Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Закусочные кабачки #закуски Ингредиенты: 🔹Молодой кабачок 🔹2 яйца 🔹3 ст.л сметаны 🔹3 ст.л муки 🔹Укроп 🔹Соль, перец, чеснок Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сладость из детства #десерты Ингредиенты: 🔹 Сахар - 1 ст.л. 🔹 Кунжут - 1 стакан 🔹 Масло сливочное - 30г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Беляши #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 0,5 кг (+/-) 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Дрожжи - 6 г 🔹 Подсолнечное масло - 50 мл 🔹 Соль - 1/2 ст.л без горки 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Вода теплая - 300 мл Начинка: 🔹 Фарш - 300 г 🔹 Лук репчатый - 1 шт 🔹 Соль, перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ароматные плюшки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Теплое молоко - 250 мл 🔹 Сахар - 100г 🔹 Сухие дрожжи - 9г 🔹 Сливочное масло - 50г 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Мука - 500г 🔹 Соль, ванилин - по вкусу 🔹 Сахар для посыпки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусные котлеты в сливочном соусе #горячее Ингредиенты: 🔹 Макароны сухие 280г 🔹 Шампиньоны 150г 🔹 Фарш 450г 🔹 Вода 500мл 🔹 Сливки 20% 300мл 🔹 Сыр 75г 🔹 Зелень по вкусу 🔹 Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка). Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Узбекский шашлык #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина - 1 кг 🔹 курдючный жир - 150 г 🔹 соль - по вкусу 🔹 специи (паприка, кориандр, зира, перец) - по 1 ч.л 🔹 лук - 1 шт Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриные ножки в чесночном соусе #горячее Ингредиенты: 🔹 куриные голени - 8 шт 🔹 мука - 3 ст. л 🔹 соль, перец, паприка - по вкусу 🔹 растительное масло Для соуса: 🔹 чеснок - 1 головка 🔹 зелень 🔹 молоко - 150 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Луковые лепёшки #выпечка Ингредиенты: 🔹 мука - 200 г 🔹 вода - 125 мл 🔹 соль - 1/2 ч.л 🔹 раст.масло 🔹 зеленый лук - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хамир хасип #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука - 600 гр; 🔹 Тёплая вода- 200-210 мл; 🔹 Соль - 1 ч.л; 🔹 Яйцо - 2 шт; 🔹 Раст. масло - 30 мл; Для начинки: 🔹 Фарш - 500 гр; 🔹 Лук - 2-3 шт; 🔹 Рис - 1-2 ст. л; 🔹 Зелень по желанию 🔹 Соль, перец - по вкусу Для зажарки: 🔹 Морковь - 1 шт; 🔹 Лук - 1 шт; 🔹 Чеснок - 2 зубчика; 🔹 Томат - 1 ст.л; 🔹 Картофель - 2 шт; Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Выпечка с мясом #выпечка Ингредиенты: 🔹 200 г фарша индейки 🔹 2 упаковки теста слоеного без дрожжевого 🔹 50 г сыра твердого 🔹 50 г томатной пасты 🔹 Кинза, базилик 🔹 Прованские травы 🔹 Оливковое масло 🔹 Соль 🔹 1 яйцо Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Цитрусовый мохито #напитки Ингредиенты: 🔹 апельсин – 0,5 шт 🔹 лимон – 0,5 шт 🔹 апельсиновый сок – 900 мл 🔹 минеральная вода – 600 мл 🔹 сахар – 1-3 ст.л 🔹 лёд и мята – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Курочка в луковом кляре #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриная грудка - 500 гр. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Мука - 100 гр. 🔹 Греческий йогурт или сметана - 200 гр. 🔹 Соль/специи (по вкусу) Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хрустящие куриные шницели «Цезарь» #горячее Ингредиенты: Для заправки: 🔹 яичный желток – 1 шт 🔹 сок лимона – от 0,5 шт 🔹 растительное масло – 50 мл 🔹 дижонская горчица – 1 ч.л 🔹 измельчённые анчоусы – 3 шт 🔹 чеснок – 1 зубчик 🔹 пармезан – 80-100 г 🔹 вода – по желанию Для курицы: 🔹 куриная грудка – 2 шт 🔹 оливковое масло – для смазывания 🔹 соль, перец и специи – по вкусу 🔹 мука, яйца и панировочные сухари – для обваливания Для салата: 🔹 листья салата – 2 горсти 🔹 пармезан – 60 г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейший шашлык из говядины #горячее Ингредиенты: 🔹 Говяжья вырезка - 1,2 кг 🔹 Лук - 2 шт 🔹 Соевый соус - 2 ст.л 🔹 Чёрный перец - 1 ч.л 🔹 Острый перец - 1/2 шт 🔹 Розмарин - 2 веточки 🔹 Оливковое масло - 4 ст.л 🔹 Соль - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мягкая говядина #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина - 1 кг 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Сахар - 1 ч.л. 🔹 Вода - 100 мл. 🔹 Чеснок - 2-3 зубчика 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Душистый горошком перец - 5-6 шт. 🔹 Сливочное масло - 80 гр. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Конвертики с сыром #выпечка Ингредиенты: 🔹 Лаваш 1 лист 🔹 Сыр 120 г 🔹 Петрушка пучок 🔹 Масло растительное 1 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Картофель с сыром #гарниры Ингредиенты: 🔹 картофель – 1 кг 🔹 сыр – 250 г 🔹 сливочное масло – для помазки 🔹 соль – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Домашняя лапша с рваной говядиной #горячее Ингредиенты: 🔹 Мука - 200-250 гр 🔹 Яйца - 2 шт 🔹 Растительное масло - 1 ст.л. 🔹 Соль - 1/2 ч.л. 🔹 Говядина - лопатка говяжья - 600 гр 🔹 Растительное масло - 2 ст.л. 🔹 Специи (паприка, сухой чеснок, лук сухой, кориандр, соль и прованские травы по 1 ч.л., черный перец 1/2ч.л.) 🔹 Кинза - пучок 🔹 Сливочное масло - 30 гр 🔹 Соль и перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самые сочные куриные шарики #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш - 500г 🔹 Кабачок - 2 шт. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Пармезан - 100г 🔹 Панировочные сухари - 100г 🔹 Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу мука 🔹 Растительное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мини-пиццы #выпечка Ингредиенты: 🔹 250 мл тёплой воды 🔹 1 ч.л дрожжей 🔹 Соль, сахар по 0.5 ч.л 🔹 Растительное масло 4 ст.л 🔹 Мука 350-400 гр Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿