Публикации канала «Рецепты | Готовим дома»

Молочный ломтик!💬 ✍️Для бисквита: ✅На форму 18х25 ✅4 яйца ✅70 грамм рисовой муки ✅10 грамм какао ✅1 ч.л разрыхлителя ✅Подсластитель по вкусу Ванилин ✍️Для начинки: ✅350 грамм творога ✅Подсластитель по вкусу ✅100 грамм молока ✅7 грамм агар-агара Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Домашняя итальянская паста!🍝 ✍️На одну порцию: ✅Яйцо 1 шт ✅Соль щепотка ✅Мука 100 гр., желательно ✅50/50, мука в/с и из твёрдых сортов пшеницы Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Бутерброды с тунцом!🐠 ✍️На 4 кусочка хлеба: ✅Хлеб 4 кусочка ✅Тунец в собственном соку 1 банка, 180 г ✅Яйцо варёное 1 шт ✅Помидор 1 шт ✅Творожный сыр 40 гр Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Картофельные крокеты в японском стиле!☺️ 🔔Ингредиенты: ✅Картофеля 6 шт ✅Соли 1 ч. л ✅Ветчина, кубиками 150 гр ✅Сыp, кубиками 100 гр ✅Зеленого лука 20 гр., измельченного ✅Черного перца ½ ч. л ✅Мука 1 стакан ✅Панировочных сухарей 1 стакан ✅Яйца 4 шт ✅Масло растительное 300 мл Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Пончики с шоколадом и глазурью!🍩 ✍️Ингредиенты: ✅Мягкий творог 5%, 125 гр ✅Рисовая мука 50 гр ✅Яйцо 1 шт ✅Сода 1/3 ч.л ✅Сахарозаменитель Для глазури: ✅Какао 2 ст.л ✅Молоко 1,5%, 2 ст.л ✅Сахарозаменитель Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Пельмени с курицей!🥟 Для теста: ⠀ ✅Яйцо 1 шт ✅Соль ✅Молоко 125 мл ✅Мука 300 гр Для начинки: ✅Куриное филе 250 гр ✅Соль, специи, по вкусу ✅Лук 1 шт., маленький Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🍽Запечённый картофель в сметанно-сливочном соусе ✍️Ингредиенты: ✅картофель – 600-700 г ✅соль и чёрный перец – по вкусу ✅сметана 20% – 200 г ✅сливки от 10% – 200 мл ✅сыр моцарелла – 120-150г Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🫕Шведские фрикадельки! ✍️Ингредиенты для фрикаделек: ✅Говяжий фарш 450 гр ✅Панировочные сухари 1/4 стакана ✅Луковица, очень мелко нарезанная 1 шт небольшая ✅Чеснок, мелко нарезанный 1 зубчик ✅Сушеная петрушка 1 ч.л ✅Мускатный орех, молотый 1/8 ч.л ✅Душистый перец, молотый 1/8 ч.л ✅Соль ½ ч.л ✅Черный перец по вкусу ✅Яйцо 1 шт большое ✅Молоко 1 - 2 ст.л ✅Масло 1 ст.л ✍️Подлива: ✅Сливочное масло 3 кусочка ✅Мука 3 ст.л, или 2 ст. л, более жидкий соус ✅Говяжий бульон 1 и 1/2 стакана ✅Цельное молоко 1 стакан ✅Дижонская горчица 1 ч.л ✅Виноградное желе или брусничное варенье, по вкусу, 1 ст.л ✅Соль и черный перец по вкусу Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Теплый салат из баклажанов с брынзой! ✍️Ингредиенты: ✅Баклажаны 2 шт ✅Помидоры Черри 155 гр ✅Сыр брынза 100 гр ✅Масло оливковое 12 гр ✅Бальзамический уксус 4 гр., можно без него ✅Любая зелень, например шпинат и руккола ✅Соль по вкусу Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Королевская ватрушка!🥧 ✍️Ингредиенты: ✅Мука рисовая 120 гр ✅Яйцо 2 шт ✅Кокосовое, или сливочное масло 40 гр ✅Творог 5%, 300 гр ✅Подсластитель, 6 мерных ложек ✅Ванилин по вкусу В духовку на 35 - 40 минут при 180°С Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Салат с брынзой и свеклой🥗 ✍️Ингредиенты на 2 порции: ✅Отварная свекла 1 шт ✅Брынза 90 - 100 гр ✅Тыквенные семечки 15 гр ✅Оливковое масло ✅Руккола Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥞Кабачковые оладьи ✍️Ингредиенты: ✅Кабачок - 1 большой ✅Яйца - 2 шт ✅Лук - 1 маленький ✅Цельнозерновая мука - 2 ст.л. ✅Соль, перец ✅Сливочное масло для жарки ✍️Для соуса: ✅Творожный сыр - 1 ст.л. ✅Сметана 15% - 1 ст.л. ✅Перец, зелень ✅Чеснок - 2 зубч (если подаем с рыбой, то чеснок не добавляем) Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

⁣Салат с кабачком и креветками! ✍️Ингредиенты: ✅Кабачок свежий 200 гр ✅Креветки 100 гр., очищенные ✅Болгарский перец 50 гр ✅Сыр до 45%, 20 гр ✅Молоко 1,5%, 80 мл ✅Соль, сухой чеснок, чёрный перец Креветки можно заменить куриным филе Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

🥰Сырные бублички ✍️Ингредиенты: ✅творог - 200 г ✅тертый сыр - 100 г ✅рисовая мука - 70-80 г ✅яйцо - 1 шт. ✅разрыхлитель - 0,5 ч.л. ✅прованские травы - по вкусу ✅соль - по вкусу Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180° С духовке Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Картошка по-деревенски!🍟 ✍️Ингредиенты: ✅Картофель 5 - 6 шт ✅Масло оливковое 20 мл ✅Чеснок сушеный 1 ч. л ✅Соль 1 ч. л ✅Паприка сладкая 1 ч. л Для соуса: ✅Греческий йогурт 100 гр ✅Огурец маринованный 1 шт ✅Зелень Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Салат «Цезарь с курицей»!🥗 ✍️Ингредиенты: ✅Листья салата или пекинская капуста 200 гр ✅Пармезан или любой твердый сыр 50 гр ✅Помидоры 3 шт ✅Куриная грудка 200 гр ✅Соль, перец ✅Куркума или карри ✅Белый хлеб или магазинные сухари Для соуса: ✅Яйцо 1 шт ✅Оливковое масло 3 ст.л ✅Горчица 1 ч.л ✅Лимонный сок 1.5 ч.л ✅Соль 1/3 часть ч.л ✅Чеснок 1 - 2 зубчика ✅Сыр ✅Лук 1/3 часть Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Мясо с овощами запеченное в тыкве!🥗 ✍️Ингредиенты: ✅Тыква среднего размера ✅Индейка 250 гр ✅Лук 1 шт ✅Картофель 2 шт ✅Соль, перец, по вкусу Запекать 1 час при 180°С Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Шоколадный торт без муки, масла и сливок!🎂 Бисквит: ✅Шоколад 55%, какао, 150 гр ✅Яйца 6 шт ✅Сахар 60 - 100 гр ✅Какао 10 гр ✅Соль, щепотка Крем: ✅Творог мелкозернистый 300 гр ✅Сметана 30%, 300 гр ✅Сахарная пудра 100 гр ✅Какао 30 гр ✅Шоколад 55%, какао, 150 гр Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

Творожные крендели с сыром ✍️Ингредиенты: ✅Творог - 400 г ✅Яйца - 2 шт. ✅Сыр - 100 г ✅Мука - 1 полный стакан ✅Желток для смазывания ✅Тмин, кунжут, паприка для посыпка Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

Рис с овощами под сырной шапкой!🫕 На три горшочка, 0,3 мл.:⁣ ✅Рис 210 гр ✅Замороженная кукуруза 50 гр ✅Замороженный горошек 50 гр ✅Средняя морковка 1/2 шт ✅Сыр 120 гр ✅Соль, специи, вода Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!