Публикации канала «Салаты и закуски»

Нежный слоёный салат: рис, тунец, свежий огурец, яйца и сыр. Собирается быстро, на столе — эффектно. Сохрани, поделись с друзьями и подписывайся - у нас много простых и вкусных рецептов на каждый день ♥️ Автор kuhnya.vdvoem Состав: • рис отварной — 150–180 г (1 ст. варёного) • тунец в собствен. соку — 1 банка (150–180 г) • лук — 1 небольшой • огурец — 1 крупн. (или 2 небольших), натереть и отжать • яйца — 2–3, натереть • сыр — 80–120 г, натереть • майонез — 120–150 г • соль/перец Сборка (кольцо/форма): 1) Рис смешать с 1–2 ст. л. майонеза, выложить 1‑м слоем, подсолить. 2) Тунец размять вилкой, 2‑й слой, сетка майонеза. 3) Лук мелко; чтобы не горчил — облить холодной водой/замариновать на 10 мин (уксус+вода 1:3), обсушить. 3‑й слой. 4) Огурец тёртый, хорошо отжатый — слой, сетка майонеза. 5) Яйца — слой, сетка. 6) Сыр — верх. Охладить 30–60 мин. 💡Советы • Водянистый огурец убивает слои — отжимай насухо. • Хотите мягче вкус лука — замени на зелёный. • Классно с кукурузой или укропом между слоями. #салатстунцом #слоёныйсалат #праздничныйстол #быстроивкусно Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

1️⃣ЭТО ТО САМОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ 100% НУЖНО СОХРАНИТЬ 🎄✨ Фаршированные грибы с лососем - эффектно, празднично и реально просто. Ингредиенты: • Лосось (филе) - 400–500 г • Соевый соус - 2 ст. л. • Устричный соус - 1 ч. л. • Шампиньоны крупные - 4 шт • Лук - ½ шт • Вяленые томаты - 4 шт • Тимьян - 2 веточки • Чеснок - 2 зубчика • Шпинат - 1 хороший пучок • Сливки - 200 мл • Соль - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. Коротко по приготовлению: Лосось замариновать. Из грибных ножек, лука, шпината и сливок приготовить нежную сливочную начинку. Нафаршировать шляпки, сверху выложить «розочки» из лосося. Запекать 15 минут при 170 °C 2️⃣МАНГОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ЛОСОСЬ 🥭🍊🐟 Ингредиенты: • Лосось — 1 кг • Соль крупная — 3 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Мята — несколько веточек • Цедра лимона — 1 шт. • Цедра апельсина — 1 шт. • Цедра лайма — 1 шт. (или только лимон) • Манго — 1 спелый • Сок лимона, апельсина и лайма — немного каждого • Водка — 50 мл Как готовить: 1. Манго натираем на тёрке, смешиваем с цитрусовыми, мятой, солью, сахаром и водкой. 2. Покрываем смесью лосося и убираем в холодильник на 24 часа. 3. Снимаем мякоть, промакиваем бумажными полотенцами. 3️⃣БАРАНЬИ РЁБРА, КАК В ТАНДЫРЕ 🔥 Сохраняй и обязательно готовь. Баранина получается как из настоящего тандыра — нежная, сочная и очень ароматная. Можно использовать любую часть баранины на кости, но я взял цельный кусок бараньих рёбер вместе с вырезкой — получилось особенно вкусно. Перед маринованием сделал надрезы, чтобы мясо лучше впитало вкус и аромат. Ингредиенты: — Баранина на кости (у меня рёбра с вырезкой) — Горчица зернистая — 1 ч. л. — Йогурт — 1 ст. л. — Соль — 1 ч. л. (у меня ароматная с зеленью) — Чёрный перец — 1 ч. л. — Тимьян — несколько веточек Для маринада смешиваем горчицу, йогурт, соль, чёрный перец и тимьян. Хорошо промассируем мясо, тщательно распределяя маринад по всей поверхности и в надрезах. Плотно заворачиваем в бумагу для запекания, делаем несколько проколов ножом и отправляем в духовку. Запекание: 170 °C — 2,5 часа. Автор vasilymishlen Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Ловите рецепт🥗Салат «Снежные сугробы»🥗 Автор chef.online2.0 •Филе куриной грудки 400гр •Шампиньоны 300гр •Лук репчатый 1шт •Огурцы маринованные 4-5шт •Яйцо куриное 4шт •Соль по вкусу •Сыр голландский 100-150гр •Майонез 100гр #Салат #рецепт Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Красочный салат для вашего стола Автор vkusno_prosto_nona Ингредиенты: • отварная говядина 300 г • помидор 2 шт • болгарский перец 2 шт • огурец 1 шт • зеленый горошек • соль, перец • чеснок 1 зуб • красный перец • раст.масло 100 мл • соевый соус 2 ст.л • петрушка Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Ловите рецепт 🧀Салат «Рига-Москва»🧀 Автор chef.online2.0 •Шпроты 200гр •Чипсы 50гр •Помидоры 5шт •Чеснок 1 зубик •Укроп 10гр •Соль по вкусу •Майонез 2ст л •Сыр Гауда 40гр #рецепты #салат Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Красивая вкусная закуска 🐚🌊 Автор angelina.rusanenko Потребуется на 15 шт: Слоеное тесто 400 г Тунец - 100 г Яйца вареные - 1 шт Огурцы маринованные - 70 г Творожный сыр - 70 г Моцарелла мини - 15 шт Желток для смазывания 1. Слегка раскатать слоеное тесто, вырезать кружочки диаметром 3,5-5 см, сложить кончик, надрезать рисунок, смазать желтком. Выпекать при 200° 15-20 минут 2. Смешать тунец, измельченный огурец, вареные яйца и смешать с творожным сыром. Посолить по вкусу 3. Разложить начинку, добавить моцареллу #закуска #закуски #салаты Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ НЕ ПРОБОВАЛА этот белковый салат 😍 Автор sweetyzaika 250 гр куриного филе отварного 100 гр огурцов маринованных 150 гр красной фасоли 100 гр грантовых зерен 50 гр лука 3 ст.л уксуса Зелень 30 гр сметаны 10% 25 гр грецких орехов Лук нарезаем и заливаем кипятком, добавляем уксус. Нарезаем все остальные ингредиенты, сметану и лук. Перемешиваем и посыпаем орешками Приятного аппетита 🫶 ну ооочень вкусно Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Салат Шахтёрский! Автор viktor_schischkin Говядина-600 гр. Лук-200 гр. Огурцы-400 гр. Чеснок-1 зубок. Соевый соус-2 ст.л. Яичный белок. Крахмал-1 ч.л. Разрыхлитель-0,5 с.л. Паприка-1 ч.л. Чёрный перец-0,5 ч.л. Растительное масло. Укроп. #рецепты #салатик #закуски Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Хе из говядины по-корейски! Автор viktor_schischkin Говядина-500 гр. Уксус (25%)-4 ст.л. Соль-1 ч.л. Лук-200 гр. Чеснок-4 зубка. Морковь-250 гр. Растительное масло-50 мл. Соевый соус(тёмный)-2 ст.л. Паприка-1 ст.л. Острый перец-1 ч.л. Кориандр-1 ч.л. Сахар-2 ч.л. Огурец. Кинза. #рецепты #салат Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Вам понравится 😋 Очень вкусный и сытный салат 🥗 Автор artyr_umakhanov 👨‍🍳Продукты : - кон.фасоль 1 банк - кое.шампиньоны 1 банка - Огурцы маринованные 250-300гр - Укроп/ Петрушка/ Лук зеленый - микс салат 1 пач - Жареная говядина - Для соуса : - 2ст.л соевый соус - 2ст.л кисло-сладкий соус - соль и перец - прованские травы - Масло Растительное ( горячее ) 👨‍🍳Приготовления. Смотрим видео и все повторяем 😌👌 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Сытный Салат из фасоли и куриной грудки Автор vkusno_prosto_nona Куриная грудка 500гр Фасоль 1 б Грецкие орехи 100 гр Гранат Кинза Соль Перец Хмели сунели Майонез Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Брускетты с беконом Автор vitaminka_recepti Ингредиенты: -багет -творожный сыр -сырокопченный бекон -прованские травы Приготовление: -багет нарезаем на кусочки,каждый кусочек смазываем творожным сыром,сверху выкладываем бекон,посыпаем прованскими травами,выкладываем на противень ,застеленный пергаментной бумагой,убираем в духовку на 15 минут 180 градусов Приятного аппетита ❤️ Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Салат с курицей, черносливом и сыром 🤌 Автор em_inekrasneu На диаметр 14 см, это ~ 2-3 порции Ингредиенты увеличивайте в зависимости от количества человек. •куриное филе (~250 гр) •шампиньоны (~200 гр) •1 небольшая луковица •чернослив 80-100 гр •2 яйца •сыр обычный 80-100 гр •грецкие орехи по вкусу •соль, перец по вкусу •майонез •растительное масло для жарки 1.Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать или разобрать на волокна. 2.Шампиньоны нарезать, обжарить с мелко нарезанным луком до золотистости, посолить, остудить. 3.Яйца отварить вкрутую, натереть на тёрке. 4.Чернослив залить водой на 5–7 минут, обсушить и мелко нарезать. 5.Сыр натереть на мелкой тёрке. 6.Грецкие орехи слегка подсушить на сковороде и измельчить. Сборка (слоями): 1. Курица + немного майонеза 2. Грибы с луком, майонез 3. Яйца, майонез 4. Чернослив, майонез 5. Сыр 6. Орехи сверху Убрать в холодильник на 1–2 часа, чтобы салат пропитался и стал максимально вкусным. Если любите менее жирно - часть майонеза можно заменить густым йогуртом или сметаной. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Вкусный салатик с курицей и ананасом🍍 Автор express_kuxnya Отличное сочетание, курица и ананас. Сладкая парочка, получается отличный результат. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями ♥️ 📌Ингредиенты: ✔️ Куриное филе 2 шт. ✔️ Ананас 150-200 гр. ✔️ Куриное яйцо 3-4 шт. ✔️ Твердый сыр 100 гр. ✔️ Майонез по вкусу ✔️ Соль ✔️ Грецкие орехи Отправляем салат в холодильник на 30 минут и готово ! Приятного аппетита 😋 Спасибо, что смотрите! #рецепт #салат Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Салат, который хочется повторять каждый день 🤤 Автор nasti_kitchen 🥗 Салат с тунцом Берем Для салата: • Тунец консервированный — 180 г чистый вес, без жидкости ( я люблю фирму SK) • Кукуруза — 140 г • Огурцы — 250 г • Красный лук — ½ шт. • Яйца варёные — 2 шт. Для заправки: • Зерновая горчица — 1 ч. л. • Каперсы — 1 ч. л. • Корнишоны — 3 шт. • Цедра лимона — ⅓ лимона • Сок лимона — ⅓ лимона • Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Чёрный перец — по вкусу Готовим: Огурцы нарезать тонкими слайсами, чтобы получились аккуратные колечки. С тунца слить жидкость, выложить к огурцам. Добавить кукурузу, варёные яйца, нарезанные кубиками, и красный лук тонкими полукольцами. Всё аккуратно перемешать. Готовим заправку: В миске соединить зерновую горчицу, каперсы, цедру и сок лимона. Хорошо перемешать, слегка «вдавливая» ложкой, чтобы вкусы соединились. Добавить мелко нарезанные корнишоны, творожный сыр, греческий йогурт и чёрный перец. Перемешать до однородности. Готовую заправку выложить в салат, хорошо перемешать и сразу подавать. Наслаждаемся 💕 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Вкусный салат из печени 👍 Автор nokitta Ингредиенты: • Печень говяжья (куриная) 400 гр лук 1 шт морковь 1 шт соль, черный перец по вкусу •маринованые огурцы 2-3 шт •вареные яйца 3-4 шт • майонез •сыр Печень отвариваем остужаем затем натираем на терке Для поджарки обжариваем лук с морковью добавляем соль и перец по вкусу Остужаем и собираем салат как я показала на видео🙌🏻 Готово🫶🏻 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Легкий и вкусный салат 1 банка кукурузы 1 куриная грудка(вареная) 3 яйца 2 огурца Пекинская капуста и немного зеленого лука Автор sarkisova.reginka #салат #легкиерецепты #вкусныйсалат #рецепт #салатик #салатики #декрет Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ ИЗ 3х ИНГРЕДИЕНТОВ 🔥 Забирай себе Автор sweetyzaika 150 гр фасоли 200 гр моркови по-корейски 250 гр куриного филе Зелень 30 гр сметаны 10% Соль, перец Отварить и порезать куриное филе. Добавить все ингредиенты, заправить сметаной и перемешать Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Этот салат недооценивают — а зря 👀 Сытный, и тот самый «из простых продуктов», который разлетается со стола первым. Идеален, когда хочется не просто перекусить, а нормально поесть. Автор vik.vkuse Ингредиенты: куриная печень — 450 г лук репчатый — 1 средний солёные огурцы — 4 средних морковь по-корейски — 180–200 г майонез — 2–3 ст. л. или сметана 15% соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1.Куриную печень промыть, убрать прожилки, нарезать. Обжарить на разогретой сковороде до готовности, в конце слегка посолить. Остудить и нарезать. 2.Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости. 3.Солёные огурцы нарезать. В миске соединить: печень, лук, огурцы, морковь по-корейски. Добавить майонез и перемешать ✅ Сохраняй, чтобы не потерять 🤍 #простыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтонаужин #салат #домашняяеда Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски

Очень вкусный белковый салат🥗 Автор _zayka1_ Ингредиенты: Грудка индейки - на глаз Помидоры черри - 6,7 шт Консервированная красная фасоль - 1 банка Шампиньоны - 3 шт Листья салата Греческий йогурт Горчица Приготовление: Грудку можно заранее замариновать в любимых специях, а можно сразу нарезать удлиненными кусками и пожарить на масле до корочки. Если вы используете грудку индейки, то сначала надо потушить, а потом обжарить. Грибы нарезать на средние пласты, можно покрупнее и пожарить на большом огне до корочки, пару минут. Собираем салат. В салатные листья добавляем фасоль, черри, шампиньоны и грудку. Йогурт смешать с горчицей, я добавила пол чайной ложки, не люблю выраженный привкус горчицы. Готово!💛 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски