Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Идеальный кляр для отбивных #горячее Ингредиенты: 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Сметана - 1 ст.л. 🔹 Майонез - 1 ст.л. 🔹 Мука - 3 ст.л. 🔹 Щепотка соли Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Стрипсы как в KFC #горячее Ингредиенты: 🔹 Мука 2 стакана 🔹 Крахмал 1 стакан 🔹 Сода пищевая 1/2 ст.л 🔹 Вода 3 стакана 🔹 Масло для жарки 🔹 Куриное филе 🔹 Соль, паприка, чеснок, перец 1 ст.л Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фаршированные бублики из детства #закуски Ингредиенты: 🔹 сушки - 150 г 🔹 молоко - 1 стакан 🔹 фарш - 200 г 🔹 луковица - 1 шт 🔹 яйца - 1 шт 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 зелень - по желанию 🔹 майонез - по желанию Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Запеченный картофель с курицей в потрясающем маринаде #горячее Ингредиенты: 🔹 куриные голени - 1,5 кг 🔹 картофель - 1,5 кг Для маринада: 🔹 лук репчатый - 2 шт. 🔹 майонез - 150 г 🔹 паприка - 1 ст.л. 🔹 горчица - 1 ст.л. 🔹 перец - 0,5 ч.л. Для чесночного масла: 🔹 растительное масло - 2-3 ст.л. 🔹 чеснок - 4 зубчика Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Доброе утро, друзья! ❤️ Пусть новый день начинается легко и с прекрасным настроением! 😉

🇺🇿 Безумно вкусная запеканка на багете #горячее Ингредиенты: 🔹 Багет 🔹 Молоко 🔹 Фарш - 400г 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Яйца - 4 шт. 🔹 Молоко - 200 мл 🔹 Моцарелла - 100г Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Курочка на шесте #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриные ножки 🔹 Картофель 🔹 Соевый соус 🔹 Горчица 🔹 Кетчуп 🔹 Чеснок 🔹 Сладкая паприка 🔹 Острый перец 🔹 Черный молотый перец Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивые нежные шницели #горячее Ингредиенты: 🔹 Филе - 500 гр 🔹 Сыр - 70 гр 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Мука - 35 гр (2 ст.л) 🔹 Сметана - 50 гр 🔹 Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка) 🔹 Зелень, лук - по желанию Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Кабачки в кляре #закуски #гарниры Ингредиенты: 🔹 Кабачок 🔹 Соль 🔹 Яйца 2 шт 🔹 Сметана 3 ст.л 🔹 Укроп 🔹 Чеснок 🔹 Любимые специи Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкуснейший паштет «Мутабаль» #закуски Ингредиенты: 🔹 Запечённые баклажаны 2 шт. 🔹 Пучок кинзы 🔹 Чеснок два зубчика 🔹 Соль по вкусу 🔹 Оливковое масло 2 ч.л. 🔹 Сок лимона 2 ч.л. 🔹 Белый кунжут 20 гр. 🔹 Творожный сыр или сметана 1 ст.л. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Форель и овощи на гриле #горячее Ингредиенты: 🔹 Форель 🔹 Растительное масло 🔹 Соль, перец, паприка 🔹 Баклажаны 🔹 Болгарский перец 🔹 Помидоры ‼️ Рыбу жарить на углях примерно 15-20 минут, периодически переворачивая. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самаркандский плов #горячее Ингредиенты: 🔹 Рис - 1 кг 🔹 Мясо - 1 кг 🔹 Морковь - 1,5 кг (50% жёлтая, 50% красная) 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Льняное масло - 50 мл 🔹 Растительное масло - 50 мл 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Острый перец - 2 шт. 🔹 Зира, перец, соль - по вкусу Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фаршированные окорочка #горячее Ингредиенты: 🔹 Окорочка -2 шт 🔹 Перец сладкий - 1 шт 🔹 Лук репчатый - 1 шт 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Зелень - 10 г 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Мускатный орех - 1/4 ч.л Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Картофельная запеканка #горячее Ингредиенты: 🔹 Картофель - 3-4 шт. 🔹 Фарш - 450г 🔹 Сыр - 100г 🔹 Майонез - 1-2 ст.л. 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Соль, перец, паприка, сушеный чеснок Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мини-курники с картофелем и курицей #выпечка Ингредиенты: 🔹 Тесто слоеное б/дрож. — 1 кг 🔹 Куриное филе — 300 г 🔹 Лук — 2 шт 🔹 Картофель — 3 шт 🔹 Шампиньоны — 150 г 🔹 Зелень — 2 пучка 🔹 Раст. масло — 2 ст л 🔹 Соль, перец — по вкусу 🔹 Яйцо — 1 шт 🔹 Кунжут — для украшения Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Доброе утро, друзья! ❤️ Пусть любая погода за окном будет прекрасной и принесет превосходное настроение 😉

🇺🇿 Профитроли, которые получатся у всех #десерты Ингредиенты: 🔹 сливочное масло - 100 гр 🔹 вода - 250 мл 🔹 мука - 150 гр 🔹 соль - щепотка 🔹 разрыхлитель - 2-3 гр 🔹 яйца - 5 шт (вес без скорлупы 230 гр) Для крема: 🔹 сливки (33%) - 400 мл 🔹 сахарная пудра - 100 гр 🔹 творожный сыр - 220 гр Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фаршированные кабачки #горячее Ингредиенты: 🔹 Кабачки 2 шт 🔹 Фарш 350 гр 🔹 Рис 70 гр 🔹 Хмели-сунели 1/2 ч.л 🔹 Паприка 1/2 ч.л 🔹 Соль 1/2 ч.л 🔹 Лук 1 шт 🔹 Морковь 1 шт 🔹 Томаты 1 шт 🔹 Болгарский перец 2 шт Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейшая буженина для вашего завтрака #закуски Ингредиенты: 🔹 филе птицы – 1,5 кг 🔹 сублимированный (сухой) лук и чеснок – по вкусу 🔹 сушёный чили, копчёная паприка и орегано – по вкусу 🔹 соль – по вкусу 🔹 масло гхи или сливочное – 40 мл Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусная подлива к пюре #горячее Ингредиенты: 🔹 Говяжий фарш 🔹 Лук 🔹 Баклажаны 🔹 Морковь 🔹 Болгарский перец 🔹 Томаты 🔹 Соль, перец, специи 🔹 Томатная паста 🔹 Немного муки 🔹 Вода Приготовление: 🔹Для начала обжариваем баклажаны, добавляем лук, морковь, все перемешиваем. 🔹Затем добавляем болгарский перец и говяжий фарш, перемешиваем. После добавляем перетертые помидоры, соль, перец и специи. 🔹К воде добавляем томатную пасту, муку и перемешиваем, заливаем остальные ингредиенты. В конце добавляем кусок сливочное масла, укроп и чеснок. На гарнир готовим пюре. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿