Мне кажется, уже вполне можно начинать готовиться к Пасхе, поэтому ловите рецепт начинки для кулича - апельсиновый крем 🩷
Для него понадобится:
⏺️Апельсиновый сок свежевыжатый - 200 мл
⏺️Цедра двух апельсинов
⏺️Сахар - 100 г
⏺️Кукурузный крахмал - 40 г
⏺️Желток - 4 шт
⏺️Щепотка соли
⏺️Сливочное масло - 100 г
✅В одной миске смешать желтки, сахар, крахмал, соль и апельсиновую цедру. Тщательно взбить венчиком до однородности.
✅Постепенно влить апельсиновый сок, продолжая помешивать.
✅Перелить смесь в кастрюлю и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до загустения (около 5-7 минут). Как только загустеет и начнет пузыриться - снять с огня.
✅Добавить сливочное масло и перемешать до его растворения. Переложить крем в миску, накрыть пищевой пленкой, пленка должна соприкасаться с кремом. Остудить крем до комнатной температуры.
Автор видео: natacookmaster
#уютные_рецепты
❤Еще больше рецептов на моем канале "Вкус жизни" ❤
Ирина Зeнюк и ее котики🥰
"Котов действительно рисуют многие, а те, которых изображаю я, являются самыми настоящими людьми с присущими им слабостями. Интересы у них исключительно человеческие. Наверное, это и сыграло основную роль в их популярности. Ведь люди узнают в котах самих себя.
Это семейная жизнь, в том числе моя и знакомых… Это и кино и, естественно, литература. Всё берётся прямо из жизни. Вы, наверное, заметили, что очень много у меня есть отсылок к известным книгам, фильмам, картинам."
Быстрый и вкусный вариант десерта - бисквитный рулет 💞
Для бисквита:
⏺️Яйца С1 - 5 шт
⏺️Сахар - 190 гр
⏺️Мука - 120 гр
⏺️Соль - щепотка
Для начинки:
⏺️Творожный сливочный сыр - 400 гр
⏺️Сливки 33-35% - 100 мл
⏺️Сахарная пудра - 2 ст ложки
⏺️Конфитюр, джем или ягоды по желанию
✅Взбить яйца с сахаром и солью до пышной белой пены, затем просеять муку и перемешать лопаткой или взбить на низких оборотах
✅Застелить противень силиконизированной бумагой для выпечки, вылить тесто и распределить лопаткой по всеми противню
✅Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 10-15 мин (главное, не передержать, готовится быстро)
✅Важно! пока бисквит горячий переворачиваем его на полотенце, снимаем пергамент и заворачиваем в полотенце до полного остывания
✅В это время готовим крем: взбить творожный сыр, сливки и сахарную пудру до плотного крема
✅Разворачиваем рулет и смазываем его сливочным кремом, затем смазываем клубничным конфитюром и заворачиваем в рулет, в идеале еще дать пропитаться часика два в холодильнике под пищевой пленкой.
#уютные_рецепты
Ветки в вазах — самый простой способ впустить природу в интерьер 🌿
Минималистично, атмосферно, вне времени. Сухие ветви создают графичные силуэты, живые — наполняют дом свежестью. Берёза, ива, эвкалипт или цветущие побеги — каждая ветка рассказывает свою историю. Достаточно одной вазы и пары штрихов, чтобы пространство заиграло по-новому 🤍
А как вам такой вариант декора?
#уютные_идеи_для_дома
✨Ты будешь
счастливой…✨
Новый, уютный канал
Сделай паузу -
это что-то на тёплом🤍
-Мудрые мысли
-Трогательные стихи
-Мотивирующая
поддержка
Здесь ты найдёшь себя…
и всё для Счастья ✨
https://max.ru/join/Q8s6KJMg5OAbz3az9hYY2OpNWxzl_dydAQJhBk4vGrg
Вместо ложечки лучик солнечный, вместо кофе – прекрасный рассвет
Утро только любовью наполнено,
И прекраснее времени нет.
Это позже дела появляются,
Возвращается ворох забот,
Это позже вся жизнь усложняется,
Утром просто рассвет и любовь…
Автор Ирина Расшивалова
