Публикации канала «Современная Хозяюшка»

🍖 Котлеты, как в советской столовой Какие продукты нужны: • Фарш — 1,5 кг • Лук — 2 шт • Батон — 4 кусочка • Соль, перец Приготовление: Батон замочить, смешать с фаршем и луком, добавить специи. Сформировать котлеты и обжарить до румяной корочки, затем довести до готовности под крышкой. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних рецептов! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍆 Закуска из баклажанов и перцев Какие продукты нужны: • Баклажаны — 2 шт • Красные перцы — 2 шт Заправка: • Растительное масло — 60 мл • Лимонный сок — 50 мл • Сахар — 1 ст. л • Соль — 1 ч. л • Петрушка • Чеснок — 3 зубчика Приготовление: Перцы запечь при 180°C около 30 минут, затем убрать в пакет и снять кожицу. Баклажаны приготовить до мягкости, нарезать. Смешать с заправкой и дать настояться. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных закусок! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🎂 Торт «Сметанник» Какие продукты нужны: Тесто: • Сметана (от 25%) — 250 г • Сахар — 250 г • Сода — 1 ч. л • Мука — 360–380 г Крем: • Сметана — 600 г • Сахар — 300 г • Ванильный сахар • Грецкие орехи — 1–2 стакана Приготовление: Смешать сметану, сахар и соду, добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделить на части, раскатать коржи и обжарить на сухой сковороде. Для крема взбить сметану с сахаром, добавить орехи. Собрать торт, промазывая коржи, и убрать в холодильник на 5–6 часов. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних десертов! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🧀 Солёные хрустящие сырники Какие продукты нужны: • Творог — 360 г • Сыр — 100 г • Яйцо — 1 шт • Рисовая мука — 1 ст. л • Соль, чёрный перец • Панировка (темпура или сухари) Приготовление: Смешать творог, яйцо, сыр, муку и специи. Сформировать сырники, обвалять в панировке и обжарить до румяной корочки с двух сторон. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше необычных завтраков! Современная Хозяюшка - жми подписаться

Опрос среди подписчиков, из какого вы города? ❗️Обязательно выберите свой город из списка ниже и переходите: Москва    Санкт-Петербург Абакан   Альметьевск Архангельск Астрахань      Балашиха Барнаул Белгород    Благовещенск Брянск    Великий Новгород Владивосток Владикавказ    Владимир Волгоград   Волжский Вологда   Воронеж   Грозный Донецк Екатеринбург    Иваново   Ижевск    Иркутск Йошкар-Ола   Казань    Калининград    Калуга   Кемерово Киров Комсомольск-на-Амуре Кострома   Краснодар Красноярск    Крым Курган   Курск Кызыл Липецк Луганск Магнитогорск   Майкоп Махачкала   Мурманск   Набережные Челны    Нальчик   Нижневартовск Нижнекамск Нижний Новгород Нижний Тагил   Новокузнецк   Новороссийск Новосибирск    Омск    Орел    Оренбург    Пенза Пермь Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Подольск   Псков   Ростов-на-Дону    Рязань    Самара   Саранск   Саратов     Сочи Смоленск Ставрополь   Сургут Сыктывкар Таганрог Тамбов   Тольятти Тверь    Томск   Тюмень Тула    Уфа    Улан-Удэ Ульяновск Хабаровск Ханты-Мансийск    Чебоксары    Челябинск Череповец    Чита Шахты Элиста Энгельс   Южно-Сахалинск Якутск    Ярославль Другой город •ВСЯ РОССИЯ

🥟 Хрустящие пироги с мясом из лаваша Какие продукты нужны: • Фарш — 350–400 г • Лук • Зелень (петрушка, укроп, кинза) • Паприка, чёрный перец, соль • Сыр тёртый • Лаваш круглый Для кляра: • Яйца — 2–3 шт • Сметана — 1 ст. л • Мука — 2 ст. л Приготовление: Смешать фарш с луком, зеленью и специями. Выложить на лаваш, добавить сыр, свернуть. Обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон под крышкой до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых и вкусных рецептов! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍮 Воздушное желе слоями Какие продукты нужны: • Желе (любой вкус) — 2 упаковки по 80–85 г • Горячая вода — по 100 мл на каждую упаковку Приготовление: Развести желе горячей водой, хорошо перемешать и вылить в форму. Оставить застывать — верх получится воздушным, а низ более плотным. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых десертов! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍢 Закуска Какие продукты нужны: • Сыр • Помидор • Бородинский хлеб • Копчёный бекон Приготовление: Нарезать хлеб, сыр и помидор. Собрать на шпажки, обернуть беконом и запечь до румяности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше идей для вкусных выходных! Современная Хозяюшка - жми подписаться

☁ Творожные облачка Какие продукты нужны: • Молоко тёплое — 300 мл • Дрожжи — 10 г • Сахар — 100 г + 1 ст. л • Яйцо — 1 крупное (или 2 маленьких) • Творог — 300 г • Сливочное масло — 100 г • Мука — 600–700 г Приготовление: Смешать молоко, дрожжи и 1 ст. л сахара. Добавить яйцо, творог, масло и остальной сахар. Всыпать муку, замесить тесто, дать подойти. Сформировать булочки и выпекать до румяности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше нежной выпечки! Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍆 Закуска из баклажанов Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт • Соль • Крахмал — 3 ст. л Для соуса: • Болгарский перец — 1 шт • Кинза • Сахар — 2 ст. л • Растительное масло — 2 ст. л • Соевый соус — 2 ст. л • Кунжут ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥩 Говядина по-самарски Ингредиенты: • Говядина — 800 г • Лук — 2 шт • Огурцы маринованные — 3 шт • Чеснок — 3 зубчика • Сметана — 3 ст.л • Соль и перец — по вкусу • Кориандр — 0,5 ч.л • Вода — по необходимости ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥞 Печеночные оладьи Ингредиенты: • Печень — 450 гр • Морковь — 1 • Луковица — 1 • Яйцо • Сметана — 1 ст.л • Мука — 3 ст.л • Соль, специи ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥟 Пирожки с куриной печенью Ингредиенты: • Куриная печень – 1 кг • Морковь – 3 шт. • Репчатый лук – 3 шт. • Соль, перец – по вкусу Для теста: • Мука – 600 г • Сливочное масло – 200 г • Яйцо – 2 шт. • Сметана – 200 г • Соль – по вкусу Приготовление: • Подготовить начинку из куриной печени, моркови и репчатого лука, добавить соль и перец • Замесить тесто из муки, сливочного масла, яиц, сметаны и соли • Сформировать пирожки с начинкой • Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

👑 Печень по-царски Ингредиенты: • Печенка - 700 г • Сухари - 1 ст.л • Манка - 0,5 стакана • Молоко - 110 мл • Морковь - 4-5 шт • Лук - 4-5 шт • Соль, перец - по вкусу ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥬 Капуста по-турецки ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍗 Нежная курица в сливочном соусе Ингредиенты: • Курица - 700 гр • Лук - 1 шт • Грибы - 400 гр • Сливки - 300 мл • Плавленый сыр - 3-4 ст.л • Картофель - 6-7 шт • Соль, перец и специи по вкусу ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥞 Пышные оладьи как пух без дрожжей Ингредиенты: • Кефир 200 мл • Яйцо 1 шт • Сахар 3 ст.л • Разрыхлитель 1 ч.л • Мука 300 гр • Масло растительное ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🐢 Торт Черепаха Ингредиенты: • Яйцо - 6шт • Сахар - 250гр • Соль - щепотка • Мука - 300гр • Разрыхлитель - 10гр Крем: • Сметана - 800гр • Сахар - 1ст • Ванильный сахар - 1ч,л • Шоколад Приготовление: • Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли • Добавить муку и разрыхлитель, перемешать • Выпекать при 180 градусов 10 минут ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥗 Салат из сырой картошки Ингредиенты: • Картофель 500гр. • Фарш 200гр. • Масло растительное (для жарки) • Соль, перец по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9 % 3 ст.л. ( из расчета 1 ложка на 1 литр воды) ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍗 Сочная запеканка Лёгкое и вкусное блюдо. Ингредиенты: • Филе куриной грудки • Помидор • Тёртый сыр Для заливки: • Яйца — 3 шт. • Сливки • Соль, специи — по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать и выложить в форму, сверху добавить помидоры и сыр. Яйца смешать со сливками, солью и специями, залить запеканку. 🔥 Выпекать 25–30 минут при 180°C. ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям. 😋 Современная Хозяюшка - жми подписаться