Публикации канала «Своими руками»

Домашний квас 🍺 Освежающий и натуральный напиток без лишней химии. Какие продукты нужны: • Бородинский хлеб — 300 г • Изюм — 2 ст. л • Сухие дрожжи — 1 ч. л • Сахар — 150 г • Кипячёная вода — 2 л Приготовление: • Хлеб подсушить до румяности • Залить тёплой кипячёной водой, добавить сахар и дрожжи • Добавить изюм, перемешать • Оставить настаиваться на 12–24 часа, затем процедить Сохрани и отправь друзьям 🍺✨, подписывайся — ещё больше домашних напитков впереди! Своими руками - жми подписаться

Идеальная засолка красной рыбы 🎣 Простой способ получить вкусную рыбу без лишней химии. Какие продукты нужны: • Рыба — 1 кг • Сахар — 2 ст. л • Соль — 3–4 ст. л • Лавровый лист — 2 шт • Чёрный перец горошком — по вкусу Приготовление: • Смешать соль с сахаром, добавить лавровый лист и перец • Натереть рыбу смесью • Оставить на 12 часов в холодильнике Сохрани рецепт и отправь друзьям 🐟✨, подписывайся на новые секреты вкусной засолки! Своими руками - жми подписаться

Бедрышки с картошкой 🧀🔥 Сытный ужин для всей семьи с ароматной курочкой и золотистой картошкой. Какие продукты нужны: • Куриные бедра — 5 шт • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Перец чили свежий — 1/2 шт • Чеснок — 1 головка • Соевый соус — 30 мл • Настойка лимонная — 20 мл • Лук репчатый — 1,5 шт • Базилик свежий — по вкусу Гарнир: • Картофель молодой — 600 г • Чеснок — 4 зубчика • Соль — по вкусу • Прованские травы — 1/2 ч. л • Паприка — 1/2 ч. л • Масло растительное — для запекания Приготовление: • Замариновать бедра с солью, перцем, чили, чесноком, соевым соусом, лимонной настойкой и луком • Очистить картофель, нарезать и смешать с чесноком, солью, травами и паприкой • Выложить курицу и картофель на один противень • Запекать до готовности, добавить немного сливочного масла для золотистой корочки • Посыпать свежим базиликом перед подачей Сохрани рецепт и отправь друзьям 🍗🥔, подписывайся на новые идеи вкусных ужинов! Своими руками - жми подписаться

Морковь по-корейски, как на рынке 🥕 Пряная, острая и очень ароматная закуска. Какие продукты нужны: • Морковь (натёртая) — 750 г • Лук репчатый — 1 шт • Чеснок — 4 зубчика • Соль — 1 ч. л • Сахарный песок — 2 ч. л • Красный жгучий перец — 1 ч. л • Кориандр в зёрнах — 1 ч. л • Растительное масло — 75 мл • Уксус 9% — 1 ст. л Приготовление: • Лук нарезать полукольцами • Чеснок измельчить • Смешать морковь с луком, чесноком, солью, сахаром и специями • Добавить масло и уксус, хорошо перемешать • Оставить мариноваться минимум 1 час Сохрани рецепт и отправь друзьям 🥕✨, подписывайся на новые вкусные идеи! Своими руками - жми подписаться

‼️Экстренное сообщение‼️ В третий раз отправляем вам оповещение о том, что вы не подписаны на чрезвычайный канал своего города. Наша команда 24/7 публикует там срочную информацию по всем событиям вашего региона. Ищите свой город в списке ниже👇 Москва    Санкт-Петербург •Абакан   •Альметьевск •Архангельск •Астрахань      •Балашиха •Барнаул •Белгород    •Благовещенск •Брянск    •Великий Новгород •Владивосток •Владикавказ    •Владимир •Волгоград   •Волжский •Вологда   •Воронеж   •Грозный •Донецк •Екатеринбург    •Иваново   •Ижевск    •Иркутск •Йошкар-Ола   •Казань    •Калининград    •Калуга   •Кемерово •Киров •Комсомольск-на-Амуре •Кострома   •Краснодар •Красноярск    •Крым •Курган   •Курск •Кызыл •Липецк •Луганск •Магнитогорск   •Майкоп •Махачкала   •Мурманск   •Набережные Челны    •Нальчик   •Нижневартовск •Нижнекамск •Нижний Новгород •Нижний Тагил   •Новокузнецк •Новороссийск •Новосибирск •Омск    •Орел    •Оренбург    •Пенза •Пермь •Петрозаводск •Петропавловск-Камчатский •Подольск   •Псков   •Ростов-на-Дону    •Рязань    •Самара   •Саранск   •Саратов     •Сочи •Смоленск •Ставрополь   •Сургут •Сыктывкар •Таганрог •Тамбов   •Тольятти •Тверь    •Томск   •Тюмень •Тула    •Уфа    •Улан-Удэ •Ульяновск •Хабаровск •Ханты-Мансийск •Чебоксары    •Челябинск •Череповец    •Чита •Шахты •Элиста •Энгельс   •Южно-Сахалинск •Якутск    •Ярославль •Другой город •Вся Россия

Торт «Черепаха» 🐢 Нежный и вкусный десерт с хрустящими орехами. Какие продукты нужны: • Яйца — 5 шт • Сахар — 200 г • Разрыхлитель — 10 г • Мука — 250 г Крем: • Сметана (20–25%) — 700 г • Сгущённое молоко — 200 г • Грецкий орех — 50 г • Какао — 1 ч. л с горкой Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель и муку. Выложите тесто на противень, выпекайте при 180 °C 12 минут. Приготовьте крем: смешайте сметану, сгущёнку и какао, добавьте орехи. Смажьте коржи кремом, соберите торт. Сохрани рецепт и отправь друзьям 🍰✨, не забудь подписаться на новые сладкие идеи! Своими руками - жми подписаться

🥚🍓 Любимые пасхальные куличи — влажные и ароматные Какие продукты нужны: Опара: • Молоко — 200 мл • Дрожжи — 50 г (или 16 г сухих) • Сахар — 6 ст. л • Мука — 6 ст. л Сдоба: • Сахар — 400 г • Сметана — 200 г • Сливочное масло — 200 г • Яйца — 4 шт • Растительное масло — 60 г • Соль — 1 ч. л • Ваниль • Мука — ~1–1,1 кг • Цукаты (изюм, чернослив, шоколадные капли) 💡 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше пасхальных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🥒 Турецкий огуречный салат — свежий и ароматный Какие продукты нужны: • Огурцы — 7–8 шт • Укроп — пучок • Мята — небольшой пучок • Красный лук — 1 шт • Греческий йогурт — 200 г • Сметана — 2 ст. л • Лимонный сок — 1 ст. л • Чеснок — 2 зубчика • Соль — 1/2 ч. л • Перец — по вкусу • Сахар — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст. л • Вода — 1 ч. л Приготовление: Огурцы нарезать тонкими кружочками. Добавить нарезанную зелень и лук. Смешать все ингредиенты для заправки до однородности. Заправить салат и перемешать. Отрегулировать вкус по соли и лимону. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше свежих рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍏 ПП яблочная сгущёнка — просто и вкусно Какие продукты нужны: • Яблоки — 350 г • Сливочное масло — 50 г • Корица — 1 ст. л • Вода — 50–70 мл 💡 Воду можно заменить на кокосовое молоко или густые сливки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше ПП-рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍖 Мясная закуска из рульки — насыщенно и вкусно Какие продукты нужны: • Свиная рулька — 1 шт • Лук — 1 шт • Соль • Перец горошком — 5–7 шт • Лавровый лист — 2 шт • Чеснок • Паприка — по желанию ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше мясных закусок! Своими руками - жми подписаться

🥟 Быстрые пирожки-рулетики — на скорую руку Съедаются молниеносно! Какие продукты нужны: Тесто: • Кефир — 400 г • Соль — 0,5 ч. л • Сода — 0,5 ч. л • Мука — 475 г Начинка: • Говяжий фарш — 800 г • Лук — 2 шт • Соль, перец — по вкусу ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍊 Пирог «2 апельсина» — с волшебным ароматом Нежный, ароматный и очень уютный десерт для всей семьи. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше ароматной выпечки! Своими руками - жми подписаться

🌮 Мини-тако — идеальная закуска Объедение, которое разлетается со стола первым! ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше закусок для компании! Своими руками - жми подписаться

🥕 Морковный пирог — просто и вкусно 🥰 Какие продукты нужны: • Яйца — 4 шт • Сахар — 250 г • Растительное масло — 100 мл • Ванильный сахар — 2 ч. л • Разрыхлитель — 2 ч. л • Морковь — 1 большая • Мука — ~300 г Приготовление: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и натёртую морковь, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. Выпекать при 180°C 30–35 минут до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простой выпечки! Своими руками - жми подписаться

🥩 Рёбрышки, запечённые в духовке — сочные и ароматные Какие продукты нужны: • Рёбрышки • Кетчуп — 300 г • Соевый соус — 80 мл • Сахар — 60 г • Соль, чёрный перец • Сухой чеснок, паприка • Яблочный уксус — 1 ст. л • Лук — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло Приготовление: Смешать кетчуп, соевый соус, сахар, уксус, специи, измельчённый чеснок и лук. Рёбрышки хорошо обмазать маринадом и оставить хотя бы на 1 час. Выложить на противень, сбрызнуть маслом. Запекать при 180°C около 60–80 минут до румяной корочки. 💡 Периодически поливайте соком — будут ещё сочнее. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше мясных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍲 Чучвара-шурпа — вкуснее обычных пельменей Какие продукты нужны: • Фарш (говядина/баранина) • Лук • Мука • Яйцо • Вода • Картофель • Морковь • Соль, перец • Зелень Приготовление: Замесить тесто из муки, яйца, воды и соли. Сделать маленькие пельмени (чучвару) с фаршем и луком. В бульоне отварить картофель и морковь. Добавить чучвару и варить до готовности. В конце посыпать зеленью. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних супов! Своими руками - жми подписаться

🍒 Вишнёвый пирог с крем-суфле — нежный и ароматный Какие продукты нужны: Тесто: • Яичные желтки — 3 шт • Сахар — 2 ст. л • Соль — щепотка • Сметана — 2 ст. л • Сливочное масло — 90 г • Мука — 270 г • Разрыхлитель — 1 ч. л Вишнёвый слой: • Вишня (замороженная) — 500 г • Сахар — 4 ст. л • Кукурузный крахмал — 2 ст. л Крем-суфле: • Яичные белки — 3 шт • Сахар — 3 ст. л • Ванильный сахар — 1 ч. л • Натуральный йогурт — 400 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л Приготовление: Смешать желтки с сахаром, солью, сметаной и маслом. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Вишню прогреть с сахаром и крахмалом до лёгкого загустения. Белки взбить с сахаром, аккуратно вмешать йогурт и крахмал. В форму выложить тесто, затем вишнёвый слой и сверху крем-суфле. Выпекать при 180°C около 50–60 минут. 💡 Пирог получается очень нежным, с лёгкой кислинкой и воздушной текстурой. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютной выпечки! Своими руками - жми подписаться

🥒 Кабачки с рисом — просто и вкусно Какие продукты нужны: • Кабачки — 2 шт • Рис — 100 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Яйца — 2 шт • Мука — 2 ст. л • Соль, перец • Паприка сладкая — 1 ч. л • Зелень Приготовление: Рис отварить до готовности. Лук и морковь обжарить до мягкости. Кабачки натереть и слегка отжать. Смешать всё: рис, овощи, кабачки, яйца, муку и специи. Сформировать лепёшки или оладьи и обжарить до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых и полезных рецептов! Своими руками - жми подписаться

🍰 Торт без выпечки — быстро и вкусно Какие продукты нужны: • Сметана 20% — 250 г • Варёная сгущёнка — 1 банка • Банан — 1 шт • Печенье «рыбки» — 200 г • Какао Приготовление: Смешать сметану и сгущёнку до однородности. Добавить нарезанный банан и печенье, аккуратно перемешать. Выложить в форму и убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Перед подачей посыпать какао. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов! Своими руками - жми подписаться

🍅 Советское лечо Какие продукты нужны: • Помидоры — 4 кг • Морковь — 500 г • Лук — 500 г • Перец болгарский — 2,4 кг • Сахар — 250 г • Соль — 70 г • Перец чёрный горошком — 20 шт • Лавровый лист — 10 шт • Растительное масло — 100 г • Уксус 9% — 70 г Выход: ~10 банок по 650 мл Приготовление: Помидоры измельчить, довести до кипения. Добавить нарезанные овощи, соль, сахар, специи и масло. Варить около 30–40 минут. В конце влить уксус, перемешать. Разлить горячим по стерилизованным банкам и закатать. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних заготовок! Своими руками - жми подписаться