Пышные оладьи на кефире 🥘
📌 Ингредиенты:
Пшеничная мука - 240 гр.
Кефир - 250 мл. (теплый)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л. без горки
Соль щепотка
Сода - ½ ч. л. без горки
Растительное масло для жарки
👨🍳 Приготовленные:
1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль.
2. Добавить муку, аккуратно соединить до густого теста.
3. В самом конце всыпать соду, быстро перемешать.
4. Оставить тесто на 15 минут.
5. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивать.
6. Жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон. Следите за конденсатом на крышке, периодически протирайте бумажным полотенцем - важно чтобы влага не стекала, иначе оладьи будут вариться.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
