🍟 Хрустящие картофельные палочки
#закуски
Если вы устали от банальных драников и картошки фри — попробуйте эти хрустящие шарики! Просто, быстро и идеально сочетается с любым соусом. А крахмал делает их особенно хрустящими.
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 3 шт
• соль и паприка – по вкусу
• кукурузный крахмал – 1 ст.л
• мука – 1 ст.л
• масло – для жарки
Рецепты в Духовке!🍽
🌟 Котлеты из крабовых палочек и кабачка
🫑 Ингредиенты:
кабачок – 200 г.
крабовые палочки – 200 г.
сыр – 80 г.
яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст. л.
соль, перец
сметана
зеленый лук
♻️ Приготовление:
🔅Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он дал жидкость. Потом отжимаем его.
🔅К кабачку добавляем натертые крабовые палочки, сыр и всё оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
🔅Формируем котлетки и жарим на среднем огне до образования румяной корочки. Подаем со сметаной и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
Хрустящий пирог 🤤
Ингредиенты:
🎈2 стакана воды
🎈5 стаканов муки
🎈1 чайная ложка соли
Для начинки:
🎈750гр. шпината (мелко нарезанного)
🎈200гр. сыра фета
🎈Соль
Дополнительно:
🎈60 мл растительного масла
🎈Яичный желток
🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Перцы с сыром фета 🫑
Ингредиенты:
🎈перец
🎈фета
🎈грецкие орехи
🎈зелень
🎈растительное масло
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Цветная капуста в духовке 🥦
Ингредиенты:
🎈Капуста цветная - 500 гр
🎈Вода
🎈Соль
🎈Сметана - 3 ст.л
🎈Майонез - 3 ст.л
🎈Горчица - 2 ч.л
🎈Сыр - 200 гр
🎈Яйца - 3 шт
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
🌟 Лазанья из баклажанов
🫑 Ингредиенты:
фарш – 600 г.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
баклажан – 1 шт.
соль, паприка, перец
томаты в собственном соку – 250 г.
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 250 мл.
♻️ Приготовление:
🔅Обжариваем лук и добавляем фарш. Тушим до готовности.
🔅Параллельно обжариваем с двух сторон баклажаны по 1-2 минуте.
🔅К готовому фаршу добавляем специи, томаты, воду. Тушим 15 минут под крышкой. В конце добавляем чеснок.
🔅Выкладываем каждый слой: баклажаны-фарш. По желанию сверху можно натереть сыр.
🔅Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
Тефтельки в томатном соусе
Ингредиенты:
- фарш - 500 гр
- лук - 1 шт
- рис - 30 гр
- прованские травы
- копченая паприка
- соль, перец - по вкусу
Приготовление в видео
Рецепты в Духовке!🍽
Творожные сочники для полезного перекуса
КБЖУ на 100 гр: 178/16.3/4.9/16.8
Ингредиенты для теста:
- творог 1 пачка
- яйцо 1 шт
- мука любая 140 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- сах.зам
Ингредиенты для начинки:
- творог 180 гр
- белок 2 шт
- сах.зам
- ванилин
- желток для смазки
Рецепты в Духовке!🍽
Сочные мясные клубки на ужин 😘
Ингредиенты:
🎈Фарш - 500 гр.
🎈Слоеное тесто - половина коржа
🎈Крупная луковица
🎈3-4 зубчика чеснока
🎈Яйцо
🎈Перец, сушёный бульон
🎈Выпекаем при 200° 40 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Заварные колечки 🔥
Ингредиенты:
🎈Вода 250мл.
🎈Масло сливочное 100гр.
🎈Соль 2,5гр.
🎈Сахар 2,5гр.
🎈Мука 140гр.
🎈Яйца 2шт.
Для крема:
🎈Сливки
🎈Творожный сыр
🎈Сахарная пудра
🎈Шоколадная крошка
🎈Выпекаем при 190⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
🌟 Ежики с грибным соусом
🫑 Ингредиенты:
фарш индейки – 600 г.
отварной рис – 150 г.
лук – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
соль, перец, паприка, сухой чеснок
шампиньоны – 250 г.
сливки – 250 мл. мл.
♻️ Приготовление:
🔅Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. в фарш добавляем рис, яйцо, половину обжаренного лука и специи, хорошо перемешиваем и формуем фрикадельки.
🔅Ко второй половине лука добавляем грибы и обжариваем до золотистости и мягкости. добавляем соль, перец, итальянские травы и сливки, все хороши перемешиваем и тушим до небольшого загустения.
🔅Заливаем ежики соусом и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
Вкусные котлеты в дyховке 🔥
Ингредиенты:
🎈Фарш мясной 500 г.
🎈Лук репчатый 1 шт.
🎈Хлеб 2-3 ломтика
🎈Молоко или вода 100 мл.
🎈Яйцо 1 шт.
🎈Чеснок 2 зуб.
🎈Сухари панировочные 2 ст. л.
🎈Соль
🎈Перец
🎈Масло растительное
🎈Масло сливочное
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Сырная пицца из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт
- Мука - 250 г
- Моцарелла - 200 г
Приготовление в видео
Рецепты в Духовке!🍽
Пиццы – ватрушки 🍕
Ингредиенты:
🎈творог – 200 г.
🎈яйцо – 1 шт.
🎈пармезан – 50 г.
🎈мука рисовая – 3 ст. л.
🎈соль
🎈сушеный чеснок
Начинка:
🎈креветки – 70 г.
🎈брокколи – 1 соцветие
🎈пармезан – 20 г.
🎈грецкий орех – 2 шт.
🎈брынза – 30 г.
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Баклажаны "Жар-птица"
Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С.
Рецепты в Духовке!🍽
Хек в томатном соусе 🔥
Ингредиенты:
🎈Хек - 3 шт
🎈Морковь - 2 шт
🎈Лук - 3 шт
🎈Томатный соус - 4-5 ст/л
🎈Мука - 1 ст/л
🎈Вода - 200 мл
🎈Специи по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 15 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Пирог-ватрушка
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 550 гр творога
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. ложки соды.
- 50 гр масла сливочного
- 1 ст. ложка манной крупы
- 1/2 стакана вишни вяленой
Приготовление:
1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.
2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.
3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем (можно с помощью блендера).
4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.
5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки. Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
Грибочки на шпажках ❤️
Ингредиенты:
🎈Шампиньоны - 500-600 г
🎈Болгарский перец - 1 шт
🎈Майонез - 1 ст.л
🎈Оливковое масло - 1-2 ст.л
🎈Горчица (зернистая) - 1 ч.л
🎈Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
🎈Зелень
🎈Выпекаем при 190⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Творожный пирог с яблоками 🥧
Ингредиенты:
🎈Яблоки - 7 шт
🎈Масло сливочное - 100 г
🎈Сахар - 100 г
🎈Корица - 0,5 ч/л
🎈Творог - 800 г
🎈Яйцо - 3 шт
🎈Соль - 0,5 ч/л
🎈Лаваш
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Готовим синнабоны 😚
Ингредиенты:
🎈Мука - 300 гр.
🎈Дрожжи - 7 гр.
🎈Сахар - 60 гр.
🎈Соль - щепотка
🎈Молоко - 120 мл.
🎈Яйцо
🎈Масло сливочное - 50 гр.
Начинка:
🎈Сахар
🎈Корица
Заливка:
🎈Творожный сыр - 220 гр.
🎈Сгущенка - 150 мл.
🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут
Рецепты в Духовке!🍽