🍛ТОМ ЯМ🍛
Ингредиенты:
🥣 Паста том ям 3 ст.л
🧄Чеснок 2 зубчика
🌶Острый стручковый перец 10 г
🍠Имбирь 20 г
🧈Сливочное масло 15 г
🥣Вода или рыбный бульон 2 л
🥥 Кокосовое молоко 400 мл
🍅Помидоры Черри 10 шт
🍄Шампиньоны 150 г
☘Листья лайма 2 шт
🥄Соус рыбный 3-4 ст.л
🍋Лайм 1 шт
🌿Кинза пару веток
🦐 Любые морепродукты по вкусу
Приготовление:
Нагреваем кастрюлю, обжариваем на сливочном масле пасту том ям, имбирь, чеснок и острый перец. В пасте уже имеются эти ингредиенты, но мы можем усилить вкус естественным путём.
Заливаем около 3х литров воды и даём закипеть.
Следом добавляем кокосовое молоко и регулируем вкус. Можно добавить рыбный соус.
Нарезаем шампиньоны четвертинками, помидор черри пополам. Закидываем в наш суп.
Спустя пару минут можно добавлять морепродукты и листья лайма. Ждём пока морепродукты сварятся и суп закипит.
В конце посыпаем рубленной кинзой и выжимаем сок лайма. Приятного аппетита ❤
