Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

Вареная грудинка 🍖 Ингредиенты: Грудинка - 1 кг. Вода - 2 л. Луковая шелуха - 3 жменьки Соль - 1 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком- 10 шт. Перец душистый - 5 шт. Чеснок- 3 зубчика Приготовление: Варить 1,5 часа. Затем натереть чесноком, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2 часа

Наваристый супчик 🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅Кость 1.500 кг ✅Нут 0.200 гр ✅Вода 4 лт ✅Лавровый лист 3 шт ✅Перец по вкусу ✅Соль по вкусу ✅Ролтон по вкусу ✅Красный перец 0.150 гр ✅Зелёный перец 0.150 гр ✅Картошка 3 шт ✅Красный морковь 2 шт ✅Мясо 0.400 гр ✅Лук 0.100 гр ✅Рис 0.050 гр ✅Яйца 1 шт Процесс приготовления на видео ⬆️

🍳 Как легко очистить сковороду от жира и нагара Простой способ без долгого оттирания 👇 ✅ Налейте в сковороду немного горячей воды. ✅ Добавьте по 1 ст. ложке соды, соли и средства для мытья посуды. ✅ Оставьте на 10–15 минут. ✅ Слегка прогрейте смесь на слабом огне 2–3 минуты. ✅ Слейте воду и аккуратно протрите мягкой губкой. ✅ Хорошо промойте сковороду и вытрите насухо. 💡 Если жир старый: смешайте соду с небольшим количеством воды до состояния кашицы. Нанесите на загрязнение на 15–20 минут, затем осторожно протрите губкой. ⚠️ Для антипригарного покрытия не используйте металлические щётки и жёсткие абразивы — они оставляют царапины. ✨ Сохраняйте полезный лайфхак, чтобы не потерять!

Сэндвич с яйцом 🥪 Ингредиенты: Тостовый хлеб 2 шт Сыр Яйцо Ветчина Листья салата Соль, специи

Для женщины померить красивое и не купить — это как для мужчины налить и не выпить. 😄

Чесночные куриные ножки 🍗 Ингредиенты: Куриные ножки Чеснок 3-4 зубчика Зелень ассорти Соль, перец, паприка Масло растительное 1 ст л Соевый соус 1-2 ст л Масло сливочное Приготовление: Разрезаем мясо вдоль кости с обеих сторон, разворачиваем «книжкой» Маринуем 15 минут в соевом соусе и масле, добавляя специи и приправы Для соуса на сливочном масле припускаем чеснок и зелень. Ножки запекаем в аэрогриле или духовке 15-20 минут, после этого заливаем горячим маслом с чесноком и наслаждаемся

🤩 Простой рецепт соуса «Тартар» Ингредиенты: • Маринованные огурцы — 2 шт • Укроп — 2-3 веточки • Зелёный лук — несколько перышек • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 100 гр • Сметана — 100 гр • Соль Приготовление: 1. Огурцы мелко порежьте; 2. Все ингредиенты измельчите в блендере и добавьте порезанные огурцы; 3. Если хотите получить более густой соус, то добавьте в блендер 1-2 варёных желтка.

Восточный суп🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Мясо говядины - 500 г ✅ Картофель - 3-4 шт ✅ Лук - 1 шт ✅ Морковь - 1 шт ✅ Перец сладкий - 1 шт ✅ Перец острый - 1 шт ✅ Помидор - 1 шт ✅ Петрушка свежая ✅ Соль, специи - по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️

🍲✨ Лайфхак: как сварить красивый прозрачный бульон ✨🍲 Чтобы бульон получился золотистым 🟡, ароматным 🌿 и прозрачным 💧, запомните несколько простых правил 👇 ✅ Заливайте мясо 🥩🍗 только холодной водой 💦 и нагревайте постепенно 🔥 ✅ После закипания тщательно снимите пену 🥄 и варите на самом слабом огне ♨️ — бульон не должен сильно кипеть ✅ Добавьте целую луковицу в шелухе 🧅 — она придаст бульону красивый золотистый цвет ✨ ✅ Для приятного аромата положите морковь 🥕, лавровый лист 🌿 и несколько горошин перца ⚫ ✅ Солите 🧂 ближе к концу приготовления ⏰ 💡 Если бульон помутнел: добавьте немного холодной воды 💧 или кубик льда 🧊, доведите до слабого кипения ♨️ и снимите поднявшуюся пену 🥄 В результате получится прозрачный 💎, золотистый ✨ и очень аппетитный бульон! 🍲😋

🥞 Творожные блинчики на скорую руку Ингредиенты: • Творог — 200 гр • Сахар — 60 г • Яйца — 2 шт • Мука — 200 гр • Молоко — 350 мл • Растительное масло — 3 ст.л • Соль — 0,5 ч.л • Сметана

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Фраза жены: «Я наложила, иди ешь, пока горячее!» — как-то насторожила Олега… 😄

Белорусские «Стожки» 🧆 Ингредиенты: фарш - 700 гр (у меня: говядина+свинина+яйцо+соль+черный перец+лук) шампиньоны 400 лук 1 шт соль растительное масло картофель натертый на крупной терке 3 шт яйцо 1 шт тертый сыр 150 гр майонез 1 ст.л сметана 3 ст.л зубчик чеснока Приготовление: Сформировать плоские котлеты и выложить в форму для запекания. Шампиньоны с луком посолить и обжарить на растительном масле. Выложить сверху на котлеты. Картофель смешать с яйцом, выложить поверх грибов и сверху выложить смесь из тертого сыра с майонезом, сметаной и зубчиком чеснока Запекаем в духовке (режим «верх/низ») при 180’ около 50 минут (до румяной шапочки)

🥙 Очень вкусный салат 📝 Ингредиенты: Огурцы Яйцо - 3 шт Кукуруза Тунец в собственном соку Заправка: Майонез домашнего приготовления или сметана Горчица Чёрный перец

Куриный суп с чесночными галушками 🍲 Ингредиенты: Курица - для бульона Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Соль, специи по вкусу Для теста: Мука - 100 гр Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст. л Вода - 1 ст. л Для начинки: Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 1 ст.л Укроп - небольшой пучок Приготовление: Сначала ставим вариться бульон. Пока он варится, обжариваем на сковороде лук с морковью до мягкости. Также готовим рулетики, для этого из всех ингредиентов замешиваем тесто, раскатываем его, распределяем начинку и сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие галушки, примерно 1 см. Когда мясо сварится убираем его, добавляем картофель и варим до готовности. Затем добавляем зажарку, измельченное мясо, галушки и варим ещё 10 минут. По вкусу добавляем соль, перец и любимые приправы. Даём настояться и подаем к столу.

🫐🥕 Как быстро отмыть руки после ягод и овощей Черника, вишня, свёкла и морковь часто оставляют на коже яркие пятна. Вот простой способ вернуть рукам чистоту 👇 ✅ Шаг 1. Вымойте руки с мылом Подержите их в тёплой воде 1–2 минуты, чтобы размягчить загрязнение. 🍋 Шаг 2. Используйте лимон Протрите пятна долькой лимона или ватным диском, смоченным лимонным соком. Оставьте на 30 секунд и смойте водой. 🥄 Шаг 3. Если следы остались Смешайте немного пищевой соды с водой до состояния мягкой кашицы. Осторожно помассируйте руки 15–20 секунд и хорошо смойте. 🧴 Шаг 4. Нанесите крем Лимон и сода могут подсушивать кожу, поэтому обязательно воспользуйтесь кремом для рук. 💡 Важно: если на коже есть трещинки или раздражение, лимон и соду лучше не применять. Используйте растительное масло: помассируйте руки, затем вымойте их с мылом. А чтобы руки не окрашивались во время готовки, заранее смажьте их каплей масла или наденьте перчатки 🧤 📌 Сохраняйте полезный лайфхак!

Омлет воздушный 🍮 Ингредиенты: яйца крупные - 4 штуки молоко - 230 г топленое масло -15 г соль, специи по вкусу Приготовление: Яйца с молоком смешать венчиком до однородности. Вылить всю эту красоту в смазанную топленым маслицем ж/п форму, также добавьте немного масла в яичную массу. Ставим форму в вок, подливаем кипятка вровень с омлетной массой, закрываем вок крышкой и готовим омлет на пару ~12 минут, без сильного кипения. Готовность проверяем лопаткой.

— Дорогая, почему ты перестала брить ноги? — Милый, живя с тобой, я поняла, что это единственный мех, который я смогу себе позволить.