Курочка в итальянском соусе 🥘
📌 Ингредиенты:
Филе куриное - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 150 гр
Чеснок - 3-5 зубчиков
Шпинат горсть
Томаты черри - 10 шт.
Сливки 20% теплые - 250 мл.
Специи: соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы
👨🍳 Приготовление:
1. Филе слегка надрезаем в виде сетки - сбрызгиваем
оливковым маслом, посыпаем солью/паприкой/ сушеным чесноком и натираем с двух сторон.
2. Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
3. Перекладываем мясо из сковороды и в ней же, добавив еще немного масла, обжариваем лук до мягкости, затем грибы до золотистости и мелконарезанный чеснок. Добавляем шпинат, черри и обжариваем минуту. Вливаем теплые сливки. Перчим и досаливаем по вкусу.
4. Возвращаем филе в сковороду и тушим на медленном огне 10-15 минут.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
