Публикации канала «Современная Хозяюшка»

Гигантская булочка с корицей 🥯 Одна большая спираль с нежной сливочной помадкой! Ингредиенты: • слоёное тесто • мягкое сливочное масло • корица, сахар • творожный сыр - 1 ст. л. • сахарная пудра - 1 ст. л. • сливки 33% - 3 ст. л. Приготовление: 1. Тесто раскатать, смазать маслом, посыпать корицей с сахаром и нарезать полосками. 2. Скрутить первую полоску рулетом и накручивать остальные внахлёст. 3. Выпекать около 25 минут при 180°C. 4. Сыр, пудру и сливки взбить и смазать готовую булочку. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Кабачковые блинчики 🥞 Нежные, тонкие и лёгкие - идеальный завтрак! Ингредиенты: • кабачок - 300 г • яйца - 3 шт. • соль - по вкусу • цельнозерновая мука - 270 г • молоко - 500 мл • зелень по желанию Приготовление: 1. Кабачок мелко натереть или пробить блендером, добавить яйца и соль. 2. Влить молоко, всыпать муку и зелень, перемешать до однородности. 3. Жарить тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар... Показать полностью

Картофельный ролл в аэрогриле 🥔 Сырная картофельная основа с сочной начинкой! Ингредиенты: - картофель - тёртый сыр - листья салата - ветчина - помидор - огурец - соль, перец, итальянские травы Приготовление: 1. Картофель натереть, смешать с сыром, солью, перцем и травами. 2. Распределить тонким слоем и готовить в аэрогриле 15 минут при 170°C. 3. Выложить салат, ветчину, помидор и огурец, свернуть роллом. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Рулет из баклажанов с моцареллой 🍆 Лёгкий ужин с сыром, орехами и рукколой! Ингредиенты: - баклажаны - 2 шт. - моцарелла - 120-150 г - творожный сыр - 3-4 ст. л. - помидоры - 1-2 шт. - грецкие орехи - горсть - руккола - пучок - соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны нарезать вдоль пластинами, выложить внахлёст, посолить и запечь до мягкости. 2. Смазать творожным сыром, выложить моцареллу, помидоры, орехи и рукколу. 3. Свернуть рулетом и нарезать. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Жареные пирожки с картошкой ❤ Мягкое тесто и ароматная чесночная начинка! Ингредиенты: - кефир - 950 г - соль - 2 ч. л. с горкой - сода - 2 ч. л. - дрожжи - 1 ч. л. без горки - сахар - 1 ч. л. - мука - около 1 кг - картофель, 2-3 зубчика чеснока, сливочное масло, петрушка Приготовление: 1. Картофель отварить с чесноком, размять с маслом и петрушкой, остудить. 2. Из остальных ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить на 30 минут. 3. Слепить пирожки и обжарить в достаточном количестве масла. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Гречка по-деревенски с курицей 🍗 Сытный обед в одной форме без лишних хлопот! Ингредиенты: - куриные бёдра - гречка - 1 стакан - вода - соль, перец - паприка - чесночный порошок - тёртая морковь - репчатый лук Приготовление: 1. Бёдра натереть солью, перцем, паприкой и чесночным порошком. 2. В форму выложить гречку, морковь и лук, посолить и залить водой, сверху бёдра. 3. Готовить в аэрогриле 40 минут при 190°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Творожные шарики в духовке 👍 Нежные и румяные - идеально с ягодами или сгущёнкой! Ингредиенты: - творог - 300 г - яйца - 2 шт. - мука (рисовая или пшеничная) - 6 ст. л. - манка - 3 ст. л. - сахар - 1 ст. л. - ванильный сахар - соль - щепотка Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать до однородности. 2. Скатать шарики влажными руками и выложить в форму. 3. Выпекать 25-30 минут при 180°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Палочки с яйцом и зелёным луком 🥰 Румяные и сытные - удобно взять с собой! Ингредиенты: - кефир - 200 мл - сода - 1 ч. л. - сахар - 1 ч. л. - соль - 1/2 ч. л. - яйцо - 1 шт. - мука - 350 г - отварные яйца - 3 шт. - зелёный лук Приготовление: 1. Кефир смешать с содой, сахаром, солью и яйцом, добавить муку. 2. Вмешать рубленые яйца и лук, раскатать и нарезать полосками. 3. Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Мини-канапе с лососем 🐟 Эффектная закуска за 20 минут! Ингредиенты: - батон для бутербродов - слабосолёный лосось - 160 г - сливочное масло - крем-сыр - свежий огурец - укроп, зелёный лук - лимон, кунжут Приготовление: 1. Из батона вырезать кружочки и подсушить на масле. 2. Крем-сыр смешать с зеленью. 3. Смазать хлеб, выложить огурец и лосось, украсить лимоном и кунжутом. КБЖУ на 100 г: 181,9 ккал, Б/Ж/У 19,7/6,4/9,4 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Аджапсандал 🍆 Ароматное овощное рагу по-грузински! Ингредиенты: - баклажаны - картофель - лук - болгарский перец - помидоры - томатная паста - сливочное масло, специи, зелень Приготовление: 1. Нарезать овощи и выложить слоями на сливочное масло. 2. Добавить томатную пасту и немного воды. 3. Тушить под крышкой до готовности. 4. В конце добавить специи и зелень. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Хлеб в рукаве 🍞 Пышный домашний хлеб с мягкой корочкой! Ингредиенты: - тёплая вода - 400 мл - мука - 650 г - свежие дрожжи - 25 г (или сухие - 11 г) - растительное масло - 3 ст. л. - соль - 1,5 ч. л. - сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. В воде растворить сахар и дрожжи на 10 минут, добавить соль, масло и муку, вымесить 5-7 минут. 2. Оставить в тепле на 1,5 часа, обмять и ещё на 30 минут. 3. Свернуть рулетом, сделать надсечки, уложить в рукав и дать постоять 20 минут. 4. Выпекать 1 час при 180°C, остудить под полотенцем. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Шрудли с фаршем и картофелем 🥘 Сытные мясные рулетики, тушённые с овощами! Ингредиенты: Тесто: мука - 370-400 г, тёплая вода - 150 мл, яйцо - 1 шт., соль - 0,5 ч. л., растительное масло - 3 ст. л. Начинка: фарш - 400 г, соль - 1 ч. л., хмели-сунели - 0,5 ч. л., перец Для тушения: лук - 2 шт., морковь - 1-2 шт., картофель - 2 шт., вода - 150-200 мл, масло для жарки, соль, перец, зелень Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить на 20 минут, лук с морковью обжарить. 2. Тесто раскатать, распределить приправленный фарш, свернуть рулетом и нарезать. 3. В кастрюлю выложить картофель, шрудли и зажарку, залить водой. 4. Тушить под крышкой 35-40 минут, подавать с зеленью. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Печенье «Курабье» 🍪 Рассыпчатое печенье с джемом, как из детства! Ингредиенты: - мягкое сливочное масло - 120 г - сахарная пудра - 60 г - яйцо - 1 шт. - мука - 200 г - разрыхлитель - 0,5 ч. л. - соль, ванилин - джем Приготовление: 1. Масло взбить с пудрой, солью и ванилином, добавить яйцо и взбить 2 минуты. 2. Вмешать муку с разрыхлителем. 3. Отсадить печенье, сделать углубление и выложить джем. 4. Выпекать 10 минут при 190°C. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Лепёшки из кабачков с сыром 🥒 Лёгкий и сытный завтрак! Ингредиенты: - кабачок - 350 г - сыр - 100 г - яйца - 2 шт. - мука - 2 ст. л. - разрыхлитель - 5 г - соль Приготовление: 1. Кабачок и сыр натереть, добавить яйца и соль. 2. Вмешать муку с разрыхлителем. 3. Обжарить лепёшки с двух сторон до румяности. КБЖУ на 100 г: 135/7,9/7,7/7,4 ❤ Любите такие завтраки? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Крабовые тарталетки 🦀 Праздничная закуска за 10 минут! Ингредиенты: - крабовые палочки - 5 шт. - яйца - 2 шт. - сыр - 50 г - майонез - 3-4 ст. л. - тарталетки - икра или креветки для украшения Приготовление: 1. Измельчить крабовые палочки, варёные яйца и сыр. 2. Заправить майонезом. 3. Разложить по тарталеткам, украсить икрой или креветками. КБЖУ на 100 г: 285,9 ккал, Б/Ж/У 11,4/20,6/14,5 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Мясо с картошкой в рукаве 🥔 Сытный ужин без грязной посуды! Ингредиенты: - мясо - 600 г - картошка - 1 кг - лук - 1 шт. - чеснок - 1-2 зубчика - сливочное масло - 30-40 г - растительное масло - 1 ч. л. - соль, чёрный перец, специи для мяса Приготовление: 1. Мясо нарезать, смешать с луком, специями и маслом. 2. Картошку нарезать, посолить, добавить чеснок и сливочное масло. 3. Всё выложить в рукав и запекать в духовке до готовности. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Пирог на майонезном тесте с фаршем 🥧 Сочный пирог, тесто тает во рту! Ингредиенты: Тесто: мука - 350 г, майонез - 250 г, разрыхлитель - 1 ч. л. Начинка: фарш - 500 г, картофель - 1-2 шт., лук, специи, немного воды, сливочное масло Приготовление: 1. Смешать муку, майонез и разрыхлитель, замесить тесто. 2. Фарш смешать с мелко нарезанным картофелем, луком, специями и водой. 3. Собрать пирог, сверху кусочки масла. 4. Выпекать 50-55 минут при 180°C. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Пузырчатые чебуреки 🥟 Хрустящие с сочной мясной начинкой! Ингредиенты: Тесто: молоко - 200 мл, горячая вода - 100 мл, соль - 1 ч. л., мука - 550 г Начинка: говяжий фарш - 400 г, лук - 200 г, холодная вода - 70 мл, соль, перец Для жарки: растительное масло - 300 мл Приготовление: 1. Смешать молоко, горячую воду и соль, замесить тесто с мукой. 2. Фарш смешать с тёртым луком, водой, солью и перцем. 3. Раскатать тесто, выложить начинку и защипнуть края. 4. Обжарить в горячем масле на среднем огне с двух сторон. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗

Творожная шарлотка 🍎 Безумно нежный пирог с яблоками! Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахар - 200 г - мука - 250 г - сливочное масло - 150 г - творог - 200 г - разрыхлитель - 2 ч. л. - яблоки - 6 шт. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить масло и творог, затем муку с разрыхлителем. 2. Вмешать 2 яблока кубиками, выложить в форму 24 см. 3. Сверху разложить дольки 4 яблок. 4. Выпекать 45 минут при 180°C, посыпать сахарной пудрой. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Современная Хозяюшка - всё полезное в одном месте 🥗