🍅 Советское лечо
Какие продукты нужны:
• Помидоры — 4 кг
• Морковь — 500 г
• Лук — 500 г
• Перец болгарский — 2,4 кг
• Сахар — 250 г
• Соль — 70 г
• Перец чёрный горошком — 20 шт
• Лавровый лист — 10 шт
• Растительное масло — 100 г
• Уксус 9% — 70 г
Выход: ~10 банок по 650 мл
Приготовление:
Помидоры измельчить, довести до кипения.
Добавить нарезанные овощи, соль, сахар, специи и масло. Варить около 30–40 минут.
В конце влить уксус, перемешать.
Разлить горячим по стерилизованным банкам и закатать.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних заготовок!
Своими руками - жми подписаться