Публикации канала «Умелая хозяйка»

🥮 Пирог с персиками 📝 Ингредиенты: Персики - 3 шт Яйца - 3 шт Сахар - 200 гр (150 гр на тесто, 50 гр на верхушку) Сметана - 3 ст.л верхушкой Мука - 10 ст.л с горкой (300 гр) Разрыхлитель - 2 ч.л Соль - щепотка Ванилин - 1/2 ч.л Сливочное масло - 120 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем 50-60 мин при 160 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🌮 Быстрый и вкусный завтрак всего за 5 минут 📝 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Булочка «Хот-Дог» - 60 гр Соль и чёрный перец (по вкусу) Итальянские травы (по вкусу) Растительное масло (для смазывания); Ветчина - 60 гр Помидоры - 30 гр Сыр - 25 гр Шпинат (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥙 Салат с говядиной 📝 Ингредиенты: Говядина - 500 гр Фасоль красная - 100 гр Орехи грецкие - 100-150 гр Грибы консервированные - 200 гр Чеснок - 1-2 зубчика Кинза - 40-50 гр Майонез (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Говядину отвариваем в соленой воде 2-2,5 ч на медленном огне (я люблю отваривать долго, вкус у нее получается лучше). 2. Орехи нарезайте не очень мелко- так вкуснее. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Простая и вкусная запеканка "Жульен" 📝 Ингредиенты: Картофель - 6 шт Масло сливочное - 20 гр Молоко - 80 мл Подсолнечное масло (для жарки) Бедро куриное - З шт Шампиньоны - 250 гр Сливки - 200 гр Лук - 1 шт Сыр (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем в аэрогриле при 180 гр. 20 мин. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍦 Натуральное сливочно-клубничное мороженое 📝 Ингредиенты: Сливки (33-35%) - 350 гр Сгущённое молоко - 150 гр Клубника - 500 гр Молочный шоколад - 1 плитка (по желанию) Вафельные стаканчики - 8 шт Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍒 Вареники с вишней 📝 Ингредиенты: Для теста: Вода - 90 мл Молоко - 90 мл Соль - 1/2 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Мука - 280 гр Для начинки: Вишня (по вкусу) Малина (по вкусу) Сахар (по вкусу) Крахмал (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍅 Закусочные помидоры 📝 Ингредиенты: Черри – 2 упаковки Красный лук – 1 шт На заправку: Растительное масло – 4 ст.л Мёд – 2 ст.л Лимонный сок – от 0,5 шт Сахар – 1 ч.л Перец и базилик (по вкусу) Чеснок – 1 головка Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥪 Хрустящие горячие тосты с яйцом и сыром на завтрак 📝 Ингредиенты: Хлеб (тостовый) Яйцо - 2-3 шт Сыр (лёгкий) - 30 гр Помидор «Черри» - 4 шт Зелёный лук (по вкусу) Укроп (по вкусу) Греческий йогурт - 1-2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем в миске; 2. Выкладываем на хлеб и отправляем в духовку на 8-10 минут; 3. В конце я включаю гриль на 1 минуту, для образования корочки. Вкусный и сытный завтрак готов. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥙 Вкусный новогодний салатик "часы" 📝 Ингредиенты: Копченая куриная грудка (можно просто вареную) - 500 гр Морковь - 200 гр Яйца - 4 шт Свекла - 240 гр Картофель - 250 гр Сыр - 200 гр Майонез - 200-250 гр Чеснок - 2 зубчика Орехи - 100 гр (50 гр к сыру, 50 гр для украшения салата) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Потрясающе вкусный тортик "Коровка" 📝 Ингредиенты: Арахис - 130 гр Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: Сметана (30%) - 400 гр Вареная сгущенка - 400 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 8 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥬 Голубцы 📝 Ингредиенты: Капуста - 2 шт Мясной фарш - 1200 гр Репчатый лук - 3 шт Рис - 100 гр Перетертые помидоры (по вкусу) Зелень - кинза и укроп (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Вода - 100 мл Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Простой в приготовлении и очень вкусный сметанный тортик 📝 Ингредиенты: Сгущенное молоко - 1 банка Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 гр Сметана - 400 гр Картофельный крахмал - 4 ст. л Мука - 5 ст.л Сода - 1 ч.л Уксус - 1 ч.л Для крема: Сметана - 800 гр Сахар - 150 гр Мак (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 8-10 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🌮 Сытный и безумно вкусный перекус 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Лук - 1 шт Соль - 1 ч.л Черный перец - 1/2 ч.л Яйца - 4 шт Молоко - 200 мл Мука - 200 гр Кетчуп, майонез (по вкусу) Колбаса - 250 гр Маринованный огурец - 1 шт Шампиньоны - 2 шт Сыр - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут, затем ещё 10 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🐠 Аппетитная скумбрия в нежном маринаде на обед 📝 Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт Для маринада: Кетчуп - 1,5 ст.л Майонез - 1,5 ст.л Приправа для рыбы - 1 ст.л Сок лимона - 1 ст.л Растительное масло - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 220 гр. 15 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥙 Салат «Шишки» с курочкой и ананасами 📝 Ингредиенты: Консервированные ананасы - 1 банка Твёрдый сыр - 300 гр Куриное филе - 2-3 шт Яйца - 3 шт Майонез (по вкусу) Чеснок - 1 зубчик Соль, перец (по вкусу) Для украшения: Огурец - 1 шт Мульти-злаковые хлопья или кукурузные несладкие Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🫔 Куриный рулет с беконом и грибами 📝 Ингредиенты: Бекон – 200 гр Куриный фарш – 400 гр Зернистая горчица – 3 ст.л Сыр (по вкусу) Жаренные шампиньоны – 150 гр Соль, паприка, чёрный перец, травы (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем 30 мин. при 180-200 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Простой и очень вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Картофель ~3 шт Лук репчатый - 1 шт Помидоры (по вкусу) Шампиньоны (по желанию) Сыр (по вкусу) Сметана - 100 гр Горчица зернистая - 3 ч.л Приправа для курицы (по вкусу) Паприка (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль на два тонких пласта и хорошо отбить обратной стороной ножа. 2. Сметану смешать с горчицей. 3. Картофель почистить и порезать тонкими кружками (~1-1,5 мм), лук порезать кольцами. 4. Форму смазать сметанно-горчичной смесью. Выложить колечки лука, сверху филе, смазать соусом. Посыпать специями. 5. Выложить картофель, смазать соусом и посыпать паприкой. 6. Далее выложить кружочки помидора и грибы и посыпать сыром. 7. Накрыть форму крышкой/фольгой и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 40-60 мин. Готовность проверяем, проткнув вилкой картофель - он должен легко протыкаться и быть мягким. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍋 Лимонные кексы 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 130 гр Яйцо - 2 шт Кефир - 130 мл Сахар - 120 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Цедра лимона - 1 шт Сок лимона - 3 ст.л Штрейзель: Сливочное масло - 30 гр Сахар - 30 гр Мука - 40 гр Голубика (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30-35 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥯 Вак беляш 📝 Ингредиенты: Кефир – 500 мл Сода – 1 ч.л Мука – 750 гр Соль – 1 ч.л Сливочное масло – 150 гр На начинку: Мякоть говядины – 500 гр Лук – 1 шт Картофель – 5 шт Холодное сливочное масло – 50 гр Соль и перец (по вкусу) Для смазывания: Яйца – 1 шт Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Пирог с капустой на кефире 📝 Ингредиенты: Мука - 3 стакана Яйца - 4 шт Кефир (обязательно комнатной температуры) - 2 стакана Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Разрыхлитель - 10 гр Начинка: Капуста - 400 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Зелень (по вкусу) Соль, специи (по вкусу) Раст. масло, кунжут (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇