🍲 Домашняя солянка
Наваристая, ароматная и сытная солянка с копчёностями и пикантными корнишонами!
Ингредиенты:
• Сырокопчёная колбаса - 150 г
• Копчёное куриное филе - 150 г
• Ветчина - 80 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт. по желанию
• Картофель - 1-2 шт. по желанию
• Корнишоны - 7 шт.
• Томатная паста - 2-3 ст. л.
• Бульон - 2,5 л
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Колбасу, куриное филе, ветчину и корнишоны нарезать.
2. Лук измельчить, морковь натереть и обжарить. Добавить томатную пасту и немного потушить.
3. В кипящий бульон добавить картофель, если используется, и варить до полуготовности.
4. Добавить копчёности, корнишоны и зажарку. Посолить и поперчить.
5. Проварить солянку до готовности и дать немного настояться.
🥒 Отправляйте друзьям - такая наваристая солянка особенно хороша для сытного домашнего ужина!
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘
