Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

Курица в сливочном соусе 🥘 Ингредиенты: Филе куриных бедер - 500 гр Чеснок - 1 зубчик Вяленые томаты - по вкусу Сливки 20 % - 120 мл Соль, перец Кинза

Маринованные огурчики 🥒 Ингредиенты: 1 кг свежих огурцов пару средних луковец 2 ст.л соли Маринад: 200-250 гр сахара 100 мл уксуса 9% 2 ст.л французской горчицы 0.5 ст.л куркумы 0.5 ст.л чёрного молотого перца Приготовление: На огне держим в среднем 5 минут. Всё зависит от вашего объёма огурцов и размера самой кастрюли. Ориентируемся на цвет, чтоб огурцы стали темнее, как маринованные по цвету

🥘 Щавелевый суп ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриный окорок – 1 шт ✅ Картофель – 4 шт ✅ Щавель – 1 большой пучок ✅ Вермишель – 2,5 ст.л. ✅ Морковь (для бульона) – 1 шт ✅ Лук (для бульона) – 1 шт ✅ Морковь (для зажарки) – 1 шт ✅ Лук (для зажарки) – 1 шт ✅ Яйцо куриное – 1 шт ✅ Масло для зажарки – по вкусу ✅ Соль – по вкусу ✅ Перец – по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️

🥩🥦 Удобная находка для кухни — вакууматор ASRA GO H3200! Помогает компактно упаковать продукты, подготовить их к заморозке и дольше сохранять свежесть. Особенно удобно для мяса, овощей, сыра, заготовок и продуктов впрок. 👌 👉 Посмотреть на Ozon Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/pH6t243

🥩🥦 Как правильно подготовить продукты к вакуумированию 📦✨ Чтобы продукты дольше сохраняли свежесть, а пакет хорошо запаялся, соблюдайте простые правила 👇 ✅ 1. Берите только свежие продукты Вакууматор не восстановит испорченный продукт ❌ Он лишь помогает дольше сохранить его свежесть. 💦 2. Уберите лишнюю влагу Мясо 🥩, рыбу 🐟, овощи 🥕 и зелень 🌿 хорошо промокните бумажным полотенцем. Влага может попасть на шов и помешать герметичной запайке. 🔪 3. Разделите продукты на порции Упаковывайте столько, сколько понадобится на одно приготовление 🍽️ Так вам не придётся вскрывать весь запас. ❄️ 4. Мягкие и сочные продукты слегка заморозьте Фарш, ягоды 🍓, маринованное мясо и блюда с соусом подержите в морозилке 1–2 часа ⏰ Жидкость не попадёт в вакууматор, а продукты сохранят форму. 🥦 5. Некоторые овощи бланшируйте Брокколи 🥦, цветную капусту, морковь 🥕 и стручковую фасоль опустите в кипяток на 1–3 минуты ♨️ Затем быстро охладите в холодной воде 🧊 и тщательно обсушите. 🦴 6. Защитите пакет от проколов Острые кости и края продуктов прикройте кусочком пергамента 📄 или используйте двойной пакет. 📏 7. Оставьте место для запайки Между продуктом и краем пакета оставляйте 5–7 см. Край должен быть чистым, сухим и без складок 💧❌ 🏷️ 8. Подпишите упаковку Укажите название продукта и дату упаковки 📅 Так вы всегда будете знать, что лежит внутри и как давно оно хранится. ⚠️ Важно: вакуумирование не заменяет холодильник или морозильную камеру 🧊 Скоропортящиеся продукты нельзя хранить при комнатной температуре! 💚 Сохраняйте полезный лайфхак и пользуйтесь вакууматором правильно! 👍✨

Творожная запеканка 🥮 Ингредиенты: творог 5% 1 кг сгущенное молоко банка яйца 5 шт кукурузный крахмал 2,5 ст л Отправляем в разогретую до 180' духовку на 35-40 минут.

Девочки, а у вас тоже день, когда вы готовите, стираете, моете, убираете, называется ВЫХОДНОЙ? Женский выходной — день, когда ты устаёшь больше, чем на работе! 😄

🧊 Полезная мелочь для кухни — форма для льда на 15 ячеек с крышкой! Удобно для воды, напитков, ягодных кубиков и домашних заготовок. Крышка помогает аккуратно хранить форму в морозилке и экономит место. ❄️ 👉 Посмотреть на Ozon Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/IYDH3Rr

🤩 Поджарка из говядины с овощами 📝 Ингредиенты: Говядина - 200 гр Пекинская капуста - 4 листа Перец сладкий красный Перец сладкий зелёный Сельдерей Лук Соль Сушёный чеснок Копчёная паприка Томатная паста - 1,5 ст.л Имбирь (свежий) Кипяток - 400 мл ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Закуска с крекером 🧅 👉 Ингредиенты: Форель Красный лук Творожный сыр Крекер Укроп

🌯 Кудрявый суп для малышей ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриное филе - 100-150 гр ✅ Картофель - 2 шт ✅ Морковь - 1/2 ✅ Лук - 1/2 ✅ Брокколи - 3 шт ✅ Цветная капуста - 2 шт ✅ Яйцо - 1 шт ✅ Масло ГХИ ✅ Специи и зелень - по желанию Процесс приготовления на видео ⬆️

🥞 Блинчики в бутылке — быстро, чисто и удобно! Хотите приготовить тонкие блинчики и не испачкать гору посуды? Замешайте тесто прямо в обычной пластиковой бутылке! 👇 🛒 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 500 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 200 г 🍬 Сахар — 1–2 ст. ложки 🧂 Соль — щепотка 🫗 Растительное масло — 2 ст. ложки 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: 1️⃣ Возьмите чистую сухую бутылку объёмом 1,5 литра. 2️⃣ Через воронку добавьте яйца, молоко, сахар, соль, муку и растительное масло. 3️⃣ Плотно закройте бутылку крышкой. 4️⃣ Хорошо встряхивайте её 1–2 минуты, пока тесто не станет однородным и без комочков. 5️⃣ Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. 6️⃣ Наливайте тесто прямо из бутылки — удобно контролировать размер и толщину блинчиков. 7️⃣ Обжаривайте каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета. 💡 Полезный совет: если тесто получилось густым, добавьте немного молока и снова встряхните. Остатки можно ненадолго убрать в холодильник прямо в бутылке. Минимум грязной посуды — максимум вкусных блинчиков! 😋

Овсяноблин на 2 вкуса 📌 Ингредиенты: 🔸 яйцо 🔸 мука из геркулеса — 30 г 🔸 псиллиум — 3 г 🔸 мягкий творог — 30 г 🔸 разрыхлитель — 1 г 🔸 творог мягкий — 50 г 🔸 ореховая паста — 9 г 🔸 сахарозаменитель 🔸 банан — 40 г 🔸 творожный сыр — 20 г 🔸 форель — 37 г 🔸 руккола 📌 Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для основы. 2. Обжарить блин на сковороде. 3. Разделить на части и добавить сладкую и солёную начинку.

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Только рожая, женщина может хоть приблизительно понять те муки, которые испытывает мужчина с температурой 37,2.

🥩 Свинина в духовке с маринованными огурцами 📝 Ингредиенты: Свинина - 500 гр Горчица - 2 ст.л Шампиньоны - 200 гр Солёные огурцы - 2-3 шт Твёрдый сыр - 200 гр Майонез, соль и перец ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥗 Сытный салат с курицей и баклажанами Ингредиенты: • Куриное филе отварное — 1 шт • Зелёный болгарский перец — 1 шт • Баклажаны — 3-4 шт • Чеснок — 1 зубчик • Кинза — 1 пучок • Майонез — 2-3 ст.л • Грецкие орехи • Соль, перец

🍜 Сырный суп с фрикадельками ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ куриный фарш (или говяжий) - 500 г ✅ картофель - 3 шт ✅ лук - 1 шт ✅ морковь - 1 средняя ✅ грибы - 7-8 шт ✅ паста Орзо или Ризони - 5 ст.л. ✅ плавленый сыр - 200 г ✅ сливочное масло - 30 г ✅ лавровый лист - 2 шт ✅ подсолнечное или топленое масло - 2 ст.л. ✅ соль, перец, зелень, паприка и сухой чеснок с травами Процесс приготовления на видео ⬆️

🥧 Пирог подрумянился, а внутри ещё сырой? Не спешите его выбрасывать! Есть простой способ спасти выпечку 👇 ✅ Накройте верх пирога фольгой блестящей стороной наружу. ✅ Уменьшите температуру духовки до 150–160 °C. ✅ Верните пирог в духовку ещё на 10–15 минут. ✅ Проверьте готовность деревянной шпажкой. ✨ Фольга защитит корочку от подгорания, а середина успеет полностью пропечься. 📌 Если фольги нет, накройте пирог влажным листом пергамента. Сохраните этот лайфхак — он не раз спасёт вашу выпечку! 😊