Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

🥚 Соус вкуснее майонеза 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ оливковое масло – 100-120 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ горчица – 1 ч.л ‣ пармезан – 10 г ‣ сок лимона – 1 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🥩 Румяные и сочные рёбрышки в духовке 📝 Ингредиенты: Свиное ребро - 1 кг Мёд - 70 гр Соевый соус - 70 мл Сок апельсина - 0,5 шт Паприка - 1 ч.л Чеснок - 3 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 190 гр. 120 минут, затем ещё 30 минут Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🧇 Пышные и румяные драники 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 2 ст.л Соль, специи Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

#ужин Тушёная говядина с картошкой 😋 📌 Ингредиенты: • Говядина — 500–600 г • Картофель — 500 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1–2 зубчика • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — по вкусу • Масло растительное — для жарки • Масло сливочное — около 40 г • Мука — 2 ст. л. • Вода — 1 стакан • Соль, перец — по вкусу • Розмарин — по желанию Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🧀 Домашний плавленый сыр 🗒️ Ингредиенты: ‣ творог 5-9% – 500 г. ‣ сливочное масло – 100 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ сода – 1/2 ч. л. ‣ лимонная кислота – 1/4 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном выложить творог, яйца и мягкое сливочное масло. Добавить соль, соду и лимонную кислоту. 2. Пробить все блендером до абсолютно гладкой кремовой массы. 3. Поставить на минимальный огонь и постоянно помешивать. Через 3-5 минут масса начнет плавиться и станет жидкой и глянцевой. 4. Прогреть еще пару минут до полной однородности. Если появляются комочки — быстро пробить блендером прямо в кастрюле. 5. Перелить сыр в баночку, накрыть плёнкой «в контакт» и дать остыть. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🍲 Простой и вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Соль, перец Помидор - 2 шт Для заливки: Яйцо - 2 шт Соль, перец Чеснок Сметана - 7 ст.л Сыр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 40 минут Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🍮 Птичье молоко 📝 Ингредиенты: Белок - 150 гр Сливочное масло - 240 гр Сгущённое молоко - 135 гр Сахар - 360 гр Вода - 220 гр Агар-агар - 12 гр Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

Ленивый куриный пирοг Ингредиенты: Для начинки: • яйца варёные - 3 шт. • филе куриной грудки отварное - 200 г • зеленый лук - 30 г • сыр тертый - 30 г • сοль, перец - пο вкусу Для теста: • кефир - 90 мл • йοгурт натуральный - 100 г • яйцо - 1 шт. • мука - 50 г • разрыхлитель - 5 г • сοль - пο вкусу Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до подрумянивания Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🥧 Невероятно вкусный пирог "Жульен" 📝 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Сливки 20% - 200 мл Яйцо - 2 шт Сыр - 150 гр Куриное филе - 450 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Зелень Соль, перец, ароматные травы 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 40 минут Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🍚 Плов из говядины с нутом 🗒 Ингредиенты: ‣ растительное масло – 120 мл ‣ говядина с жиром – 800 г ‣ лук – 500 г ‣ морковь – 600 г ‣ рис басмати – 400 г ‣ готовый нут – 150 г ‣ приправа для плова – 1,5 ст.л ‣ лавровый лист – 2 шт ‣ чеснок – 1 головка ‣ соль и перец – по вкусу ‣ сливочное масло – 30 г 🍽 Приготовление: 1. Растительное масло разогреваем, мясо с солью обжариваем до испарения сока под крышкой на слабом огне. 2. Лук нарезаем, добавляем к мясу и обжариваем до золотистости на огне выше среднего, не прекращая перемешивать (8-10 мин). 3. Добавляем морковь, нут, приправу для курицы и перец. Перемешиваем, заливаем кипятком 100 мл и тушим под крышкой 15 мин на слабом огне. 4. Добавляем хорошо промытый рис, перемешиваем. Заливаем кипячённой водой чуть выше риса. Кладём чеснок, лаврушку, сливочное масло, соль и перец чили. 5. Ставим на сильный огонь под крышкой на 10 мин, далее выключаем огонь и допариваем рис, под крышкой и обмотав полотенцем на 15 мин. Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🍎 Шарлотка 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Яблоки - 5-6 шт Мука - 250 гр Сахар - 150 гр Сметана - 180 гр Растительное масло - 80 мл Разрыхлитель - 10 гр Ванилин 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 1 час. Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

Обалденный салат, от которого не поправишься КБЖУ на 100 гр: 69.3/1.6/4.4/5.5 Ингредиенты: - капуста - соль 1 ч.л без горки - луковица - сладкий перец - чеснок 1-2 зубчика - растительное масло - свекла - морковь по-корейски - пучок зелени - банка горошка 1/2 Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

Полезный завтрак 🧇 Ингредиенты: • брокколи - 150 гр • сливочное масло - 30 гр • яйца - 4 шт • соль, перец - по вкусу • помидоры черри - 6-8 шт • сыр - 100 гр Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🥒 Малосольные огурчики 📝 Ингредиенты: Огурцы – 500 гр Соль – 2 ч.л Сахар – 0,5 ч.л Чеснок – 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок Перец душистый и горошком – по 3-4 шт Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🧀 Домашние сырные палочки 📝 Ингредиенты: Сыр – 200 гр Мука – 100 гр Яйца – 2 шт Панировочные сухари – 100 гр Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

Творожные рогалики 🥐 Ингредиенты: • творог – 200 г • сливочное масло – 130 г • сахар – 130 г • разрыхлитель – 1 ч.л • мука – 200-230 г • мак – для посыпки Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🥞 Превосходные яичные блины на завтрак 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль, перец Молоко - 150 мл Помидор - 1 шт Мука - 3 ст. л Зелень Сыр - 120 гр Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

Обалденная треска под шубой из овощей никого не оставит равнодушным КБЖУ на 100 гр: 112.2/5.1/7/7.2 Ингредиенты: - филе трески 500 гр - лук средний 1 шт - морковь 1 шт - сметана 10% 3 ст.л - чеснок 2 зубчика - лёгкий сыр 150 гр - соль, перец по вкусу Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🧆 Сочные и безумно вкусные котлеты на обед, или ужин 📝 Ингредиенты: Свино-говяжий фарш - 800 гр Картофель - 2 шт Лук - 3 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец Сушеный чеснок - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 25 минут Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты

🥰 Нежнейший пирог на скорую руку 📝 Ингредиенты: Для основы: Яичные желтки - 6 шт Ванильный сахар - 2 пакетика Мука - 200 гр Сода - 1 ч.л Сливочное масло - 270 гр Для безе: Яичные белки - 6 шт Сахар - 200 гр Орехи 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 20 минут, затем ещё 10 минут Приятного аппетита 👍 Вкусно и Быстро • Рецепты