Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Мясо с баклажанами #горячее Ингредиенты: 🔹 Мясо (у меня говядина) - 600г 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Сладкий перец - 2 шт 🔹 Чеснок - 3 - 4 зубчика 🔹 Приправы: соль,чёрный молотый перец,паприка, хмели- сунели по вкусу 🔹 Сахар - 1/2 ч.л. 🔹 Потертые помидоры/томатная паста - 300мл 🔹 Зелень кинзы, укропа и петрушки 🔹 Растительное масло для жарки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Быстрый салат с крабовыми палочками   #салаты Ингредиенты: 🔹 Крабовые палочки - 2 упаковки 🔹 Капуста - 1/2 кочана 🔹 Яйца - 5шт 🔹 Кукуруза - 1 банка 🔹 Майонез Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сливочный суп с рыбой #супы Ингредиенты: 🔹 Филе сёмги 300 гр 🔹 Картофель 570 гр 🔹 Лук репчатый 160 гр 🔹 Морковь 100 гр 🔹 Помидоры 215 гр 🔹 Сливки 20%, 300 гр 🔹 Масло растительное для жарки 5 гр 🔹 Свежий укроп по желанию 🔹 Соль, перец, по вкусу 🔹 Вода 1800 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Кесадилья с цыпленком фахита #закуски Ингредиенты: На 4 порции: 🔹 3 грудки куриные грудки 🔹 2 столовых ложки приправы тако 🔹 2 столовые ложки растительного масла 🔹 1 лук, нарезанный 🔹 4 зубчика чеснока, нарезанный ломтиками 🔹 3 сладких перца, нарезанные 🔹 1 лайм 🔹 8 лепешек 🔹 2 столовые ложки масла 🔹 2 чашки тертого сыра, 220 г, мексиканская смесь Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Тещин Язык #закуски Ингредиенты: 🔹 Баклажаны - 3-4 штук 🔹 Помидор - 3 шт  🔹 Салатный лист  🔹 Творожный сыр 🔹 Майонез + укроп 🔹 Яйца - 3шт 🔹 Панировачные сухари ( возьмите хорошие для роллов ) 🔹 Масло для жарки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Готовим вкуснейший чак-чак #десерты Ингредиенты: 🔹 Яйца - 5шт 🔹 Мука - 490гр 🔹 Сода - 0,5ч.л 🔹 Соль - 0,5ч.л 🔹 Подсолнечное масло - 500мл (количество в зависимости от размера посуды) Для сиропа: 🔹 Мед - 300гр 🔹 Сахар - 150гр 🔹 По желанию орехи и изюм Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Салат «Чайная роза» #салаты Ингредиенты: 🔹 Грудка - 300 г 🔹 Яйца - 3 шт 🔹 Ананас консервированный - 1 банка 🔹 Сыр - 100 г 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Соль, перец черный, паприка по вкусу 🔹 Майонез - 2 ст/л 🔹 Чипсы - 1 упаковка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 ПП Наггетсы. Не жарим, а запекаем #закуски Ингредиенты: 🔹 Куриное филе 🔹 Яйцо 🔹 Панировочные сухари, отруби 🔹 Мука рисовая, или обычная 🔹 Соль, перец, специи, по вкусу Выпекаем при 180°С, минут 20 - 30 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пельмени на сковородке за 5 минут! #горячее Ингредиенты: 🔹 Пельмени 1 пачка 🔹 Сливочное масло 80 гр 🔹 Паприка 2 ч.л 🔹 Чеснок 🔹 Перец 1 ч.л 🔹 Зелень, пучок Для соуса: 🔹 Аджика 1 ст.л 🔹 Сметана 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фасолевый суп с домашней лапшой #супы Ингредиенты: 🔹 Вода - 4 л 🔹 Мясо на кости - 900 г 🔹 Фасоль - 2 стакана 🔹 Лук репчатый - 1 шт. 🔹 Картофель - 4-5 шт. 🔹 Томатная паста - 1 ст.л. 🔹 Растительное масло - 4-5 ст.л. 🔹 Специи - по вкусу Для лапши: 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Мука - 0,5-1 ст Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сочные манты #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 Вода - 350 мл 🔹 Растительное масло - 5 ст.л. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Соль - неполная столовая ложка 🔹 Мука - 750 г Для начинки: 🔹 Фарш - 800 г 🔹 Картофель - 2 шт. 🔹 Лук - 1-2 шт. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Вода - 0,5 стакана воды Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Тушёные ребра с капустой #горячее Ингредиенты: Для капусты: 🔹 Средний кочан капусты - 1шт 🔹 Лук репчатый - 1шт 🔹 Морковь - 1шт. 🔹 Квашеная капуста - 200-300г отжатая от сока 🔹 Томатная паста - 1с.л. 🔹 Чеснок - 1,2зубчика 🔹 Растительное масло - 2ст.л. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Приправы: паприка, тмин, кориан, куркума - по вкусу Для говядины: 🔹 Говяжьи рёбра - 1кг 🔹 Лук репчатый - 2шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Зёрна граната Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусные ленивые хычыны #выпечка Ингредиенты: 🔹 Картофель - 5шт (небольшие) 🔹 Сыр - 300гр 🔹 Мука - 1стакан 🔹 Яйцо - 1шт 🔹 Соль - 1ч.л 🔹 Разрыхлитель - 1ч.л 🔹 Картофельный крахмал для раскатывания Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Узбекский плов #горячее Ингредиенты: 🔹 Рис - 2 стакана 🔹 Специи для плова (зира, барбарис, хмели сунели, тмин - можно менять) 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Морковь - 3 шт 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Бедро - 700 г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Медальоны из скумбрии на шпажке #горячее Ингредиенты: 🔹 скумбрия – 2 шт 🔹 сок яблока – от 1 шт 🔹 сок апельсина – от 0,25 шт 🔹 соль – 0,5 ч.л 🔹 перец – по вкусу 🔹 прованские травы – 0,5 ч.л 🔹 чеснок – 3 зубчика 🔹 оливковое масло – 2 ст.л 🔹 соевый соус – 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Бабагануш #закуски Ингредиенты: 🔹 баклажан – 2 шт 🔹 чеснок – 1 головка 🔹 паста тахини – 1 ч.л 🔹 творожный сыр – 50-100 г 🔹 соль и перец – по вкусу 🔹 оливковое масло – 20 мл 🔹 кинза – 1-2 пучка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом #десерты Ингредиенты: 🔹 клубника – 200-300 г 🔹 кокосовая стружка – 50 г 🔹 творог – 100 г 🔹 белый шоколад – 90 г 🔹 клубничный йогурт – 50 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивый лахмаджун #закуски Ингредиенты: 🔹 слоёное бездрожжевое тесто – 250 г 🔹 говяжий фарш – 300 г 🔹 лук – 1 шт 🔹 томаты – 1 шт 🔹 сладкий перец – 1 шт 🔹 зелень – 30 г 🔹 томатная паста – 1 ст.л 🔹 чеснок – 1 зубчик 🔹 острый перец – по желанию 🔹 соль и перец – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриные шашлычки #горячее Ингредиенты: 🔹 Филе курицы - 2 шт. 🔹 Оливковое масло - 2 ст.л. 🔹 Соевый соус - 3 ст.л. 🔹 Чёрный перец 🔹 Паприка - 1 ч.л. 🔹 Растительное масло - 150 мл. 🔹 Сахар - 1 ст.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сырные лепешки на кефире #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука 300 гр (+-20 гр зависит от густоты кефира) 🔹 Кефир 200мл. 🔹 Сода 1/2 ч.л 🔹 Соль 1/2 ч.л Для начинки: 🔹 Сыр сулугуни 200гр. 🔹 Сыр гауда 150гр 🔹 Для смазывания желток и сливочное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿