Публикации канала «Вкусно о еде»

🥧 Ботлихский пирог Какие продукты нужны: • Кефир — 150 г • Яйцо — 1 шт • Сода — 1 ч. л • Разрыхлитель — 0,5 ч. л • Сметана — 120 г • Мука — 450 г • Сахар — 100 г • Растительное масло — 2 ст. л • Сливочное масло — 100 г • Ванилин Начинка: • Грецкие орехи — 180 г • Сахар — 100 г или • Курага — 150 г • Сахар — 100 г Приготовление: Замесить тесто, разделить на части, выложить начинку и сформировать пирог. Выпекать до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Вкусно о еде - жми подписаться

🧀 Домашний сыр за копейки ❤ Сохрани и отправь друзьям! Подпишись, впереди ещё больше простых рецептов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍓 Цукаты из клубники Какие продукты нужны: • клубника 1 кг • сахар 800 г • вода 200 мл • лимонная кислота 1/3 ч. л. или лимонный сок 2 ст. л. Приготовление: Свари сироп из воды и сахара, добавь клубнику и вари несколько минут. Затем подсуши ягоды до состояния цукатов. ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, чтобы не пропустить новые вкусные идеи 🔥 Вкусно о еде - жми подписаться

🍽 Ужин из 2 ингредиентов ❤ Сохрани и отправь друзьям Подпишись, здесь только быстрые и вкусные идеи 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍰 Идеальный бисквит Какие продукты нужны: • Яйца — 5 шт • Сахар — 170 г • Мука — 230 г • Разрыхлитель — 7 г • Молоко (горячее) — 140 мл • Растительное масло — 40 мл • Ванилин • Соль — щепотка Приготовление: Взбить яйца с сахаром, добавить сухие ингредиенты. Влить горячее молоко и масло, аккуратно перемешать. Выпекать при 180°C 10 минут, затем при 160°C около 30 минут до сухой зубочистки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше идеальной выпечки! Вкусно о еде - жми подписаться

🥧 Ленивый пирог с начинкой Какие продукты нужны: • Слоёное тесто — 1 пласт (200 г) • Шпинат — пучок • Помидор Для заливки: • Сметана (или йогурт) — 100 г • Яйца — 2 шт • Чеснок — 1 зубчик • Сыр (сулугуни) — 100 г • Соль, чёрный перец • Прованские травы — 1 ч. л Приготовление: Выложить тесто в форму, сверху шпинат и помидор. Смешать заливку, вылить на пирог и посыпать сыром. Выпекать 15–20 минут при 200°C до золотистой корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых и вкусных рецептов! Вкусно о еде - жми подписаться

🥒 Кабачки с хрустящей корочкой Какие продукты нужны: • Кабачки (молодые) — 1–2 шт • Чипсы • Сыр твёрдый • Зелень (кинза или любая) • Яйца — 2 шт • Мука — 3 ст. л Приготовление: Кабачки нарезать, обвалять в муке, затем в яйце и в крошке из чипсов с сыром и зеленью. Выложить на противень и запекать 30 минут при 180–190°C до золотистой корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов! Вкусно о еде - жми подписаться

🐟 Финская намазка Какие продукты нужны: • Лосось холодного копчения — 200 г • Сливочный сыр — 100 г • Сметана — 60 г • Красный лук • Лимонный сок • Соль, перец • Зелень Приготовление: Нарезать лосось и лук, смешать со сливочным сыром и сметаной. Добавить лимонный сок, специи и зелень, перемешать до однородности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых и вкусных намазок! Вкусно о еде - жми подписаться

🥔 Картофельные пирожки-пончики Какие продукты нужны: • Картофель отварной — 400 г • Соль — 1,5 ч. л • Яйцо — 1 шт • Картофельный отвар — 300 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л • Укроп • Мука — ~600 г • Растительное масло — 20 мл Приготовление: Смешать картофель, яйцо, соль, отвар и дрожжи. Добавить муку, замесить тесто, дать подойти. Сформировать пончики и обжарить до золотистой корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных идей! Вкусно о еде - жми подписаться

Опрос среди подписчиков, из какого вы города? ❗️Обязательно выберите свой город из списка ниже и переходите: Москва    Санкт-Петербург Абакан   Альметьевск Архангельск Астрахань      Балашиха Барнаул Белгород    Благовещенск Брянск    Великий Новгород Владивосток Владикавказ    Владимир Волгоград   Волжский Вологда   Воронеж   Грозный Донецк Екатеринбург    Иваново   Ижевск    Иркутск Йошкар-Ола   Казань    Калининград    Калуга   Кемерово Киров Комсомольск-на-Амуре Кострома   Краснодар Красноярск    Крым Курган   Курск Кызыл Липецк Луганск Магнитогорск   Майкоп Махачкала   Мурманск   Набережные Челны    Нальчик   Нижневартовск Нижнекамск Нижний Новгород Нижний Тагил   Новокузнецк   Новороссийск Новосибирск    Омск    Орел    Оренбург    Пенза Пермь Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Подольск   Псков   Ростов-на-Дону    Рязань    Самара   Саранск   Саратов     Сочи Смоленск Ставрополь   Сургут Сыктывкар Таганрог Тамбов   Тольятти Тверь    Томск   Тюмень Тула    Уфа    Улан-Удэ Ульяновск Хабаровск Ханты-Мансийск    Чебоксары    Челябинск Череповец    Чита Шахты Элиста Энгельс   Южно-Сахалинск Якутск    Ярославль Другой город •ВСЯ РОССИЯ

🍰 Вкуснейшие пирожные Ингредиенты: Для бисквита: • Яйца — 10 • Сахар — 1.5 стакана • Мука — 400 гр • Ванилин — 2 гр Для крема: • Сливки 33% — 1 литр • Творожный сыр — 600 гр • Сахарная пудра — 6 столовых ложек Для глазури: • Шоколад — 8 плиток • Молоко — 600 мл • Растительное масло — 100 мл Приготовление: • Приготовить бисквит из яиц, сахара, муки и ванилина • Выпекать 45 минут при 170–180 градусов • Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой • Приготовить глазурь из шоколада, молока и растительного масла • Собрать пирожные, промазав кремом и покрыв глазурью ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥗 Салат «Одуванчик» Ингредиенты: • Картофель вареный — 200 г • Красная рыба с/с — 200 г • Лук репчатый — 100 г • Сыр — 200 г • Яйцо — 3 шт • Майонез — 300 г ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍒 Вишневая наливка Ингредиенты: • Банка объёмом 3 литра • Вишня — 2 кг • Водка или самогон — 1,7 литра • Сахар — 200 г • Сахар — 250 г Приготовление: • Засыпать вишню 200 г сахара, закрыть крышкой и убрать в тёмное место • Через три недели процедить настой • Настой убрать в прохладное место • Вишню засыпать оставшимися 250 г сахара и убрать в тёмное место на неделю • Процедить и объединить обе жидкости • Оставить на месяц для настояния ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍄 Запечённые шампиньоны Ингредиенты: • Шампиньоны — 800 гр • Греческий йогурт 2% — 250 гр • Чеснок сушеный или свежий • Соль, черный перец Приготовление: • Перемешать грибы со всеми ингредиентами • Запекать в разогретой духовке при 200 градусов 30 минут ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥬 Голубцы без нервов Ингредиенты: • Капуста — 1 головка • Фарш (свино-говяжий или любой) — 600–700 гр • Рис — 1 стакан • Помидор — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Петрушка — 1 пучок • Томатная паста или перцовая — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец чёрный — 1 ч.л. • Паприка — 1 ч.л. • Куркума — 0.5 ч.л. • Тмин — 0.5 ч.л. Для соуса: • Томатная паста — 1 ст.л. • Сливочное масло — 30–40 гр • Вода — 300 мл ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥤 Домашний насыщенный квас Ингредиенты: • Сухари (из ржаного хлеба) - 300 г • Сахарный песок - 10-15 ст.л • Вода (кипячённая) - 3-4 л • Изюм - 3 ст.л • Дрожжи - 5 г ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍫 Десерт без выпечки Ингредиенты: • Песочное печенье - 200 гр Для крема: • Яйцо - 1 шт • Сахар - 50 гр • Соль - щепотка • Мука - 20 гр • Кукурузный крахмал - 20 гр • Молоко - 500 мл • Сливочное масло - 50 гр Для глазури: • Растительное масло - 50 гр • Молочный шоколад - 90 гр ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥟 Тонкие пирожки на кефире с картошкой и фаршем Ингредиенты: Для теста: • Кефир - 500 мл • Яйцо - 1 шт • Разрыхлитель - 1 ч.л • Соль - 1 ч.л • Мука - 600-650 г • Растительное масло - 2 ст.л Для начинки: • Мясной фарш - 250 г • Зелень • Соль, перец • Картофель - 2-3 шт • Лук - 1\2 Дополнительно: • Растительное масло для жарки ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥩 Домашняя ветчина Ингредиенты: • Куриные бедра — 4 кг • Куриная грудка — 2 кг На каждый килограмм мяса: • Холодная вода — 50 мл • Нитритная соль — 8 г • Поваренная соль — 8 г Дополнительно на каждый килограмм: • Сушеный чеснок — 1 чайная ложка • Кориандр — 1 чайная ложка • Молотый черный перец — 1 чайная ложка Приготовление: • Удалить кости и шкуру, подготовить мясо • Добавить холодную воду, нитритную и поваренную соль • Вымешивать мясо около 15 минут до вязкости • Убрать в холодильник на 24 часа • Добавить специи и перемешать • Запекать при температуре 85°C 3,5–4 часа ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🍽 Вкусный ужин для всей семьи Ингредиенты: Щи 🍲 • Говядина на кости - 800 г • Картофель - 4-5 шт • Соль, перец по вкусу • Лавровый лист, укроп • Лук, морковь, болгарский перец • Растительное масло • Томатная паста - 1,5 ст/л • Томат - 1 стакан • Капуста • Чеснок, зелень Куриная запеканка 🍗 • Куриное филе - 700 г • Соль, перец по вкусу Заливка: • Яйца - 3 шт • Сметана - 200 г • Соль, перец по вкусу • Чеснок, зелень • Сыр моцарелла - 100 г Салат с помидорами и сыром 🥙 • Руккола • Помидоры • Сыр Страчателла • Соль, перец по вкусу • Ароматное масло • Бальзамический соус ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Вкусно о еде - жми подписаться