Салат с курицей, черносливом и сыром 🤌
Автор em_inekrasneu
На диаметр 14 см, это ~ 2-3 порции
Ингредиенты увеличивайте в зависимости от количества человек.
•куриное филе (~250 гр)
•шампиньоны (~200 гр)
•1 небольшая луковица
•чернослив 80-100 гр
•2 яйца
•сыр обычный 80-100 гр
•грецкие орехи по вкусу
•соль, перец по вкусу
•майонез
•растительное масло для жарки
1.Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать или разобрать на волокна.
2.Шампиньоны нарезать, обжарить с мелко нарезанным луком до золотистости, посолить, остудить.
3.Яйца отварить вкрутую, натереть на тёрке.
4.Чернослив залить водой на 5–7 минут, обсушить и мелко нарезать.
5.Сыр натереть на мелкой тёрке.
6.Грецкие орехи слегка подсушить на сковороде и измельчить.
Сборка (слоями):
1. Курица + немного майонеза
2. Грибы с луком, майонез
3. Яйца, майонез
4. Чернослив, майонез
5. Сыр
6. Орехи сверху
Убрать в холодильник на 1–2 часа, чтобы салат пропитался и стал максимально вкусным.
Если любите менее жирно - часть майонеза можно заменить густым йогуртом или сметаной.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
