КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ И ОБЛЕПИХИ
Ингредиенты
Кабачок (мелкий) — 2 шт
Облепиха — 100 г
Сахар — 100 г
Вода тёплая — 1 л
Кислота лимонная — 1 щепотка
Приготовление
Кабачки очистите, срежьте хвостики и нарежьте кубиками или ломтиками, выложите в кастрюлю. Добавьте сахар и щепотку лимонной кислоты, при желании можно добавить немного ароматизатора. Облепиху промойте, удалите веточки и всыпьте к кабачкам. Влейте тёплую воду и поставьте кастрюлю на плиту. Варите 15–20 минут, пока ягоды не отдадут вкус и аромат, при необходимости добавьте ещё немного сахара. Банку и крышку простерилизуйте удобным способом, переложите компот в банку с помощью половника и сразу укупорьте крышкой. Оставьте остывать при комнатной температуре — по мере остывания кабачки впитают аромат облепихи.,👥
Рецепты за 30 минут - Подписаться
