Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Салат "Коррида" 🔹Ингредиенты и приготовление : 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез. 4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем майонезом и украшаем сухариками. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Брауни с творогом и вишней😋 Нам потребуется: - шоколад (горький) – 200 г, - сливочное масло – 120 г, - сахар – 150 г, - яйца – 5 штук, - мука – 150 г, - творог мягкий – 300 г, - ванильный сахар – 1 пакет, - вишня замороженная – 400 г, - соль – щепотка. Приготовление: Шоколад ломаем на кусочки. Растапливаем вместе с маслом на водяной бане. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Остудить надо обязательно для того, чтобы на следующем этапе – добавлении яиц – последние не свернулись. В шоколадную массу добавляем 100 г сахара, затем – по одному 3 яйца. После каждого яйца смесь аккуратно промешиваем. Добавляем муку и соль. Для творожного крема взбиваем 2 яйца и 50 г сахара, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Добавляем творог, растираем до кремообразного состояния. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто, распределяем по форме. Выкладываем творожную массу, поверх неё – размороженную вишню. Рецепт предполагает многослойное последовательное выкладывание трех составляющих: сначала 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема, 1/2 вишни; потом снова 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема и 1/2 вишни. И завершить выкладывание нужно последней третью шоколадного теста. У меня так не получается, скорее всего, из-за того, что использую большую форму. Поэтому делаю всего 4 слоя: шоколадное, творожное, вишневое и снова творожное. На вкусе брауни это никак не отражается. Тесто стараемся распределить равномерно. По верхнему слою делаем разводы. Выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Главное – не пересушивать пирог. Лучше выключить духовку раньше, чем позже. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Салат с курицей и фасолью Вкусненько! Особенно приятно то, что все ингредиенты не надо готовить, кроме куриного филе! :) Ингредиенты: красная фасоль 1 банка сухарики 1 пачка отварная куриная грудка сыр 150 гр зеленый салат помидоры 1-2 шт майонез 1. Выкладываем из банки фасоль. 2. Высыпаем сухарики. 3. Куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат. 4. Выкладываем тертый сыр. 5. Салатные листья мелко режем, выкладываем. 6. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем в салат. 7. И майонез!!! :) Хорошо перемешиваем- готово!!! Приятного! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Совместимость деревьев и кустарников на участке 🌳 Правильное соседство растений помогает им лучше развиваться, реже болеть и давать более высокий урожай. Яблоня Хорошие соседи: ▫груша ▫вишня ▫слива ▫айва ▫другие яблони Нежелательные соседи: ▫черешня ▫калина ▫золотистая смородина ▫барбарис ▫сирень ▫чубушник Груша Хорошо соседствует с: ▫яблоней ▫красной рябиной ▫другими грушами Не рекомендуется высаживать рядом: ▫черешню ▫сливу ▫золотистую смородину ▫калину ▫розы ▫сирень ▫барбарис Вишня Лучшие соседи: ▫яблоня ▫виноград ▫другие вишни Слива Хорошо растёт рядом с: ▫яблоней ▫другими сливами Нежелательно соседство с грушей. Виноград Лучше размещать отдельно от овощных грядок. Существует мнение, что капуста рядом с виноградом может отрицательно влиять на его развитие, хотя убедительных научных подтверждений этому немного. Полезный совет При посадке учитывайте не только совместимость культур, но и расстояние между деревьями. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте! Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится: мука - 3 стакана (стакан - 250 мл); масло сливочное - 200 г; соль - 1 ч. л.; сахар - 3 ч. л.; дрожжи сухие - 7 г; вода теплая - 85 мл; молоко теплое - 120-135 мл; яйцо - 1 шт. В воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара. Оставить в теплом месте на 15 минут, пока образуется "шапочка". Перемешать. Просеять муку на стол, смешать с солью и оставшимся сахаром. В муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло. Перетереть руками или порубить ножом до образования мелкой крошки. В подошедшую дрожжевую смесь добавить яйцо, влить молоко и хорошо перемешать. Из мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. Влить жидкую смесь. Замесить гладкое, мягкое тесто (если понадобится - добавить еще муки или воды). Завернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1, 5-2 часа. После этого тесто можно использовать. Я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. Можно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. Выпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до румяного цвета. Для заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку. Рецепт от Елены Калининой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Не спешите выбрасывать клубничные усы 🍓 После плодоношения клубника начинает активно выпускать усы. Не стоит удалять их все подряд — самые сильные розетки можно использовать для обновления посадок. Какие усы оставить? ▫Выбирайте первые розетки на усе — они самые крепкие и жизнеспособные. ▫Используйте только усы от здоровых и урожайных кустов. ▫Лучше всего подходят растения 1–2 года, так как они дают самый качественный посадочный материал. Как укоренить? ▫Прижмите розетку к влажной почве или посадите в небольшой стаканчик с грунтом. ▫Не отделяйте её от материнского куста до образования хороших корней. ▫Регулярно поливайте, не допуская пересыхания почвы. Когда пересаживать? После того как молодое растение хорошо укоренится и сформирует несколько новых листьев, его можно отделить от материнского куста и пересадить на постоянное место. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Яблочные кольца 🍎🍏 Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 3 шт. Стручок ванили — 1 шт. Мука — 170 г Рисовая мука — 170 г Разрыхлитель — 30 г Вода — 300 мл Сахарная пудра — опционально Приготовление: 1. В миске смешайте пшеничную муку, рисовую муку, разрыхлитель и семена ванили. Помешивая, добавьте порциями воду до консистенции гладкого теста — плотного, но текучего. Дайте постоять 30 минут. 2. Нагрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до температуры 170 °C. 3. По желанию очистите яблоки от кожуры, достаньте сердцевину, нарежьте на ломтики толщиной примерно 1–1, 5 см. 4. Окуните кусочек яблока в тесто. Опустите во фритюрницу. Готовьте в течение нескольких минут, пока кольца не станут золотисто-коричневыми. 5. Готовые кольца посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

На заметку Средство для борьбы с вредителями на ботве картофеля Одну упаковку сухой горчицы растворяют в ведре воды, затем добавляют 100 мл 9%-ного столового уксуса, тщательно размешивают и этим раствором опрыскивают ботву картофеля. Насекомые не появляются. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Салат с тунцом и овощами 🔸Итого на 100 грамм - 46 ккал:🔸 Белки- 5 🔸Жиры - 2🔸Углеводы - 3🔸 Ингредиенты: • Тунец консервированный - 1 банка • Салат - 1 шт • Помидоры - 4 шт • Огурец - 1 шт • Яйцо - 3 шт • Зеленый лук - 3 стебля • Петрушка - 3 веточки • Укроп - 2 веточки • Натуральный йогурт - 6 ст. л • Соль - по вкусу Приготовление: Все овощи и зелень промываем, яйца отвариваем вкрутую, тунец открываем и сливаем. Подготовленные листья салата нарезаем соломкой, помидоры - дольками, огурец — на 4 части вдоль и на небольшие кусочки поперек, укроп, зеленый лук и петрушку — мелко. Выкладываем в миску. Кусочки консервированного тунца разделяем вилкой, подготовленные яйца нарезаем кубиками и выкладываем в миску к овощам с зеленью. Добавляем в ароматный салатик йогурт, соль, перемешиваем и сразу подаем. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

КОГДА МОЖНО ПРОВОДИТЬ ОБРЕЗКУ ЯБЛОНИ НА УЧАСТКЕ. Μoжнo пpoвoдить oбpeзку oceнью, тoгдa oнa будeт нocить caнитapнo-пpoфилaктичecкий хapaктep. Πpиcтупaть к нeй мoжнo тoлькo в oпpeдeлeнный вpeмeннoй пpoмeжутoк: кaк тoлькo oпaдут лиcтья. А зaвepшить ee нeoбхoдимo дo пepвых мopoзoв (ecли oбpeзкa будeт пpoвeдeнa пpи минуcoвoй тeмпepaтуpe, этo oтpицaтeльнo пoвлияeт нa жизнeдeятeльнocть дepeвa). Βo вpeмя лeтнeй oбpeзки укopaчивaют, кaк пpaвилo, пoбeги тeкущeгo гoдa. Онa cпocoбcтвуeт зapoждeнию фpуктoвых пoчeк, в лучшую cтopoну влияeт нa paзмep и цвeт плoдa. Ηи в кoeм cлучae нe пpoвoдитe oбpeзку зимoй, этo cтpoгo пpoтивoпoкaзaнo. Βeдь зимa – вpeмя, кoгдa вce дepeвья нaхoдятcя в cocтoянии пoкoя, вce пpoцeccы жизнeдeятeльнocти зaмeдляютcя и oни нe мoгут зaтянуть раны Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Быстрые печеньки 🍪☕ Хочется выпечки к чаю? Попробуйте сделать печеньки, которые готовить всего-то 15-20 минут. Сохрани подборку, пригодится! Домашнее овсяное печенье 🍪 Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Овсяные хлопья — 1 стак. Мука — 1 стак. Орехи — по вкусу Цукаты, сухофрукты — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и разминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем. 2. Высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно — около 2 стак. начинки. 3. Перемешиваем и добавляем муку. Из получившейся массы делаем шарики, обваливаем в муке и придаем форму печенья. 4. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 200 °С 15 минут. Молочные коржики 🍪 Ингредиенты: Мука — 400 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 80 мл Разрыхлитель — ½ ч. л. Приготовление: 1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. 3. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 °С. 4. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15, до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье. Печенье «Мадлен» 🍪 Ингредиенты: Мука — 120 г Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Сливочное масло — 90 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. 2. Выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 190–200 °С 12-15 минут. Печенье «Кофейные зерна» 🍪 Ингредиенты: Молоко — 4 ст. л. Растворимый кофе — 5 ст. л. Сливочное масло — 200 г Сливки (30%) — 200 мл Сахар — 250 г Какао-порошок — 3 ст. л. Мука — 650 г Приготовление: 1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем, затем добавляем муку и вымешиваем тесто. 2. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез — глубокий, но не до конца. 3. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 °С духовке 12–15 минут. Печенье к чаю «Гости на пороге» 🍪 Ингредиенты: Яичные желтки — 2 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Мука — 230 г Сахарная пудра — 80 г Сливочное масло — 120 г Цедра лимона — ¾ ч. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175 °С. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. 2. Просеять муку и сахар в одну миску. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру. Перемешать ингредиенты до однородности. 3. Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму. Сформировать из теста «колбаску» и порезать на кружки. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут. Кокосовое печенье 🍪 Ингредиенты: Мука — 100 г Сахар — 100 г Кокосовая стружка — 200 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

🍫 Быстрый пирог на кефире с шоколадом Нежный, воздушный и невероятно шоколадный 💛 Простой домашний пирог, который тает во рту и готовится за считанные минуты 🥧 Ингредиенты: 🌾 Мука — 3 ст. 🥛 Кефир — 300 мл 🥚 Яйца — 3 шт. 🧈 Сливочное масло — 100 г 🍬 Сахар — 1 ст. 🧂 Сода — 1 щ. 🍫 Какао — 50 г 🍩 Шоколадная стружка — 100 г Приготовление: 1⃣ В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйца, сахар, какао и растопленное сливочное масло до однородного состояния. 2⃣ Добавьте соду, гашеную уксусом, и шоколадную стружку, еще раз аккуратно перемешайте тесто. 3⃣ Залейте шоколадную массу в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. 4⃣ Готовый пирог аккуратно достаньте из формы и дайте ему немного остыть. Подача: Щедро полейте пирог растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Подавайте теплым к ароматному чаю или кофе. Приятного аппетита! 💛 Рецепты за 30 минут - Подписаться

🌺 Идея формирования клумб в саду при помощи горшков. Такие удобно и на зиму убирать и можно местами переставлять для разнообразия. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

20 начинок для рулета из лаваша 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 12. Пассерованные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Паста а-ля "Карбонара" 🔹Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Бекон — 200 г Сливки 22% — 100 мл Прованские травы — 5 г Яичный желток — 1 шт. Пармезан — 30 г Помидоры черри — 5-6 шт. Базилик зеленый — 1 веточка Соль — 20 г Перец — по вкусу 🔹Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко нарежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, разрежьте помидоры черри пополам. 3. Варите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 7–9 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом. 4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук в течение 1, 5–2 минут до золотистого цвета. 5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение 1 минуты. 6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд. 7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте. 8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем. 9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте. 10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом. Приятного аппетита! 🔹 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Подкормка цветника летом 🌹 Чтобы цветы радовали ярким и продолжительным цветением, летом им необходимо регулярное питание. Розы 1 раз в месяц вносите: ▫10 г суперфосфата ▫10 г сульфата калия на 10 л воды. В июле можно использовать: ▫древесную золу; ▫нитрофоску; ▫настой куриного помёта (только хорошо разведённый). Также подойдут готовые удобрения для роз и цветущих растений. Пионы Во время цветения внесите: ▫10–15 г сульфата калия ▫15–20 г суперфосфата Удобрения заделайте в почву, затем полейте. Для дополнительного питания можно провести внекорневую подкормку комплексным удобрением. Петунии Для обильного цветения: ▫2 раза за лето подкормите под корень раствором нитроаммофоски или азофоски (10 г на 10 л воды). Затем чередуйте: ▫монофосфат калия (0, 1% раствор); ▫калиевую селитру. Клематисы За лето проводят до 4 подкормок, чередуя: ▫органические настои (коровяк или птичий помёт в безопасном разведении); ▫в августе — сульфат калия; ▫ближе к осени — суперфосфат и калийные удобрения. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

5 вариантов разных соусов😊 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. 3. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом. 4. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами. 5. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: для теста я взяла: ✔200 г сливочного масла; ✔1 яйцо; ✔2 ложки сахара; ✔щепотку соли; ✔1 чайную ложку разрыхлителя для теста; ✔2, 5 – 3 стакана муки. Для начинки: ✔яблоки; ✔лимонный сок; ✔сахар; ✔из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех Приготовление: 1. Мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю лопаткой. Добавляю яйцо и, постепенно подсыпая муку, вымешиваю тесто. Тесто готово, если оно свободно отстаёт от рук. Обычно уходит от 2, 5 до 3 стаканов муки в общей сложности. Тесто делю на две половины, помещаю в полиэтиленовые пакеты и даю отлежаться в холодильнике не менее часа. 2. Начинку готовлю непосредственно перед выпечкой – яблоки домашние, железа в них много, потому катастрофически быстро темнеют. Я задействовала 5 крупных плодов. Натираю яблоки на крупной тёрке, сбрызгиваю соком половины лимона, добавляю сахар и специи. Я еще планировала добавить сюда крупный изюм и грецкие орехи – было бы здорово. Но, не сложилось, не скажу почему. 3. Раскатываю одну половину теста по размеру формы до самых краёв. Лишние и неровные края обрезаю. Поверх теста выкладываю начинку. Вторую часть раскатываю в пласт, который нарезаю на полосы. Полосы оформляю плетёнкой. Смазываю яичным желтком, к которому добавила чуточку молока и посыпаю сахаром исключительно декора ради. 4. Выпекается минут 20-25 при t 200 С до румяной корочки. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Осетинский пирог Ингредиенты: Вода 600мл Мука 750-800гр Соль 1ч.л Сахар 1ст.л Дрожжи 12гр Масло растительное 100мл Для начинки: Сыр осетинский 600гр Лук зелёный 600гр Соль Масло сливное для смазывания 🔥Приготовление: В муку добавляем соль, немного помешиваем муку и делаем углубление. Добавляем в муку сахар, дрожжи и тёплую воду. Замешиваем мягкое липкое к рукам тесто. В конце вливаем растительное масло и домешиваем тесто. Убираем тесто в тепло на час-полтора подниматься. Для начинки натираем сыр на средней тёрке. Лук режем мелко и соединяем с сыром. Подошедшее тесто делим на колобочки примерно по 400гр. Начинку тоже делим на несколько частей и формируем шарики примерно тоже по 400гр. Немного руками раскатываем тесто, кладём начинку и формируем пироги как показано на видео. Отправляем на противень, желательно на чугунную сковороду и отправляем выпекаться в духовку при 250градусах по 6-8минут. Смазываем пироги сливочным маслом. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПАТИССОНЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ Ингредиенты: Патиссоны Помидоры Чеснок Болгарский перец Соль Сахар Уксус 9% Масло растительное Красный молотый перец Помидоры и болгарский перец промыть, перец очистить от семян и вместе с помидорами пропустить через мясорубку. Перелить томатную массу в кастрюлю, добавить соль, сахар, красный перец и растительное масло, перемешать, довести до кипения и варить 10 минут. Патиссоны нарезать крупными кубиками, добавить в томатную основу и готовить 20 минут, периодически помешивая. Чеснок пропустить через пресс, добавить в кастрюлю и проварить 5 минут, затем влить уксус, накрыть крышкой и готовить 2 минуты. Горячую массу разложить по стерильным банкам и сразу закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться