Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

🍲 Борщ из школьной тетрадки 📝 Ингредиенты: Говядина или курица - 400 гр Свекла - 2 шт Морковь - 1 крупная Луковицы - 1 крупная Помидоры кубиками - 400 гр Томатная паста или аджика - 50 гр Картофель - 4 шт Капуста - 1/2 кочана Лавровым лист - 2 шт Гвоздика, перец горошком - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Соль ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍝 Паста том-ям с морепродуктами 📝 Ингредиенты: Паста орзо - 150 гр Сёмга - 150 гр Креветки очищенные - 150 гр Паста том-ям - 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Вода - 600 мл Кокосовые сливки - 200 мл Соль Сыр пармезан - 30 гр Зелень ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Аджика 📝 Ингредиенты: Помидоры - 5 кг Болгарский перец - 3 кг Морковь - 1 кг Лук - 1 кг Чеснок - 250 гр. Петрушка - 1 пучок Растительное масло - 300 мл Соль - 6 ст.л Сахар - 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Помидоры нужно брать не водянистые. Иначе прийдется долго варить аджику, чтобы она не была сильно жидкая. 2. Овощи промыть, пропустить через мясорубку. Вылить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Слегка убавить огонь и варить 40 минут. Затем добавить соль, сахар, перец, масло, мелко измельчённые зелень и чеснок и варить ещё минут 20 (время варьируется, если вы видите, что аджика еще водянистая, то нужно еще поварить) 3. Разлить по стерилизованным банкам, закрутить. Укутать одеялом на сутки. Затем убрать в подвал, либо тёмное, прохладное место. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🧆 Печёночные котлеты 📝 Ингредиенты: Куриная печень – 600 гр Крупный лук – 1 шт Кинза и укроп Яйца – 1 шт Молоко – 200 мл Мука – 5 ст.л Соль и перец ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Жаркое в горшочках 📝 Ингредиенты: Мясо – 800 гр Картофель – 1,2 кг Лук – 1 шт Солёные огурцы – 2-3 шт Чернослив – 9 шт Лавровый лист – 3 шт Соль и перец Растительное масло – по 1 ст.л в горшочек Кипяток – до полного горшочка ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Куриные отбивные в медово-соевом соусе 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр Мука - 150 гр Яйца - 2 шт Соль - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Перец Растительное масло (для жарки) Для соуса: Мёд - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 50 гр Рисовый уксус - 1 ст.л Растительное масло (для жарки) ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🫐 Варенье из чёрной смородины 📝 Ингредиенты: Смородина - 6 стаканов Вода - 1,5 стакана Сахар - 8 стаканов ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🧆 Сочные ленивые голубцы в соусе 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Капуста - 300 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Рис - 70 гр Томатная паста - 2 ч.л Сметана - 2 ст.л Вода - 300 мл Соль Перец 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить тёртую морковь и нарезанную капусту, тушить до мягкости. 2. Смешать фарш, отварной рис, овощи, соль и перец. 3. Сформировать голубцы и выложить в форму. 4. Смешать воду, сметану, томатную пасту и соль. 5. Залить голубцы соусом. 6. Выпекать при 180 гр. 35–40 мин. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Ленивая лазанья на лаваше 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Лаваш - 1 упаковка Лук - 0,5 шт Томатная паста - 1 ст.л Молоко - 100 мл Сливочное масло - 20 гр Мука - 1-2 ст.л Вода - 100 мл Сыр - 200 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Соус с куриной грудкой 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 600 гр Картофель - 5-6 шт Лук - 2 шт Помидоры - 2 шт Сливочное масло - 40 гр Топленое масло - 1,5 ст.л Лавровый лист 2-3 листка Кипяток - 700 мл Соль, перец, приправа для курицы Свежий чеснок и зелень ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥒 Огурцы в томате на зиму 📝 Ингредиенты: Черный перец - 5-6 горошин Душистый перец - 2-3 горошины Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 зубчика Гвоздика - 1 бутон Для рассола: Вода - 1 л Соль - 3 ч.л Сахар - 135 гр Кетчуп Чили - 7 ст.л Уксус (9%) - 150 мл ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🫑 Фаршированные перцы в аэрогриле 📝 Ингредиенты: Болгарский перец - 2 шт Куриный фарш - 300 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Укроп Сметана Сыр Соль Чёрный перец Сладкая паприка Сушёный чеснок 🔥 Приготовление: 1. Натрите морковь, нарежьте лук и обжарьте овощи на сковороде до мягкости. 2. Разрежьте перцы пополам, удалите семена, выложите в аэрогриль, посолите и готовьте около 7 минут при 180°C. 3. Добавьте к куриному фаршу овощную зажарку, укроп и специи. Хорошо перемешайте. 4. Наполните перцы фаршем, смажьте сверху сметаной и готовьте в аэрогриле ещё около 12 минут при 180°C. 5. Посыпьте сыром и готовьте ещё 2-3 минуты до его расплавления. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🧈 Домашний плавленый сыр 📝 Ингредиенты: Творог (5-9%) – 500 гр Сливочное масло – 100 гр Яйцо – 1 шт Соль – 1 ч.л Сода – 0,75 ч.л Ветчина по желанию – 50-70 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🧆 Печёночные котлеты 📝 Ингредиенты: Куриная печень – 600 гр Крупный лук – 1 шт Кинза и укроп Яйца – 1 шт Молоко – 200 мл Мука – 5 ст.л Соль и перец ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Жаркое в горшочках 📝 Ингредиенты: Мясо – 800 гр Картофель – 1,2 кг Лук – 1 шт Солёные огурцы – 2-3 шт Чернослив – 9 шт Лавровый лист – 3 шт Соль и перец Растительное масло – по 1 ст.л в горшочек Кипяток – до полного горшочка ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥩 Простой стейк в духовке 📝 Ингредиенты: Стейки - 2 шт Горчица - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Перец - 0,5 ч.л Сухой чеснок - 0,5 ч.л Мёд - 1 ст.л Оливковое масло - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Чеснок свежий - 1 зубчик Розмарин - 2-3 веточки ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Пикантные хрустящие куриные сердечки 📝 Ингредиенты: Куриные сердечки - 500 гр Мука (на обвалку) - 2 ст.л Мука - 1 стакан Соль - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Чёрный перец Вода - 1,5 стакана Панировочные сухари - 300 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🤩 Варенье из белой черешни 📝 Ингредиенты: Белая черешня (без косточек) - 3 кг Сахар - 3 кг Лимон (сок/дольки) ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Говяжьи щечки 📝 Ингредиенты: Говяжьи щёки - 2 шт Морковь - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Корень сельдерея - 1/2 шт Тимьян - 1 веточка Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 1 ст.л Красное сухое вино - 1/2 ст Соль Перец Специи Мука - 1 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍝 Спагетти Болоньезе 📝 Ингредиенты: Растительное масло - 2 ст.л Чеснок - 3 зубчика Мясной фарш - 200 гр Репчатый лук - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Соль Чёрный перец Сушёный чеснок Спагетти - 200 гр Вода - 300 мл Консервированные помидоры - 300 гр Зелень 🔥 Приготовление: 1. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. 2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. 3. Добавить мясной фарш и обжаривать, разбивая его лопаткой, до изменения цвета. 4. Добавить томатную пасту, соль, чёрный перец и сушёный чеснок, хорошо перемешать. 5. Консервированные помидоры смешать с 300 мл. воды и влить в сковороду. 6. Выложить спагетти в соус и довести до кипения. 7. Готовить на небольшом огне, периодически перемешивая, до готовности спагетти и загустения томатного соуса. 8. Перед подачей посыпать блюдо свежей зеленью. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!