Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться
✍Советы по выращиванию свеклы
👉Никакого перегноя под свёклу, это провоцирует дуплистость и рост ботвы в ущерб корнеплодам. Азот только в комплексе , например в виде азофоски.
👉Посев может быть как во время цветения черёмухи, вместе с посадкой картофеля, так и более поздний, до середины июня - в этом случае уборка сдвигается на начало сентября.
👉Свёкла любит много фосфора, калия и натрия, а ещё очень любит бор, поэтому внесение удобрений под неё приветствуется в норме на 1 кв.м. 50 гр двойного суперфосфата, 70 гр. калимагнезии, 1ч.л. поваренной соли, 10 грамм магбора и 100-200 гр доломитовой муки. Можно всё это заменить 100-120 гр борофоски на 1 кв.м.
🌱 Обязательный равномерный полив, без этого корнеплоды будут грубыми.
🌱 Главный секрет свёклы - она терпеть не может кислых почв. Поэтому обязательно известкуем почву под неё и вносим золу!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Тушёная квашенная капуста с мясом
Готовим вкуснейшее блюдо по мотивам польского Бигоса!👩🍳🥘🥕🥬🍲🍖🍯
Для этого блюда понадобится всего лишь квашенная капуста и любое мясо, а в результате это самое блюдо получится потрясающе вкусным. Это тот рецепт, который стоит попробовать всего лишь раз, чтобы влюбиться в него навсегда.
Ингредиенты:
Мясо любое (свинина, говядина, куриное филе или индейки)- 600-700 г
Квашенная капуста- 1 кг
Репчатый лук- 2 штуки
Морковь- 1 штука
Чеснок- 3 зубчика
Томатная паста- 2-3 ст. л.
Соль- по вкусу
Чёрный молотый перец- по вкусу
Растительное масло
Лавровый лист
Укроп
Мясо промыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками. В принципе можно нарезать, как нравится. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и измельчить удобным для вас способом.
В глубокой сковороде нагреть растительное масло и обжарить мясо до румяной корочки с двух сторон, постоянно переворачивая, чтобы не подгорело. Переложить в кастрюлю. На этом же масле обжарить лук с морковью до мягкости и отправить в кастрюлю к мясу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и залить кипятком так, чтобы вода покрывала мясо, добавить томатную пасту, перемешать, поставить на огонь тушиться.
Пока мясо тушится, подготовим квашенную капусту. Если сильно кислая промыть в холодной воде, если крупная- немного измельчить. Теперь добавить её в кастрюлю с мясом и тушить до готовности. Попробовать на соль и при необходимости посолить. За 5-7 минут до конца добавить измельчённый чеснок. Довести до готовности/потомить можно в разогретой до 180 градусов духовке.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и можно угощаться.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
⠀
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Обалденные пирожки на кефире
⠀
ДЛЯ ТЕСТА:
Кефир-500 мл.
Мука-600-700 гр.
Соль щепотка.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо-1 шт.
Растительное масло-3 ст. л.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску просеиваем все сухие ингредиенты. Добавляем яйцо, масло и кефир. Начинаем замешивать тесто. Оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть на 15 минут.
В качестве начинки можно использовать всё, что угодно.
На сковороде разогреваем растительное масло и жарим пирожки на медленном огне до золотистой корочки.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сырныe лeпeшки
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингрeдиeнты:
200 мл кефира
0,5 чл сoли
0,5 чл сoды
150 гр тертoгo сыра
1,5-2 ст муки
⠀
все смешать тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепешки и обжарить на сковороде с маслом, можно добавить зелень.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
🥔 Картофельные ракушки
На заметку ✅
Эффектный и невероятно вкусный ужин, который превратит обычный картофель в настоящий праздник 💛 Золотистая корочка, нежная начинка и много тягучего сыра ✨
Ингредиенты:
🥔 Картофель (одинакового размера) — 1 кг
🧈 Сливочное масло — 50 г
🧀 Твердый сыр — 100 г
🍅 Помидоры — 1-2 шт.
🥩 Ветчина — 70 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Картофель очистите, разрежьте пополам и сделайте частые поперечные надрезы-ломтики, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
2⃣ Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кусочками и вложите их в каждый надрез картофеля, чередуя между собой, затем посолите и поперчите.
3⃣ Выложите заготовки в смазанную маслом форму, на каждую «ракушку» положите по небольшому кусочку сливочного масла.
4⃣ Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5-10 минут до румяности.
Подача: Подавайте блюдо горячим, пока сыр аппетитно тянется, дополнив порцию ложкой густой сметаны или свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рецепт для занятой хозяйки.
⠀
Жаркое "Выручайка"
- когда нет времени на готовку!
⠀
⠀
Ингредиенты:
- Мясо (у меня индейка) - 500 гр
- Лук -2шт
- Морковь -1шт
- Помидор -2шт
- Картофель -3шт
- Растительное масло -100мл
- Кавказская приправа
- Соль по вкусу
- Бульон или простая вода -50мл
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
Срезанное с кости мясо жарьте 5 минут. Добавьте лук и морковь.
Через 5 минут - помидор и картофель жарим еще 5-7минут.
Далее добавьте спецы, соль, воду и потомите 15 минут.
Жаркое посыпьте зеленью и подайте к столу.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сахарные плюшки
Готовим необычайно вкусную выпечку для семейных чаепитий!🥐🌭🍮🥨
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт.
муки - 300 гр.
молока - 75 мл.
воды - 75 мл.
сахара - 25 гр.
сухих дрожжей - 3.5 гр.
соли - 1/4 часть ч.л.
растительного масла - 40 мл.
ваниль или ванильный сахар
для посыпки:
сахара - от 75 до 150 гр.
растопленного сливочного масла - 40 гр.
В чашу миксера разбить яйцо, добавить сахар, соль и ваниль.
Взбить до белой массы.
В отдельную миску высыпать муку и добавить дрожжи, хорошо перемешать.
Далее во взбитые яйца добавить воду, молоко, растительное масло и муку с дрожжами.
Хорошо вымешать тесто и собрать в шар.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник подойти примерно на 1 час.
Подошедшее тесто хорошо обмять, 1-2 минуты.
Разделить тесто напополам, затем скатать каждую часть теста в колбаску.
Каждую колбаску разрезать на 4 части.
Каждый кусочек расплющить и собрать во внутрь, скатать в шарик.
Так сделать все кусочки.
Каждый кусочек раскатать примерно в прямоугольник, хорошо смазать растопленным сливочным маслом и обильно посыпать сахаром.
Свернуть прямоугольник в рулетик.
Хорошо защипнуть край.
Край должен быть наверху.
Сложить рулетик пополам и не доходя до края разрезать рулетик пополам.
Развернуть обе части и получится как сердечко.
Так сделать все шарики.
Сложить плюшки на противень с пергаментом и дать подойти.
Подошедшие плюшки смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 гр духовке до готовности, примерно 30 минут.
Из такого кол-ва продуктов у меня получилось 8 небольших плюшек.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Простые и вкусные кексы со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12 ч. л.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Слоеный салат с крабовыми палочками🥗
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
📝Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
2. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку.
3. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой.
4. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем.
5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры.
6. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сладкий пирог со щавелем😋
На заметку✅
Очень вкусный, сочный пирог из детства😇
Ингредиенты:
- 400 гр. муки
- 150 гр. сливочного масла 82.5%
- 100 гр. мягкого творога или сметаны (лучше с высокой жирностью)
- 200 мл. молока
- 1/5 ч.ложки разрыхлителя - 1 ч.ложка соли
Для начинки:
- 300-400 гр. щавеля
- 3 ст. ложки сахара - 2 ст.ложки сметаны
Приготовление:
💠Муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, порезать кубиками холодное сливочное масло и растереть с мукой в крошку. Добавить мягкий творог (или сметану) и молоко, замесить мягкое эластичное тесто (при необходимости добавить молока или муки) тесто не должно быть очень тугим, но и не прилипать к рукам. Оставить отдохнуть (можно убрать в холодильник, я обычно делаю вечером, перед сном, на следующий день пеку пирог)
💠Для начинки щавель мелко порезать добавить сахар, сметану и перемешать.
💠БОльшую часть теста тонко раскатать и положить на смазанную маслом форму (края теста должны свисать за бортики формы) Выложить начинку (она будет немного жидковата, поэтому сначала тесто присыпать манкой или крахмалом и сверху начинки тоже, примерно по 1 ч.ложке). Меньшую часть теста также раскатать и закрыть сверху начинку, защепить края теста, сделать посередине надрез и наколоть сверху тесто вилкой. По желанию можно смазать пирог яичным желтком. И отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
САЛАТ!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ😋🤗 !!!
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
📝 Ингредиенты:
Ветчина
Сыр
Ананасы
Маслины
Болгарский перец
Майонез
⠀
📝Приготовление:
⠀
Ветчину порезать кубиками.
Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
С ананасов слейте сироп. и нарежьте небольшими кусочками.
Порежьте маслины.
На крупной терке трем сыр.
Заправляем майонезом и солим по вкусу. 😍🤗
Рецепты за 30 минут - Подписаться
"Наполеон" на сковороде
Готовим выпечку по старым рецептам. 🥮🍪🎂
Этим рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепробовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда!
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
мука — 3 стак.;
сахар — 1 стак.;
масло сливочное — 2 ст. лож.;
яйца — 3 шт.;
сода — 2/3 ч. лож.;
соль — щепотка;
Для крема:
молоко — 1 л;
яйца — 3 шт.;
мука — 2 ст. лож.;
сахар — 1 стак.;
ванилин;
орехи грецкие — 100 г;
Процесс приготовления:
Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей).
Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин. Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл.
В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром. Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел.
Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см).
Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели. Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра.
Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи.
Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.
Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте. Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
КУРИЦА ПО АДЖАРСКИ🔥
⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КУРИЦА 2 кг
ЧЕСНОК 8 зубчиков
КИНЗА 20 г
СОЛЬ 1 ст.л.
ПЕРЕЦ 1 ч.л.
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ 1 ч.л.
ПАПРИКА 1 ч.л.
ВОДА 230 мл
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
⠀
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.
⠀
2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.
⠀
3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
⠀
Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.
⠀
4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут.
⠀
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Мясо по-купечески с грибами 🍄 ᅠ
ᅠ
ᅠ📌Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸 Свинина (карбонат) - 4 кусочка, ᅠ
ᅠ🔸 грибы замороженные или свежие - 150-200 гр, ᅠ
ᅠ🔸помидор - 1 шт, ᅠ
ᅠ🔸 сыр - 200-250 гр, ᅠ
ᅠ🔸майонез, ᅠ
ᅠ🔸соль, специи - по вкусу. ᅠ
ᅠ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ᅠ✔Приготовление: ᅠ
ᅠ🔷 Шаг №1 Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи ᅠ
ᅠ🔷 Шаг №2 Снимаем с помидора шкурку (опустив для этого в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо ᅠ
ᅠ🔷 Шаг №3 Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). ᅠ
ᅠ🔷 Шаг №4 Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. ᅠ
Приятного аппетита! ᅠ😘
Рецепты за 30 минут - Подписаться
СОЛЯНКА ПИКАНТНАЯ
Готовимв вкусный обед! Это оригинально и очень вкусно. 🍎🥒🍲
Ингредиенты:
Говядина – 300 грамм
Куриные сердечки – 100 грамм
Филе индейки копченное - 100 грамм
Лук репчатый - 1 шт
Томаты резанные с травами - 1 столовая ложка
Сок лимона - 1 чайная ложка
Корнишоны маринованные - 2 шт
Приготовление:
Говядину отвариваем, вынимаем из бульона, рвем на волокна.
Добавляем отварные куриные сердца и ветчину.
На сухой сковороде обжариваем лук и 1 столовую ложку протертых помидоров, резанные корнишоны.
Все отправляем в бульон добавляем специи сок лимона.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат "ЕЖИК" с орехами и черносливом.
Вот рецептик:
⠀
Слоями:
куриное филе 200 г. мелко
белок от 5 яиц на средней тёрке
майонез
яблоко /тёрка
сыр на средней тёрке
майонез
чернослив /мелко
5 желтков /тёрка
майонез
грецкие орехи /мелко
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Пиво, мука и маргарин — через 20 минут рассыпчатое печенье к чаю готово: удивите гостей необычным вкусом.
Это гениально простой рецепт для тех, кто любит необычную выпечку и хочет удивить гостей. Никакой возни — просто смешал, замесил, вырезал и испек.
Получается обалденная вкуснятина: рассыпчатое, нежное печенье с хрустящей корочкой и легким хмельным ароматом. Пиво делает тесто воздушным и слоистым, а маргарин — рассыпчатым. Идеально к чаю, кофе или как десерт для неожиданных гостей.
Для приготовления вам понадобится: 250 г маргарина, 3,5 стакана муки, 1 стакан светлого пива, 0,5 ч. ложки соли, сахар для посыпки.
Маргарин натрите на крупной терке, смешайте с мукой и солью в крошку. Влейте пиво, замесите мягкое тесто. Оставьте на 10 минут. Раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте печенье формочками. Выложите на противень с пергаментом, посыпьте сахаром. Выпекайте при 180 °C 15–20 минут до золотистого цвета. Подавайте к чаю.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Песочные кольца с орехами😍
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
Тесто: • 250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками • 150 г сахара • 1 яйцo (среднее) • 1 п. ванил. сахара (8 г) • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) • 2,5 ст. муки (400 г) - просеять
Дополнительно: • 1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания: • 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой
⠀
Приготовление:
1. В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.
2. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). 3. Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.
⠀
4. Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.
5. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см). 6. Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см).
7. Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.
⠀
8. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.
9. мне так не очень удобно было делать, поэтому я просто укладывала кругляшку на ладонь, смазывала её яичной смесью и обсыпала орешками на весу, после слегка их придавив пальчиками
10. Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх.
11. С остальными кругляшками поступить точно так же.
12. Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности. * у меня получилось 15 колечек
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться