Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🍄 5 необычных способов сушить лесные грибы на зиму Большинство знает только про духовку и нитку. А вот ещё несколько интересных способов сохранить аромат леса до самой весны. 🌿 1. На чердаке или балконе Если есть сухое и хорошо проветриваемое место, разложите грибы на сетке или деревянной решётке. ✅ Бесплатно ✅ Максимально сохраняется аромат 🌿 2. Над печкой или камином Старинный деревенский способ. Грибы нанизывают на нитки и подвешивают над тёплой печью или камином. 🔥 Тепло поднимается вверх и постепенно высушивает грибы без перегрева. 🌿 3. В аэрогриле Разложите грибы в один слой. Температура: 60–70°C. Оставьте небольшую щель для выхода влаги. ⏰ Обычно хватает 2–4 часов. 🌿 4. В русской печи после топки Наши бабушки именно так сушили белые грибы. Когда печь уже не горячая, а просто тёплая, в неё ставят противни с грибами. 💡 Получается особенно насыщенный грибной аромат. 🌿 5. Грибной порошок Если грибы слегка пересушились — это не проблема. Измельчите их в кофемолке. Получится ароматная приправа для: 🥔 картофеля 🍲 супов 🥩 мяса 🍝 соусов ✨ Всего одна чайная ложка придаёт блюду насыщенный лесной вкус. 💡 Маленькая хитрость Перед сушкой не выбрасывайте грибные ножки. Их можно высушить отдельно и использовать зимой для бульонов и соусов. Сохраняйте лайфхак — зимой такие заготовки будут на вес золота 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🔥 Завтрак из простых продyктов Ингредиенты: Тостовый хлеб - 8 шт. Докторская колбаса - 150 гр. Сыр - 150 гр. Яйцо - 3 шт. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Муж отказывается есть говяжий язык, потому что он был у коровы во рту. Приготовила ему омлет. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Кабачки в сметанном соусе на обед 😍 Ингредиенты: -- Кабачки - 700 гр -- Соль - по вкусу -- Мука - 1 ст. л с горкой -- Морковь - 1 шт -- Лук - 1 шт -- Сметана 20% - 150-200 гр -- Вода - 100 мл -- Лавровый лист - 1 шт -- Чёрный молотый перец - по вкусу -- Укроп или петрушка 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Грузинский салат🥰 Ингредиенты: • огурцы - 3 шт • помидоры - 3 шт • красный лук - 1 шт • кинза Для заправки: • грецкие орехи • сок лимона • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍝 Суп-лазанья ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Лук - 1 шт ✅ Чеснок - пару зубчиков ✅ Фарш - 300 г ✅ Соль, перец, сушёный базилик, тимьян, орегано ✅ Томаты в собственном соку или обычный томат ✅ Листья для лазаньи ✅ Сыр - 150 г Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥒 3 способа приготовить малосольные огурцы — быстро, просто и очень вкусно! Лето без малосольных огурчиков — не лето! ☀️ Делюсь тремя проверенными рецептами на любой вкус. 🥇 1. Малосольные огурцы в пакете (за 2–4 часа) ✅ 1 кг огурцов ✅ 1 ст. л. соли ✅ 4–5 зубчиков чеснока ✅ Пучок укропа 🔹 Огурцы обрежьте с двух сторон. 🔹 Сложите в плотный пакет. 🔹 Добавьте соль, нарезанный чеснок и укроп. 🔹 Хорошо встряхните пакет и уберите в холодильник. ⏰ Через 2–4 часа можно хрустеть! 🥈 2. Малосольные огурцы на минералке (за сутки) ✅ 1 кг огурцов ✅ 1 литр сильногазированной минералки ✅ 2 ст. л. соли ✅ Чеснок и укроп 🔹 На дно кастрюли выложите укроп и чеснок. 🔹 Добавьте огурцы. 🔹 Растворите соль в минералке и залейте огурцы. 🔹 Уберите в холодильник на 24 часа. 💡 Огурчики получаются особенно хрустящими! 🥉 3. Малосольные огурцы в горячем маринаде (за ночь) ✅ 1 кг огурцов ✅ 1 литр воды ✅ 2 ст. л. соли ✅ 1 ст. л. сахара ✅ Чеснок, укроп, листья смородины или вишни 🔹 Вскипятите воду с солью и сахаром. 🔹 Выложите огурцы со специями в кастрюлю. 🔹 Залейте горячим маринадом. 🔹 Накройте крышкой и оставьте остывать. ⏰ Уже утром огурчики будут готовы! 🥒 Лично для меня фаворит — вариант на минералке. Огурцы получаются особенно хрустящими и ароматными. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Омлет-сэндвич 🥪 Ингредиенты: Хлеб Яйца Зелень Ветчина Сыр Приготовление: Выкладываем хлеб на сковороду. Яйца смешиваем с зеленью и выливаем к хлебу. Выкладываем ветчину и сыр Когда яйцо схватится — складываем пополам. Обжариваем ещё по минуте с каждой стороны 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Умение накормить мужчину делает женщину в 1,5 раза красивее и увеличивает размер груди на 1 размер. А напоить - повышает всё перечисленное примерно в пятеро 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🔥 Ароматная курочка на ужин Ингредиенты: Куриные бёдра без кожи - 4шт. Лук - 1шт. Сметана 15-20% - 2ст.л Соль, перец - по вкусу Сладкая парика - 1ч.л Вода - 50мл. Растительное масло - 50мл. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Необычный салат с сыром «Косичка» 🧀 Ингредиенты: • свежие огурцы – 300 г. • куриное филе отварное – 200 г. • сыр «косичка» – 100 г. • петрушка – 1 пучок • майонез • смесь молотого перца 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Лёгкий куриный супчик ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриные окорочка (вы можете использовать любые другие части курицы) ✅ Лук - 1 шт ✅ Морковь - 1 шт ✅ Картофель - 4-5 шт ✅ Брокколи - 5 соцветий ✅ Растительное масло - для жарки ✅ Лавровый лист - 3-5 шт ✅ Соль/ перец - по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍆🌽 Лайфхак для овощей на гриле: ледяная ванна перед жаркой! Многие сталкиваются с тем, что овощи на мангале быстро теряют сочность и становятся сухими. Есть простой способ этого избежать. ✅ Нарежьте овощи (кабачки, баклажаны, перец, кукурузу) и опустите их на 10–15 минут в очень холодную воду со льдом. Что это даёт? 🥒 Кабачки остаются сочными внутри. 🍆 Баклажаны меньше впитывают масло. 🌶 Перец получается сладким и не пересыхает. 🌽 Кукуруза становится более нежной. После этого обсушите овощи, слегка смажьте растительным маслом, посолите и отправляйте на решётку. 🔥 Дополнительная хитрость: за 2 минуты до готовности сбрызните овощи смесью оливкового масла, чеснока и зелени. Аромат будет таким, что к шашлыку выстроится очередь! 💡 Попробуйте один раз — и овощи на мангале станут не гарниром, а главным блюдом вечера. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Пирог из лаваша на скорую руку 🍞 • 🫓 Тонкий лаваш • 🥛 Кефир 500 мл • 🥚 5 яиц • 🍖 Салями • 🍅 Помидоры • 🧀 150 гр сыра • 🌿 Зелень по вкусу • 🧂 Соль/перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Пословица гласит, что завтрак съешь один, обед — с другом, а ужин отдай врагу. Но мы всегда почему-то едим так как у нас нет ни врагов, ни друзей… 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Картофельный пирог Ингредиенты: Картофель - 2 шт Соль, перец, хлопья чили, специи каджун Сыр чеддар Растительное масло 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Намазка на хлебушек Ингредиенты: Морковь - 1 шт Плавленый сыр - 100 гр Яйца - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2 ст.л 🥙 Рецепты — просто и вкусно