🥪 ДОМАШНИЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ
Лёгкий, но насыщенный вариант для идеального завтрака или изысканной закуски. Добавление масла гхи и мускатного ореха делает текстуру шелковистой, а вкус — глубоким.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 130 г
• Лук — 50 г
• Бульон (куриный) — 80–100 мл
• Масло гхи — 20 г
• Грецкие орехи — 15 г
• Кокосовое масло — 5 г (для жарки)
• Мускатный орех — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
Приготовление:
• Куриное филе отварите до готовности (около 40 минут). Обязательно сохраните бульон, он понадобится для нежной консистенции.
• Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжаривайте овощи на кокосовом масле 5–7 минут до мягкости. Если овощи начнут подгорать, влейте пару ложек бульона.
• В чашу блендера выложите нарезанное кусочками филе, обжаренные овощи, грецкие орехи, масло гхи и мускатный орех.
• Влейте половину бульона и начните взбивать. Постепенно добавляйте оставшийся бульон, пока не добьётесь желаемой густоты.
• Посолите по вкусу и взбейте ещё раз до абсолютно однородной и пышной массы.
Приятного аппетита! 🥖✨
Сохрани рецепт паштета, чтобы не потерять! 📌Поделись этой классной идеей с друзьями и оставляй реакцию под постом. Подпишись! 🔥
Сочно и вкусно - подпишись!
🥔 КАРТОФЕЛЬ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Ароматный, золотистый картофель с ярким средиземноморским акцентом. Минимум усилий — и идеальный гарнир на вашем столе!
Ингредиенты:
• Картофель
• Оливковое масло
• Соль
• Чесночный порошок
• Паприка
• Орегано (сушеный)
Приготовление:
• Картофель тщательно вымойте, очистите (если картофель молодой, можно оставить с кожурой) и нарежьте на дольки или средние кубики.
• В глубокой миске смешайте оливковое масло со всеми специями: солью, чесночным порошком, паприкой и орегано.
• Выложите картофель в миску с маслом и специями, тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была равномерно покрыта маринадом.
• Переложите картофель на противень, застеленный пергаментом, распределяя его в один слой для равномерного запекания.
• Отправляйте в разогретую до 190°C духовку на 20 минут (или до мягкости и золотистой корочки).
• Подавайте горячим, при желании дополнив свежими овощами или соусом дзадзики.
Приятного аппетита! 🇬🇷✨
Сохрани рецепт, чтобы не потерять! 📌Отправь этот рецепт друзьям и ставь реакцию, если любишь картошечку. Подпишись! 🔥
Сочно и вкусно - подпишись!
🍗 КУРОЧКА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Сочная курочка с насыщенным ароматом специй и карамельным соусом — сытно, аппетитно и быстрее, чем заказать доставку!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Мука — 2–3 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
Для соуса:
• Томатный соус — 3 ст. л.
• Сладкий соус чили — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1–2 ст. л.
• Кунжутная заправка — 1–2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
• Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусочками. Обваляйте каждый кусочек в муке — это создаст тонкую корочку, которая идеально удержит соус.
• Обжарьте курицу на разогретой сковороде с растительным маслом до легкого золотистого цвета (до полной готовности доводить пока не обязательно). Снимите мясо на тарелку.
• В той же сковороде смешайте все ингредиенты для соуса: томатный соус, сладкий чили, соевый соус, кунжутную заправку и сахар. Прогрейте смесь на среднем огне 2–3 минуты, пока сахар полностью не растворится и соус не начнет слегка густеть.
• Верните кусочки курицы в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек полностью покрылся глазурью.
• Готовьте еще пару минут на медленном огне, пока соус не станет тягучим и блестящим.
• При подаче можно посыпать кунжутом или нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита! 🥢✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🐟 МИНТАЙ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ
Простое, полезное и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Рыба получается сочной благодаря сметанной заливке и помидорам.
Ингредиенты:
• Филе минтая
• Картофель
• Помидоры
• Сметана
• Сыр (твёрдых сортов)
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Чтобы он точно успел пропечься, можно предварительно отварить его до полуготовности (5–7 минут) или нарезать максимально тонко.
• Филе минтая нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
• Подготовьте форму для запекания: смажьте её небольшим количеством масла. Выложите первым слоем картофель, слегка посолите его.
• Поверх картофеля распределите кусочки рыбы. Смажьте рыбу щедрым слоем сметаны.
• Помидоры нарежьте кружочками и выложите следующим слоем.
• Сверху посыпьте всё тёртым сыром.
• Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Сыр должен расплавиться и превратиться в золотистую корочку.
Приятного аппетита! 🥘✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🍰 АРОМАТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (ПОСТНЫЙ)
Ароматный шоколадный пирог без яиц и молока — вкусно, сытно и полностью постно. Идеальный десерт с яркими цитрусовыми нотками!
Ингредиенты:
• Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Апельсин — 250–300 г
• Горячая вода — 200 мл
• Растительное масло — 40 мл
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Кофе сублимированный — 1 ч. л.
• Цедра апельсина или лимона — 1 ч. л.
• Соль, ванилин — по щепотке
Приготовление:
• Кофе растворите в горячей воде и дайте ему немного остыть. Апельсин очистите от кожуры и пленок, нарежьте мякоть небольшими кусочками.
• В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, какао и разрыхлитель.
• В другой емкости соедините сахар, соль, ванилин, цедру, растительное масло и подготовленный кофе. Тщательно перемешайте.
• Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую, замешивая однородное тесто без комочков.
• В готовое тесто добавьте кусочки апельсина и аккуратно перемешайте лопаткой.
• Переложите тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
• Выпекайте около 30 минут. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из пирога сухой.
Приятного аппетита! 🍊✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🧀 СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 700 г
• Сыр — 150 г
• Хлебный мякиш — 100 г
• Молоко — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Черный перец — по вкусу
Приготовление:
• Хлебный мякиш залейте молоком и оставьте на 5–10 минут, затем слегка отожмите.
• В глубокой миске смешайте куриный фарш, размоченный хлеб и яйцо. Добавьте соль и черный перец. Тщательно вымесите фарш до однородности и слегка отбейте его о дно миски для нежности.
• Сыр нарежьте небольшими брусочками или натрите на крупной терке.
• Возьмите небольшое количество фарша, сформируйте лепешку, в центр положите кусочек сыра и аккуратно защипните края, формируя продолговатую котлету.
• Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях.
• Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем накройте крышкой и доведите до готовности еще 5–7 минут на медленном огне.
Приятного аппетита! 🍳✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🥗 ПИКАНТНЫЙ САЛАТ К МЯСУ И ШАШЛЫКУ
Ингредиенты:
• Огурцы — 1 кг
• Лук красный — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень (укроп, петрушка или кинза) — по вкусу
• Сухая горчица — 3 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление:
• Огурцы тщательно вымойте и нарежьте кружочками или крупными дольками.
• Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите.
• В большой миске соедините огурцы, лук, чеснок и зелень.
• Добавьте сухую горчицу, соль, сахар, яблочный уксус и подсолнечное масло.
• Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
• Переложите салат в контейнер с крышкой и уберите в холодильник на 2–3 часа. За это время огурцы пустят сок и промаринуются.
Приятного аппетита! 🥒✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🥨 СОСИСКИ В ТЕСТЕ С СЫРОМ
Ингредиенты:
• Слоеное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
• Сосиски
• Сыр (пластинами или брусочками)
• Яйцо — 1 шт.
• Сливки — 1 ст. л. (для смазывания)
• Кунжут — для посыпки
Приготовление:
• Слоеное тесто слегка раскатайте и нарежьте на длинные полоски шириной около 2–3 см.
• Каждую сосиску оберните ломтиком сыра. Если сыр брусочком, сделайте в сосиске надрез и вложите сыр внутрь.
• Оберните сосиску с сыром полоской теста внахлест, чтобы начинка была полностью закрыта.
• В небольшой емкости взбейте яйцо со сливками. Смажьте этой смесью поверхность теста для аппетитного блеска.
• Посыпьте заготовки кунжутом и выложите на противень, застеленный пергаментом.
• Выпекайте при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 🌭✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🍅 ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Лаваш — 3 листа
• Сметана 15% — 100 г
• Творожный сыр — 50 г
• Сыр сулугуни — 100 г
• Томатная паста — 50 г
• Вода — 100 мл
• Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
• Фарш обжарьте на сковороде до готовности, добавьте томатную пасту, специи и воду. Потушите 5 минут.
• Для белого соуса смешайте сметану с творожным сыром до однородности.
• Сулугуни натрите на терке, лаваш нарежьте под размер вашей формы.
• Соберите лазанью слоями: соус, лаваш, мясная начинка, немного сыра. Повторите слои до верха.
• Последний слой лаваша смажьте соусом, обильно посыпьте сыром и готовьте в аэрогриле при 180°C около 10 минут.
Приятного аппетита! 🥘✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🥒 КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты:
• Кабачки — 700 г
• Красная рыба — 200 г
• Творожный сыр — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 5–6 ст. л.
• Сметана 10% — 3 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Укроп, соль, перец, чеснок
Приготовление:
• Кабачки натрите на терке, посолите, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте измельченный лук, яйца, муку и специи, перемешайте.
• Выложите массу ровным слоем на противень с пергаментом и запекайте при 180–200°C около 20 минут до золотистости. Остудите.
• Для начинки смешайте творожный сыр со сметаной, измельченным укропом и чесноком.
• Смажьте кабачковый пласт кремом, сверху выложите тонкие ломтики красной рыбы.
• Плотно сверните в рулет, оберните пленкой и уберите в холодильник на 1–2 часа для стабилизации.
Приятного аппетита! 🍣✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🍤 ПАСТА ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
• Птитим — 250 г
• Креветки — 300 г
• Помидоры черри — 200 г
• Творожный сыр — 150 г
• Сыр пармезан — 100 г
• Руккола — 1 пучок
• Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
• Отварите птитим в подсоленной воде до готовности согласно инструкции.
• В форму для запекания выложите очищенные креветки, черри и творожный сыр.
• Посолите, поперчите, сбрызните маслом и запекайте при 190°C около 15 минут.
• Добавьте к запеченным ингредиентам готовый птитим и тщательно перемешайте прямо в форме.
• При подаче посыпьте тертым пармезаном и свежей рукколой.
Приятного аппетита! 🍝✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
☁ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
• Молоко — 300 мл
• Мука — 600 г
• Сливочное масло — 80 г
• Дрожжи — 10 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт. (1 желток оставить для смазывания)
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 400 г
• Сахар (в начинку) — 100 г
• Изюм — 70 г
• Ванилин — по желанию
Приготовление:
• В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10–15 минут до появления пены.
• Добавьте растопленное масло, соль, одно яйцо и один белок. Постепенно всыпая муку, замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1–1.5 часа.
• Для начинки смешайте творог с сахаром, ванилином и промытым изюмом.
• Разделите подошедшее тесто на равные части, сформируйте лепешки, выложите начинку и защипните края.
• Выложите булочки на противень, смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🥐✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🥔 КОНВЕРТИКИ С КАРТОФЕЛЕМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
• Картофельное пюре — 200 г
• Сыр — 40 г
• Зелень — 4 г
• Лаваш — 100 г
• Подсолнечное масло
Приготовление:
• Натрите сыр на терке и мелко порубите зелень.
• Смешайте картофельное пюре с сыром и зеленью до однородности.
• Лист лаваша разрежьте на четыре равных прямоугольника.
• Выложите начинку на край лаваша, сверните плотным конвертиком и смочите края водой для фиксации.
• Обжарьте на разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🌯✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Сочно и вкусно - подпишись!
🤩 ЧУДУ С МЯСОМ
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 700 г
• Вода — 2 стакана
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
Для начинки:
• Фарш — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Соль, перец, зира — по вкусу
• Вода — 100 мл
Приготовление:
• Тесто: В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, масло и воду. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его и дайте «отдохнуть» 20–30 минут.
• Начинка: Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере, зелень порубите. Смешайте фарш с луком, зеленью и специями. Влейте 100 мл воды для сочности и тщательно перемешайте.
• Сборка: Разделите тесто на небольшие шарики и тонко раскатайте каждый в круг. На одну половину выложите тонкий слой начинки, накройте второй половиной и плотно защипните края (лишнее можно обрезать роликовым ножом).
• Жарка: Обжаривайте чуду на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистых пятнышек.
• Финиш: Горячие лепешки обильно смажьте сливочным маслом и сложите стопкой, чтобы они стали мягкими.
Приятного аппетита! 🥩🥟✨
Сохрани, отправь друзьям, подпишись! ✅
Сочно и вкусно - подпишись!
🍫 СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
• Слоеное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
• Шоколадная паста (например, Nutella)
• Орехи (фундук, грецкие или миндаль)
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
• Подготовка: Слоеное тесто предварительно разморозьте и слегка раскатайте. Орехи измельчите ножом или скалкой.
• Сборка: Нарежьте тесто на равные квадраты или прямоугольники. В центр каждого кусочка выложите ложку шоколадной пасты и посыпьте орехами.
• Формовка: Сложите тесто пополам, формируя конвертик или треугольник. Плотно прижмите края вилкой, чтобы начинка не вытекла при нагревании.
• Запекание: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху взбитым яйцом.
• Готовка: Запекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 20 минут до аппетитного золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🥐🥜✨
Сохрани, отправь друзьям, подпишись! ✅
Сочно и вкусно - подпишись!
🤩 РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр легкий — 100 г
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Куриное филе и сыр нарезаем очень мелкими кубиками.
• Замес: В миске смешиваем мясо, сыр, яйцо, крахмал и любимые специи. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
• Готовка: Формируем небольшие котлетки. Выкладываем их на противень или в форму для запекания.
• Запекание: Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Благодаря сыру и крахмалу котлеты получатся очень сочными внутри.
Приятного аппетита! 🍗🧀✨
Сохрани, отправь друзьям, подпишись! ✅
Сочно и вкусно - подпишись!
🍇 ДОМАШНЯЯ ЧУРЧХЕЛА
Ингредиенты:
• Орехи (грецкие, фундук или миндаль) — 150 г
• Вишневый сок — 2 л
• Мука — 260 г
• Шоколад молочный — 120 г
• Чернослив, изюм — по 200 г
Приготовление:
• Основа: Орехи, изюм и чернослив нанизайте на прочную нить с помощью иголки. Снизу сделайте крупный узел, а сверху оставьте петлю для подвешивания.
• Кисель: В 500 мл холодного сока всыпьте муку и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Остальной сок (1,5 л) доведите до кипения.
• Загущение: Тонкой струйкой влейте сок с мукой в кипящую жидкость. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не станет густой и глянцевой (около 10–15 минут).
• Глазурь: Растопите шоколад на водяной бане и вмешайте его в готовую горячую массу из сока — это придаст чурчхеле особый вкус.
• Сборка: Погрузите нити с начинкой в сок, подержите несколько секунд и вытащите. Повторите процедуру через 5 минут, когда первый слой чуть схватится.
• Сушка: Подвесьте заготовки сушиться при комнатной температуре в проветриваемом месте на 1–2 дня.
Приятного аппетита! 🍇🍫✨
Сочно и вкусно - подпишись!
🍳 ЗАВТРАК С ЯЙЦАМИ В ТОРТИЛЬЕ
КБЖУ на 100 г: 108 / 6.8 / 5.5 / 8.2
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий (круглый) — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Помидор — 1/2 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Легкий сыр (30%) — 30–40 г
• Шпинат — горсть
• Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Помидор и перец нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.
• Основа: На разогретую сковороду (можно слегка смазать маслом) выложите круглый лаваш.
• Начинка: Прямо на лаваш аккуратно разбейте яйца. Посолите и поперчите. Сверху равномерно распределите овощи, листья шпината и посыпьте сыром.
• Жарка: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут, пока белок не схватится, а сыр полностью не расплавится.
• Подача: Готовый завтрак можно сложить пополам прямо на сковороде или подавать как открытую пиццу.
Приятного аппетита! 🥑🍳✨
Легкий, сбалансированный и невероятно яркий завтрак для отличного начала дня! Поделись рецептом и отправь тем, кто следит за фигурой и любит вкусно поесть! 😋🔥
Подпишись, у нас много вкусного! ✅
Сочно и вкусно - подпишись!
🔥 ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 300 г
• Молоко — 190 мл
• Сливочное масло — 35 г
• Сахар — 20 г
• Сухие дрожжи — 6 г
Начинка:
• Куриная грудка — 250 г
• Сыр сулугуни — 160 г
• Твердый сыр — 30 г
• Сливки 33% — 70 мл
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
Панировка:
• Панировочные сухари (панко)
• Молоко — 150 мл
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
• Тесто: Смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте муку и растопленное масло. Замесите мягкое тесто и оставьте в теплом месте на 1 час.
• Начинка: Курицу и овощи мелко нашинкуйте. Обжарьте на сковороде, влейте сливки, добавьте натертый твердый сыр и специи. Тушите до загустения.
• Сборка: Разделите тесто на части. В каждую лепешку положите кусочек сулугуни и куриную начинку. Плотно защипните края. Оставьте пирожки «отдохнуть» еще на 30 минут.
• Жарка: Окуните каждый пирожок в молоко, затем обильно обваляйте в сухарях панко. Обжаривайте в большом количестве масла до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🍗🧀✨
Невероятный хруст и тягучий сыр внутри — эти пирожки станут хитом! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит баловать близких необычной выпечкой! 😋🔥
Сочно и вкусно - подпишись!
😍 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
• Картофель — 400 г
• Куриное бедро (филе) — 300–350 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло
Соус:
• Греческий йогурт — 1–2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
• Основа: Картофель натрите на крупной терке. Куриное мясо мелко нарежьте. Соедините их в миске, добавьте яйцо, муку, соль и специи. Тщательно перемешайте.
• Сборка: Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину картофельно-мясной массы, затем сделайте слой из тертого сыра. Сверху накройте оставшейся частью смеси и слегка смажьте маслом.
• Запекание: Готовьте в духовке при 200–250°C (режим верх+низ) в течение 40–45 минут до румяной корочки.
• Соус: Пока запеканка готовится, смешайте йогурт с измельченным чесноком и мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита! 🥘✨
Сытная запеканка с тягучим сыром и нежным соусом — идеальный ужин! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит простые блюда из картофеля! 😋🔥
Сочно и вкусно - подпишись!