Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Шашлык из курицы в духовке😋👍 ⠀ Ингредиенты: ⠀ -Филе курицы — 2 Штуки -Растительное масло — 2 Ст. ложки -Чеснок — 2 Зубчика -Сахар — 1 Ст. ложка -Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) -Соевый соус — 1 Ст. ложка -Перец чили, соль — - По вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🔸Приготовление: ⠀ Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

⠀ ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ К ЛЮБОМУ СТОЛУ! ⠀ От добавки никто не отказывался! ⠀ Продукты взять в произвольных пропорциях по вкусу и количеству порций. ⠀ картофель сметана сыр любая зелень лук репчатый специи ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем сметану с водой 1 х 1, добавляем специи (любые в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Лук режем кольцами. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень, чередуя с луковыми кольцами. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью и посыпаем, мелко нарезанной зеленью. Ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Ягодный компот Вам понадобится: Ягоды (любые, на ваш вкус) — на 1/3 объема банки Сахар — 270-300 гр на 3-литровую банку Крутой кипяток - до краев банки Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

БУЖЕНИНА наисочнейшая! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Кусок мяса охлаждённого 1, 5-2 кг (в идеале свиная шея или окорок, у меня именно окорок, меньше жира).⠀ Для маринада: 6-7 зубчиков чеснока (в мясо нашпиговать) 2-3 зубчика в маринад 2 ст.л. Дижонской горчицы Красная паприка - 1-2 ст.л. 1 чайная ложка чёрного молотого перца (у меня смесь разных перцев) Масло оливковое 2-3 ст.л. Соль по вкусу 2-3 лавровых листочка Все составляющие маринада перемешиваем - получится густая Паста. ⠀ 1. Мясо промыть и просушить. Нашпиговать чесноком. Натереть маринадом убрать на ночь в холодильник. 2. С утра перевязать нитью. Этого можно не делать. Но перевязанное мясо выглядит симпатичнее, и текстура его плотная и красивая получается. 3. Завернуть плотно в фольгу ( 3 слоя). 4. Запекала я 3 -3, 5 часа при температуре 150 градусов. не разворачивала, не проверяла. 5. Достаньте мясо из духовки, остудите, и отправьте в холодильник до полного охлаждения, лучше на ночь, прямо в фольге, не открывая и не проверяя что получилось, ТЕРПЕНИЕ!!. И вот после холодильника, достаем, снимаем нить и нарезаем! Приятного аппетита. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ 🔹Молоко — 1 Стакана 🔹Мука пшеничная — 1, 5 Стакана 🔹Масло рафинированное — 2 Ст. ложки 🔹Сахар — 2 Ст. ложки 🔹Соль — 1 Щепотка 🔹Яйцо — 1 Штука 🔹Сода — 0, 5 Чайных ложки Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие сорта жёлтой малины для осенней посадки ▫ Беглянка — не самый урожайный сорт (около 1, 5–2 кг с куста), но отличается крепким иммунитетом и устойчивостью к перепадам температуры. ▫ Жёлтая десертная — морозостойкая и неприхотливая малина, не требует укрытия. Урожайность — более 2 кг с куста, а при укрытии на зиму количество ягод увеличивается. ▫ Жёлтый гигант — мощный куст до 2 м высотой, ягоды крупные, до 6 г. При хорошем уходе способен давать два урожая за сезон. На зиму кусты обязательно пригибают и укрывают. ▫ Золотая осень — вкусные, ароматные ягоды и урожайность до 2, 5 кг с куста. Сорт любит солнце, поэтому высаживайте его на хорошо освещённых участках. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Хрустящие зелёные помидоры Ингредиенты: ▫ Помидоры ▫ Чеснок — 5-6 зубчиков ▫ Острый перец — 1 шт. (по вкусу) ▫ Зонтик укропа — 2 шт. ▫ Лавровый лист — 2 шт. ▫ Перец горошком — 6-7 шт. ▫ Сельдерей — 5-6 веточек Для рассола: ▫ Соль — 2 ст. ложки ▫ Сахар — 1 ст. ложка ▫ Кипяток Урожайный Огород Подписаться ( Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ" ⠀ ⠀ * Ингредиенты: ⠀ 2 филе куриной грудки 3 маринованных огурца 200 г корейской моркови 200 г сыра 1 банка кукурузы 2 зубчика чеснока Майонез Зелень ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться * Приготовление: ⠀ 1. Филе курицы отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками или кубиками. 2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр трем на крупной терке. 3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Перемешиваем, даем немного настоятся и подаем к столу! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Хранение яблок в бумаге: простой способ сберечь урожай Чтобы яблоки дольше оставались сочными и свежими, их можно хранить, завернув в бумагу. Делюсь проверёнными нюансами Какую бумагу использовать: Пергамент — прочный, хорошо пропускает воздух, но стоит дороже. Обычная офисная бумага — доступный и безопасный вариант. Газеты — лучше не брать из-за типографской краски. Как правильно заворачивать: Каждое яблоко оберните в 1–2 слоя бумаги и аккуратно уложите в ящики или коробки. Раскладывайте плоды в шахматном порядке, не более чем в 2–3 слоя. Условия хранения: температура — +1…+4 °C влажность — 85–90% тёмное место с лёгкой вентиляцией Так яблоки спокойно долежат до весны и не потеряют вкус. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВАРЕНИЧКИ... пальчики оближешь 😋 ⠀Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Для теста: 1 стакан горячей воды; 2 ст. л. жирной сметаны; 1 ст. л. сливочного масла; 0, 5 ч. л. соли; 2, 5 стакана муки. ⠀ Для начинки: 0, 5 кг картофеля; 300 г грибов; зелень; соль, перец. ⠀ Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто. 2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. 3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку. 4. Картофель отварить и размять в пюре. 5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле. 6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники. 7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной. 8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга. 10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами. 11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные. 12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом или с обжаренным салом и луком. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Фитофтора на помидорах: как победить грибок? Профилактика — основа защиты: 🔸Посещайте грядки ежедневно — болезнь быстро распространяется! 🔸Удаляйте нижние листья, чтобы улучшить проветривание. 🔸Не загущайте посадки — расстояние между кустами 50–60 см. Правильный полив: 🔸Воду лейте под корень, а не на листья. 🔸Поливайте утром, чтобы к вечеру растения были сухими. 🔸Используйте дренаж, чтобы избежать застоя воды. Химическая защита: 🔸При первых признаках болезни (бурые пятна на листьях) опрыскайте растения бордосской жидкостью или оксихлоридом меди. 🔸Повторите обработку через 7–10 дней. Народные методы: 🔸Разведите 1 ст.л. соды в 1 л воды + капля мыла. Опрыскивайте раз в 5 дней. 🔸Используйте настой чеснока (200 г чеснока на 10 л воды) — отпугивает грибок. Урожайный Огород Подписаться ( Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Пирог из пасты "Вива Италия" ⠀ Этот пирог в отличие от многих других нужно подавать к столу горячим, сразу из духовки! Он сытный, ароматный (благодаря ветчине) и очень сырный! В качестве заливки используются яйца и сливки, но последние можно заменить молоком, от этого пирог не пострадает! ⠀ 📝Ингредиенты: Макароны твердых сортов: 350 Грамм, Сыр: 350 Грамм, Ветчина: 350 Грамм, Сливочное масло: 30 Грамм, Яйцо: 2 Штуки, Сливки или молоко: 250 Миллилитров, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу, Петрушка: 1 Пучок ⠀ 📝Приготовление: Подготовьте продукты. Макароны обязательно твердых сортов, лучше брать крупные, типа "перо". Сыр подойдет любой, выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке. Поставьте воду для варки пасты на огонь, посолите и доведите до кипения. Варите пасту согласно инструкции на упаковке (примерно 10 минут). Ветчину очень мелко порежьте или натрите на крупной терке. Сыр почти весь нужно порезать тонкими пластинками, а небольшую часть натрите на крупной терке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, смажьте сливочным маслом. Возьмите небольшой противень с высокими бортами или огнеупорную форму. На дно выложите тонкий слой макарон. Сверху распределите часть ветчины. Положите квадратики сыра. И так повторяйте слои, пока не закончатся продукты. Старайтесь делать тонкие слои, но много раз. Макароны посыпьте рубленой петрушкой. Сверху щедро засыпьте пирог тертым сыром, утрамбуйте немного руками. Из сливок, яиц и соли приготовьте заливку, залейте пирог. Отправьте его в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов. Пирог из пасты "Вива Италия" готов! Горячим режьте его на кусочки и подавайте. Пока сыр горячий, он будет отлично тянутся... Невероятно вкусно, пробуйте! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Игредиенты: картофель - 1 кг. мясо (любое!!!) - 400 гр. луковица - 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 📝Приготовление: 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут Рецепты за 30 минут - Подписаться

🥚Немного о яичной скорлупе 🔸Карбонат кальция составляет около 90% от всего количества скорлупы – очень ценный элемент для хорошего и полноценного развития растений. Остальные десять занимают не менее нужные «полезности»: цинк, марганец, фтор и еще двадцать четыре соединения. 🔸Помимо всего прочего, скорлупки прекрасно раскисляют почву. 🔸Яичную скорлупу можно использовать как приманку для вредителей. Так, сдобрив измельченные скорлупки растительным маслом и прикопав их в месте скоплений медведки, вы в скором времени обнаружите, что насекомые погибли. 🔸Если скорлупы много, то можно разложить ее вокруг штамбов деревьев – она будет работать, как эффективная и полезная мульча. 🔸Мукой из яичной скорлупы сдабривают рассадный грунт – она выступает как отличный стимулятор роста молодых саженцев помидоров, перца и капусты. 🔸Только один момент: скорлупа нужна от сырых яиц. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Жарим картошку правильно.😍 ᅠ Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. 🔷 Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час. 🔷 Правило №2 После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари. 🔷 Правило №3 Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла. 🔷 Правило №4 Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи. 🔷 Правило №5 Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде. 🔷 Правило №6 Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше. Вкусные рекомендации: Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень простые и обалденно вкусные тефтели ⠀ Ингредиенты: ⠀ 300 гр. фарша 5 средних сырых картофелин 1 большая сырая морковка 1 яйцо 1 небольшая луковица соль, перец по вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные. ⠀ Рецепт моей подливы: ⠀ Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ! Рецепты за 30 минут - Подписаться

СЕРДЕЧКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Сердечки - 600 гр. Грибы шампиньоны -200- 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Сливки - 250 мл. Вода - на глаз. Мука - 3 ст. л. Соль, перец, лавровый лист. Сначала обжариваем сердечки, далее добавляем лук, далее добавляем нарезанные грибы, обжариваем, и через ситечко добавляем муку, перемешиваем. Вливаем сливки, воду, солим, перчим, кидаем лаврушку и пусть готовится минут 10 -15. В конце чеснок, еще 2 минуты и готово! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Забыла о дрожжах: готовлю «Медовые ушки» с творогом — мягкие, слоистые, как бабушкины пышки. Беру творог, яйцо и муку — и за 30 минут на сковороде рождаются нежные, слоистые «ушки», которые тают во рту, оставляя медовое послевкусие. Тесто на твороге без дрожжей получается мягким, эластичным, а обжарка в масле создает хрустящую золотистую корочку. Внутри они остаются пористыми, воздушными, как бабушкины пышки. Мед в тесте добавляет природную сладость и карамельный аромат, а творог делает их невероятно нежными. Подавайте с медом, вареньем или просто так — они исчезают быстрее, чем я их жарю. Для приготовления вам понадобится: 200 г творога, 1 яйцо, 1, 5 стакана муки, 2 ст. ложки меда, 0, 5 ч. ложки соды, щепотка соли, масло для жарки. Творог разомните, добавьте яйцо, мед, соду и соль, хорошо перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Оставьте на 15 минут. Раскатайте в пласт толщиной 0, 5 см, нарежьте на ромбики или кружочки. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с каждой стороны до румяности. Подавайте горячими с медом или сметаной. Рецепты за 30 минут - Подписаться

🥒 Вертициллезное увядание (Вилт) – смертный приговор огурцам? ✅ Симптомы: Внезапное увядание всего растения снизу вверх за 1-3 дня, часто без пожелтения. Стебли внутри буреют – грибок уже закупорил сосуды! ✅ Что делать? Больные растения – срочно удалить и сжечь! Лечения нет. Профилактика: Севооборот, дезинфекция почвы (Фармайод), устойчивые сорта (F1 Адам, F1 Алексеич). Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень простой тортик «Выпускной» ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: ⠀ Для теста: 2 стакана муки 2 стакана сахара 2 стакана кефира 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой) 2 яйца, Пакетик разрыхлителя. ⠀ Для крема: пол литра сметаны 1/2 стакана сахара по одной горсти чернослива, кураги и изюма. 150 грамм жареного миндаля. 1/2 плитки шоколада ⠀ Приготовление: ⠀ Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части. Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль). Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем. Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения) На холодные(!!!) коржи намазываем крем: Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж. Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж. Третий слой: крем и орехи. Последний корж. Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом. Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться