Публикации канала «Умелая хозяйка»

🥔 Картофельная запеканка с фаршем 📝 Ингредиенты: Картошка - 6 шт Фарш - 400 гр Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Сыр - 50 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥔 Картофельная запеканка с фаршем 📝 Ингредиенты: Картошка - 6 шт Фарш - 400 гр Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Сыр - 50 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🧆 Куриные рубленые оладушки 📝 Ингредиенты: Куриная грудка – 800 гр Яйца – 4 шт Майонез – 45 гр Мука – 45 гр Специи Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Нарезать куриную грудку мелкими кубиками. 2. Смешать яйца, майонез, муку и специи до однородности. 3. Добавить курицу и перемешать. 4. Жарить на разогретой сковороде по 1,5 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🌽 Сохраняйте вкусный и быстрый вариант гарнира 📝 Ингредиенты: Кукуруза Сливочное масло Чеснок Моцарелла Пармезан Сушенная зелень 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем кукурузу на среднем огне, кладем масло и чеснок. Минуты через 2 кладем моцареллу и в конце пармезан. 2. Всё жарим, пока сыр не расплавится. Посыпаем зеленью и готово. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Очень вкусный торт 📝 Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 6 шт Сахар - 180 гр Растительное масло - 60 мл Кипяток - 3 ст.л Мука - 150 гр Какао - 30 гр Разрыхлитель - 1 пакетик Крем: Сливки - 600 мл Шоколад - 4 плитки 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥔 Жареные картошка с курицей и овощами 📝 Ингредиенты: Филе куриного бедра - 8 шт (800 гр) Картофель - 10 шт (900 гр) Сладкий перец - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Зелень (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить. 2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин. 3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥯 Нежная низкокалорийная булочка с маком 📝 Ингредиенты: Творог - 400 гр Яйца - 2 шт Мука - 150 гр Подсластитель/сахар (по вкусу) Разрыхлитель Для маковой начинки: Мак - 70 гр Молоко - 90 мл Подсластитель (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Для начинки увариваем мак с молоком и подсластителем на медленном огне, пока не выпарится влага; 2. Распределяем начинку, скручиваем рулет, разрезаем Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍤 Креветки в слоеном тесте 📝 Ингредиенты: Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 гр Креветки тигровые - 15 шт Сок лимона - 1 ч.л Кунжут Желток (для смазывания) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍓 Клубничное мороженое 📝 Ингредиенты: Клубника замороженная - 300 гр Бананы замороженные - 2 шт Сливки (33%) - 200 гр Сгущенное молоко - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать и пробить блендером до однородной консистенции, убрать в морозильную камеру на 4 часа, наслаждаться. 2. Бананы лучше брать переспелые и очень сладкие, если найдёте такие, то можно не добавлять сгущенку и сделать вариант без сахара. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Пирог с повидлом 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Ванильный сахар - 8 гр Сахар - 100 гр Ряженка - 110 гр Разрыхлитель - 10 гр Мука - 200 гр Масло растительное - 50 мл Повидло ~200 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Пирог с повидлом 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Ванильный сахар - 8 гр Сахар - 100 гр Ряженка - 110 гр Разрыхлитель - 10 гр Мука - 200 гр Масло растительное - 50 мл Повидло ~200 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Аппетитная томленая курочка 📝 Ингредиенты: Куриная голень - 1,5 кг Лук - 1-2 шт Чеснок - 1 головка Сливочное масло - 70 гр Соль, специи (по вкусу) Растительное масло Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Австрийское пирожное "Кардинал" 📝 Ингредиенты: Для джема: Черная смородина - 150 гр Сахар - 2 ст. л Кукурузный крахмал - 1 ст. л Вода (по необходимости) Для безе: Яичные белки - 6 шт Ванильный сахар - 8 гр Соль - щепотка Лимонная кислота - 1/4 ч. л Кукурузный крахмал - 15 гр Сахар - 240 гр Для бисквита: Яйцо - 1 шт Яичные желтки - 6 шт Сахар - 80 гр Цедра лимона Мука - 80 гр Для крема: Сливки (33%) - 350 гр Сахарная пудра - 30 гр Ванильный сахар - 8 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180° 20-30 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Потрясающе вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт 📝 Ингредиенты: Сахар - 200 гр Соль - щепотка Яйца - 3 шт Кефир (2,5%) - 250 мл Сода - 1/2 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Подсолнечное масло - 40 гр Ванилин - щепотка Мука - 250 гр Какао - 50 гр Для крема: Сливки - 350 мл Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 100 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍅 Сочный и вкусный салат к мясу 📝 Ингредиенты: Розовые помидоры - 3 шт Синий лук - 1 шт Зелень Для заправки: Растительное масло - 5 ст. л Яблочный уксус - 2 ст. л Паприка - 1 ч. л Соль, перец (по вкусу) Сахар - 1/2 ч. л Соль - щепотка Зернистая горчица - 1 ч. л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🧇 Сырные лепёшки с зеленью за 10 минут 📝 Ингредиенты: Сыр любой - 350 гр Кефир (2,5%) - 600 мл Яйца - 2 шт Зелёный лук - 80 гр Укроп - 30 гр Мука - 300 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Сода пищевая - 1 ч.л без горки Сливочное масло (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Подогреть кефир и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль, сахар и перемешать. 2. Просеять муку и соду, перемешать всё до однородности. 3. Мелко нарезать зелёный лук и укроп, добавить к тесту вместе с тёртым сыром. Перемешать всё до однородности. 4. Обжаривать лепёшки на антипригарной сковороде без масла по 3 минуты с каждой стороны под крышкой на среднем огне. 5. Сверху смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Ароматная овсянка с яблоками и корицей 📝 Ингредиенты: Яблоко - 1 шт Сливочное масло - 20 гр Овсянка - 80 гр Молоко - 160 мл Корица, сахар, мёд (по вкусу) Ягоды/орехи/шоколад/йогурт (для подачи) 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем яблоко небольшими кусочками. 2. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем яблоко до мягкости. Посыпаем корицей и сахаром по вкусу. 3. Всыпаем овсянку, перемешиваем и немного прогреваем вместе с яблоками. 4. Заливаем молоком, убавляем огонь и тушим до готовности каши (~5 минут). 5. В конце добавляем мёд и подаём горячей со свежими ягодами/орехами/шоколадом или йогуртом. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🌯 Праздничная закуска 📝 Ингредиенты: Лаваш Творожный сыр Огурец Вареные яйца Слабосоленая семга Приятного аппетита!

🫔 Ленивый рулет с ягодами 📝 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 2 ст.л Мука - 180 гр Молоко - 400 мл Сливочное масло - 30 гр Соль - щепотка Для крема: Сливочный сыр - 350 гр Сахарная пудра - 100 гр Сливки (33%) - 200 мл Ягоды (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте при 190 гр. 25 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥬 Маринованная экспресс капуста 📝 Ингредиенты: Капуста - 1/2 кочана Морковь - 2-3 шт Кинза - пучок Маринад: Вода - 1,5 л Соль - 3 ст.л Сахар - 3 ст.л Растительное масло - 100 мл Уксус (3%) - 3 ст.л Чеснок - 5-6 зубчика Лаврушка - 3-4 шт Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇