Публикации канала «🥐РЕЦЕПТУШКИ🥐»

Заварные блинчики на кефире с дырочками Эти тонкие, кружевные блины с хрустящими краешками станут украшением любого завтрака. Они лёгкие, нежные и очень вкусные, а аромат свежих блинов моментально соберёт всю семью за столом. 🛒 Ингредиенты * Кефир (тёплый) — 350 мл * Сода — 0,5 ч.л. * Яйца — 2 шт. * Соль — 0,5 ч.л. * Сахар или подсластитель — по вкусу * Ванильный сахар — по желанию * Мука — 250 г * Кипяток — 350 мл * Растительное или оливковое масло — 2 ст.л. 👩‍🍳 Приготовление: 1. В кефир всыпать соду и оставить на 5 минут. 2. Вмешать яйца, соль, сахар и ванильный сахар. 3. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. 4. Влить кипяток, быстро размешивая, затем добавить масло. 5. Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. ✨ Блинчики получаются тонкие, кружевные и очень вкусные. Подавать можно со сметаной, мёдом, вареньем, сгущёнкой или сиропом. Приятного аппетита! 😋 https://max.ru/id260707451523_biz

🔣Отварной картофель с начинкой Ингредиенты: отварной картофель – 6-8 шт сливочное масло – 100 г лук – 1-2 шт курица – 500 г помидоры – 1-2 шт сыр – 100 г любимый маринад для курицы – по вкусу соль, перец и специи – по вкусу Приготовление: 1. Наполовину отварите картофель, сверху кладите сливочное масло, лук, курицу (маринованную вашим любимым способом) и томаты. На 30 минут в духовку при 180°С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🍗КУРИНЫЕ БЕДРА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ🍗 Ингредиенты: Курица (бедра, голени) 1,5 кг Растительное масло 150 мл Сок 1 апельсина Томатная паста 1 ст л Аджика острый 1 ч л (можно заменить молотым перцем) Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч л Паприка 1 ч л Сливочное масло 20 Гр Приготовление в видео 📹 👆 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Тесто для корзиночек. Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят. Ингредиенты: 0,5 ст. сахара 1 яйцо 100 г слив. масла (мягкого) 100 г маргарина (мягкого) 0,5 ст.л. майонеза 0,5 ч.л. гашеной соды 2 ст. муки (450 г) Приготовление: Масло, маргарин и сахар положить в миску.Взбить миксером на высокой скорости. Добавить яйцо.Взбить. Добавить майонез. Взбить. Добавить гашеную соду. Взбить. Частями добавить муку. Замесить тесто. Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам. Выпекать при 190 С до золотистого цвета. Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек. Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема. А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское) ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ 🔸🔸🔸 🔸🔸🔸 Ингредиенты: Печень куриная 500 г Шампиньоны 300 гр. Молоко 1.5% жирности 70 г Соль по вкусу Перец черный молотый 3 г Петрушка 20 г 🔸🔸🔸 Приготовление: ✅Печень потушить с небольшим количеством горячей воды 5 минут. ✅Свежие грибы порезать, пожарить до готовности. Смешать с печенью, посолить, поперчить. ✅Залить молоком и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью. ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно! Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт. корж вафельный – 6 шт. (120 гр.) сельдь -1 шт. шампиньоны – 300 гр. лук репчатый – 2 шт. морковь – 350 гр. майонез – по вкусу сыр – 100 гр. Филе сельди и одну луковицу измельчим блендером. Жаренные шампиньоны с луком измельчаем блендером. Отварную морковь натрём мелкой терке. Промазываем коржи: 1 корж половина начинки из сельди, майонез 2 корж половина грибной начинки, майонез 3 корж половина моркови, майонез 4 корж вторая половина начинки из сельди, майонез 5 корж вторая половина грибной начинки, майонез 6 корж вторая половина моркови, майонез Посыпаем тёртым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Кοрοлевский тοрт 😊 Ингредиенты: 🎈2 яйца 🎈60 г. сахара 🎈90 г. сметаны 🎈0,5 ч л. сοды ( или 1/3 ч.л. разрыхлителя) 🎈15 г. пοдсοлнечнοгο масла (1,5 ст.лοжки) 🎈100 г. муки 🎈В кοнце в οдин из кοржей дοбавляем: 🎈25 г. мака 🎈60 г. чернοслива 🎈40 г. грецкοгο οреха Для крема: 🎈Варенная сгущенка 380 г. (1 банка) 🎈Сливοчнοе маслο 100 г. (или 150 на ваш вкус) 🎈Грецкий οрех для украшения в кοнце 80 г. - пο желанию 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

🧆 Сочные котлеты из индейки с сыром Ингредиенты: Филе грудки индейки - 500 гр. Сыр - 160 гр. Укроп - 1 пучок Майонез - 2 ст.л. Мука - 2 ст.л. Соль, перец Яйца - 2 шт. Приготовление: 1. Филе индейки и сыр нарезаем кубиком и перемешиваем. 2. Добавляем измельченный укроп, майонез, яйца, муку, соль, перец и ещё раз перемешиваем. 3. Жарим котлетки на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Можно запечь в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🍣 СУШИ ТОРТ Красивое и сытное блюдо с нежной текстурой и ярким вкусом — отличный выбор для любителей японской кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Рис — 150 г (в сухом виде) ✅ Рисовый уксус — 1 ст. л. ✅ Листы нори — 2 шт. ✅ Авокадо — 250 г ✅ Огурец — 250 г ✅ Форель — 250 г ✅ Творожный сыр — 250 г ✅ Черный кунжут — по вкусу ✅ Соевый соус — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отварите рис, добавьте рисовый уксус и тщательно перемешайте. 2. Нарежьте нори и смешайте с рисом. 3. Выложите рис с нори в кулинарное кольцо, утрамбуйте. 4. Смажьте слой риса творожным сыром. 5. Выложите нарезанные огурцы и авокадо, сверху снова нанесите творожный сыр. 6. Добавьте оставшийся рис, разровняйте и смажьте сверху творожным сыром. 7. Выложите тонко нарезанную форель и посыпьте черным кунжутом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Пп сырники 👆 Ингредиенты: 🥗 180 гр творога 5% 🥗 желток 🥗 20 гр рисовой муки 🥗 сахарозаменитель Приготовление в видео 📹 👆 🤩 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

Ароматные куриные бёдра на ужин Ингредиенты: ▫️Куриные бёдра - 6-7 шт. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Чеснок - 2-3 зубчика ▫️Вяленые томаты - 4-5 шт. ▫️Помидоры «Черри» - 8-10 шт. ▫️Тимьян (свежий) ▫️Острый перец ▫️Вода - 100 мл. ▫️Соль ▫️Масло (для жарки) ▫️Свежая зелень Приготовление в видео 📹 👆 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Блины тонкие на молоке 🥞 Яйца-4 шт Сахар-2 ст л (если любите послаще, добавьте еще пару ложек) Соль-1 ч л Молоко-600 мл Мука-300 мл Кипяток-300 мл Масло подсолнечное-50 мл ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

🧁 КЕКСЫ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ 🧁 🧁 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧁 -яйца - 3 шт -сахар - 160 гр -сметана - 130 гр -масло раст - 120 мл -мука - 180 гр -разрыхлитель - 10 гр -ванилин - 1 пакетик -вареная сгущенка - 200 гр Приготовление в видео 📹 👆 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ Классический салат с оригинальным дополнением, которое придаёт особую нежность ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Картофель – 200 г ✅ Селедка – 200 г ✅ Лук – по вкусу (лучше красный) ✅ Яйца – 3–4 шт. ✅ Икра – 2 ст. л. ✅ Морковь – 200 г ✅ Свекла – 200 г ✅ Майонез – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Запеките все овощи (картофель, морковь, свеклу) до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. 2. Выложите салат слоями: картофель, майонез, селедка, лук (нарезанный), капелька растительного масла. 3. Смешайте икру с натёртыми яйцами и выложите следующим слоем. 4. Добавьте морковь и свеклу, каждый слой смазывая майонезом. 5. Уберите салат в холодильник на ночь для пропитки. ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

🍛 БУЛГУР 🍛 🍛 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍛 -булгур 1 стакан -вода 2 стакана -лук 1 шт -морковь 1 шт -соль по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🥧 ОРЕХОВЫЙ ПУШИСТЫЙ ПИРОГ🥧 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -слив масло- 70гр -сахар- 70гр -соль-щеп -ван сахар- 10гр -яйца- 2шт -сметана- 130го -мука- 150гр -разрыхлитель- 7гр Ореховая начинка: -грецкие орехи- 60гр -миндаль- 60гр -сахар- 60гр -слив масло- 30гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -К мягкому слив маслу добавляем соль, сахар, ван сахар и взбиваем до пышности -По одному вводим яйца, взбивая после каждого -Добавляем сметану, смешиваем -Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто -Для начинки перебиваем орехи, добавляем сахар, масло подтопленное, смешиваем -На дно формы выкладываем половину теста, разравниваем, большую часть ореховой начинки, распределяем, накрываем оставшимся тестом, присыпаем орехами -Выпекаем в разогретой до 180град духовке 40мин ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz

Грибной суп со сливками Ингредиенты: 2 л воды 500 мл куриного или овощного бульона 4 средних картофелины 900 г грибов 200 мл молока 200 мл сливок 4 ст.л. муки (для загустения, можно без) 1 головка лука 1 морковка Соль, перец Зелень Приготовление: 🔸Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин. 🔸В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин. 🔸Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин. 🔸Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения. 🔸При подаче добавить зелень. Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

Греческий салат с самой вкусной заправкой! Ингредиенты: Помидоры 2 шт Огурец 1 шт Красный болгарский перец 1 шт Лук 1 шт Маслины без косточки 1 банка Оливковое масло 70 мл Орегано пол ч.л Горчица 1 ч.л Соль Сыр Фета 100 гр Пекинская капуста Для заправки смешайте оливковое масло, орегано, горчицу, соль и сыр. Оставьте мариноваться, пока нарезаете остальные овощи. В большую тарелку сложите нарезанные овощи, перемешивая их равномерно по всей тарелке. Посыпьте салат маслинами. Сверху выложите сыр, затем полейте маслом салат. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳 https://max.ru/id260707451523_biz

🌟 Рулетики из курицы в беконе 🫑 Ингредиенты: куриное филе 400г сыр 50г бекон 100г соль, перец ♻️ Приготовление: 🔅Куриное филе тонко нарезаем и отбиваем с двух сторон, солим, перчим. 🔅Выкладываем поверх курицы тертый сыр, приминаем его, скручиваем в рулетик и обматываем беконом. 🔅Рулетики выкладываем в форму. 🔅Выпекать при 180 С в разогретой духовке, 20-25 минут. ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ❤️ https://max.ru/id260707451523_biz

Готовим Баварский десерт 😊 Ингредиенты: Желатин (быстрорастворимый) 20 гр Молоко 100 мл Желтки 3 шт Сахар 70 гр Молоко 200 мл Сметана 350 гр Ванильный сахар 2 ч.л Смесь желтков, сахара и молока после закипания я остужаю до тёплого состояния. Десерт получается очень вкусный и нежный 🥰 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️ https://max.ru/id260707451523_biz