Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

🍊 Лёгкий фруктово-йогуртовый десерт 📝 Ингредиенты: Желатин - 10 гр Вода - 500 мл Питьевой йогурт - 500 мл Фрукты 🔥 Приготовление: 1. Желатин добавить в воду и нагреть на плите максимум до 60°C, не доводя до кипения. 2. Питьевой йогурт взбить до однородности. 3. Желатиновую смесь немного остудить и добавить к йогурту 200–300 мл., тщательно перемешать. 4. Добавить нарезанные фрукты и измельчить всё блендером до однородной консистенции. 5. Разлить получившуюся массу по формочкам. 6. Убрать десерт в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥩 Сочная тушёная говядина 📝 Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук - 400 гр Сливочное масло - 150 гр Вода - 50 мл Чеснок - 3 зубчика Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1 ч.л Уксус (9%) - 1 ч.л Чёрный перец - 7 горошин Душистый перец - 2 горошины 🔥 Приготовление: 1. Говядину хорошо промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. 2. Выложить мясо в кастрюлю одним слоем и влить воду. 3. Лук нарезать мелкими кубиками и распределить поверх мяса. 4. Сливочное масло нарезать брусочками и выложить сверху на лук. 5. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне около 60 минут. 6. Добавить уксус, соль, сахар, измельчённый чеснок, чёрный и душистый перец. 7. Тушить под крышкой ещё 60–90 минут в зависимости от жёсткости мяса, до мягкости и полной готовности. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Домашние ПП Пельмени КБЖУ на 100 гр: 165 / 15 / 5 / 18 Ингредиенты: Для теста: Мука цельнозерновая пшеничная – 420 г Яйцо – 1 шт Оливковое масло – 1 ст.л. Соль – щепотка Кипяток – 190 мл Для начинки: Говядина (тазобедренная часть) – 580 г Лук – 1 шт (140 г) Соль и перец – по вкусу

😋 Котлетки под шубой 📝 Ингредиенты: Фарш говяжий - 500 гр Фарш куриный - 500 гр Соль - 1 ч.л Перец - 0,5 ч.л Хмели-сунели - 1 ч.л Чеснок (порошок или свежий) - 1 ч.л Для шапочки: Помидор - 1 шт Яйца вареные - 2 шт Моцарелла - 100 гр Майонез - 1 ст.л Чеснок (порошок или свежий) - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Делаем котлеты. Два вида фарша смешиваем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем круглые, плоские котлеты и перекладываем на пергамент. 2. Делаем шапку. Мелко режем помидор, сыр и яйца трем на мелкой терке. Все соединяем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем шапку на котлеты. 3. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Курочка в соусе Терияки 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 0,5 кг Мёд - 1 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Соевый соус - 4 ст.л Чеснок - 2 зубчикa Зелень Семена кунжута ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥰 Нежнейшая печень 📝 Ингредиенты: Мука - 4 ст.л Копченая паприка - 2 ч.л Сухой базилик - 1 ч.л Соль, перец Куриная печень - 500 гр Лук - 2 шт Сметана - 3 ст.л Сухой чеснок - 1 ч.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍆 Изумительные фаршированные баклажаны 📝 Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Куриное филе - 300 гр Лук - 1 шт Помидор Томатная паста - 1 ст.л Сыр Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 35 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Куриная кальцоне 📝 Ингредиенты: Фарш куриный - 300 гр Соль Перец Перец красный острый - 1/4 ч.л Чеснок сухой - 1/2 ч.л Базилик сухой - 1/4 ст.л Начинка: Лук сушеный, жареный - 1 ч.л Ветчина сыровяленая - 4 ломтика Базилик свежий Сыр камамбер - 30 гр Сухари панировочные - 2 ч.л Сыр пармезан - 15 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 градусах 20 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😋 Нежный шоколадный пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 180 гр Мука - 200 гр Молоко - 250 мл Какао - 3 ст.л Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 10 гр Соль - 0,5 ч.л Сливочное масло Для глазури: Молоко - 250 мл Какао - 3 ст.л Темный шоколад - 100 гр Сахар - 3 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Овощные гнезда с курочкой 📝 Ингредиенты: Картофель - 2 шт Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец Яйцо - 1 шт Белок 2 яиц Мука - 2 ст.л Куриное филе - 2 шт Желток 2 яиц Соевый соус - 2 ст.л Соль Острый соус Чеснок - 3 зубчика Сыр - 80 гр Черри 🔥 Приготовление: 1. Запекать при 180 гр. 30 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍰 Фантастический торт "Крем-брюле" 📝 Ингредиенты: Сметана - 500 гр Вареная сгущенка - 300 гр Печенье - 270 гр Шоколад ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍙 Ленивые запеченные роллы 📝 Ингредиенты: Рис - 150 гр Крабовые палочки - 2 упаковка Сыр - 200 гр Икра мойвы в соусе - 1 упаковка Творожный сыр - 100 гр Листы нори Соус терияки (по вкусу) Кунжут по желанию 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥔 Картофель, фаршированный грибами в духовке 📝 Ингредиенты: Картофель - 5 шт Шампиньоны - 200 гр Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Тертый сыр - 200 гр Сметана - 2 ст.л Суш.орегано - 0,5 ч.л Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Ставим в духовку на 10 минут при 200 градусах ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Куриная грудка в кляре 📝 Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт Соль,пере (по вкусу) Мука - 3 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Яблочный уксус - 1 ст.л Мёд - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Чеснок - 2-3 зубчика ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Запечённая курочка 📝 Ингредиенты: Куриные бедра Лук - 2 шт Картофель - 4 шт Соль, перец (по вкусу) Соус: Оливковое масло - 20 мл Молоко - 10 мл Томатная паста - 2 ст.л Соль, перец - 1 ч.л Паприка - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 30-35 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥩 Сочный шашлык в духовке 📝 Ингредиенты: Свинина - 1 кг Лук - 1-2 шт Соль, перец (по вкусу) Соевый соус - 3 ст.л Лук - 4 шт Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Сушеный базилик - 1 ч.л Уксус (9%) - 1,5 ст.л Вода - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Отправляем в духовку на 1 час при 200 гр. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥩 Запеченная грудинка вместо покупной колбасы 📝 Ингредиенты: Грудинка (свинина) - 1 кг Майонез - 4-5 ст.л Горчица - 4-5 ч.л Чеснок - 3 зубчика Копченая паприка - 2 ч.л Чёрный молотый перец (по вкусу) Соль - 2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Запекайте в разогретой до 220 гр. духовке 30 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍖 Куриные колбаски 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Молоко - 100 мл Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Паприка (по вкусу) Сметана - 1 ст.л Мука - 1 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Овощные гнезда с курочкой 📝 Ингредиенты: Картофель - 2 шт Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец Яйцо - 1 шт Белок 2 яиц Мука - 2 ст.л Куриное филе - 2 шт Желток 2 яиц Соевый соус - 2 ст.л Соль Острый соус Чеснок - 3 зубчика Сыр - 80 гр Черри 🔥 Приготовление: 1. Запекать при 180 гр. 30 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🤩 Плов с говядиной 📝 Ингредиенты: Растительное масло Репчатый лук - 1 шт Морковь - 2 шт Говядина - 600-700 гр Чеснок - 1 головка Соль Чёрный перец Специи Вода - 2 стакана Рис - 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. Говядину нарезать крупными кусочками, репчатый лук — полукольцами, морковь — соломкой. 2. В казане или глубокой толстостенной посуде хорошо разогреть растительное масло. 3. Выложить говядину, обжарить на сильном огне до румяной корочки. 4. Добавить репчатый лук и готовить до золотистого цвета. 5. Добавить морковь, перемешать и обжаривать несколько минут до мягкости. 6. Добавить соль, чёрный перец и специи по вкусу. 7. Влить воду, положить целую головку чеснока и тушить на небольшом огне до мягкости мяса. 8. Рис промыть и равномерно распределить поверх мяса и овощей, не перемешивая. 9. Готовить под крышкой на слабом огне до полного впитывания жидкости и готовности риса. 10. Снять плов с огня, дать настояться под крышкой 10–15 минут, затем перемешать. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!