🇺🇿 Хрустящие куриные шницели «Цезарь»
#горячее
Ингредиенты:
Для заправки:
🔹 яичный желток – 1 шт
🔹 сок лимона – от 0,5 шт
🔹 растительное масло – 50 мл
🔹 дижонская горчица – 1 ч.л
🔹 измельчённые анчоусы – 3 шт
🔹 чеснок – 1 зубчик
🔹 пармезан – 80-100 г
🔹 вода – по желанию
Для курицы:
🔹 куриная грудка – 2 шт
🔹 оливковое масло – для смазывания
🔹 соль, перец и специи – по вкусу
🔹 мука, яйца и панировочные сухари – для обваливания
Для салата:
🔹 листья салата – 2 горсти
🔹 пармезан – 60 г
Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿