Публикации канала «Умелая хозяйка»

😋 Вкусные трубочки на праздничный стол 📝 Ингредиенты: Тесто слоёное - 400 гр Яйцо - 1 шт Кунжут Творожный сыр - 200 гр Слабосоленая красная рыбка - 150 гр Свежий укроп Не теряй нас, жми подписаться👇

🥞 Три варианта начинок для блинов 📝 Ингредиенты: Вариант 1: Фарш – 500 гр Лук – 1 шт Сливки 20% – 200 мл Чеснок – 1 зубчик Укроп, соль и перец (по вкусу) Вариант 2: Творог – 400 гр Сахар – 2 ст.л Яйцо – 1 шт Сметана – 1 ст.л Соль – 1 щепотка Цедра лимона – от 1 шт Ванилин (по вкусу) Вариант 3: Ветчина – 200 гр Сыр – 150 гр Не теряй нас, жми подписаться👇

🍗 Курица в духовке 📝 Ингредиенты: Куриные бедра или другие части курицы - 1,5 кг Апельсины - 3 шт Соевый соус - 5-6 ст.л Мед - 2 ст.л Соль - 1 ч.л (по вкусу) Прованские травы, куркума, красный перец Чеснок - 3-4 зубчика Не теряй нас, жми подписаться👇

Открыть РЕЦЕПТ 👇 https://vk.cc/cUjUbm https://vk.cc/cUjUbm

Вкуснейшая скумбрия 🐟 📌 Ингредиенты: Скумбрия Сметана 15% - 1 ст. л Майонез - 1 ст.л. Горчица в зёрнах - 1 ч.л Соль и перец по вкусу Запекать 30 минут при температуре 200° Не теряй нас, жми подписаться👇

🐠 Запеченная рыба 📝 Ингредиенты: Филе рыбы - 450 гр Помидоры - 100 гр Сметана (10%) - 50 гр Сыр (30%) - 30 гр Зелень (по вкусу) Соль, специи для рыбы (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем 30 минут при 180 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

Идея для вкусного и полезного завтрака 😋 📌 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Лаваш круглый Сыр твёрдый (по вкусу) Кунжут Помидоры - 3-4 дольки Соль (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и вылейте на сковороду. 2. Когда яйца схватятся, добавьте натёртый сыр, кунжут и накройте лавашом. Поджарьте под крышкой. 3. Переверните, добавьте помидоры и сыр, сложите лаваш пополам. 4. Обжарьте до золотистой корочки. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Смачный татарский мясной пирог к ужину 📝 Ингредиенты: Сметана (20%) - 500 гр Сода - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ч.л Мука - 650 гр Растительное масло - 4 ст.л Начинка: Соль, перец Сливочное масло - 100 гр Мясо - 350 гр Лук - 2 шт Картофель - 4 шт 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍆 Баклажаны по-французски 📝 Ингредиенты: Баклажаны Оливковое масло Соль, перец Приправа «Прованские травы» Помидоры Твердый сыр Майонез Не теряй нас, жми подписаться👇

🐠 Малосольная скумбрия Ингредиенты: Скумбрия 1-2 шт. Вода 1 литр Луковая шелуха 2 горсти Чёрный чай 2 ст/л Соль 3 ст/л Сахар 1,5 ст/л Черный перец по вкусу 🔥Приготовление: Наливаем в кастрюлю воду, чай, луковую шелуху, соль,сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть. У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку. Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова Подаём к столу с колечками лука. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🤤 Малиновый джем Ингредиенты: Малина 1кг. Сахар - 0,8 1кг. 🔥Приготовление: Измельчить малину. Перетереть через сито. Добавить сахар и оставить на 1 час. Довести джем до кипения и варить 5 минут на слабом огне. Разлить в стерилизованные баночки. Оставить при комнатной температуре до полного остывания, а затем закупорит крышками. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍗 Шашлык из куриных крыльев Ингредиенты: 600 г крыльев Соль, перец 1 ст.л соевого соуса 1 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. мёда Лаваш Лук Зелень 🔥Приготовление: Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли(так как соевый соус соленый) перец, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200 гр. В миске у нас остается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥪 Сэндвичи с кармашками Ингредиенты: Молоко 2 стакана Растительное масло 0,5 стакана Сахар 1 ст/л Соль 1 ч/л Мука 4-5 стакана (возможно больше либо меньше) Дрожжи сухие 10гр. Для начинки: Помидор 1шт. Огурец 1шт. Сыр любой 100гр. 🔥Приготовление: Для теста в чаше смешиваем теплое молоко, сахар, дрожжи, соль, сливочное масло и муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1 час. Готовое тесто делим на части, скатываем шарики, скалкой раскатываем в пласт, смазываем растительным маслом и складываем пополам. Затем снова смазываем маслом и складываем еще раз, как показано на видео. После выкладываем на противень, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и запекаем при 190 градусах до румяного цвета. Начиняем булочки, начинка может быть любой. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

♥️ Творожная запеканка из детского садика Ингредиенты: творог 1 кг сметана 80 гр яйца 1-2 шт сахар 60 гр манная крупа 60 гр масло сливочное 80 гр ванильный сахар пакетик (по желанию) 🔥Приготовление: 1.смешиваем творог, яйца, сахар, манку, расторопное сливочное масло и ванильный сахар 2.хорошо перемешиваем до однородного состояния 3.выравниваем, смазываем сметаной 4.отправляем в духовку при 220 гр на 30 минут, до золотистого цвета запеканки 5.можете после смазать джемом и нарезать. Или дать остыть и подать со сгущенкой. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🤤 Она просто тает во рту, лучшая ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: Манная крупа, 2 ст.ложки Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр Банан (спелый), 1шт Абрикос, либо любые фрукты/ягоды Яйцо, 2шт ⠀ 🔥Приготовление: Творог, яйца, банан,манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой. Выкладываем в форму, я использовала диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы , если диаметр больше увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190гр.(время выпекания зависит от вашей духовки) После достаем остужаем в Форме! и убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой 😍🔥 Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🔥 Тефтельки с сюрпризом Ингредиенты: Фарш - 500 гр Маленькие шарики моцареллы Специи Соль Перец Растительное масло Томатная паста - 5 ст.л Сметана - 3 ст.л Вода - 3 ст.л ⠀ 🔥Приготовление: 1. Фарш перемешай со специями, посоли и поперчи 2. Сформируй маленькие лепёшки, заверни в неё шарик моцареллы и сделай шарик. 3. Обжарь тефтельки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. 4. Томатную пасту потуши на растительном масле 5 минут. 5. Добавь воду, сметану, любимые специи и посоли по вкусу. 6. Тефтельки залей соусом и поставь засекаться в духовку 25 минут при 180 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍰 Тортик без выпечки Ингредиенты: Вареная сгущенка 300г. Сметана 500г. Печенье рыбки 250-270г. Банан 2шт. Грецкий орех 20-30г. Шоколад 50г. 🔥Приготовление: В миске смешиваем вареную сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем печенье рыбки, нарезанные бананы и перемешиваем. Перекладываем в форму, немного утрамбовываем, сверху посыпаем измельченным грецким орехом и натертым шоколадом. После убираем в холодильник пропитаться на пару часов. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍪 Творожное печенье Ингредиенты: Яйцо 1шт. Сaхap 80г. Соль щепотка Ванилин 1,5г. Сливочное масло 80гр. Творог 250г. Разрыхлитель 6г. Мука 300г. Сахарная пудра для посыпки 🔥Приготовление: Соединяем все ингредиенты в чаше, творог, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, сахар, муку и замешиваем мягкое тесто. Затем тесто разделяем на колобки и из них формируем как показано на видео печенье. Окунаем печенье в сахар и выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

❤️ Курица с овощами Ингредиенты: Куриные бедра 4шт. Капуста 350гр. Морковь 1шт. Перец болгарский 1-2шт. Лук 1шт. Чеснок 3-4 зубчика Соль и перец по вкусу 🔥Приготовление: Для начала берем свежую капусту добавим морковь, перец, чеснок и лук, перемешиваем. Затем курицу поперчить и посолить с двух сторон. В рукав высыпаем овощи и сверху кладем курицу. Закрываем, делаем несколько отверстий и отправляем в духовку 190 градусов на 1 час. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

😌 Ленивые пирожки Ингредиенты: Кефир 300мл. Яйцо 1шт. Растительное масло 2 ст/л Соль 1 ч.л.без верха Мука 220гр. Разрыхлитель 1 с.л.без верха Колбаса или величина 120гр. Сыр 100гр. Варёное яйцо 2шт. Зелёный лук 30гр. 🔥Приготовление: Добавляем к кефиру яйцо, подсолнечное масло, соль и перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем. К тесту добавляем ветчину кубиком, зелёный лук, сыр и яйцо на тёрке, перемешиваем. Обжариваем с двух сторон с добавлением подсолнечного масла, под крышкой. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇