Этот салат спасает любой шашлык. Даже если мясо суховато
Огурцы - 1 кг.
Лук красный - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (по вкусу)
Сухая горчица - 3 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Подпишись!
Сардельки в кляре
📌Ингредиенты:
Сардельки 5шт.
Кетчуп
Для кляра:
Яйцо 1шт.
Соль, перец
Майонез 2 ст. л
Мука 2,5 ст. л
Подпишись!
🥔 Картошка в духовке
📌Ингредиенты:
Картофель 500г.
Пармезан 100г.
Сливочное масло 20г.
Оливковое масло 1ст.л
Сладкая паприка 1ч.л
Сухой чеснок 1/2ч.л
Соль 2/3ч.л
Подпишись!
🍗 Готовим шкмерули
📌Ингредиенты:
Курица 800г
Соль 0,5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Для соуса:
Растительное масло для жарки
Чеснок 3 зубчика
Сливки 20% 300мл
Соль 0,5 ч. л.
Хмели-сунели 0,5 ч. л.
Черный перец по вкусу
Петрушка 2-3 ст. л.
Подпишись!
🍔 Бургер в лаваше
📌Ингредиенты:
Мексиканская лепешка
Фарш
Салат айсберг
Помидоры
Сыр
Для соуса:
Лук, маринованный огурцы, кетчуп, горчица, ореховый соус или майонез, мёд, оливковое масло
Подпишись!
Шашлычки барбекю
📌Ингредиенты:
Куриное филе
Бекон
Кукуруза
Соус барбекю
Соль, специи — по вкусу
Готовим:
20 минут при 180°C
Подпишись!
Котлеты с брокколи
📌Ингредиенты
Куриное филе - 450-500 г
Брокколи - 250-300 г
Сыр - 60-80 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец по вкусу
Подпишись!
Капустная солянка
📌Ингредиенты
Капуста
Лук
Морковь
Томатная паста
Сардельки ( сосиски)
Соль, черный перец
Лавровый лист
Зелень
Подпишись!
Топ 3 небанальные закуски к шашлыку 🍢
📌Ингредиенты:
1️⃣Хлеб ржаной — по вкусу
Бекон — 150 г
Помидор — 1-2 шт.
Сыр — 40 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Специи для гриля — по вкусу
2️⃣ Мясные рулетики в лаваше (на 9-10 шт.)
📌Ингредиенты:
Лаваш — 1 лист
Фарш говяжий — 400 г
Зелень — по вкусу
Специи для шашлыка — по вкусу
Сыр — 100-150 г
3️⃣Картошечка с беконом (на 2 шампура)
📌Ингредиенты:
Картофель — 4-5 средних шт.
Бекон — 150 г
Специи для гриля — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Подпишись!
Пышная творожная запеканка как в садике
Творог - 600 гр.
Сахар - 5-6 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сметана (20%) - 100 гр.
Рисовая мука - 3 ст.л. (или манка)
Подпишись!
Заливной пирог
📌Ингредиенты:
Для теста
Яйца - 3 шт
Сметана - 450 гр
Соль - 1 ч.л
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 15 гр
Для начинки
Картофель - 5 шт (средний)
Мясной фарш - 350 гр
Лук - 1 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Соль, черный перец
Подпишись!
Кабачок с сыром
📌Ингредиенты:
кабачок — 1шт.;
майонез — 2ст.л.;
специи (любимые) — ½ч.л.;
чеснок — 1–2зубчика;
сыр — 100г;
соль — щепотка.
Готовим:
10минут при 200℃.
Подпишись!
Закусочный сырный рулет с куриным фаршем
📌Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Сыр - 350 гр
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Майонез - 100 гр
Манка - 1 ч.л
Укроп
Соль, перец
Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 15 минут
Подпишись!
Мясо с гарниром
в одной кастрюле
📌Ингредиенты
Картофель - 9 шт.
Мясо (любое) - 400 г
Сливочное масло - 40 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 150 г
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Лавровый лист
Свежая зелень
Подпишись!
Итальянская фриттата
📌Ингредиенты:
яйца 5-6 шт
болгарский перец
помидоры
брокколи
лук
лёгкий сыр
любая зелень
специи, соль
Подпишись!
Творожная запеканка
📌Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Творог — 360 г
Рисовая мука — 50 г
Молоко — 80 г
Голубика — 50 г
Готовим:
20 минут при 180°C
Сырные лепешки
Творог – 150 гр.
Сулугуни – 150 гр.
Лаваш
Укроп, петрушка (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Картофельные лодочки на ужин
📌Ингредиенты:
картофель - 10 шт
филе куриного бедра - 400-500 гр
шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1-2 шт
сливки 20% - 150-200 мл
сыр моцарелла - 150-200 гр
растительное масло - по вкусу
соль, перец - по вкусу
свежая зелень - по вкусу
Готовим долму
📌Ингредиенты:
Фарш 400гр.
Рис
Лук 1-2шт.
Соль, зира, черный перец
Виноградные листья
Картофель 4шт.
Лук 1шт.
Томат 1 ст.л.
Соль, вода
Картофельные блинчики на завтрак
📌Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Яйцо - 3 шт
Молоко - 400 мл
Мука - 160 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Соль (по вкусу)
Зелень - 3 веточки
Сыр - 50 гр
Растительное масло (для жарки)
