🍕 Мини-пиццы
Ингредиенты:
Теплая вода 250мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 1 уп./8гр.
Мука 380гр.
Соль 1/2 ч.л.
Масло растительное или оливковое 1 ст.л.
Начинка может быть любой
🔥Приготовление:
Перемешиваем теплую вода, сахар, дрожжи. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте. Подошедшее тесто делим на 8-мь частей, формируем шарики. Оставляем еще на 30 минут. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2-а вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🍰 Закусочный торт
Ингредиенты:
Тесто слоеное 400г.
Сыр 200г.
Рыбные консервы 200г.
Вареное яйцо 4шт.
Для соуса:
Майонез 200г.
Чеснок 2 зуб
Свежий укроп
🔥Приготовление:
Слоеное тесто отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут. Затем разделяем послойно. Первый слой смазываем соусом из майонеза, чеснока, зелени и посыпаем сыром. Второй слой соус и кладем консервированную рыбу. Третий слой соус и посыпаем тертым яйцом и повторяем так несколько раз. Сверху украшаем яйцом и крошкой от коржей. Убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
😊 Ужин за 10 минут
Ингредиенты:
Стейки форели/лосося
Картофель
Помидоры черри
Твёрдый сыр
Укроп
Чеснок
Сливочное масло
Розмарин, тимьян
Оливковое масло
🔥Приготовление:
Выкладываем стейки в блюдо для выпекания, сбрызгиваем оливковым маслом, выкладываем сверху кружочки чеснока, травы и помидоры черри. Хорошо солим и ставим выпекаться минут на 10-15.
Отварной картофель выкладываем в блюдо для выпекания, смазываем оливковым маслом и придавливаем дном бокала.
В миске смешиваем растопленное сливочное масло, чеснок и с помощью ложки выкладываем на картофель.
Посыпаем каждую картофелину тёртым сыром и ставим в духовку до готовности - должна появиться золотистая корочка
Готовый картофель посыпаем укропом и подаём к столу вместе с рыбой
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🐟 Рецепт минтая
Ингредиенты:
Минтай
Черный перец
Кориандр
Молоко
Яйца 1шт.
Соль по вкусу
2 ст.л муки
🔥Приготовление:
Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем черный перец, кориандр, вливаем молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Затем сливаем маринад. Далее добавляем яйцо, муку, солим по вкусу. Отдельно готовим панировочную смесь из муку и манки. Обваливаем каждый кусочек в панировке и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥩 Запеченный мясной рулет
Ингредиенты:
Свиная брюшина
Чеснок
Соль/перец/ваши любимые специи
Горчица
🔥Приготовление:
1. Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами.
2. Ножом делаем прорези с двух сторон.
3. Смешиваем соль, перец и ваши любимые специи, натираем мясо с двух сторон.
4. В прорези помещаем чеснок.
5. Смазываем горчицей с двух сторон.
6. Сворачиваем рулет, прихватываем зубочистками и обматываем нитью (после закрепления нити зубочистки можно удалить).
7. Помещаем рулет в рукав для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
8. Через 2 часа разрезаем пакет и запекаем ещё 20 минут.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥞 Домашние блинчики
Ингредиенты:
500 мл тёплого молока
3 яйца
4-5 столовых ложек сахара
3 столовые ложки раст.масла
500 мл кипяченной воды
0,5 чайной ложки соли
320 грамм муки
🔥Приготовление:
Получается 15-18 блинчиков.
Когда блинчики будут готовы, можно обмазать их сливочным маслом с двух сторон. Так, блинчики будут еще вкуснее и мягче.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🧇 Вафельки на завтрак
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 30 гр.
Молоко - 100 мл.
Мука - 120 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔥Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать.
2. Выпекать в разогретой вафельнице, примерно, 10-13 минут.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🍆 Хрустящие рулетики из кабачков
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт
Натёртый пармезан - 40 гр
Панировочные сухари - 70 гр
Чеснок - 2 зубчика
Творожный сыр - 220 гр
Средний соленый огурец - 3 - 4 шт
Зелень
Паприка
Соль
Оливковое масло
🔥Приготовление:
1. Кабачки нарезать слайсами, в миске смешиваем панировочные сухари, пармезан, соль, чеснок и паприку, перемешиваем.
2. На противень с пергаментом кладём слайсы кабачка, смазываем оливковым маслом и посыпаем сухой смесью.
3. Убираем в духовку на 15-20 минут, края должны остаться немного хрустящие.
4. Творожный сыр смешиваем с зеленью и мелко нарезанными солеными огурцами, добавляем чеснок и соль.
5. И теперь заворачиваем творожный сыр в наши запечённые слайсы кабачка.
Приятного аппетита!
🦀 Крабовые рулетики
Ингредиенты:
Лаваш – 1 лист
Краб или крабовые палочки – 150 гр
Сыр – 150 гр
Яйца варёные – 3 шт
Майонез – 3 ст.л
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥗 Нетипичная подача салата селёдки под шубой
Ингредиенты:
Филе сельди - 250 гр.
Свёкла - 3 шт.
Mopковь - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца - 6 шт.
Репчатый лук - 1/2 шт.
Майонез
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥙 Салат «под шубой» с копченой курицей
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Куриный окорок копчёный - 350 гр
Морковь - 2 шт
Свёкла - 2 шт
Яйца вареные - 3 шт
Майонез - 4-5 ст.л
Приятного аппетита!
🔥 Закуска на Новый год
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 пласт
Желток - 1 шт (для смазывания)
Кунжут
Начинка:
Лосось - 150 гр
Огурец - 1 шт
Укроп
Творожный сыр - 3-4 ст.л
🔥Приготовление:
1. Выпекаем 10-15 минут при 190 гр.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
😋 Закуска в тарталетках
Ингредиенты на 15 тарталеток:
Крабовые палочки - 200 гр
Твердый сыр - 100 гр
Отварные яйца - 2 шт
Болгарский перец - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Тарталетки песочные
Зелень
Приятного аппетита!
🔥 Закуска на Новый год
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 пласт
Желток - 1 шт (для смазывания)
Кунжут
Начинка:
Лосось - 150 гр
Огурец - 1 шт
Укроп
Творожный сыр - 3-4 ст.л
🔥Приготовление:
1. Выпекаем 10-15 минут при 190 гр.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥗 Слоёный салат с копчёной курочкой
Ингредиенты:
куриные окорочка -350-400гр;
картофель -2-3шт;
сыр плавленый -1шт;
лук зелёный - 1шт;
яйца -4шт;
майонез.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🦀 Интересное приготовление крабового салата на новый год
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка
Сыр - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Петрушка - 2 стебелька
🔥Приготовление:
Отвариваем яйца (10 минут после закипания).
Натираем сыр, 2 яйца и 2 белка, добавляем майонез, петрушку, чеснок, перемешиваем.
Отдельно натираем 2 желтка.
Аккуратно раскрываем крабовые палочки.
Чередуем: крабовые палочки с начинкой, как я показываю на видео. Посыпаем тертым желтком, не забываем про бока.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🍴 Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
помидоры;
сыр;
крабовые палочки;
яйца;
чеснок;
майонез.
🔥Приготовление:
1. У помидор срезать крышечку,убрать мякоть и лишний сок.Яйца сварить и натереть на мелкой тёрке.Крабовые палочки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Приготовить начинку: смешать яйца,сыр,крабовые палочки,добавить чеснок и майонез,немного посолить.
3. Выложить начинку плотно в помидоры ,чтобы не осталось пустого места .
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🍗 Курочка на шесте
Ингредиенты:
Куриные ножки
Картофель
Соевый соус
Горчица
Кетчуп
Сладкая паприка
Черный молотый перец
Чеснок
Острый перец
🔥Приготовление:
1. Маринуем курицу: соль, черный молотый перец, острый перец, сладкая паприка, чеснок, соевый соус, оставляем на 1 час.
2. Нарезаем крупный картофель толщиной в 2 см.
3. В картошку втыкаем палочку, для лучшей устойчивости 3 палочки, насаживаем курочку и в духовку при 180⁰С на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
😋 Закуска с красной рыбой
Ингредиенты:
свежие огурцы;
творожный сыр;
листовой салат;
красная слабосоленая рыба
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
😋 Салат из трёх ингредиентов
Ингредиенты:
крабовые палочки- 1 упаковка
сыр- 200 гр
помидоры- 3 шт
чеснок- 1 зубчик
укроп
перец молотый
майонез
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
🥗 Салат «Одуванчик»
Ингредиенты:
Картофель вареный- 200 г
Красная рыба с/с- 200 г
Лук репчатый- 100 г
Сыр- 200 г
Яйцо- 3 шт
Майонез- 300 г
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
