Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

ЗАКУСКИ ТОП-8 ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ ✨ Сохраняй в копилку идей ✔ 1) БУБЛИКИ С ФАРШЕМ Ингредиенты: ● 24 бубличка-сушки (около 250 граммов); ● 0,5 литра молока; ● 2 небольшие луковицы; ● граммов 150 уксуса; ● 350 гр. мясного фарша; ● 0,5 ч.л. соли; ● пара щепоток молотого перца; ● 150 гр. сыра; ● 1 малосольный либо консервированный огурец; ● 3-4 штуки маленьких свежих помидор; ● грамм 100 майонеза; ● 3 ст.л. растительного масла Приготовление: Не обращайте внимания на кабачок, присутствующий на фото. Сначала я хотела поэкспериментировать с ним, но канапе и так получались высокими, поэтому эксперимент отложен на потом.Отсчитанное количество бубликов помещаю в миску и заливаю горячим молоком минут на 20, пока не размякнут. За это время пару раз их переворачиваю, чтобы пропитались молоком равномерно.Очищенные луковицы тонко режу на кружочки, не нарушая структуру которых, выкладываю лук в глубокую емкость и заливаю уксусом так, чтобы жидкость покрыла колечки.Мясной фарш солю и перцу, перемешиваю.На противень, хорошо смазанный растительным маслом, выкладываю размякшую сушку. На моем противне получается «полигон» 6 на 4, итого 24. Молоко, в котором размокала сушка, использую для приготовления блинчиков с персиковым пюре.Слив уксус с лука, выкладываю колечки на бублики.Из фарша формирую мини-котлетки, каждую из которых укладываю сверху луковых колец.Сыр нарезаю небольшими квадратными кусочками, которые ложатся сверху мяса.Нарезанный ломтиками огурец кладется поверх.Теперь пришел черед томатам, нарезанным тонкими кружочками.Последний штрих – капелька майонеза. Канапе отправляю в духовку, успевшую набрать градусов 170-180. Запекаю не больше 25 минут.Едва попав в духовку, бублики стали усиленно шипеть. Решив, что что-то не так и открыв дверцу духовки, я обнаружила, что кусочки огурцов и томатов съезжают на противень. Расплавившийся сыр превратился для них в горку, по скользкой поверхности которой овощи просто скатывались вниз. Пришлось пришпилить канапе деревянными зубочистками. Оказывается, сыр должен быть завершающим слоем.Расплавившись, он «запакует» ниже лежащие слои и зубочистки будут не нужны. 2) ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: ● крабовые палочки 10 шт ● 2 яйца ● 100 гр. сыра ● 2 зубчика чеснока ● зелень ● майонез 1 ст.л Приготовление: Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок.Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить горкой и посыпать тёртым сыром. 3) ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: ● помидоры ● куриная грудинка ● майонез ● специи ● сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3. Начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился. 4) РАФАЭЛКИ "ЗАКУСОЧНЫЕ" Ингредиенты: ● 1 плавленный сырочек ● 2 варенных яйца ● 4 больших зубчика чеснока ● 3 крабовые палочки Приготовление: Взяла 1 плавленный сырочек, 2 варенных яйца, 4 больших зубчика чеснока и 3 крабовые палочки. Это из расчета на 12-15 рафаэлок. Сырок, чеснок и яйца потерла на мелкую терочку и заправила майонезом. Скатала шарики размером с конфету рафаэлло и обваляла в тертых крабовых палочках. Украсила зеленым луком. 5) БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: ● 2 баклажана весом около 600 грамм; ● 4-5 помидоров весом около 700 грамм; ● 4-5 средних зубочков чеснока; ● 200 грамм твердого сыра; ● растительное масло для жарки; ● 2-3 столовые ложки свежей петрушки; ● соль и специи по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его

ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ Ингредиенты Черешня 1 кг Приготовление Черешню залейте холодной водой на 1.5–2 часа, затем тщательно промойте и обсушите. Часть ягод оставьте целыми и разложите по пакетам — такие подойдут для компотов и киселей. Из оставшейся черешни удалите косточки. Половину ягод без косточек измельчите в блендере до пюре и разложите по контейнерам. Целые ягоды без косточек сложите в пакеты. Все заготовки отправьте в морозильную камеру до полного замерзания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ДЖЕМ ИЗ ДЫНИ Ингредиенты Дыня (мякоть) 500 г Сахар 350 г Цедра одного лимона Бадьян 2 звездочки Корица 1 палочка или 0,5 ч.л. молотой Гвоздика 2 шт. Приготовление Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками. С лимона снимите тонкий слой цедры и измельчите её. Сложите дыню в кастрюлю, добавьте бадьян, гвоздику, корицу и лимонную цедру, всыпьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Варите около полутора часов, регулярно помешивая, пока масса не начнёт густеть и темнеть. Удалите палочку корицы и бадьян, разотрите массу до желаемой консистенции и проварите ещё около 7 минут, внимательно следя, чтобы джем не пригорел. Стерилизуйте банки и крышки, разложите горячий джем по банкам, укупорьте и переверните до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА🍏 🍏Ингредиенты: - 2-3 яблока, - 1 чашка муки (чашка 240 мл), - 1 чашка белого мелкого сахара, - 3 крупных яйца, - щепотка соли, - 1/2 ч.л. корицы, - 1/2 ч.л. ванильной эссенции, - 1 ст. л. крахмала (по желанию), - сахарная пудра для присыпки (по желанию). Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🍏Приготовление: Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты. Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). Рецепты за 30 минут - Подписаться

Бирючина Из нее делают невысокие бордюры и изгороди, хорошо поддается стрижке. Любит плодородную почву. ✔Достигает высоты около 10-15 метров. Имеет ствол среднего диаметра и округлую крону. ✔Листья имеют ярко-зеленую окраску летом, которая превращается в оттенки желтого и красного осенью. ✔Бирючина цветет весной густыми зонтиковидными соцветиями белого цвета, которые собираются на вершинах ветвей. ✔После цветения она образует ярко красные плоды, которые являются питательной пищей для птиц и других животных. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Сытный салат 💫 📝Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Сыр твердый — 170 г Кукуруза консервированная — 120 г Яйца — 3 шт. Майонез — 120 г Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. 2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком. 3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом. 4. Яйца мелко порубите. 5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом. 6. Салат готов. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

🍓 Птицы любят спелые ягоды не меньше нас, но защитить урожай можно без дорогих сеток Обычные пластиковые бутылки помогут отпугнуть пернатых благодаря бликам и движению на ветру. Просто, бесплатно и полезно для природы — ещё одна причина не выбрасывать старые бутылки. Сохраняйте идею и берите на заметку! Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Вкуснейшие оладьи на кефире🥞 📝Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 150 г растительного масла для жарки 📝 Приготовление: В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир. Венчиком вымешивала тесто до гладкости. Оставила созревать на 20 минут. Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см. Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6. Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала. Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно. Когда верх надулся можно переворачивать. Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду. Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся. Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6. У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук. Они не расплываются и легко переворачиваются. Рецепты за 30 минут - Подписаться

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОГИ С ЯЙЦОМ — это традиционное блюдо русской кухни, которое отличается простотой приготовления и сытностью. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к первым блюдам вместо хлеба. Существует множество рецептов картофельных пирогов с яйцом, которые различаются по ингредиентам и способу приготовления. Но всех их объединяет одно — они являются отличным выбором для семейного обеда или ужина 🥧 Расскажем, как можно приготовить пироги на картофельном тесте с начинкой из яиц. ✅Ингредиенты для теста: Отварной картофель — 400 г; Картофельный отвар — 200 мл; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 8 г; Мука — 600 г; Растительное масло — 20 мл. ✅Ингредиенты для начинки: Яйцо — 5 шт.; Зеленый лук — пучок; Соль — ½ ч.л.; Сливочное масло — 40 г. ✅Приготовление: Готовый картофель превращаем в пюре, заливаем отваром, перемешиваем. Разбиваем в пюре яйцо, высыпаем соль и сахар, добавляем дрожжи и тщательно смешиваем. Высыпаем в картофельную смесь муку, замешиваем эластичное мягкое тесто. Поливаем тесто растительным маслом, слегка вымешиваем и оставляем под полотенцем на час. В это время для начинки шинкуем зеленый лук. Нарезаем вареные яйца, смешиваем с луком и растопленным сливочным маслом, солим. Тесто вымешиваем на столе, посыпанном мукой. Делаем из теста 15 одинаковых колобков, даем им отдохнуть под полотенцем 5-10 минут. Далее раскатываем каждый колобок в лепешку диаметром 10-15 см, в середину кладем начинку. Запечатываем начинку внутри теста будто в мешочек. Слегка сплющиваем каждый пирожок. В сковороде на большом количестве растительного масла обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон. Класть в масло пироги стоит швом вниз. Приятного аппетита Рецепты за 30 минут - Подписаться

Советы для тех, кто выращивает помидоры Не во всех регионах страны погода балует дачников теплом. Однако кое-где томаты уже вовсю готовятся к цветению, особенно если они высажены в теплицах. В этот период растения, прежде всего, нуждаются в обильных поливах и хорошем питании. Им нужно усиленно расти, набирать вегетативную массу и закладывать новые цветочные кисти. В таком случае отлично подойдет смесь (на 10 л): аммиачной селитры (10 г); суперфосфата (40 г); сульфата калия (30 г). Чтобы избежать растрескивания и вершинной гнили, томаты обеспечивают кальцием — кальциевой селитрой (20 г на 10 л, расход 0,5 л на куст). Можно провести обработку по листу, снизив концентрацию в 2 раза. Кроме этого, в период цветения эффективна внекорневая подкормка борной кислотой из расчета 1 г на 1 л воды. Она повышает завязываемость плодов и стимулирует их развитие. К ней можно также добавить цинк и магний. Помимо подкормок, следует осмотреть кусты, удалить нижние листья и пасынки. Первые препятствуют циркуляции воздуха в прикорневой зоне, а вторые отнимают у растений силы. За раз удаляйте не более 2-3 листов, чтобы не вогнать растения в стресс. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Сметанные коржики. ⠀ Нам потребуется: ⠀ 250-300 г муки ●1 яйцо ●½ стакана сметаны ●2-3 ст.л. сахара ●2ст.л. размягченного сливочного масла ●1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто. ⠀ Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики.Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25). ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЖАРКОЕ - сытное, вкусное, домашнее, всеми любимое блюдо ⠀ Ингредиенты: Говядина - 0.7 кг Мука - 2 ст.л. Картофель - 0.7 кг Морковь - 1-2 шт Лук - 2шт. Чеснок -4 зубчика Соль, перец, лаврушка, зелень по вкусу Масло для жарки. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: Все ингредиенты крупно нарезаем, приблизительно одинаковыми кусочками. Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде. Добавляем к мясу оставшиеся, порезанные овощи и тоже слегка обжариваем минут 5, солим перчим, добавляем лаврушку, и воду, так, чтобы слегка покрыть. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности. Подливку можете сами регулировать, если сильно вода выпарилась, то добавьте, как Вам нравится. При подаче добавляем зелень. ⠀ Лучше для жаркого или гуляша использовать вырезку, лопатку, тонкий или толстый край, его не придется долго готовить, если же другое, то лучше тогда его протушить без картошки сначала до почти готовности, а потом уже добавлять все остальное Рецепты за 30 минут - Подписаться

Τеперь пеку этот пирог каждое воскресенье! всего нужно продукты, которые есть в каждом доме! ⠀ Ингредиенты: ⠀ 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды ⠀ Hачинка: ⠀ 300 гр фарша 2-3 лук, пoрезать кубиками сoль, перец — пo вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Пригoтoвление: ⠀ B кефир дoбавляем сoду и остaвляем минут нa 5. Зaтем добaвляем остaльные ингредиенты и xорошо перемешивaем. Bыливaем половину тecта в форму, cмазанную маcлом и поcыпанную мукой. ⠀ Bыкладываeм cырой фарш, cмeшанный с луком, припрaвы и выливaем нa неё вторую половину тестa. Bыпекaем при 170 C, около 40 минут. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Сладкая вишня: выбираем сорт и защищаем от болезней Сладкая вишня — культура, требующая точности в подходе. Она благодарно откликается на грамотный выбор сорта и системный уход, но при ошибках быстро теряет потенциал. Здесь важно не просто посадить дерево, а изначально выстроить стратегию: от подбора сорта до профилактики заболеваний и питания. Стратегия выбора сорта: на что действительно смотреть Выбор сорта — это не вопрос вкуса, а соответствие условиям участка. Вишня особенно чувствительна к климату: зимостойкость, устойчивость к возвратным заморозкам и способность переносить перепады температуры играют ключевую роль. Не менее важна устойчивость к грибковым заболеваниям. Современные сорта выводятся с учётом этой особенности, и именно этот параметр часто становится решающим в регионах с влажным летом. Также стоит учитывать сроки созревания. Ранние сорта дают быстрый результат, но могут попадать под весенние заморозки. Средние и поздние — более стабильны, но требуют длинного тёплого сезона. Отдельное внимание — самоплодности. Многие сорта требуют опылителей, и без правильно подобранного соседства урожай будет слабым независимо от ухода. «Харитоновская»: баланс устойчивости и вкуса «Харитоновская» — сорт, который ценят за стабильность. Он демонстрирует хорошую устойчивость к основным грибковым заболеваниям, в том числе к коккомикозу. Плоды крупные, сочные, с гармоничным вкусом. Дерево умеренного роста, что облегчает уход и сбор урожая. Этот сорт подходит для садоводов, которые хотят получить надёжный результат без сложной системы защиты. «Крупная десертная»: ставка на качество плодов «Крупная десертная» оправдывает своё название. Плоды отличаются размером и выраженной сладостью, что делает сорт привлекательным для свежего потребления. Однако такие качества требуют более внимательного ухода. Устойчивость к болезням средняя, поэтому профилактика здесь обязательна. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Готовим вкусные, воздушные ватрушки ! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ Тесто: 200 мл кефира 5 г дрожжей сухих 2 ст л сахара 1 яйцо 1/4 ч л соли 4гр. ванильного сахара 60 г растительного масла 400-410 г мука Начинка: 300 гр. творога( у меня в пачке было 275 гр) 1 яйцо 8 гр.Ванильный сахар 1 ст л манки Сахар по вкусу Готовим: В тёплом кефире развести дрожжи и сахар,оставить в теплом месте на минут 15, до появления шапочки. Добавить масло, соль, яйцо и муку, замесить тесто. Тесто мягкое, нежное и не липнущее к рукам. Оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Начинка: творог протереть. Добавить все остальное - перемешать. Тесто разделить на равные 8-10 частей. Подкатать в шарики. Оставить в покое на 15 минут. Стаканом делаем углубления.помогаем пальчиками ,чтобы было более ровненько. Выкладываем начинку в углубления.Поставить в теплое место на 30 минут и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр.минут 25. Остудить и присыпать сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Закусочные слойки-рулетики. Будьте осторожны, их просто сметают со стола ☝ . 📝Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г Ветчина — 200 г Сыр твердых сортов — 100–150 г Веточки укропа — 2–3 шт. Майонез — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. 2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке. 3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом. 4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко. 5. Смажьте тесто майонезной массой. 6. Выложите натертую ветчину и сыр. 7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. 8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте. 9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом. 10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" 📝Ингредиенты: ● Кефир — 1 Стакан ● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом) ● Соль — 0,5 Чайных ложки ● Сахар — 0,5 Чайных ложки ● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом) ● Творог — 200 Грамм ● Сыр твердый — 120-150 Грамм ● Чеснок — 2 Зубчика ● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки) 📝Приготовление: Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим. 2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком. 3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным. 4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут. 5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку. 6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите. 7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок. 8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки. 9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны. Рецепты за 30 минут - Подписаться

🥔 Картофельные ватрушки с курицей Вкуснятина ✅ Нежное картофельное тесто в сочетании с сочной куриной начинкой и тягучим сыром 💛 Оригинальное блюдо, которое превращает привычные продукты в настоящий кулинарный шедевр ✨ Ингредиенты: 🥔 Картофель — 500 г 🍗 Куриный фарш — 250 г 🥚 Яйца — 2 шт. (в тесто и для смазки) 🧅 Лук репчатый — 2 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🧀 Сыр — 70 г 🌿 Зелень — 1 пучок 🥣 Майонез, чеснок, специи — по вкусу Приготовление: 1⃣ Обжарьте куриный фарш с измельченным луком, чесноком и специями до готовности, в конце добавьте ложку майонеза для особой сочности. 2⃣ Отварите картофель, разомните в однородное пюре, добавьте яйцо, муку и мелко порубленную зелень, затем дайте массе немного остыть. 3⃣ Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки, выложите их на противень с пергаментом и смажьте взбитым яйцом. 4⃣ В центр каждой лепешки выложите мясную начинку, щедро посыпьте тертым сыром и запекайте 15 минут при 160°C до золотистого цвета. Подача: Подавайте ватрушки горячими со сметаной или чесночным соусом. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и в качестве оригинальной закуски для гостей. Приятного аппетита! 💛 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Ханум просто объедение! 😍 ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ Для теста: 🔸- 1 яйцо - 50 - 100 мл воды 🔸- 1-2 ст. ложки растительного масла 🔸- мука (сколько возьмет тесто) ᅠ Для начинки: 🔸- фарш 🔸- 2 моркови 🔸- 2 головки лука 🔸- соль 🔸- перец ᅠ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 💥Приготовление:💥 ᅠ 🔷 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 🔷 2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить. 🔷 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину. 🔷 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной. 🔷 5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 🔷 6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. 🔷 7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться