Публикации канала «Своими руками»

Ханум или Манты Тесто: • мука — 300 г • соль — по вкусу • сафлор (заменитель шафрана) — 1 ст. л • вода — 140 мл Начинка: • говядина — 500 г • лук — 2 шт (200 г) • картофель — 2 шт (350 г) • топлёное масло — 80 г • чёрный перец — по вкусу • молотый кориандр — 1 ч. л • зира (кумин) — 1 ч. л • сливочное масло — 1 ст. л (для смазывания) Сделайте тесто, раскатайте, выложите начинку, сверните рулетом или сформируйте манты. Готовьте на пару до полной готовности. Перед подачей смажьте сливочным маслом. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям, чтобы все тоже попробовали этот вкусный ханум! 🥟💛

Завтрак для детей 😍 Ингредиенты: • лаваш — по вкусу • сыр Чеддер — по вкусу • сосиски — по вкусу • кетчуп — по вкусу • горчично-медовый соус — по желанию • яйцо — 1 шт • кукурузные хлопья — для панировки Сформируйте рулеты из лаваша с сосисками и сыром, обмакните в яйцо и обваляйте в кукурузных хлопьях. Обжарьте или запеките до золотистой корочки. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям, чтобы все тоже попробовали этот вкусный завтрак! 🥖🧀

САЛАТ НИСУАЗ Ингредиенты: • тунец (консервированный) — 1 банка • картофель — 1 средний • листья салата — 1 пучок • томаты черри — 10 шт • оливки — 70 г • красный лук — 1 небольшой • яйцо — 1 шт (всмятку) • дижонская горчица — 1.5 ст. л. • оливковое масло — 2 ст. л. • сок половины лимона • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кружочками Яйцо сварить всмятку, очистить и разрезать пополам Листья салата вымыть, обсушить и выложить на тарелку Выложить картофель, тунец, разломанный на кусочки, черри и оливки Красный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в салат Для заправки смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец Полить салат заправкой и сверху выложить яйцо Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями — лёгкий и стильный салат, который всегда выглядит эффектно.

СЛОЁНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: • отварная курица — 300 г • варёные яйца — 4 шт • сыр — 150 г • морковь — 2 шт • свёкла — 1 шт • майонез — по вкусу • соль — по вкусу Приготовление: Курицу мелко нарезать или разобрать на волокна, слегка посолить Яйца, сыр, морковь и свёклу натереть на тёрке Выложить салат слоями, промазывая каждый слой майонезом Первый слой — курица Второй слой — морковь Третий слой — яйца Четвёртый слой — сыр Пятый слой — свёкла Каждый слой слегка посолить по вкусу Убрать салат в холодильник на 20–30 минут для пропитки Сохраните рецепт и отправьте друзьям — простой салат, который всегда получается вкусным.

✨ Салат из зелёной редьки — мой абсолютный фаворит ✨ Хрустящий, ароматный и очень насыщенный по вкусу, а готовится быстро и без лишних хлопот 🥗 🥗 Ингредиенты • зелёная редька — 1 кг • соль — по вкусу • чеснок — 4 зубчика • кориандр — 1 ч. л. • паприка — 1 ч. л. • сахар — 1 ч. л. • чёрный перец — 0,5 ч. л. • уксус — 1 ч. л. • растительное масло — по вкусу 👩‍🍳 Способ приготовления Редьку очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте соль и слегка помните руками, чтобы редька пустила сок. Чеснок измельчите и добавьте к редьке. Всыпьте кориандр, паприку, сахар и чёрный перец. Влейте уксус и растительное масло, хорошо перемешайте. Дайте салату настояться 10–15 минут для яркого вкуса. 🥗 Салат получается хрустящий и очень ароматный — сохраните рецепт и обязательно поделитесь им с теми, кто любит простые и полезные блюда 💛

😘👌🏻 Обожаемое сочетание — просто и очень вкусно Готовится за считанные минуты, а результат всегда радует ✍🏻 🥗 Ингредиенты • морковь по-корейски — 150 г • крабовые палочки — 200 г • яйца — 2 шт. • плавленый сырок — 1 шт. • майонез — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление Морковь по-корейски выложите в миску. Крабовые палочки нарежьте и добавьте к моркови. Яйца отварите, натрите на тёрке и отправьте в салат. Плавленый сырок натрите (удобнее, если он слегка подморожен). Заправьте майонезом, хорошо перемешайте — и салат готов. 😃👍🏻 Забирайте рецепт в сохранённые и отправляйте тем, кто любит быстрые и удачные салаты

🧺 Праздничные тарталетки Минимум времени — максимум эффекта ❤‍🔥 Ингредиенты: • Песочные тарталетки • Творожный сыр / дор блю / бри (или смесь) • Креветки • Чеснок • Укроп • Слабосолёная рыба • Лимон Приготовление: Тарталетки наполните сыром. Креветки обжарьте с чесноком, смешайте с укропом и выложите в часть тарталеток. В остальные добавьте рыбу и сбрызните лимоном. Сохрани 📌 — красиво, быстро и по-праздничному ✨ Своими руками - жми подписаться

🍋 Домашний коллаген — не хуже покупного Просто и бюджетно 😍 Ингредиенты: • Желатин — 50 г • Вода — 300 мл • Витамин C (шипучка) — 1–2 шт • Лимон / апельсин — по желанию Приготовление: Растворите витамин C в прохладной воде. Залейте желатин, оставьте на 15 минут набухать. Прогрейте на водяной бане (или в микроволновке) до растворения, не кипятить. Разлейте по формам и уберите в холодильник на 2 часа. Сохрани 📌 — просто и эффективно 🤍 Своими руками - жми подписаться

🍕 Пицца из жидкого теста Быстро и очень вкусно 😋 Тесто: • Молоко — 350 мл • Яйца — 2 шт • Мука — 150 г • Сода — ½ ч. л (гасить уксусом) • Соль, специи — по вкусу Начинка: • Ветчина / карбонат / копчёная курица — 150–200 г • Маринованные огурцы • Помидоры — 1–2 шт • Сыр — 150–170 г • Кетчуп или томатный соус Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста, в конце добавьте гашёную соду. Вылейте тесто на противень с пергаментом. Разложите начинку, посыпьте сыром. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. Готовую пиццу смажьте кетчупом или томатным соусом. Сохрани 📌 — пицца без заморочек ❤ Своими руками - жми подписаться

🥗 Хе из отварной курицы Остро, сочно и очень ароматно 😋 Ингредиенты: • Куриная грудка (отварная) — 500 г • Огурец — 150 г • Морковь — 150 г • Болгарский перец — 150 г • Лук — 1 шт • Чеснок — 5 зубчиков • Острый перец — по желанию • Соевый соус — 2 ст. л • Сахар — 1,5 ч. л • Рисовый уксус 6% — 1,5 ст. л • Кориандр — 0,5 ч. л • Чёрный перец — ⅓ ч. л • Острый красный перец — 0,5 ч. л • Паприка — 1 ч. л • Соль — по вкусу • Растительное масло — 80 мл • Зелень — по желанию Приготовление: Курицу разберите на волокна. Овощи нарежьте соломкой. Смешайте курицу с овощами, добавьте соевый соус, сахар, уксус и специи. Масло раскалите и сразу влейте в салат, перемешайте. Добавьте зелень, уберите в холодильник на 1–2 часа. Сохрани 📌 — закуска улетает первой ❤ Своими руками - жми подписаться

🌮 Вкуснейшие тако из картофеля Хрустящая основа, тянущийся сыр и любая начинка — фантазия без границ 😋 Как готовить: Картофель нарезать тонкими слайсами, выложить на противень, посыпать сыром (любой хорошо плавящийся). Запекать при 200° 15–20 минут, пока картофель не подрумянится. Достать, аккуратно перевернуть и добавить начинку по вкусу — наслаждаться 🔥 Варианты начинок: • творожный сыр + карбонад + краснокочанная капуста с майонезом • творожный сыр + огурец + сальса из помидоров 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такая закуска удивляет и исчезает первой 🥔🧀🔥 Своими руками - жми подписаться

🍊 Самый сочный апельсиновый кекс Нежный, ароматный и буквально пропитанный апельсиновым вкусом — идеален к чаю ☕✨ Ингредиенты: • апельсин — 1 шт. • яйца — 3 шт. • сахар — 1 стакан • растительное масло — 7 ст. л. • мука — 2 стакана • разрыхлитель — 15 г Выпекание: 170 °C — 1,5 часа. Сироп: • апельсин — 1 шт. • сахар — 1 ст. л. Готовый кекс пропитать горячим апельсиновым сиропом, сверху украсить растопленным шоколадом и цедрой 🍫🍊 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — этот кекс покоряет с первого кусочка 😋 Своими руками - жми подписаться

✅ Универсальная начинка для закусок Подходит для тарталеток, рулетов, лаваша и бутербродов — вкусно и всегда к месту 😋 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такая начинка выручает в любой ситуации 🥪✨ Своими руками - жми подписаться

😋 Вкуснейшие закусочные оладьи Нежные внутри, румяные снаружи — отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • соль — 1/3 ч. л. • молоко — 200 мл • мука — 200 г • разрыхлитель — 7 г • сыр (фета или моцарелла) — 100 г • зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 пучок • масло — для жарки Приготовление: Яйца взбить с солью, добавить молоко. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. Добавить тёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки 🔥 Подавайте горячими — со сметаной или йогуртом особенно вкусно 👌 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие оладьи улетают моментально 🥞💛 Своими руками - жми подписаться

🍕 Очень вкусная пицца на сковороде за 10 минут Быстро, сытно и реально выручает 😋 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт • Сметана — 4 ст. л • Майонез — 4 ст. л • Мука — 8 ст. л • Кетчуп / соус — по вкусу • Колбаса / курица — по вкусу • Помидоры • Сыр — 150 г Приготовление: Смешайте яйца, сметану, майонез и муку до однородности. Вылейте тесто на холодную сковороду, разровняйте. Смажьте соусом, выложите начинку и посыпьте сыром. Готовьте под крышкой на слабом огне 8–10 минут, пока сыр не расплавится. 🔥 Быстро, просто и очень вкусно. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍕 и подпишись — дальше ещё больше быстрых рецептов 😍 Своими руками - жми подписаться

Простейший творожный сыр из 1 ингредиента 🧀 Лёгкий, нежный и с минимальными затратами — готовится проще некуда. Ингредиенты: • кефир — 1 л • соль, зелень, чеснок — по желанию 🌿 Приготовление: Кефир полностью заморозить ❄ Выложить замёрзший кефир на сито и дождаться полной разморозки. Добавить соль, зелень или чеснок по вкусу. Намазывать на хлеб — очень вкусно 🍞 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой сыр всегда выручает 😊 Своими руками - жми подписаться

Салат «Муравейник» 🎉🥗 Эффектная подача и насыщенный вкус — отличный вариант для праздничного стола. Ингредиенты: • отварная куриная грудка и куриная ножка • огурцы — 2 шт • помидоры — 3 шт (можно черри) • картофель — 3 шт • жёлтый сыр — 150 г • соль, перец — по вкусу • майонез Приготовление: Курицу разобрать на волокна. Огурцы и помидоры нарезать. Картофель натереть и обжарить до хруста 🔥 Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить салат слоями, приправить и заправить майонезом. Сверху оформить хрустящим картофелем и сыром. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой салат украсит любой праздник 😋 Своими руками - жми подписаться

15 самых красивых булочек — простая формовка 🥐✨ Эффектные, румяные и мягкие — выглядят как из пекарни, а делаются легко. Ингредиенты: • мука — 600 г • сливочное масло — 120 г • растительное масло — 3 ст. л. • яйцо — 1 шт • тёплое молоко — 300 мл • сахар — 5 ст. л. • сухие дрожжи — 1 ст. л. • соль — щепотка • яйцо — 1 шт (для смазывания) 🥚 Приготовление: Замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подойти. Сформировать булочки любым из 15 способов. Смазать яйцом и выпекать при 180–220° 15–20 минут до румяности 🔥 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такие булочки украсят любой стол 😋 Своими руками - жми подписаться

Такой густой, насыщенный и по-настоящему согревающий вариант для холодных дней! Подписывайтесь и отправляйте пост тем, кто любит уютную еду 🍲🔥 Своими руками - жми подписаться

Чак-чак 🍯 Хрустящий, ароматный и по-настоящему домашний восточный десерт. Ингредиенты (на 2 формы 34×20): Тесто: • яйца — 5 шт • мука — 490 г • сода — 0,5 ч. л. • соль — 0,5 ч. л. • подсолнечное масло — ~500 мл Сироп: • мёд — 300 г • сахар — 150 г • орехи, изюм — по желанию Приготовление: Перед жаркой стряхнуть лишнюю муку (удобно через сито) — так масло не будет выкипать. Жарить тесто порциями в глубоком сотейнике до золотистости 🔥 Если масло начинает пениться, процедить его, очистить дно и продолжить жарку. Мёд и сахар соединить, варить на среднем огне около 5 минут. Готовность сиропа проверить в воде: капля держит форму и скатывается в шарик. Соединить обжаренное тесто с сиропом, добавить орехи или изюм и сформировать. Подписывайтесь и делитесь рецептом с теми, кто обожает домашние десерты 🍯 Своими руками - жми подписаться