Публикации канала «Рецепты на каждый день🥗»

Идеальные рулетики из баклажанов 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Закуска с сыром и ветчиной из слоёного теста Ингредиенты: Слоёное тесто - 500 гр Томаты в собственном соку - 400 мл Ветчина - 350 гр Сыр - 150 гр Соль, перец, ароматные травы Выпекаем при 180 градусах 25 минут 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Слоёный пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Слоёное тесто - 500 г Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 300 г Сыр - 150 г Яйцо - 1 шт Сливки - 50 мл Лук - 2 шт Кунжут Специи куркума, чеснок, паприка, кориандр Соль, смесь перцев Приготовление: Выпекаем при 180 градусах 25 минут 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Тарт «КРЕМ-БРЮЛЕ» Ингредиенты: Основа: 100 г сливочного масла 200 г обычной муки 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки какао-порошка 50 г темного шоколада 1 столовая ложка молока 2 столовые ложки холодной воды Начинка: 300 мл жирных сливок 100 мл цельного молока 1 столовая ложка ванильного экстракта 2 яйца 2 яичных желтка 100 г сахара Приготовление: 1) В большой миске разотрите масло и муку вместе, пока они не будут похожи на хлебные крошки. Добавьте сахарную пудру и какао-порошок и перемешайте. Растопите темный шоколад, постепенно добавляйте молоко, чтобы создать ганаш. 2) Добавьте ганаш к сухим ингредиентам и перемешайте. По ложке добавляйте воду, чтобы получилось крутое тесто. Хорошо вымесите, сформируйте шар и оберните пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 30 минут. 3) Выложите тестом форму (диаметр 20-23 см), прикройте фольгой, засыпьте грузом и выпекайте в духовке (170 ° C) 20 минут. Потом снимите груз и выпекайте еще 10 минут. Охладите. 4) Нагрейте в кастрюле сливки, молоко и ваниль, доведите до кипения. В жаростойкой миске взбейте яйца и сахар до бледности. Постепенно добавлять теплое молоко и сливки, продолжая взбивать. 5) Вылейте смесь заварного крема в испеченную корочку и выпекайте в течение 40 минут, пока верх не станет золотистым, а у заварного крема будет совсем легкое колебание. Позвольте вашему заварному крему немного остыть, прежде чем посыпать его сахаром и карамелизировать до прекрасного золотисто-коричневого цвета с помощью кулинарной горелки. Приятного аппетита. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» Ингредиенты: Сливки 33% - 500 мл Сгущёнка варёная - 250 г Капельный шоколад - по желанию Добавки - по желанию Вафли для торта - 2 шт. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Рубленые котлеты 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Закуска из лаваша на гриле Ингредиенты: Лаваш - 1 лист Сыр - 120 г Чеснок - 2 зубчика Зелень Сметана - 100 гр Соль (по вкусу) Приготовление: 1. Натрите сыр на терке, мелко нарежьте зелень и чеснок. Все компоненты соедините в миске, добавьте соль и сметану для заправки и тщательно перемешайте. 2. Выложите полученную начинку на центр листа лаваша и аккуратно заверните края, чтобы начинка не вытекла. Затем положите лаваш на грилл и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки. 3. Готовую закуску нарежьте на маленькие квадратики и подавайте. Приятного аппетита! 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Хрустящие горячие тосты Ингредиенты: тостовый хлеб — 2–4 ломтика яйца — 2–3 шт. лёгкий сыр — 30 г помидор (на видео помидорки черри — 4 шт.) зелёный лук и укроп — по вкусу греческий йогурт — 1–2 ст.л. Приготовление: Смешайте в миске все ингредиенты кроме хлеба Выложите на хлеб получившуюся смесь Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут В конце включите гриль на 1 минуту для образования хрустящей корочки 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте