает! ✏ Ингредиенты: Зеленый лук – небольшой пучок Картофель – 400 гр. Вареная колбаса – 200 гр. Соль, черный молотый перец – по вкусу Яйца – 2 шт. Мука – 1 ст. л. с горкой ✒ Приготовление: Мелко нашинкуйте зеленый лук. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте и натрите на крупной терке. После натирания слегка отожмите картофельный сок, чтобы запеканка не была слишком влажной. Нарежьте колбасу на маленькие кубики или тонкие полоски в зависимости от ваших предпочтений. В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный зеленый лук и колбасу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси два яйца и муку. Еще раз перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Мука придаст массе необходимую густоту, а яйца свяжут все ингредиенты вместе. Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и разровняйте ложкой, чтобы толщина запеканки была равномерной. Готовьте на среднем огне около 10-12 минут с каждой стороны, пока запеканка не приобретет золотисто-коричневый цвет. Запеканку можно подавать как горячей, так и в остывшем виде. Разрежьте ее на порционные куски и подавайте со свежей зеленью или сметаной. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Любители пасты и лазаньи даже не подозревают что в итальянской кухне множество вкуснейших десертов! Вот один из них - нереально вкусное печенье с начинкой! ✏ Ингредиенты: для теста: ​Яйца - 2 шт. Сахар - 70-80 гр. Ванильный сахар - по вкусу Соль - 1/2 ч. л. Растительное масло - 50 мл. ​Мука - 300 гр. для начинки: Рикотта или творожный/сливочный сыр - 500 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. ​Ванильный сахар - по вкусу Цедра лимона - по желанию Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Любимый супчик и детей и взрослых! Если вы ещё не пробовали этот рецепт, срочно готовьте! ✏ Ингредиенты: Индейка – 500 гр. Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Плавленый сыр – 100 гр. Лук – 1 шт. Помидоры – 2–3 шт. Рис – 7 ст. л. Чеснок – 3 зубчика Сливочное масло Сушёный базилик Укроп Соль, специи (чёрный перец, паприка, мускатный орех, хмели-сунели) Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Попробовала такую курочку в гостях и не смога уйти не выпросив рецепт! Теперь это моё коронное блюдо на ужин! ✏ Ингредиенты: Куриные бедра — 6 шт. Специи — по вкусу Томатная паста — 1 ч. л. Сливки 10% — 200 мл. Зелень — для подачи Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Обязательно сохраните этот рецепт и приготовьте в сезон синеньких! Вкуснятина просто неимоверная! ✏ Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Яйца - 2 шт. Панировочные сухари Соль Помидор - 1 шт. Салата/пекинская капуста для соуса: Сметанный майонез Укроп Чеснок - 3 зубчика Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Готовлю по этому рецепту уже много лет и неизменно получается безумно вкусно! На бутерброда этот вариант намного лучше колбасы! ✏ Ингредиенты: Свиная грудинка или подчеревок — 1 кг. Соль — 150 гр. Вода — 2 л. Перец горошком — 7–10 шт. Лавровый лист — 2–3 шт. Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. Луковая шелуха — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Не успеваю жарить, сметают ещё до того как подам на стол! Нереально вкусная и простая вкуснятина! ✏ Ингредиенты: Смeтaнa – 100 гpaмм Яйцo ĸypинoe - 1 штyĸa Сoль и чepный мoлoтый пepeц - пo cвoeмy вĸycy Слaдĸaя пaпpиĸa - нa вĸyc Μyĸa - 2 cтoлoвыe лoжĸи Μoлoĸo — 5 cтoлoвыx лoжeĸ Γpyдĸa индeйĸи – 600 гpaмм Μyĸa - для oбвaливaния Ρacтитeльнoe мacлo — для жapĸи ✒ Приготовление: Ηaчинaeм c пoдгoтoвĸи тecтa. Β шиpoĸyю миcĸy ĸлaдём cмeтaнy, вбивaeм яйцo и дoбaвляeм пpипpaвы: coль, cвeжeмoлoтый чepный пepeц и нeмнoгo cлaдĸoй пaпpиĸи для вĸyca. Βcыпaeм мyĸy и тщaтeльнo вce пepeмeшивaeм дo oднopoднocти. Зaтeм вливaeм нeмнoгo мoлoĸa и cнoвa пepeмeшивaeм дo глaдĸocти. Teпepь бepeм филe индeйĸи и нapeзaeм eгo нa мeлĸиe пopциoнныe ĸycoчĸи. Oбcыпaeм ĸaждый ĸycoĸ coлью и чepным пepeцeм, xopoшo pacтиpaeм cпeции в мяce pyĸaми, чтoбы oнo пpoпитaлocь apoмaтaми. Πoдгoтoвлeнныe ĸycĸи индeйĸи oбвaливaeм cнaчaлa в мyĸe, зaтeм oпycĸaeм в яичнo-cмeтaннyю cмecь. Βыĸлaдывaeм пocлe этoгo иx нa paзoгpeтyю пpeдвapитeльнo cĸoвopoдy c мacлoм. Oбжapивaeм c ĸaждoй cтopoны дo пoявлeния зoлoтиcтoй ĸopoчĸи. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Нереально вкусный чизкейк без выпечки! Один из любимых моих десертов за простоту и вкус! ✏ Ингредиенты: Желатин - 10 гр. Вода - 10 ст. л. Печенье любое - 250 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Масло сливочное - 150 гр. Творог - 540 гр. Сгущёнка варёная - 360 гр. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!