Публикации канала «Тарелка малыша»

Помимо основных приемов, сейчас 1-2 перекуса. Сделаю отдельный пост с любимыми рецептами❤️

Всего из 4-х ингредиентов получается вкусный перекус. ❤ *Яблоко и морковь берем маленькие.

Продукты, богатые железом для малышей 👼🏼 Сохраняй, чтобы не потерять ✔️ Сочетания можно предлагать, когда каждый продукт введен по отдельности и реакция на него хорошая 💛

Сохраняй, чтобы не потерять ✔️ Рецепты для малыша 6+: без соли, сахара, мягко, просто и быстро🙌🏼 Безопасная подача кусочков быстрые блюда на пару овощи, которые удобно мять вилкой и нравятся малышам 👼🏼 Данные сочетания можно делать, если вы уже ввели эти ингредиенты в рацион своего ребенка🫂

Сохраняй - полезные супчики ☑️ быстрые *🥣 мясо можно менять в каждом супе, на то какое есть у вас - Рецепты на 3-4 порции Простые сочетания овощей/мяса/круп помогают познакомить ребёнка с новыми вкусами и дают организму всё необходимое для роста. ✨ Почему это важно: • Крупы (рис, гречка) дают энергию, клетчатку и витамины группы B. • Овощи (брокколи, кабачок, тыква, морковь) богаты витаминами и помогают мягко поддерживать пищеварение. • Мясо (много полезных микроэлементов, железо) Главное правило простые ингредиенты, чтобы малышу было легко пробовать новые продукты. Я готовый суп блендерю, до мелких кусочков либо до пюре. 💛 Такие блюда помогают постепенно расширять рацион ребёнка и формировать здоровые пищевые привычки.

Всего из 3-х ингредиентов получается вкусный завтрак. 💫

🍚 Нежный детский плов для малышей 👶 Рис 🌾 | Курица 🍗 | Овощи 🥕 Малыш не ест обычные каши или мясо отдельно? Попробуй этот вариант получается мягко, сочно и очень вкусно 👇 Понадобится: -0,5 стакана риса; -150 г курицы (у меня филе бедра) -1 небольшая морковь; -половинка луковицы; -1-1,5 стакана бульона или воды -Соль по вкусу. ⠀ Мясо отварить, нарезать и выложить в чашу мультиварки или сотейник. Добавить рис, лук, морковь, посолить по вкусу. Закрыть крышкой и готовить до полного испарения воды и готовности риса. В готовый плов добавить кусочек сливочного масла, если варили на воде.

Собрала 3 идеи тарелочек для малыша 6+: без соли, сахара, мягко, просто и по-мамски реально быстро. ⠀ 🥑 безопасная подача кусочков 🍳 быстрые блюда на пару 🥦 овощи, которые удобно мять вилкой 🐻 милые суфле-мишки, которые малыш может брать ручками ⠀ Это не "идеальное меню из интернета", а тарелочки, которые можно собрать без танцев у плиты и готовить буквально между кормлением и сном.

Эти суперфуд-соусы простой способ добавить больше овощей в рацион ребёнка без уговоров.🌸 Можно подавать с макаронами, рисом, мясом, фрикадельками или намазать на тост ✨ 🧅 Запеките ингредиенты и взбейте их в блендере.

🟢 Зелёные фрикадельки со шпинатом для малышей 👶 Индейка 🥩 | Шпинат 🌿 | Сыр 🧀 Попробуй этот способ фрикадельки получаются нежными, сочными и тают во рту 👇 Простой пошаговый рецепт: 1. Пробиваем в блендере индейку, шпинат, манку, сметану и пару ложек воды. 2. Мокрыми руками лепим небольшие шарики и выкладываем в форму. 3. Заливаем смесью сметаны и воды, накрываем фольгой. 4. Запекаем 35 минут при 180° в духовке или аэрогриле. 5. Снимаем фольгу, посыпаем сыром и подрумяниваем ещё 7-10 минут. При подаче можно украсить свежим укропом и добавить любимый гарнир 🤍 Мягкая текстура идеальна для маленьких зубиков пальчики оближешь 🤌

🍇 Ну попробуй хоть кусочек… фраза, которую многие дети слышат каждый день. Но чем сильнее давление, тем больше тревоги вокруг еды. Особенно у детей, которым сложно принимать новые текстуры, вкусы или сам процесс жевания. Вместо уговоров и давления помогает другое игра ✨ Когда еда становится: 🏠 домиком 🚂 поездом 😊 смешной рожицей 🫐 строительным материалом ребёнок сначала знакомится с ней безопасно. Без ожиданий и страха "нужно съесть". И именно так постепенно появляется интерес к новой еде. 💡 Для чувствительных и избирательных детей контакт с едой это уже большой шаг. Не обязательно сразу есть. Сначала потрогать. Положить рядом. Понюхать. Поиграть. Лизнуть. И только потом попробовать.

🍕 Мини-пицца из кабачка для малышей 👶 Кабачок 🥒 | Сыр 🧀 | Помидорки 🍅 Попробуйте эту полезную альтернативу обычной пицце мягкая основа и сочная начинка точно понравятся крохе 👇 Простой пошаговый рецепт: 1. Смешиваем натертый кабачок, яйцо, сметану и муку для основы. 2. Формируем небольшие кружочки и запекаем в духовке 10 минут. 3. Смазываем готовую основу томатной пастой. 4. Выкладываем лук, половинки черри и посыпаем сыром. 5. Возвращаем в духовку еще на 5 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте теплой, нарезав на удобные кусочки 🤍 Аппетитно, полезно и очень просто ✨

🍴Многие родители относятся к печени настороженно тяжёлый продукт, накопитель токсинов и т.д. Но если смотреть на факты, печень один из самых ценных продуктов в прикорме. 🍀Почему печень это суперфуд для ребёнка: Печень настоящий концентрат питательных веществ. В ней: — железо в легкоусвояемой форме (важно для профилактики анемии) — витамин A (для зрения, кожи и иммунитета) — витамины группы B (для нервной системы и энергии) — цинк, медь и другие микроэлементы ⬇️ Миф про токсины: Печень не накапливает токсины, она их перерабатывает. Это фильтр, а не склад. В здоровом животном печень безопасна и полезна. ❗️На что обратить внимание: — выбирать качественный продукт — не давать слишком часто, 1 раз в 1-2 недели достаточно (из-за высокого содержания витамина A) — следить за реакцией ребёнка ⚡️ Если ребёнок не ест кусочки: Печень отличная возможность дать максимум пользы в удобной текстуре: паштет, суфле, смешивание с пюре.

🍌 Банановые оладушки-пятиминутки для малышей 👶 Яйцо 🥚 | Детский творожок 🥛 | Рисовая мука 🌾 | Банан 🍌 Малыш просит что-то вкусненькое, а у вас мало времени? Этот рецепт станет вашим спасением быстро, полезно и невероятно вкусно 👇 Простой пошаговый рецепт: 1. Смешиваем основу: тщательно соединяем яйцо, детский творожок (или биойогурт) и рисовую муку до однородности. 2. Готовим начинку: нарезаем спелый банан тонкими кружочками. 3. Соединяем: опускаем кусочки банана в получившуюся смесь, чтобы они полностью покрылись тестом. 4. Выпекаем: выкладываем ложкой на разогретую сухую сковороду и обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита вашему крохе! 🥰

Сохрани и перешли подружке ❤️

Как часто давать продукты ребёнку? 🥦🍎🥣 На картинке базовые рекомендации AEPED (Испанская ассоциация педиатров), которая является доказательным авторитетным источник информации. В России нет обновлённых подробных рекомендаций по частоте продуктов, поэтому можно использовать для ориентира эту таблицу Обратите внимание: ▫️ овощи ежедневно и не "по праздникам" ▫️ фрукты несколько раз в день, а не вместо основного приёма пищи ▫️ белковые продукты чередуем, а не даём одно и то же ▫️ вода всегда по жажде, без "заставлять" Это ориентиры, а не жёсткие правила. Рацион всегда адаптируется под возраст, аппетит, навыки жевания и семью.

🍗 Сочные тыквенные наггетсы для малышей 👶 Куриный фарш 🐓 | Тыква 🎃 | Сыр 🧀 | Манка 🌾 ✔️ Скрытая польза овощей внутри ✔️ Удобно держать маленькой ручкой Простой пошаговый рецепт: 1. Готовим тыкву на пару до мягкости и разминаем вилкой в пюре. 2. Трем сыр на мелкой терке для нежного сливочного вкуса. 3. Смешиваем фарш, тыкву, сыр и манку в однородную массу. 4. Формируем небольшие котлетки и запекаем в духовке 15 минут. Яркий цвет привлекает внимание, а сочная текстура облегчает жевание 🌟 Идеальный обед готов ✨

5 МИФОВ В ПРИКОРМЕ РЕБЕНКА 🌸 🔸 Миф 1. Прикорм можно начинать с 4 месяцев, если есть пищевой интерес ✅ Как на самом деле: Пищевой интерес это только один из признаков. Ребёнок может тянуться к еде просто из любопытства. Важно смотреть на совокупность готовности: — уверенно держит голову — может сидеть с поддержкой — исчез рефлекс выталкивания — умеет координировать руки и рот зрелость ЖКТ 🔸 Миф 2. Без зубов ребёнок не сможет жевать ✅ Как на самом деле: Жевание это навык, а не наличие зубов. Дети отлично справляются с мягкой пищей дёснами: банан, авокадо, хорошо разваренные овощи всё это можно безопасно предлагать кусочками при готовности. 📌 Если долго оставлять только пюре, навык жевания может развиваться сложнее. 🔸 Миф 3. Грибы нельзя до 3 лет ✅ Как на самом деле: ❗️ Лесные грибы действительно тяжёлая и потенциально рискованная пища и ее нельзя детям до 7-12 лет. ✔️ А вот шампиньоны или вешенки из магазина допустимы уже в первый год жизни, они искусственно выращенны, безопасны и легче усваиваются Главное: — хорошо термически обработать — измельчить или подать в безопасной текстуре 🔸 Миф 4. Каждый продукт вводят неделю ✅ Как на самом деле: Это устаревшая рекомендация. Большинство продуктов можно вводить быстрее: — обычные продукты за 1-2 дня — аллергены аккуратно, с наблюдением 3-4 дня 📌 Слишком медленное введение часто только усложняет рацион и подавляет пищевой интерес. 🔸 Миф 5. Яркие продукты вызывают аллергию ✅ Как на самом деле: Цвет продукта ≠ аллергенность. Клубника, томаты, цитрусовые могут: — вызывать раздражение кожи из-за кислот — но это не равно пищевой аллергии Такая реакция называется контактный дерматит, он безопасен и быстро проходит сам. 📌 Аллергия это реакция иммунной системы

ВАРИАНТЫ НЕСЛАДКИХ СЫРНИКОВ 🌸 🍅С вялеными томатами: - 180г. творога (1 брикет) - 1 сырой желток - 30г. вяленых томатов (мелко нарезать кубиками) - 2 ст. л. поленты Во всех вариантах добавочный ингредиент необходимо нарезать мелкими кусочками. Готовлю сырники на медленном огне под крышкой на топленом масле до румяной корочки с 2х сторон.

10 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ СО СВЕКЛОЙ 🌸