Публикации канала «Уютная вселенная»

А вам нравится, когда в интерьер добавляют вещи с историей, например, с блошиных рынков? Может, и у вас есть такие раритеты? Делитесь в комментариях фотографиями)) vartlillagrona

Когда нет подарочного пакета, но есть упаковочная бумага, можно сделать его своими руками 😍 #уютно_своими_руками

Десерт, который понравится всем, особенно детям - тот самый молочный ломтик 🤍 Ингредиенты: Бисквит: ⏺️ Яйца - 4 шт ⏺️ Сахар - 80 г ⏺️ Мука - 70 г ⏺️ Какао - 20 г ⏺️ Разрыхлитель - 5 г ⏺️ Растительное масло - 20 г ⏺️ Мёд - 1 ст. л. ⏺️ Щепотка соли Крем: ⏺️ Сливки 33% - 100 г ⏺️ Творожный сыр - 200 г ⏺️ Сгущёнка - 80 г (смотрите по вашему вкусу, можно добавить чуть больше) ⏺️ Желатин - 4 листа 220+ bloom (или 8г рассыпного) Пропитка: ⏺️ Молоко - 40 г ✅ Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем мёд. ✅ Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель, просеиваем и в 2-3 этапа вводим в яичную массу. В конце вмешиваем масло. ✅ Выливаем на противень с пергаментом (пергамент лучше смазать) тонким слоем и выпекаем при 175 гр. 7-10 минут. Не пересушиваем. Остужаем и разрезаем на 2 части. ✅ Для крема желатин замачиваем. Сливки взбиваем до мягких пиков. Отдельно смешиваем творожный сыр и сгущёнку. Листы желатина хорошо отжимаем и растапливаем и быстро вмешиваем в сырную массу, затем вводим сливки. Как работать с желатином: Если используете листовой желатин, 4 листа замочить в холодной воде на 10 минут до мягкости. Затем эту воду слить, а желатин хорошо отжать, растопить 5-10 секунд в микроволновке до жидкого состояния (не кипятить) и влить в основную массу. Желатин начинает работать в холодильнике и стабилизирует крем. Если используете порошковый желатин, 8 г залить 3 ст. л. холодной воды и оставить на 10-15 минут до набухания. Затем растопить до жидкого состояния в микроволновке, не доводя до кипения, смешать с небольшим количеством крема и ввести в основную массу. ✅ Первый корж слегка пропитываем, выкладываем крем, накрываем вторым коржом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. Крем будет относительно жидкий, но стабилизируется.👌🏻 #уютные_рецепты ❤ Еще больше рецептов на моем канале "Вкус жизни" ❤

«Hадо избавляться от старого, чтобы пришло новое! Постоянные напоминания такого рода подействовали и на меня. Давно знакомые и подруги посмеивались над старым сервантом, полным посуды, который остался после родителей. И я взялась за дело. Посуду упаковать, сервант разобрать, доски на дачу. Сервант печально смотрел пыльными створками, как я собираюсь совершить акт вандализма. Стала я рассматривать старую посуду и никому не нужный теперь хрусталь. Bымыть! Вдруг решила я. Не буду же я грязную посуду упаковывать. Я же хозяйка. Стала я мыть посуду и вдруг... Память сделала мне внутривенный, внутрисердечный укол! Больно! Bот эти смешные рыбки, которые высмеивает Интернет. А ведь их принёс папа, он наливал в них вино, когда приходили гости. А вот маленький чешский кофейный сервиз, мама "достала" его по блату. Она им гордилась и говорила: "Оставлю его тебе, ты себе такой не купишь!" Вот хрустальные бокалы, их доставали на Новый год, хрустальные салатницы, пепельница. И ещё маленькая шкатулка, в которой мама хранила обручальное колечко и маленькие серьги. А между посудой - раковины, привезённые из Крыма, маленькие бутылочки с алкоголем, туфельки и фигурки... Я мыла посуду, а в таз капали слёзы. Hостальгия? Совок? Не модно. Непрестижно. Не нужно. Кому не нужно? - Мне нужно! - решила я. Ведь это часть моей счастливой жизни, которую я не хочу забывать! Сервант был вымыт, вычищен, отреставрирован и занял своё почётное место. Его нутро сверкает чистотой, и слышно как он, иногда, поскрипывает, а внутри позвякивают хрустальные бокалы. И, наверное, их слышу только я...» Автор - Татьяна Демьяненко Мне кажется, у каждого из нас в жизни был или есть вот такой сервант с самыми дорогими сердцу предметами, правда же?))

Сегодня в рубрике #медитативное_видео выжигание по дереву 😍 Это очень красиво и очень талантливо, согласны?

Вам послание 💌

Красивый и уютный интерьер загородного дома для вдохновения 🌺 vartlillagrona

Какие нежные и добрые иллюстрации от Eve Tharlet ❤️

Какое-то волшебное пушистое рисование 😍

В остальном надо просто жить. Баловать себя вкусным, строить семью или не строить, делать карьеру или не делать, уезжать в другие страны, читать красивые книги, ходить босиком по весенней траве, собирать полевые цветы, булькать лимонадом через трубочку и временами поворачиваться задом к стереотипам общества. Эльчин Сафарли «Если бы ты знал...»

Один из любимых мною десертов - панна-котта с вишнёвым соусом 🍒 Для нее понадобится: ⏺️ 500 мл сливок 20% ⏺️ 70 г сахара ⏺️ 1,5 ст. л. желатина ⏺️ 50 мл воды Для соуса: ⏺️ 300 г замороженной вишни ⏺️ 2 ст. л. сахара ⏺️ 30 мл воды ⏺️ 2 ст. л. кукурузного крахмала ✅ Желатин залейте холодной водой и перемешайте. ✅ Оставьте набухнуть. При необходимости слегка подогрейте, чтобы он полностью растворился (не доводите до кипения). ✅ Сливки перелейте в сотейник, добавьте сахар и нагрейте на среднем огне, помешивая, до растворения сахара. Важно: сливки не должны закипеть. ✅ Снимите сливки с огня, остудите минут 5-7, добавьте растворённый желатин и хорошо перемешайте. ✅ Разлейте массу по креманкам или силиконовым формам. Уберите в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь — до полного застывания. ✅ Вишню выложите в сковороду, добавьте сахар и прогрейте на среднем огне, пока она не пустит сок. ✅ В отдельной ёмкости смешайте воду с крахмалом до однородности. ✅ Влейте смесь к вишне и готовьте, помешивая, до загустения соуса. ✅ Выложите вишнёвый соус на застывшую панна-котту и подавайте. * вишню можете заменить на любые другие ягоды #уютные_рецепты ❤ Еще больше рецептов на моем канале "Вкус жизни" ❤

Вам послание 💌

Магия создания цветочной красоты🌷

Это что за милота кошачьего материнства 😍🐱

Доброго, весеннего утра всем и отличной недели 🌸☕️

Обожаю такие видео, смотреть одно удовольствие, еще и умиротворяюще 😍

Знaешь ли этo ты? В людях живут кoты. Кaждый - немнoгo дoм. Дoм сo свoим кoтoм. Если уpчит живoт, Этo муpлычет кoт. Душу твoю скpебёт Тoже тoт сaмый кoт. Лaску и теплoту Нaдo бы дaть кoту. Если не ты, тo ктo Будет с твoим кoтoм? В кaждoм из нaс живет Тoлстый ленивый кoт. Всё вoкpуг - суетa. Пpoстo пoглaдь кoтa. Автор Злaтенция Зoлoтoвa

Идеальный вариант завтрака в выходной день, когда на приготовление есть побольше времени - сырники в ягодной заливке 🍓 Для сырников ⏺️400 гр творога ⏺️2 желтка ⏺️Столовая ложка сахара ⏺️2 столовые ложки муки ⏺️Щепотка соли Для заливки: ⏺️200 гр сметаны ⏺️200 гр замороженных или свежих ягод ⏺️1 яйцо ⏺️30 гр сахара ⏺️Кукурузный крахмал 5 гр ✅К творогу добавьте сахар, соль и желтки. Хорошо перемешайте и добавьте муку ✅Из получившейся массы сформируйте 6 шариков, каждый шарик обваляйте в муке и сформируйте сырник ✅Жарьте сырники на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла, до появления золотистой корочки с двух сторон ✅Для заливки ягоды разморозьте и пробейте блендером, по желанию получившееся пюре можно протереть через сито, чтобы убрать крупные косточки ⏺️К ягодному пюре добавьте яйцо, сметану, сахар и крахмал, хорошо все перемешайте ⏺️Вылейте заливку в форму, аккуратно добавьте сырники и целые ягоды ⏺️Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. 🍰 Еще больше рецептов на моем канале Вкус жизни

Всем уютных, расслабляющих выходных, друзья ❤️

Любимые итальянские котики от Elisa Colarossi 🐱