Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Ура, в MAX появились не банальные открытки 💌 «Открытки на каждый день » - это полное собранием красивых и современных открыток БЕСПЛАТНО 🎁 Приглашение действительно всего 24 часа! 🙏Прошу Вас подписаться, пока все открытки не разобрали🙏 👇👇👇 ПОДПИСАТЬСЯ

Я просто ЗАЛИЛ КУРИЦУ КЕФИРОМ и посмотрите, что получилось! Ингредиенты: ▪️Курица - 1 кг ▪️Лук - 1 шт. ▪️Чеснок - 4 зубчика ▪️Ароматное масло (растительное) - 1 ст.л ▪️Картошка - 700 г. ▪️Соль, перец, паприка - по вкусу ▪️Кефир - 400 мл Вкусно и Быстро 👉Подписаться

Быстрое печенье к чаю🍪 Ингредиенты: Яйцо 1 шт Сахар 80 гр Ванильный сахар 8 гр Масло подсолнечное 100 мл Мука 200-220 гр Разрыхлитель 1/2 ч л Приготовление на видео! Вкусно и Быстро 👉Подписаться

Безумно вкусный салатик Ингредиенты: ▫️сельдь слабосолёная - 1 шт ▫️отварной картофель - 2 шт ▫️плавленый сыр - 100 гр ▫️яйца - 2 шт ▫️зеленый лук ▫️маринованный огурец - 1 шт ▫️майонез ▫️зелень ▫️соль, перец - по вкусу Вкусно и Быстро 👉Подписаться

Закуска из запечённого перца🫑 Ингредиенты: ▫️перцы – 2 шт ▫️уксус 9% – 1 ст.л ▫️растительное масло – 2 ст.л ▫️чеснок – 1 зубчик ▫️укроп и петрушка – по 0,5 пучка ▫️сахар – 0,5 ч.л по желанию

Печенье с творогом и яблоками 🍰 Ингредиенты: творог - 200 г; яйцо куриное - 1 шт.; сахар - 150 г; мука - 250-300 г; соль - щепотка; масло растительное - 100 г; разрыхлитель - 2 ч. л.; корица молотая - 1 ч. л.; яблоко - 2 шт. Выпекаем в разогретой до 180 Гр духовке 25-30 минут ❤️

Пирог на скорую руку — просто, вкусно и сытно 🍰 Ингредиенты: Основа: 🔸️6 яичных желтков 🔸️2 п ванильного сахара 🔸️200 г муки 🔸️1/4 ч.л соды 🔸️270 г сливочного масла Белки: 🔸️6 яичных белков 🔸️200 г сахара Дополнительно: 🔸️любое варенье (лучше с кислинкой) 🔸️орехи по желанию 🕝Выпекайте при 180° 15-20 минут Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Треугольники Самое любимое блюдо татарской кухни 🙌 Для теста (на 9-11 шт): 🔸️300мл. кипятка 🔸️150мл. растительного масла 🔸️щепотка соли 🔸️500-550г. муки Замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник «отдохнуть» минут на 10-20. Тем временем приготовим начинку. У меня филе курицы, много лука и картофель. Можно использовать любое мясо, какое нравится. Формируем треугольники как показано на видео, выкладывая в каждый кусочек сливочного масла и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40-45 минут. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Готовим булочки 🌱 250 мл теплого молока 🌱 Дрожжи 10гр 🌱 Сахар 1 ст.л. 🌱 Сметана 250гр 🌱 Слив.масло растопленное 60гр 🌱 Соль 1/2 ч.л 🌱 Яйцо 1 шт 🌱 Мука 700-800гр (+-50гр) вводите постепенно. 🌱 Сахар пару столовых ложек Начинка может быть разной: Шоколад, нутелла, творог, изюм ,какао, корица и т.д. У меня маковая начинка ,готовая. Как только сформировали булочки, оставьте их на 30 минут под полотенчиком,затем только смажьте желтком с молоком. Так булочки не треснут и будут красивые и пушистые. Взбить желток с молоком (1 желток 30мл молока примерно) и смазать булочки.отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180* После смешайте 2-3 ч.л. Сахара с 30 мл кипятка и сразу смажьте этим сиропом горячие булочки Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Маринованный лук 🧅 Ингредиенты: 2 крупных красных лука 3 зубчика чеснока 1 ч.л. перца горошком (черный либо смесь перцев) 200 мл воды 80 мл уксуса (6%) 2 ст.л. сахара 1 ст.л. соли Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Упрощенные голубцы в духовке 😍 Ингредиенты: ▫️Капуста молодая - 1 шт. ▫️Морковь - 100 гр. ▫️Лук - 50 гр. ▫️Масло растительное - 1 ч.л. ▫️Фарш - 600 гр. ▫️Зелень ▫️Соль, перец, паприка, сухой чеснок ▫️Помидор - 2 шт. Приготовление: ▫️Измельчите лук и морковь, обжарьте их на небольшом количестве масла. ▫️К фаршу добавьте соль, специи, обжаренные лук с морковью и нарезанную зелень, все тщательно перемешайте. ▫️Капусту нарежьте на стейки примерно по 1-1.5 см., посыпьте с обеих сторон солью и специями, выложите на противень, покрытый силиконовым ковриком. ▫️На капусту уложите лепешки из фарша и ломтики помидоров. ▫️Запекайте в духовке при 180 гр. примерно 1 ч. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Лепёшки с творожной начинкой 😍 Ингредиенты: ▫️Творог - 350 гр. ▫️Соль ▫️Зелень (кинза, укроп) ▫️Сливочное масло - 30 гр. Для теста: ▫️Мука - 200-220 гр. ▫️Соль - 1/3 ч.л. ▫️Растительное масло - 1 ст.л. ▫️Кипяток - 120 мл. Приготовление: ▫️Для начинки: смешиваем все ингредиенты. ▫️Для теста: в кипяток добавляет соль и растительное масло. ▫️Вливаем в муку и перемешиваем ложкой. ▫️Потом замешиваем руками. ▫️Оставляем тесто на 15 мин. ▫️Далее делим на клубочки и формируем лепёшки. ▫️Выкладываем начинку и заворачиваем. ▫️Обжариваем на разогретой сковороде. ▫️Смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Сосиски в тесте 🔥 Ингредиенты: ▫️Сосиски - 8 шт. ▫️Лаваш армянский ▫️Сыр - 180 гр. ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Паприка, соль, травы Приготовление: ▫️Лаваш берите длинный, армянский, удобнее всего будет нарезать полоски. ▫️Скручивать сосиски удобнее всего так, как на видео. ▫️Сильно много слоев лаваша не делайте - не будет вкусно хрустеть. ▫️В первую очередь жарьте сторону шва - чтобы запечатать его и сосиска не раскручивалась. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🍤 Два рецепта креветок Ингредиенты: Вариант 1: ‣ креветки – 500 г ‣ лимон – 0,5 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ петрушка – по вкусу ‣ сливочное масло – 20-30 г ‣ оливковое масло – 3 ст.л ‣ соль – по вкусу Вариант 2: ‣ креветки – 500 г ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соевый соус – 80 мл Приготовление: 1. Для первого способа креветки при необходимости разморозить, очистить и удалить кишечник. Сковороду очень хорошо разогреть, добавить оливковое масло. Жарить буквально секунд 30, перевернуть (если сковорода хорошо разогрета, то красивая корочка/цвет быстро появится). Добавить сливочное масло, посолить, выдавать чеснок. Полить соком лимона, добавить петрушку. Перемешать. Готово. 2. Для второго способа креветки при необходимости разморозить. Сковороду хорошо разогреть, добавить креветки, секунд через 30 перемешать, когда схватятся. Выдавить чеснок, влить соевый соус. Если у вас хороший, густой, с насыщенным вкусом соус, то не солить. Готово. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🍲 Суп-лапша Ингредиенты: ‣ курица – 1-1,2 кг ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ картофель – 400 г ‣ перец болгарский – 1 шт по желанию ‣ лапша – 80 г ‣ соль – по вкусу ‣ перец горошком – 3-4 шт ‣ лавровый лист – 1 шт ‣ лимон и зелень – по желанию Приготовление: 1. Курицу отправляем в кипящую подсоленную воду, и как только вода опять закипит, убираем активную пену. Если она грязная, тёмного цвета, сливаем первый бульон сразу после закипания. Если пена не грязная, аккуратно убираем её. Убавляем огонь так, чтобы бульон медленно кипел, чтобы мясо томилось. Накрываем крышкой и готовим 3,5 часа. 2. Как только мясо приготовилось, убираем. 3. Затем бульон процеживаем и возвращаем на плиту. 4. Добавляем лук, морковь и картофель одновременно. 5. Варим до готовности картофеля, затем добавляем болгарский перец. Варим минуты 3-5 затем добавляем лапшу и варим 5-8 минут, выключаем плиту. Добавляем зелень, накрываем крышкой и даём настояться минут 10-15. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Брускетты «Селёдочка под шубой» 🥪 📝Ингредиенты: Багет - 1 шт. Сельдь - 1 упаковка; Свекла отварная - 1 шт. Перепелиные яйца - 1 упаковка; Творожный сыр - 200 гр Укроп - для украшения ⏳Приготовление: 1. Багет нарезаем тонко и отправляем в духовку или электрогриль подсушиться. 2. Свеклу натираем на тёрке и отжимаем лишнюю влагу. 3. К тёртой свекле добавляем творожный сыр, пробиваем блендером и перекладываем массу в кондитерский мешок. 4. Подсушенный багет смазываем свекольным соусом, далее выкладывем тонко нарезанные кусочки селёдки, перепелиные яйца, порезанные пополам, и украшаем укропом. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Торт Молочная девочка 🥞 Ингредиенты: 1 банка сгущенки 2 яйца 40 гр масла Щепотка соли 1 ч л разрыхлителя 140 гр муки Крем: Сливки 33% 500 мл Сгущеное молоко 1.2 банки Творожный сыр 150 гр Коржи выпекаем 8-10 минут при 180’ режим верх-низ. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Курник 🤩 Ингредиенты: Для теста: ▫️Кефир - 250 мл. ▫️Мука - 385 гр. ▫️Сливочное масло - 75 гр. ▫️Сода - 0,5 ч.л. ▫️Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: ▫️Куриное филе - 400 гр. ▫️Картофель - 300 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Сливочное масло - 30 гр. ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️В кефир всыпаем соду, хорошо перемешиваем, вливаем сливочное масло, добавляем соль, муку, замешиваем тесто ▫️Тесто делим на 12 равных частей, раскатываем размером блюдца, выкладываем 1,5 столовые ложки начинки, защипываем края, выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку. ▫️Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 -40 минут Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

«Вкуснейшая маринованная капуста» Быстро готовится, съедается ещё быстрее Ингредиенты: капуста 2 кг болгарский перец 2 шт морковь 2 шт чеснок 3-4 зубчика Для маринада: воды 1 литр соль 2 ст л сахар 4 ст л без горки перец горошек растительное масло 90 мл яблочный уксус 6% 90 мл лавровый лист 2 шт 1. В горячую воду для маринада добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и уксус. Буквально минута, начнёт кипеть и можно сразу этим маринадом заливать капусту. 2. Даём остыть, затем убираем на ночь в холодильник и можно кушать Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Пышные пирожки из теста «ПОПУТЧИЦА» в духовке Благодаря этому тесту даже печеные пирожки получаются пышными и воздушными, и долго не черствеют. 📌 Ингредиенты для теста: 4 стакана просеянной муки, 0,5 литра молока, 3 ст ложки сметаны, 1 ч ложка соли, 3 ст ложки сахара, 2 ст ложки сливочного или растительного масла, 2 ч ложки сухих дрожжей. Начинка - по вашему вкусу. 📝 Приготовление пирожков: В половине порции молока растворить сахар и дрожжи, с добавлением нескольких ложек муки. Через 15 минут, как появится дрожжевая пена добавить остальные ингредиенты для теста. Тщательно вымесить тесто, и убрать на расстойку в течение часа (чтобы тесто увеличилось вдвое). Затем сформировать пирожки и выложить их на противень, дать им еще время на расстойку чтобы они обрели пышность. Выпекать пирожки при 180 градусах до румяного цвета. Совет: если перед выпечкой пирожки смазать желтком, то они будут красивее. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️