Публикации канала «Рецепты на каждый день для всей семьи»

🍛ТОМ ЯМ🍛 Ингредиенты: 🥣 Паста том ям 3 ст.л 🧄Чеснок 2 зубчика 🌶Острый стручковый перец 10 г 🍠Имбирь 20 г 🧈Сливочное масло 15 г 🥣Вода или рыбный бульон 2 л 🥥 Кокосовое молоко 400 мл 🍅Помидоры Черри 10 шт 🍄Шампиньоны 150 г ☘Листья лайма 2 шт 🥄Соус рыбный 3-4 ст.л 🍋Лайм 1 шт 🌿Кинза пару веток 🦐 Любые морепродукты по вкусу Приготовление: Нагреваем кастрюлю, обжариваем на сливочном масле пасту том ям, имбирь, чеснок и острый перец. В пасте уже имеются эти ингредиенты, но мы можем усилить вкус естественным путём. Заливаем около 3х литров воды и даём закипеть. Следом добавляем кокосовое молоко и регулируем вкус. Можно добавить рыбный соус. Нарезаем шампиньоны четвертинками, помидор черри пополам. Закидываем в наш суп. Спустя пару минут можно добавлять морепродукты и листья лайма. Ждём пока морепродукты сварятся и суп закипит. В конце посыпаем рубленной кинзой и выжимаем сок лайма. Приятного аппетита ❤

🍄ШАМПИНЬОНЫ, фаршированные творожным сыром и моцареллой🍄 Ингредиенты: 🧀Сливочный творожный сыр – 70 гр 🌿Орегано сухой – 1 ч.л. 🧄Чеснок – 2 зуб 🌿Свежая зелень Приготовление: 1. Грибы почистить, снять верхнюю кожицу (не мыть, грибы впитывают воду, как губка). 2. Ножки вынуть и мелко нарезать. 3. В чашке смешать сливочный творожный сыр, натертую моцареллу, чеснок через пресс, орегано, соль, нарезанные ножки грибов. 4. Противень застелить фольгой. Шляпки снаружи смазать оливковым маслом, начинить сырной массой. 5. Выпекать при 220 градусов - 20 минут. 6. Подавать в тёплом виде, присыпав зеленью. Можно заранее запечь грибы, а перед подачей согреть в духовке, сверху накрыв грибы фольгой. Приятного аппетита ❤

Банановый пирог #банановыйпирог #банановый #банановыйторт #пирог #бананы #рецептпирога

🌮ПАХЛАВА🌮 Ингредиенты: 🥛молоко - 180 мл 🍶кефир - 2 ст.л 🍳яйцо 🍶уксус - 1 ч.л 🥄разрыхлитель - 1 ч.л 🥣мука - 420 гр 🌻растительное масло - 2 ст.л 🧈сливочное масло - 200 гр 🥄крахмал ( для припыления) 🥜грецкий орех - 300 гр Сироп: 💧вода - 3 стакана 🧂сахар - 3 стакана 🍋лимон - 3 дольки Приготовление: В разогретую духовку до 180 градусах на 25 минут. Потом заливаем сиропом и даём пропитаться 15-20 минут. Приятного аппетита ❤

Лучшие начинки для блинов #блины #масленица #начинки #рецепт #чтоприготовить

🌮ТОРТИЛЬЯ из кабачков с творожной начинкой🌮 Ингредиенты: 🥒кабачок - 200 гр 🍳яйцо 🍚рисовая мука - 100 гр 🧀сыр - 70 гр 🥣творог - 100 гр 🥛молоко - 50 мл 🧂соль, специи по вкусу 🌿зелень по вкусу Приятного аппетита ❤

🥟ВАРЕНИКИ с двойной начинкой🥟 Ингредиенты: Тесто: 🍚Мука – 300 г. 🧂Соль – 1 ч.л. 🌻Растительное масло – 3 ст.л. 💧Кипяток – 150 мл. Начинка: 🥩Фарш – 200 г. 🧅Лук – 1 шт. (измельчить в блендере) 🧂Соль – 13 ч.л. 🧂Чёрный перец - 13 ч.л. Начинка: 🥔Картофель - 3шт (отварить) 🧅Лук – 1 шт. 🧈Сливочное масло для смазки Приятного аппетита ❤

🍻Яблочный СИДР с апельсином и пряностями🍻 Ингредиенты: 🍎Яблочный сок, по возможности нефильтрованного - 1/2 пачки 🧂Коричневый сахар - 2 ст.л. 🥄Душистый перец - 1/2 ч.л. 🥜Мускатный орех - 1/4 шт 🥄Гвоздика - 5 целых 🥣Молотая корица - 1/4 ч.л. 🍊Апельсиновая цедра, используйте овощечистку - 4 полоски 🍊Апельсин, нарезанный двумя дольками - 1/4 шт 🥄Корица - 3 целых палочки 🥃Бурбон по желанию Приготовление: 1. В большой кастрюле над средней головкой добавьте яблочный сок. Перемешайте коричневый сахар, все специи, мускатный орех и молотую корицу. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте гвоздику, цедру апельсина, дольки апельсина и палочки корицы. Помешивать. Накройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть в течение 20 минут. 2. Удалите гвоздику, цедру апельсина, дольки апельсина и палочки корицы. Разлейте по стаканам и сразу подавайте. При желании добавьте бурбон! Приятного аппетита ❤

Рецепт творожной запеканки "Минутка" #твороженаязапеканка#ваусныцзавтрок#

🥘Куриный крем СУП для дождливой погоды🥘 Ингредиенты: 🍗Куриное филе - 2 шт 🧅Лук - 1-2 шт 🥕Морковь - 1 шт 💧Вода - 2 литра 🥔Картофель 🧀Плавленый сыр - 2 ст ложки ☘Сушеный орегано (или смесь прованских трав) 🧄Сушеный чеснок - 1 ч ложка 🧂Соль - 1 ч ложка 🥖Багет 🫒Оливковое масло 🧄Чеснок 🌿Петрушка Приготовление: 1.Готовим крутоны - сбрызгиваем багет оливковым маслом, натираем чесноком и в духовку 2.Нарезаем лук, морковь и обжариваем до мягкости 2.Заливаем водой, добавляем картофель, прованские травы, соль и сушеный чеснок и варим до готовности. 4.Пробиваем блендером (можно этого не делать) и добавляем куриное филе кубиком 5.Варим еще около 10 минут или до готовности курицы, добавляем плавленый сыр и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита ❤