Морковь по-корейски, как на рынке 🥕
Пряная, острая и очень ароматная закуска.
Какие продукты нужны:
• Морковь (натёртая) — 750 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — 1 ч. л
• Сахарный песок — 2 ч. л
• Красный жгучий перец — 1 ч. л
• Кориандр в зёрнах — 1 ч. л
• Растительное масло — 75 мл
• Уксус 9% — 1 ст. л
Приготовление:
• Лук нарезать полукольцами
• Чеснок измельчить
• Смешать морковь с луком, чесноком, солью, сахаром и специями
• Добавить масло и уксус, хорошо перемешать
• Оставить мариноваться минимум 1 час
Сохрани рецепт и отправь друзьям 🥕✨, подписывайся на новые вкусные идеи!
Своими руками - жми подписаться