😋 Рубленные котлеты из куриной грудки
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Сыр голландский - 100 гр
Кукуруза (консервированная или отварная) - 3-4 ст.л
Соль и перец
Мука - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Масло топлёное или растительное (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см.
2. Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость.
3. В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности.
4. Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
