Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🍜 Рецепт Узбекского Лагмана ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Мясо - 500гр ✅ Лук - 1 шт ✅ Болгарский перец - 2 шт ✅ Томатная паста домашняя - 2 ст.л ✅ Специи - черный и красный перец и зира ✅ Морковка - 1шт ✅ Помидор - 2шт ✅ Картошка - 3шт ✅ Вода - 500мл ✅ зелень по вкусу ✅ Лапша Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🐟 Как пожарить рыбу почти без запаха: простой лайфхак Любите жареную рыбу, но не хотите потом проветривать всю квартиру? Попробуйте этот способ 👇 ✅ Перед приготовлением сбрызните рыбу лимонным соком и оставьте на 15–20 минут. Это заметно уменьшит рыбный запах и сделает вкус нежнее. 🍋 ✅ Во время жарки поставьте рядом небольшую кастрюлю с водой, добавьте 1 столовую ложку уксуса или несколько лимонных корочек и нагревайте на слабом огне. ✅ В сковороду вместе с рыбой положите 2–3 ломтика сырого картофеля — они впитают часть запаха и лишнего масла. 🥔 ✅ После приготовления сразу вымойте сковороду и протрите плиту — именно оставшийся жир дольше всего сохраняет запах. 💡 Дополнительный совет: включайте вытяжку за несколько минут до жарки и оставляйте её работать ещё 10 минут после приготовления. Рыбка получится аппетитной, а на кухне останется свежо! 😋🐟 📌 Сохраняйте полезный лайфхак и делитесь с друзьями! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Творожные лепешки 📌 Ингредиенты: 🔸 творог - 180 гр 🔸 яйцо - 1 шт 🔸 тёртый сыр - 80 гр 🔸 мука - 25 гр 🔸 соль - щепотка 🔸 зелень - по вкусу 🔸 творожный сыр - по вкусу 🔸 руккола - по вкусу 🔸 колбаса - по вкусу 🔸 помидор - по вкусу 🔸 огурец - по вкусу 📌 Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и зелень. 2. Разделите тесто на две части и сформируйте лепёшки на пергаменте. 3. По желанию смажьте желтком и посыпьте семенами. 4. Готовьте в аэрогриле при 160°C 10–15 минут. 5. Остудите лепёшки и добавьте начинку по вкусу. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания 🌹

Утро. Работа. Начальник спрашивает: — У тебя глаза красные. Пила, что ли? — Нет! По работе скучала, плакала!

Говядина в сметанном соусе 🥩 Ингредиенты: Говядина (мягкая часть: я использую кострец) - 600 гр Лук - 2 шт Огурцы соленые или маринованные - 3 шт Паприка - 1 ч.л. Сухой чеснок - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Специи для говядины - 0,5 ч.л. Соль - 2/3 ч.л. Черный молотый перец 0,5 ч.л. Вода - 50 мл Соус: Сметана 20% - 4 ст.л. Мука - 1 ч.л. Вода теплая - 100 мл Петрушка - пара пучков Приготовление: Говядину нарезаем тонкими полосками поперек волокон - чем тоньше нарежете, тем быстрее приготовится. Обжариваем на подсолнечном масле на сильном огне до выпаривания жидкости и до легкой золотистой корочки. Добавляем нарезанный полукольцами лук и обжариваем еще минут 10 до мягкости. Добавляем огурцы, нарезанные соломкой, специи, 50 мл воды и перемешиваем. Накрываем крышкой и томим на медленном огне в течение 50-60 минут. Если воды не хватает, можно еще добавить. Для соуса смешиваем сметану с мукой, добавляем теплую воду - еще раз перемешиваем и отправляем в сковороду. Прогреваем 2-3 минуты, щедро посыпаем зеленью и подаем с картофельным пюре или гречкой .🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥒 Салат из свежих огурцов и зелёного лука Ингредиенты: Для салата: • Огурец — 1 шт • Зелёный лук — 2-3 пера • Острый перец чили Для соуса: • Соевый соус — 1 ч.л • Лимонный сок — 1 ч.л • Зернистая горчица — 1 ч.л • Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л Приготовление: 1. Огурец тщательно вымойте и нарежьте тонкими кружочками или полукружьями; 2. Зелёный лук мелко нарежьте. Если используете перец чили, удалите семена и измельчите его; 3. Для заправки соедините соевый соус, лимонный сок, зернистую горчицу и сироп топинамбура или мёд. Хорошо перемешайте до однородности; 4. В салатнике смешайте огурцы, зелёный лук и при желании перец чили; 5. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте; 6. Дайте салату настояться 5–10 минут, после чего сразу подавайте к столу. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍖 Грузинское блюдо "Чахохбили" ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Курица - 1 шт ✅ Лук - 3 шт ✅ Помидоры - 5 шт ✅ Кинза - пучок ✅ Соль, перец, хмели - сунели - по вкусу ✅ Чеснок - 3 - 4 зубчика ✅ Зелень Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

❄️🧊 ЛАЙФХАК: СКОЛЬКО МОЖНО ХРАНИТЬ ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 🥗🍗🍰🥩 Очень полезная шпаргалка 📌 Сохраняйте себе ❤️, чтобы потом не гадать: «А это ещё можно есть?» 😅 ⏰ Сроки хранения готовых продуктов: 🕒 72 часа 🧁 Торты и пирожные без кремовой отделки 🍓 Десерты с белковым кремом или фруктовой отделкой 🕒 48 часов 🥩 Жареное и тушёное мясо 🍗 Жареная птица 🐇 Кролик 🐟 Запечённая рыба 🕒 36 часов 🎂 Торты и пирожные со сливочным кремом 🍫 Пирожное «Картошка» 🐟 Жареная рыба 🕒 24 часа 🥩 Отварное и тушёное мясо 🍗 Отварная птица 🥚 Варёные яйца 🐟 Отварная рыба 🦑 Блюда из кальмара 🥬 Капустные салаты 🥕 Тушёные овощи 🕒 18 часов 🥘 Отварные субпродукты 🥔 Отварной картофель 🥕 Овощные запеканки 🍖 Мясные запеканки 🕒 12 часов 🥗 Салаты без заправки 🦐 Варёные креветки 🦞 Варёные раки 🍖 Котлеты 🥩 Холодец 🍽️ Заливное 🕒 6 часов 🍰 Торты и пирожные с заварным кремом 🍦 Десерты с кремом из взбитых сливок 💡✨ НЕБОЛЬШОЙ ЛАЙФХАК: 🏷️ Подписывайте контейнеры — ставьте дату приготовления 🥡 Храните еду в закрытых контейнерах ❄️ Не перегружайте холодильник — холодный воздух должен свободно циркулировать 🔥 Не держите готовую еду долго при комнатной температуре 🔄 Ставьте блюда, которые нужно съесть раньше, ближе к краю полки 👃 Если появился странный запах — лучше не рисковать 🚮 Есть сомнения в свежести — лучше выбросить ❤️ Сохраняйте эту шпаргалку! Особенно пригодится после праздников 🎉🎂, семейных застолий 🍽️ и когда готовите сразу на несколько дней 👨‍🍳👩‍🍳 📌 Отправьте тому, кто постоянно спрашивает: «А этот салат ещё нормальный?» 😄 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Рулет из кабачков с сыром 📌 Ингредиенты: 🔸 Сыр 🔸 Кабачки 🔸 Тунец или любая начинка 🔸 Черри 🔸 Кукуруза 🔸 Хумус 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Высыпьте сыр на сковороду. 2. Сверху тонким слоем выложите кабачки. 3. Добавьте начинку. 4. Аккуратно сверните в рулет. 5. Подавайте с черри, кукурузой, хумусом и зеленью. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания 🌹

— Что тебе надобно, старче? — спросила Золотая Рыбка. — Хочу с пенсии накопить на «Мерседес», — сказал хитрый дед, чем практически обеспечил себе бессмертие.

😋 Пельмешки-жульен Ингредиенты: Пельмени - 400 гр Шампиньоны - 200 гр Сливки (20%) - 200 гр Соль Зеленый лук 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🤩 Вкуснейшая закуска из крабовых палочек Ингредиенты: Крабовые палочки - 100 гр Яйцо - 1 шт Сыр - 30 гр Майонез - 1 ч.л 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Куриный суп-лапша ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриная грудка - 300 г ✅ Репчатый лук - 1 шт ✅ Морковь - 1 шт ✅ Болгарский перец - 1 шт ✅ Зелень ✅ Картофель - 2-3 шт ✅ Лапша Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥦✨ ЛАЙФХАК: ПОЛЕЗНЫЕ ОВОЩИ И ИХ СВОЙСТВА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ✨🥕🍅🥬 Овощи — это не просто еда, а настоящая природная аптека 🌿💚 Если знать их свойства, можно сделать своё питание не только вкусным 😋, но и полезным 💪 📌 Сохраняйте себе эту шпаргалку, чтобы всегда помнить, какой овощ чем полезен 👇 🥕 Морковь Полезна для: 👀 зрения ✨ кожи 🛡️ иммунитета 💡 Лайфхак: морковь лучше усваивается с маслом, сметаной или сливками 🥄 🍅 Помидоры Полезны для: ❤️ сердца 🩸 сосудов 🧬 защиты клеток от старения 💡 Лайфхак: в тушёных помидорах ликопина становится даже больше 🍲 🥒 Огурцы Полезны для: 💧 водного баланса 🌿 лёгкости в организме 🧹 мягкого очищения 💡 Лайфхак: отлично подходят для лёгких салатов и разгрузочных дней 🥗 🥬 Капуста Полезна для: 🍽️ пищеварения 🦠 кишечника 🛡️ иммунитета 💡 Лайфхак: квашеная капуста особенно полезна для микрофлоры 👍 🫑 Болгарский перец Полезен для: 🛡️ иммунитета 🩸 сосудов ✨ красоты кожи 💡 Лайфхак: витамина C в перце часто больше, чем в лимоне 🍋😮 🧅 Лук Полезен для: 🤧 защиты в сезон простуд 💪 иммунитета 🔥 обмена веществ 💡 Лайфхак: особенно полезен осенью и зимой ❄️🍂 🧄 Чеснок Полезен для: 🦠 борьбы с микробами ❤️ сердца 🩸 сосудов 💡 Лайфхак: употребляйте в меру, особенно если есть чувствительный желудок ⚠️ 🥔 Свёкла Полезна для: 🩸 крови 🧽 печени 🍽️ кишечника 💡 Лайфхак: свёкла помогает мягко очищать организм и улучшает пищеварение 💜 🥦 Брокколи Полезна для: 🛡️ иммунитета 🦴 костей 💚 общего укрепления организма 💡 Лайфхак: не переваривайте брокколи, чтобы сохранить больше пользы 🌱 🥒 Кабачки Полезны для: 🍽️ лёгкого пищеварения 💚 желудка 🌿 питания без тяжести 💡 Лайфхак: идеальны для полезных ужинов и лёгких гарниров 🍴 ✅ Полезный совет: Старайтесь есть овощи разных цветов 🌈 Чем ярче ваша тарелка 🍽️ — тем больше витаминов, минералов и пользы получает организм 💪✨ 🥗 Ешьте овощи каждый день: свежими 🥬, запечёнными 🍆, тушёными 🍲 или в салатах 🥒🍅 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Сочная тортилья на завтрак 📌 Ингредиенты: 🔸 Томат 🔸 Сыр 🔸 2 яйца 🔸 Тортилья 🔸 Ветчина 🔸 Растительное масло 📌 Приготовление: 1. Выложите кружочки томата на смазанную сковороду и посыпьте сыром. 2. Вылейте взбитые яйца и накройте тортильей. 3. Готовьте 4–5 минут на среднем огне. 4. Переверните. 5. Посыпьте сыром, добавьте ветчину и сложите пополам. 6. Обжарьте с двух сторон по 2 минуты. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Хозяйке на заметку. Извиниться перед гостями за то, что не убрано, во много раз легче, чем сделать уборку.

🥣 Самая вкусная перловка, которую я когда-либо готовила! Ингредиенты: • Куриные сердечки — 800 г • Лук — 1 крупная головка • Чеснок — 2 зубчика • Морковь — 2 шт. • Помидор — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Острый перец — 4–5 колечек • Перловая крупа — 1 стакан • Вода — 3 стакана • Соль, перец, сушёные томаты, зелень, масло — по вкусу 🥙 Рецепты — просто и вкусно