Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Салат ТБИЛИСИ🥗😍 ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🔶Ингредиенты: 🔹говядина 300 гр. (отварить) 🔹фасоль красная консервuрованная- 1 банка 🔹перец болгарский- 1 шт. 🔹чеснок- 2 зубчика 🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы 🔹грецкие орехи- горсть 🔹кинза 🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) 🔹масло олuвковое 🔹соль, перец, специи. ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⃣Нарезаем соломкой отварную говядuну, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим. ⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчuм по вкусу. В идеале лучше дать настояться на 30 минут. ⠀ 💙Приятного аппетита💛 ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Я узнал этот секрет в маленькой пекарне: ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ТОЛЬКО ТАК 🍪🍪🍪 Когда по дому разносится аромат корицы и ванили, становится уютно даже в самый пасмурный день. Этот рецепт я привез из поездки, и с тех пор он стал моим фаворитом — печенье получается невероятно нежным, рассыпчатым и буквально тает во рту. ✅Ингредиенты: Сливочное масло — 125 г Сахарная пудра — 1 чашка (100 мл) Растительное масло — 1 чашка (100 мл) Яйцо — 1 шт. Корица — 1 пакетик (в тесто) Мука — 2,5 стакана (стакан 200 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик Ваниль — 1 пакетик Соль — щепотка 🌸Для посыпки: Сахарная пудра — 1 ст. л. Корица — 1 ч. л. ✅Приготовление: Начинаем с основы. В глубокую миску выкладываем 125 г мягкого сливочного масла и разминаем его. Добавляем небольшую щепотку соли и 1 чашку сахарной пудры (используем чашку на 100 мл). Тщательно перемешиваем. Затем вливаем 1 чашку растительного масла и разбиваем 1 яйцо. Снова перемешиваем до состояния гладкого крема. Теперь добавим специи, которые делают это печенье особенным: всыпаем пакетик ванилина и целый пакетик корицы. Следом отправляем пакетик разрыхлителя. Начинаем постепенно вводить муку — всего нам понадобится около 2,5 стаканов (стакан объемом 200 мл). Замешиваем тесто сначала лопаткой, а затем руками, пока оно не станет эластичным и перестанет липнуть. Формовка очень простая: отщипываем кусочек теста, скатываем в шарик, а затем раскатываем его в небольшую трубочку. Выкладываем наши «палочки» на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 22 минуты. Важно не передержать, печенье должно лишь слегка подрумяниться. Пока идет процесс выпечки, подготовим финальный штрих. Смешиваем в небольшой емкости 1 ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. корицы. Как только достали печенье из духовки, сразу просеиваем над ним нашу ароматную смесь. Даем немного остыть и подаем к чаю или кофе. Это идеальный десерт для семейного вечера. Рецепты за 30 минут - Подписаться

на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита! 8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком Ингредиенты и приготовление: Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее! На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке! Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки. Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова! Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе. Приятного аппетита! 9. Сельдь в горчично-уксусной заливке Ингредиенты: -3 крупных свеже мороженных сельди -1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) -2 чайные ложки соли -1 чайная ложка сахара -0,5 чайной ложки молотого черного перца -1 чайная ложка горчичного порошка -150 мл подсолнечного масла (можно больше) -1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции -сахар -горчица -перец Приготовление: 1.Масло смешать с уксусной эссенцией. 2.Лук нарезать полукольцами. 3.Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. 4.В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

9 маринадов для рыбы 1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: -Скумбрия (средняя) — 1 шт -Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) -Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. -Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! 2. Скумбрия прямого посола Ингредиенты: -0,5 л воды -1 столовая ложка соли -1 столовая ложка сахара -0,5 столовой ложки сухой горчицы -3 лавровых листа -1 бутон гвоздики -1 столовая ложка растительного масла -0,5 столовой ложки кориандра. Приготовление: Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем. Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. 3. Изумительная скумбрия в маринаде Ингредиенты: -Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт -лук репчатый по вкусу -вода 250 мл -гвоздика 6 шт -перец горошком шепотка -перец душистый молотый 1/3 ч л -зерна кориандра шепотка -соль 2 ч л -сахар 0,5 ч л -масло подсолнечное 2 ст л -уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться. 4. Соленая рыбка? Легко! Подготовить смесь для соления: -2 столовые ложки соли -1 столовая ложка сахара -2-3 столовых ложек укропа, можно свежий -1/2 чайной ложки чёрного перца -сухой базилик (по желанию) Приготовление: На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова! 5.Скумбрия холодного копчения Рассол: -2 литра воды -8 ст.ложек соли -4 ст.ложки сахара -4 горсти больших луковой шелухи -специи по вкусу Приготовление: Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры , процедить. Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость. Залить скумбрию рассолом и положить гнет Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной. Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся! Приятного аппетита! 6. Cелёдочка Приготовить рассол: На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше - гр. 700 ) не люблю сильно соленую . вскипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку. Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт. никакого рассола, только масло чуточку подлить . Приятного аппетита! 7. Селёдка "ХЕ" Ингредиенты: -сельдь св. мороженная 3 шт -морковь 3 шт -лук репчатый 2 шт -чеснок 2 зубчика -уксус 9% 200 мл -соль 1 ч.л -масло растительное 2 ст.л -соевый соус 4 ст.л -кунжут 2 ст.л Приготовление: Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть

Картошка с курицей в духовке под соусом Ингредиенты: Курица — 0,5 Штуки Картофель — 600 Грамм Лук — 1 Штука Чеснок — 1-2 Зубчиков Майонез — 100 Грамм Сметана — 100 Грамм Соль — По вкусу Специи — По вкусу Вода — 1 Стакан Количество порций: 4-6 Как приготовить "Картошка с курицей в духовке под соусом" 1. Тушку курицы, или в моем случае половинка, вымойте, удалите остатки перьев и грубую кожицу на ножках. Отрежьте попку, уберите внутренний жир. 2. Порубите топориком тушку на кусочки не большого размера. 3. Порежьте лук, можно взять парочку крупных луковиц и порезать полукольцами, только не слишком тонко. 4. Приготовьте соус, для этого смешайте заранее майонез и сметану, добавьте чеснок, майоран, соль, перец черный молотый. 5. Соус готов. 6. Очищенный картофель порежьте дольками. 7. На противень налейте стакан воды, уложите слой картофеля, лука, посолите, после выложите мясо. 8. Все щедро полейте соусом. Отправьте картошку с курицей в духовку горячую на 45 минут, температура 200 градусов. 9. Картошка с курицей в духовке под соусом готова! Приятного! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Круассаны в стиле "Яблочный пирог"🍏 📝Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 Грамм Яблоко сладкое — 2 Штуки Яйцо — 1 Штука Сахар — 3 Ст. ложки Корица молотая — 1 Чайная ложка Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Количество порций: 3 Как приготовить "Круассаны в стиле "Яблочный пирог"" 1. Подготовьте продукты, смешайте молотую корицу и сахар. Разморозьте тесто при комнатной температуре. 2. Вилочкой взболтайте яйцо. Разложите тесто, у меня получилось три полоски. Раскатывать его не нужно, ножом для пиццы порежьте на треугольники. 3. Каждый треугольник смажьте яйцом, посыпьте щедро сахаром с корицей. 4. Яблочко порежьте так, чтобы каждую половинку можно было порезать на тонкие дольки, но не менее 5 мм. Положите по 2-4 дольки на каждый треугольник (в зависимости от размера теста). 5. Заверните рулетиком. Сверху смажьте яйцом и снова посыпьте каждый круассан корицей и сахаром. 6. Застелите пергаментом противень, уложите круассаны и отправьте в горячую духовку на 15-20 минут, температура — 220 градусов. 7. Готовы! Снимите щипцами с противня и дайте им остыть. 8. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Песочный пирог со смородиновым вареньем Готовим вкусное, аппетитное, лакомство семейному чаепитию!🍮🍪🍇🥮 Каждый раз он получается идеальным и расходится на ура. Рассыпчатое,тонкое,нежное тесто..с кисленькой начинкой! Готовится очень быстро и получается очень вкусно. Подойдет для праздничного стола или просто побаловать себя! Можно заменить ягоду клюквой, брусникой,вишней. Ингредиенты: Мука 300 гр(+-50 гр) Маргарин 150 гр. Яйца 2 шт. Сахар 50 гр. Молоко 1 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Щепотка соли Варенья 300-350 гр. Готовим тесто: Муку смешать с разрыхлителем, солью. Маргарин натереть на терке смешать с мукой и перетереть в крошку. В миске смешать яйца с сахаром и молоком, вылить яичную смесь в крошку. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 30 мин.прикрыв пленкой. Делим тесто на две части, одна из них,которая поменьше пойдет на украшение пирога. Раскатать тесто толщиной 4 мм, сделать надрезы как на фото. Сплести косичку. Выложить варенье, украсить по желанию. Смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180°духовке 20 мин. Рецепты за 30 минут - Подписаться

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ ⠀ Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Приготовь быстрые пирожки, а дрожжи тебе не понадобятся! Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты забудешь о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста. ⠀ Ингредиенты для теста 1 ст. кефира 4 ст. муки 2 яйца 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться Ингредиенты для начинки 0,5 кг куриного фарша 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. соли ⠀ Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль. ⠀ В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера. ⠀ Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость. ⠀ Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки. ⠀ Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки. ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

💥6 соусов к макаронам💥 ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Рецепты за 30 минут - Подписаться

Домашняя буженина ⠀ Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Люля-кебаб из курицы на сковороде. Когда на улице ненастье... Готовим блюдо в кавказском стиле!🔥🥘🐓🍢 А почему бы нам не приготовить Люля-кебаб в домашних условиях, на сковороде, и с помощью жидкого дыма придать ему вкус и запах костра. Слишком много дыма использовать не нужно, достаточно лишь слегка приправить фарш. Чтобы люля получились сочными и не рассыпались при жарке, фарш нужно обязательно отбить. Для сочности можно взять не только куриную грудку, но и другое мясо курицы, только без шкурки и костей. 500 г куриного филе 1 луковица 1 зубчик чеснока 1/2 пучка кинзы Соль, перец красный, молотый перец чёрный 1 ст. л. растительное масло 1 ч. л. жидкий дым ( по желанию) Для маринованного лука: 1 луковица 2 ст. л. яблочного уксуса 1 щепотка сахара 1 щепотка соли Чёрный перец 1. Куриное мясо нарезать кусками и смолоть в мясорубке. 2. Репчатый лук нарезать вручную, как можно мельче. Измельчать его в мясорубке не следует, чтобы он не отдал свой сок раньше времени. Добавить к мясу курицы лук, кинзу, перец острый, соль, измельченный зубчик чеснока, немного жидкого дыма (по желанию). 3. Полученный фарш хорошо вымешать и отбить. Отбивают фарш поднимая его над посудой и резко бросая. Так нужно сделать не менее 20 раз, тогда он изменит свою структуру и станет вязким. Дать фаршу настояться 15 минут. Можно его поместить в холодильник на ночь. 4. Мокрыми руками сформировать из куриного фарша люля. Они должны быть длинными и узкими, в длину 10-12 см. 5. Обжарить куриные люля-кебабы на антипригарной сковороде с двух сторон по 5 минут, смазав сковороду ложкой растительного масла. Переворачивать, чтобы все стороны прожарились равномерно. 6. Для подачи замариновать лук в уксусе. Для этого нарезать его кольцами или полукольцами, промыть холодной водой, чтобы лук остался хрустящим и сочным. Залить яблочным уксусом, добавить сахар и соль, перемешать, посыпать чёрным перцем. Люля-кебаб подают, посыпав маринованным луком. Рецепты за 30 минут - Подписаться

СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты Крыжовник красный — 500 г Апельсин — 1 шт Сахар — 600 г Приготовление Крыжовник переберите, удалите хвостики и плодоножки, тщательно вымойте и обсушите. Апельсин промойте горячей водой, снимите цедру, дольки очистите от плёнок и косточек. Измельчите апельсин в блендере до однородности, затем отдельно измельчите крыжовник. Соедините пюре, добавьте цедру и всыпьте сахар. Перемешайте и оставьте на 2–3 часа, периодически размешивая, чтобы сахар полностью растворился. Чистые сухие банки наполните вареньем и закройте крышками. Храните в холодильнике.🗣 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирожки с капустой ⠀ ⠀ Тесто: кефир любой жирности 250 мл. раст. масло 125 мл. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. дрожжи сухие 11 гр. мука примерно 3 стакана (500 гр.) Начинка: капуста пол кочана не большого лук репчатый 1 шт. яйцо варёное 3 шт. соль ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Кефир и подсолнечное масло подогреть, до тёплого состояния. Добавить соль, сахар. Затем дрожжи и просеянную муку. Муку добавлять порционно. Замесить тесто. Дать тесту подойти в тёплом месте. Начинка. Капусту и лук нарезать, обжарить до готовности. Сваренные яйца почистить, мелко порубить и соединить с капустой. Посолить. Начинка готова. Когда тесто подойдёт, налепить пирожки. Дать им подойти мин. 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин. ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Картофель по-деревенски. ⠀ Ингредиенты: -картофель — 1 кг -сливочное масло — 25 г -паприка копченая — 1 ч. л. -соль — 1 щепотка Соус: -сметана — 2 ст. л. -майонез — 2 ст. л. -огурцы консервированные — 1 шт. -чеснок — 1 зубчик -укроп свежий — 4 веточки -соль — по вкусу -перец свежемолотый смесь — по вкусу ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться Приготовление: 1. Картофель очистить от кожуры и нарезать вдоль на шесть частей. 2. Варить картофель в кипящей соленой воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Потом снова вернуть в кастрюлю. 3. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить паприку и перемешать. 4. Полить картофель пряным маслом, закрыть крышкой и встряхнуть ее, чтобы все ломтики оказались в масле. 5. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить картофель в один слой. Запекать при 250°C 30 минут. Пару раз перемешивать картофель лопаткой для равномерного хрустящего слоя! 6. Готовим соус. Смешать в миске сметану и майонез, тертый соленый огурец, измельченные чеснок и укроп, соль и перец. Если огурец недостаточно кислый, то добавьте лимонный сок (1 ч. л.). Все перемешать. 7. Достать готовый картофель и сразу подавать, пока он хрустящий снаружи, а внутри — нежная мякоть. 8. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Готовим дома. "Колдуны". ⠀ - Картофель — 1 кг - Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г - Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт - Сухари панировочные — 4 ст. л. - Яйцо куриное — 2 шт - Мука - Сыр (твердый) — 100 г - Масло растительное — 50 г - Соль - Перец ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить. Натереть на крупной терке. Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка. Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15). К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше. Края защипываем как на вареники. Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

БЫСТРЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ: МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА Казалось бы, все простые рецепты уже известны и приелись, но это далеко не так! Сегодня я хочу поделиться рецептом невероятно вкусных и воздушных картофельных булочек, которые исчезают со стола, не успев остыть. Эти булочки универсальны — они отлично заменяют пирожки и даже хлеб, прекрасно подходят как для будничного ужина, так и для праздничного стола. 350 г очищенного картофеля 200 мл тёплого картофельного отвара 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сухих дрожжей 1 яйцо 20 мл подсолнечного масла 500 г муки 1. Подготовка картофеля. Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре, чтобы не осталось комочков. 2. Добавление отвара и специй. К картофельному пюре добавьте тёплый картофельный отвар, сахар и соль. Перемешайте всё до однородности. 3. Яйцо. Вбейте яйцо и снова тщательно перемешайте смесь. 4. Дрожжи. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте, чтобы дрожжи равномерно распределились. 5. Мука. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. 6. Масло. Добавьте подсолнечное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным. 7. Время для подъема. Накройте миску с тестом и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы тесто хорошо подошло и увеличилось в объеме. 8. Формирование булочек. После того как тесто подошло, вымесите его ещё раз и разделите на 15 равных частей. Сформируйте из них аккуратные булочки. 9. Обжаривание. Обжаривайте булочки в достаточном количестве растительного масла на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки. 10. Подача. Готовые булочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать лучше горячими — именно так они особенно вкусны и быстро исчезают со стола! Эти картофельные булочки — настоящая находка для тех, кто любит вкусную и сытную выпечку. Попробуйте приготовить их, и вы увидите, что они станут любимым угощением для всей семьи! Приятного аппетита ❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВОЛШЕБНЫЕ СИННАБОНЫ ⠀ Мягкие, ароматные булочки, они наивкуснейшие. ⠀ Ингредиенты: 🔸Тесто: ✅400 г кефира, ✅100 г растительного масла, ✅50 г сахара, ✅30 г прессованных дрожжей (сухих в три раза меньше) ✅1/3 ч. ложки соли, ✅550 г муки, ⠀ 🔸Для начинки: ✅50 г мягкого сливочного масла, ✅2 ст. ложки сахара (по вкусу), ✅1 ст. ложка корицы ⠀ 🔸Для смазывания готовых булочек: ✅300 г густой жирной сметаны (от 20%жирности), ✅50 г сахарной пудры ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Для теста: кефир подогреть, но не до горячего (чуть тёплый), смешать с маслом, дрожжами, сахаром и солью, добавить просеянную муку, замесить мягкое тесто. Сложить его в миску, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место для брожения, примерно на 1 час. ⠀ 2) Поднявшееся тесто обмять. Раскатать в прямоугольник, я раскатывала где-то 55 на 45 см. Смазать тесто сливочным маслом посыпать сахаром смешанным с корицей. Свернуть неплотно в рулет. Разрезать рулет на 4 равные части, затем каждую часть ещё на 3. Получится 12 булочек. Уложить их на противень или в подходящую форму. Дать булочкам расстояться минут 20-30. Перед выпечкой булочки слегка прижать. ⠀ 3) Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до румяного. Горячие булочки смазать кремом. Крем на Ваш вкус. У меня густая жирная сметана с сахарной пудрой. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Яблочный пирог с заварным кремом Готовим великолепный пирог. Это просто и вкусно, как у мамы🥮🍏🥐🥟🍮 Продукты: Тесто: - 180-200 г масла или маргарина - 500 г муки - 1 яйцо - 180-200 г сахара - 1-2 ст.л. сметаны - 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40 г - 3-5 ст.л. сахара - 700 мл молока - 5-6 шт. средних яблок не очень твердых - 2-4 ст.л. панировочных сухарей Пшеничную муку просеять с разрыхлителем. Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики. Перетереть, добавить яйца, сахар замесить сметаной мягкое тесто. Поделить тесто на две части. Поставить в холодильник на 1 час. Форму для выпечки выложить бумагой. Одну часть теста раскатать на поверхности припыленной мукой. Переложить на противень. Посыпать панировочными сухарями. Яблоки очистить, порезать на тонкие дольки. Начинка: сварим пудинговую смесь. 500 мл молока кипятить. В оставшееся 200 мл молока растворить пудинговый порошок с сахаром и залить в кипящее молоко. Проварить до первых пузырьков, и залить горячим на яблоки. Из оставшегося теста вырезать полоски и уложить на пирог в виде решетки. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Остывшим посыпать сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

КУРИЦА ПО АДЖАРСКИ🔥 ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИЦА 2 кг ЧЕСНОК 8 зубчиков КИНЗА 20 г СОЛЬ 1 ст.л. ПЕРЕЦ 1 ч.л. ХМЕЛИ-СУНЕЛИ 1 ч.л. ПАПРИКА 1 ч.л. ВОДА 230 мл ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. ⠀ Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. ⠀ 2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон. ⠀ 3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока. ⠀ Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов. ⠀ 4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. ⠀ ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться