⠀
КУРИЦА В ХРУСТЯЩЕМ ЧЕСНОЧНОМ ТЕСТЕ
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
1 курицу весом 1300-1600 режем на порционные кусочки. 2-3 ч.л. готовой острой горчицы смешиваем в мисочке с 1 головкой выдавленного чеснока, щепоткой острого черного перца, 1 ст.л. паприки, солью, 1 ч.л. сахара и 2 сырыми яйцами. Все вилочкой взбалтываем и заливаем кусочки курицы. Ждем 30-60 минут.
⠀
Через определенное время курочку перемешиваем в маринаде еще разок. Добавляем 2 ст.л. муки с горочкой и еще раз перемешиваем. Нужно чтобы получилось негустое тесто и чтобы оно обволокло каждый кусочек.
⠀
Разогреваем духовку до 210-230 гр. На дно формы для запекания наливаем немного растительного масля, режем репчатый лук и на него выкладываем куски курицы, по ней распределяем оставшееся тесто, сверху тоже наливаем немного растительного масла и отправляем все в духовку на час-час двадцать. Должно красиво зарумянится. Приятного аппетита, друзья!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
«Ленивый Наполеон», который готовится всего 20 минут
📝Ингредиенты:
⠀
800 г слоеного печенья «Ушки»
1 л молока
4 яйца
150 г масла
0,5 ст. сахара
6 ст. л. муки
щепотка ванильного сахара
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1.Соедини яйца, сахар, муку и ванильный сахар.
2.Хорошо размешай массу, влей в нее молоко и помести на огонь.
3.Вари крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет. Когда крем немного остынет, добавь сливочное масло, всё размешай.
4.Можно собирать тортик: обмакивай печенье в крем и выкладывай на блюдо. Не жалей этого чудесного крема: чем более щедро ты намажешь печеньки, тем вкуснее будет.
5.Последний слой печенья смажь оставшимся кремом.
6.Присыпь крем крошкой из печенья! Вот и всё, нежнейший десерт готов.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рогалики
Готовим восхитительные рогалики. Вкусно, как у бабушки🥐🥨☕🍪
Нежные и очень вкусные. Такие любимые с детства!
Ингредиенты:
200 г маргарина (слегка растопить)
200 г сметаны 20%
4 — 5 ст. муки
2 шт. яйца
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.
Как появятся пузырьки (~мин 20), замесить тесто.
Разделить его на 4 части. Раскатать в круг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.
Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
Противень застелить пекарской бумагой.
Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).
Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
КОМПОТ ИЗ ГРУШ С МЯТОЙ
Ингредиенты
Груши свежие — 5–6 шт
Мята свежая — 2–3 веточки
Сахар — 50–70 г
Лимон — 2 ломтика
Приготовление
Груши тщательно промойте. В кастрюле доведите до кипения 500–700 мл воды, добавьте сахар, опустите груши в кипящий сироп и варите 5 минут, затем снимите с огня и оставьте груши в сиропе до полного остывания. Литровую банку вымойте с содой, ополосните и простерилизуйте вместе с крышкой. В чистую горячую банку выложите целые груши, добавьте промытые веточки мяты и ломтики лимона. Сироп, в котором настаивались груши, снова доведите до кипения и залейте им содержимое банки. Сразу плотно укупорьте крышкой, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.🗣
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Куриные шарики в сливочном соусе
⠀
⠀
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Домашний пuрог с вареньем на скорую руку 💥💥💥
Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начuнкой из густого варенья или джема
3 яйца
200 мл молока
90 мл растuтельного масла
400 гр муки
200 гр сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар.
Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко.
Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жuдкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не аппетитно.
Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой.
Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте 40–45 минут.
Готовый пирог посыпь сахарной пудрой.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сдобные булочки с повидлом
⠀
Молоко (250 мл.)
Вода газированная (250 мл.)
Сахар (4 ст.ложк)
Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
Мука пшеничная (3 стак.)
Сливовое повидло (100 г.)
Сахар ванильный (10 г.)
Дрожжи быстродействующие (10 г.)
Подсолнечное масло (50 мл.)
Яичный желток (1 шт.)
⠀
Обычное дрожжевое тесто, самое простое без яиц и сливочного масла, но какие получаются булочки! Просто восторг. Воздушные, пушистые и ароматные.
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Нагреваем до теплого состояния(не горячего) молоко с газированной водой. Кладем туда дрожжи и сахар. Пройдет минут 5-7 и дрожжи «оживут».
⠀
Затем просеиваем муку для обогащения ее кислородом и удаления ненужных примесей. В молоко с водой, дрожжами и сахаром кладем ванильный сахар, соль и рафинированное подсолнечное масло. Затем соединяем жидкую часть с мукой и замешиваем тесто. Можно в муку влить жидкость, можно жидкость вливать в муку — разницы не вижу. Делаю и так и так.
⠀
Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в теплое место для подъема.
⠀
Через час оно обязательно увеличится в объеме, как минимум в два раза. Отрезаем по кусочку теста. Раскатываем в пласт, вырезаем выемкой кружки.
⠀
В кружок кладем густое повидло.
⠀
Залепливаем тесто в виде шарика. Кладем булочки в форму для выпекания, смазанную маслом или с бумагой для выпечки, швом вниз.
⠀
Даем постоять при комнатной температуре минут 20-30. Смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 175-180 градусов Цельсия.
⠀
Выпекаем 35-40 минут. Изумительные булочки готовы.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Ужин с курицей и рисом.
Готовим просто и вкусно. Приятного семейного ужина!🥘🍴🐓🥕🍲🌿
Эта простая и быстрая идея для ужина покорила очень многих. Это и неудивительно. Минимум грязной посуды, минимум возни на кухни, максимум удовольствия.
На большую форму:
🔸куриные окорочка — 1 кг
🔸лук-2 маленьких
🔸морковь -1 шт
🔸рис-300 гр
🔸вода
🔸сметана 1 ст.л.
🔸соль, перец, специи для курицы
🔸фольга
Приготовление:
1.Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;
2. Нарезаем лук и натираем морковь на терке
3. Рис промываем хорошо
4. В форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5. Выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см закрываем фольгой хорошо, делаем дырочки для выхода пара.
6. Отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут…затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды).
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рулетики "Кордон Блю"
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸 Куриная грудка (филе) - 2 шт.
🔸Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл
🔸 Ветчина - 150 гр.
🔸 Сыр - 150гр.
🔸 Чеснок 3 зубчика
🔸 Зелень (рубленная) 1 ст.л.
🔸 Масло растительное для жарки
🔸 Соль, перец по вкусу
ᅠ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
❇Приготовление:
ᅠ
🔷Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами.
🔷Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
🔷Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
🔷На ветчину укладываем ломтики сыра.
Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
🔷Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью.
🔷И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сочники-вкус детства ᅠ
ᅠ
ᅠ📌 Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸Маргарин-250 гр ᅠ
ᅠ🔸Яйцо-3 шт ᅠ
ᅠ🔸Сахар-100-150 гр ᅠ
ᅠ🔸сметана-400 гр ᅠ
ᅠ🔸Мука-4 ст (стакан-200 мл) ᅠ
ᅠ🔸Разрыхлитель- 1 ст.л ᅠ
ᅠ
Начинка: ᅠ
ᅠ🔸Творог-500 гр ᅠ
ᅠ🔸яйцо-2 шт ᅠ
ᅠ🔸Сахар-100-150 гр ᅠ
ᅠ🔸Пудинг ванильный-1 пач ᅠ
ᅠ🔸Ванильный сахар-1 шт ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ🔷Сахар взбить с яйцами в пышную массу ᅠ
ᅠ🔷Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).ᅠ
ᅠ🔷Еще раз взбить миксером. ᅠ
ᅠ🔷Добавить муку с разрыхлителем.ᅠ
ᅠ🔷Перемешать. ᅠ
ᅠ🔷Затем сметану.ᅠ
ᅠ🔷Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. ᅠ
ᅠ🔷Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. ᅠ
ᅠ🔷Все продукты хорошо перемешать. ᅠ
ᅠ🔷Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).ᅠ
ᅠ🔷Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . ᅠ
ᅠ🔷Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20. ᅠ
Приятного аппетита
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Тoрт "Муравейник" за 10 минут
⠀
⠀
Ингредиенты:
печенье (типа "Юбилейнoе", "Тoпленое мoлoкo") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
маслo сливoчное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, oрехи, шоколад - по вкусу и желанию.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.
⠀
Приятного Вам аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
⠀
Ингредиенты:
⠀
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица соль,
перец по вкусу
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
⠀
Рецепт моей подливы:
⠀
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ И ОБЛЕПИХИ
Ингредиенты
Кабачок (мелкий) — 2 шт
Облепиха — 100 г
Сахар — 100 г
Вода тёплая — 1 л
Кислота лимонная — 1 щепотка
Приготовление
Кабачки очистите, срежьте хвостики и нарежьте кубиками или ломтиками, выложите в кастрюлю. Добавьте сахар и щепотку лимонной кислоты, при желании можно добавить немного ароматизатора. Облепиху промойте, удалите веточки и всыпьте к кабачкам. Влейте тёплую воду и поставьте кастрюлю на плиту. Варите 15–20 минут, пока ягоды не отдадут вкус и аромат, при необходимости добавьте ещё немного сахара. Банку и крышку простерилизуйте удобным способом, переложите компот в банку с помощью половника и сразу укупорьте крышкой. Оставьте остывать при комнатной температуре — по мере остывания кабачки впитают аромат облепихи.,👥
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ
⠀
Ингредиенты:
1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.мука
соль
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..)
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
❗️Девочки, меня замучили сорняки, а год назад соседка посоветовала это cpeдcтвo! Больше на прополку не выходила ни разу!… [Читать полностью…]
❗️1 ЛОЖКА — И ЗЕМЛЯ ОЖИВАЕТ.
Грядки, которые ничего не давали годами, начинают работать.
Без навоза. Без химии. За копейки.
Что добавить в воду... [Читать полностью…]
❗️У МЕНЯ ТОЖЕ ГИБЛА РАССАДА
Пока не узнала главную причину — и всё встало на свои места!
Оказывается, дело не в семенах и не в сорте... [Читать полностью…]
После пикировки я продолжала поливать «как обычно»,
а растения тем временем начинали болеть и падать один за другим… [Читать полностью…]
Я БОЛЬШЕ НЕ ТРАЧУ ДЕНЬГИ НА ДРУГИЕ ОГУРЦЫ 😳
Эти гибриды дают урожай ВСЕГДА: и в дождь, и в холод.
Записывайте 6 лучших!…
[Читать полностью…]
Испанский хлеб БОКАДИЛЛОС для сэндвичей
Готовим шикарный хлеб испанской кухни в домашних условиях!🥐🥟🌭🥖
Это очень простой испанский хлеб. Но невероятно вкусный, хрустящий, с удивительным хлебным ароматом. В Испании этот вид хлеба очень популярен для сендвичей, и у нас есть с чем его съесть
Для теста:
445 гр пшеничной муки
265 мл слегка тепловатой воды
8 гр соли
1,5 гр. сухих дрожжей
Смешать муку с дрожжами. Перемешать воду с солью, всыпать муку и ложкой перемешать, тесто немного липнет, но так и должно быть. Накрыть тесто и оставить на 10-15мин.
Руки обвалять в муке....
выложить тесто на стол и начинать обминать.
Тесто как полностью перестанет липнуть к рукам, станет эластичным-накрыть и оставить в теплом месте на час. За это время тесто увеличится.
Поделить тесто на 4-6 частей.
Формирую хлеб, выкладываю его на пергамент и накрывают полотенцем. Оставляю так на час. Через сито присыпают мукой.
На хлебе делаю по всей длине надрезы.
Духовка 190 градусов - включаю, хлеб отправляю в нее сразу, как включила духовку. На самый низ ставлю воду.
Так как хлеб очень хорошо поднялся, выпекается он очень быстро.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Просто, вкусно, красиво, бюджетно. Приготовьте - не пожалеете
⠀
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ
⠀
500 г пшеничной муки,
20 г прессованных дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
50 мл растительного масла,
300 мл сыворотки (или тёплой воды)
⠀
Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и сывороткой. Накрыть и оставить минут на 30-40.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Хорошенько вымесить минут 10-15.
Скатать тесто в шар и поместить на расстойку в миску, накрыть.
Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, сформовать булочку, форму диаметром 23 см и высотой 7 см смазала сливочным маслом.
Тесто разделила на две части, из каждой раскатала прямоугольник, свернула в рулет и отрезала по небольшому кусочку, обмакивала в зелень с маслом и чесноком, укладывала в форму.
Раскатывать тесто в прямоугольник и сворачивать в рулет не обязательно, но мне кажется когда с тестом проделать такие манипуляции мякиш у готового хлеба становится совсем другой....пушистее и волокнистее, но это на мой взгляд.
Накрыть форму с тестом пленкой и оставить на расстойку на 60-90 минут.
Выпекать в разогретой до 210 гр духовке минут 30.....ориентируйтесь на свою духовку.
Я не планировала делать хлеб с зеленью, но у меня осталось немного размороженного шпината и я решила его использовать в хлеб... добавила к нему пару веточек базилика, пару веточек укропа, пару крупных зубчиков чеснока, 3 ст. ложки масла растительного и пробила блендером.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Самый бюджетный пиpог. И неpеaльнo вкycный!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
⠀
● кефир 1ст.,
● сырoe яйцо 1 шт.,
● мукa 1 cт.,
● cода ½ ч.л.
⠀
Начинкa:
● рыбные кoнсервы 1 б. (мoжно пo вкyсy и любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любaя зелень, cыp 50 г.
⠀
Пригoтовлeниe:
⠀
Haчинаем c пригoтoвления теcта. Cмeшивaeм все ингpедиeнты и выливaeм в смазанную маслом формy.
Рыбу отделяем от маслa и pазминаем вилкой. Дoбaвляем мелко нарeзанныe яйцa и зeлень. Cыр натиpаем нa мeлкoй тepкe.Hачинку выкладываeм в формy, cтараясь оставить свoбодную тонкую полocкy теста y бортика.
Фopмy cтавим в paзогрeтую дуxовкy минyт нa 20. Дocтaем почти готовый пиpог и поcыпaeм его сырoм, потом вновь oтпрaвляем в дуxoвку нa 5 минyт.Пирог готoв. Oн вкуcный как в теплoм, так и в xoлоднoм видe.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
Творожные быстрые булочки
⠀
Ингредиенты на 10-12 шт:
⠀
- 250 гр пастообразного творога
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
- можно добавить изюм
⠀
Приготовление:
⠀
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки любым способом (например нарезанным рулетом), выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 5 -10 минут, до подрумянивания.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ STREUSELKUCHEN
Готовить ароматный, тающий во рту пирог. Приятного чаепития!🥐🥮🍮🍪
Нежнейшее дрожжевое тесто и хрустящая сладкая корочка - именно таким пирогом угощали друзья на немецкую пасху. Долго искала рецепт этого изумительного пирога. Когда нашла запись прошлого века, было столько радости и счастья. Но совсем счастливой и довольной почувствовала себя съев (скромненько так) два куска пирога! Из данного количества продуктов получается огромнейший пирог - угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко — 700 мл.
маргарин — 50 гр.
яйца — 3 шт
сметана — 1/2 ст
растительное масло — 50 гр.
сахар — 1 ст
соль — 1,5 ч. л
дрожжи — 50 гр.
мука — 1 кг.
штрейзель:
сливочное масло — 60 гр.
сахар — 80 гр.
мука — 100 гр.
1. Дрожжи распустить в теплом молоке.
2. Добавить 1 стакан муки и 1 ст. ложку сахара, замесить опару.
3. Поставить в теплое место для подъема.
4. Когда опара подойдет, добавить в нее соль, остальной сахар, яйца, растительное масло, сметану, размягченный маргарин, все хорошо перемешать.
5. Добавляя муку, замесить не очень крутое тесто.
6. Оставить в теплом месте для подъема.
7. Для штрейзеля смешать муку с сахаром и, слегка мешая, добавить растопленное масло (маргарин), чтобы получилась крошка.
8. Когда тесто подойдет, выложить его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
9. Сверху посыпать масляной крошкой.
10. Дать еще раз подойти в теплом месте.
11. Выпекать в нагретой до 200-210*С духовке до готовности (около 50-55 минут).
Рецепты за 30 минут - Подписаться