Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

🍓 Клубничный компот на зиму 📝 Ингредиенты: Клубника - 350-400 гр Сахар - 250 гр Апельсин - несколько долек Мята - небольшой пучок ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍜 Спагетти в томатно-сливочном соусе с курицей 📝 Ингредиенты: Спагетти - 100 гр Куриное филе - 300 гр Сливки - 200 мл Помидоры черри - 200 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло (для жарки) Сыр - 100 гр Соль Перец Паприка Зелень 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте полосками, слегка отбейте, посолите, поперчите и добавьте паприку. Обжарьте до готовности. 2. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. 3. На оливковом масле обжарьте лук, добавьте чеснок и черри, потушите 3 минуты. 4. Влейте сливки, добавьте сыр и перемешайте до полного расплавления. 5. Добавьте спагетти в соус и перемешайте. 6. Подавайте с курицей и зеленью. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Рубленные котлеты из куриной грудки 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр Сыр голландский - 100 гр Кукуруза (консервированная или отварная) - 3-4 ст.л Соль и перец Мука - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Масло топлёное или растительное (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см. 2. Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость. 3. В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности. 4. Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Котлетки с гарниром, запеченные в духовке 📝 Ингредиенты: Фарш говяжий - 600 гр Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Картофель - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Соль, перец - по вкусу Перец острый - 1/4 ч.л Чеснок сухой - 1 ч.л Соевый соус - 2-3 ст.л Кунжут - 3 ч.л Масло оливковое - 20 мл Масло сливочное - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥪 Хрустящие сырные тосты с овощами 📝 Ингредиенты: Цельнозерновой хлеб - 4-6 ломтиков Яйца - 3 шт Сыр в ломтиках - 4-6 шт Тёртый сыр Помидор - 1 шт Болгарский перец - 1/2 шт Зелёный лук - небольшой пучок Петрушка - несколько веточек Оливковое масло (для жарки) Соль Паприка - 1/2 ч.л Чёрный молотый перец Соус шрирача ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥣 Овсяный завтрак с бананом 📝 Ингредиенты: Овсянка - 7 ст.л Банан - 1 шт Яйца - 2 шт Молоко - 130-150 мл Разрыхлитель - 5 гр Сахарозаменитель Соль 🔥 Приготовление: 1. Банан очистите и разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте. 3. Всыпьте овсянку, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль по вкусу. 4. Перемешайте массу до однородности и переложите в форму для запекания. 5. Выпекайте при 180 °C до готовности и лёгкой румяной корочки. 6. Перед подачей дайте немного остыть. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍲 Быстрый сливочный супчик с копчёной курочкой и грибами 📝 Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Шампиньоны - 250 гр Копчёная курочка Картофель - 4 шт Вода Плавленый сыр - 3 ст.л Соль и специи Укроп Сухарики 🔥 Приготовление: 1. Лук и морковь обжарить, добавить шампиньоны и готовить всё вместе ещё 10 минут. 2. Добавить копчёную курицу и картофель, залить водой и варить до готовности картофеля. 3. Добавить плавленый сыр, соль и специи. Перемешать и прогреть до полного растворения сыра. 4. Посыпать суп укропом и при подаче добавить сухарики. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Карамелизированные куриные ножки 📝 Ингредиенты: Куриные ножки - 1,3 кг Приправа для курицы Растительное масло (для обжаривания) Сладкий соус чили - 3-4 ст.л Сок одного апельсина Цедра апельсина - 1-2 ч.л Зеленый лук - несколько перышек Кунжут (для посыпки) ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Сладкий перец - 50 гр Красный лук - 10 гр Греческий йогурт (2%) - 100 гр Цветная капуста - 150 гр Яйцо категории (С1) - 1 шт Сыр (30%) - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. 2. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите до полуготовности. 3. Для заливки соедините греческий йогурт с яйцом и измельчённым чесноком. Добавьте соль и специи по вкусу. 4. В форму для запекания выложите куриное филе, цветную капусту, сладкий перец и красный лук. 5. Залейте всё йогуртовой смесью и аккуратно перемешайте. 6. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху. 7. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и образования румяной сырной корочки. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍧 Полезный ягодный десерт 📝 Ингредиенты: Молоко - 200 мл Желатин - 20 гр Творог рассыпчатый - 350 гр Ягоды - 150 гр Подсластитель ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Варенье ассорти 📝 Ингредиенты: Абрикосы (очищенные от косточек) - 2 кг Апельсины - 3 шт Лимон - 1 шт Сахар - 2 кг 🔥 Приготовление: 1. Абрикосы, апельсины и лимон пропускает через мясорубку, перемешиваем, добавляем сахар, снова хорошо перемешиваем и оставляем настояться на ночь. 2. Утром раскладываем по ёмкостям и замораживаем (для заморозки я использую обычные полиэтиленовые пакеты). ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🌯 Буррито с куриным филе 📝 Ингредиенты: Тортилья - 3 шт Куриное филе - 450 гр Томатная паста - 1,5 ч.л Помидоры - 250 гр Петрушка - 3-4 веточки Майонез - 50 гр Сливочное масло - 50 гр Перец Чили Соль ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🐟 Аппетитная рыба с овощами и сыром на обед 📝 Ингредиенты: Рыбное филе - 800 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сыр - 150 гр Майонез - 3 ст.л Крахмал - 1 ст.л Чеснок (по желанию) Мука для обжаривания рыбы Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 20-25 мин. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍲 Перловка с сердечками 📝 Ингредиенты: Куриные сердечки - 800 гр Лук большой‌ - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Морковь - 2 шт Помидор большой‌ - 1 шт (Снять кожу) Перец Острый‌ перец - 4-5 колечек Перловка - 1 стакан Вода - 3 стакана ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Белорусские колдуны 📝 Ингредиенты: Фарш говяжий - 300 гр Фарш куриный - 300 гр Лук репчатый - 1 шт Соль Перец Масло сливочное - 30 гр Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Сметана - 1 шт Соль Перец Яйцо куриное 1 шт Мука - 3-4 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Рассольник на зиму 📝 Ингредиенты: Свежие огурцы - 3 кг Морковь - 900 гр Репчатый лук - 800 гр Болгарский перец - 6 шт Томатная паста - 500 гр Перловка (вес в сухом виде) - 800 гр Уксус (9%) - 100 мл Сахар - 140 гр Соль - 65 гр Растительное масло (для обжарки) Вода - 2 л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🌟 Блюдо на ужин Ингредиенты: Кефир 200мл. Яйцо 1шт. Соль, сахар 1ч.л Сода 0,5ч.л Растительное масло 1ст.л Мука 400г. Для начинки: Голени 500г. Картофель 6шт. Репчатый лук 2шт. Соль, перец Специи для курицы, паприка Петрушка ♻️ Приготовление: 🔅Для теста смешиваем яйцо, кефир, соль, соду, растительное масло, муку, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Для начинки соединяем куриные ножки, картофель, засыпаем специями и маринуем пару часов. Тесто делим на две части, раскатываем, застилаем форму, затем выкладываем начинку, сверху добавляем жаренный лук, помидоры, чеснок и накрываем второй частью теста. 🔅Закрепляем края вилкой и убираем в заранее разогретую духовку на полтора часа при 180 градусах. В конце посыпаем зеленью. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥣 Овсяный завтрак с бананом 📝 Ингредиенты: Овсянка - 7 ст.л Банан - 1 шт Яйца - 2 шт Молоко - 130-150 мл Разрыхлитель - 5 гр Сахарозаменитель Соль 🔥 Приготовление: 1. Банан очистите и разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте. 3. Всыпьте овсянку, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль по вкусу. 4. Перемешайте массу до однородности и переложите в форму для запекания. 5. Выпекайте при 180 °C до готовности и лёгкой румяной корочки. 6. Перед подачей дайте немного остыть. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍄‍🟫 Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Шампиньоны - 6-8 шт Ветчина - 100 гр Сыр - 100 гр Сметана - 1 ст.л Майонез - 1 ст.л Чеснок - 1-2 зубчика Специи 🔥 Приготовление: 1. Шампиньоны промойте или очистите и аккуратно отделите ножки от шляпок. 2. Ножки грибов мелко нарежьте. 3. Ветчину нарежьте кубиками, а сыр натрите на тёрке. 4. Соедините нарезанные грибные ножки, ветчину и большую часть тёртого сыра. 5. Добавьте сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок. 6. Приправьте любимыми специями и тщательно перемешайте. 7. Наполните подготовленные шляпки шампиньонов получившейся массой. 8. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром. 9. Выложите фаршированные грибы в форму или на противень. 10. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до мягкости грибов и румяной сырной корочки. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥒 Спагетти из кабачка с индейкой 📝 Ингредиенты: Индейка - 200 гр Кабачок - 1 шт Помидоры черри Оливковое масло Сушёный чеснок Паприка Чёрный молотый перец Соль Для соуса: Сметана - 2 ст.л Майонез - 1 ст.л Чеснок - 1 зубчик 🔥 Приготовление: 1. Индейку нарежьте кусочками, добавьте оливковое масло, сушёный чеснок, паприку, чёрный перец и соль. Хорошо перемешайте. 2. Кабачок нарежьте тонкой длинной соломкой в виде спагетти. 3. Помидоры черри разрежьте пополам. 4. Замаринованную индейку обжарьте на разогретой сковороде до полной готовности 5. Добавьте кабачковые спагетти и помидоры черри. Быстро обжарьте всё вместе, чтобы кабачок сохранил лёгкую хрусткость. 6. Для соуса соедините сметану, майонез и измельчённый чеснок. 7. Выложите кабачковые спагетти с индейкой и черри на тарелку. 8. Добавьте сметанно-чесночный соус и подавайте блюдо горячим. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!